bimeh24 | بیمه24
5.01K subscribers
12K photos
1.48K videos
132 files
9.95K links
پایگاه تحلیلی و خبری بیمه 24
شرایط تبلیغات؛ T.me/bimeh24T
ارتباط با مدیر کانال T.me/bimeh24pv

#کد_شامد_وزارت_ارشاد: 1-1-73099-61-4-1
Download Telegram
🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁

بررسی گردشگری روستایی از منظر مطالعه گران ریسک :

خوشه ها و دانه های اکوسیستم گردشگری چگونه شکل میگیرند !؟

در بخش نقطه قوت تحلیل نمودار سوات منطقه پایلوت مطالعاتی به رسیدن همپوشانی یافته های باشگاه استارتاپ پتاف در مطالعات میدانی و مشاهدات عینی با اهداف کلی سازمان بین المللی یونسکو ،خصوصا با تاکیدات این سازمان در کنگره 2004 پرداختیم . اینک به ترتیب بخش سوم نقاط قوت شناسایی شده "'دره پایلوت مطالعاتی جمع آبرود "' تحلیل و تشریح میگردد.

- قسمت پیشین این سری یادداشت ها را با شعار:

جهانی بیندیش ، محلی عمل کن ! به پایان بردیم ، اکنون در مورد آن در حوزه کارآفرینی بطور مبسوط شرح میدهیم :

- #غذاهای سنتی

یکی از نیازهای اصلی بشر برای تداوم زندگی خوردن و آشامیدن به جهت تامین کالری و انرژی است و اساسا این نیاز اصلی ترین نیاز در حفظ حیات محسوب میشود و در اولویت قرار دارد .
ذات انسانی تنوع طلب است و براساس #هوش و استعداد و قدرت تعقل خدادادی ، انسانها با کسب تجربه تاریخی خصوصا با گذر از اقتصاد دامپروری متحرک وقتی به اقتصاد یکجا نشینی کشاورزی رسیدند توانستند با کشت انواع غلات ، بوته های صیفی و میوه های با کشت موقت ، سبزیجات ، درختان مثمر به سبدی متنوع از میوه و مواد غذایی دست یابند . با کشف ادویه ها، نمک و سایر گیاهان طعم دهنده به تدریج از خام خواری گوشت حیوانات با کشف آتش به پخت غذاها و ترکیب مواد اولیه گوشتی با مواد اولیه گیاهی توانستند به تنوع غذایی بی نظیر دست یابند و انقلابی در#غذا بعنوان ،تامین کننده انرژی ادامه حیات و نیز #لذت بردن از خوراک ها را با هم ترکیب کنند!!!!!

- داستان تنوع غذایی ایرانیان به سبب تاریخ تمدن چند هزارساله انسان ایرانی و با توجه به فرآورده های متنوع بدست آمده در این #خاک پر گهر با تمامی کشورهای دنیا متفاوت و از حیث تنوع ، خوشمزگی ، طهارت و پاکی و انطباق با ذائقه اکثر انسانها وجه تمایز دارد که بسیاری از اشخاص با ملیت های گوناگون را به تحسین وا میدارد .

- نگارنده به سبب شغل خویش و در زمان گذران دوره های مختلف آموزشی داوطلبانه با بسیاری از اشخاص تابعیت کشورهای دیگر در مورد فرهنگ فولکلور ایران و صنایع دستی و غذاها و...بارها به گفتگو نشسته ام . همه آنها به اتفاق #چلوکباب کوبیده با کره ایرانی را سرآمد غذاهای ایرانی میدانند و از قرمه سبزی ، خورش قیمه ، حلیم ، انواع آش ها و حتی طبخ کله پاچه و ...تعریف و تمجید میکنند.

- در فرهنگ غذایی مردمان شریف ایران زمین اکنون سه نوع غذا (سه نوع واریته غذایی) وجود دارد :
۱- غذاهای مناطق و نواحی محلی با مواد اولیه و سبک پخت و نحوه خوردن

۲- لیست غذاهای ایرانی متداول که همه ایرانیان در منازل و در رستورانها و آشپزخانه های عمومی پخت و مصرف میکنند .

۳- انواع غذاهای فست فودی و الگو برداری از سایر ملل که طی ۵۰ ساله گذشته در ایران مرسوم شده .

- نگارنده در زمان مطالعه نقاط قوت غذا های ایرانی و بررسی نحوه شکل گیری #گردشگری غذا دو لیست غذایی اول را در #مزیت نسبی و جلب گردشگر موثر یافت ، چرا !؟ - زیرا :

۱- استفاده ایرانیان از مواد غذایی نشاسته ایی بهمراه انواع سبزیجات،ادویه جات ، نمک و شکر ،گلاب عطر دلپذیر و طعم خوشمزه ایی به غذاهای آنها میدهد که کمتر ملل جهان از این #هنر آشپزی و خلق #لذت های خوردنی برخوردارند.

۲- ایرانیان با ورود اسلام به فلات خویش ،تحت تعالیم آموزه های متعالی این دین مبین و توحیدی به #حلال و حرام بودن انواع مواد غذایی و گوشت حیوانات واقف شدند و چون #دین اسلام از زمره ادیان توحیدی و ابراهیمی است ، گردشگران خارجی پیرو ادیان یهودی و مسیحی با طیب خاطر و اشتیاق از غذاهای تهیه شده بر اساس#فقه اسلامی مصرف میکنند .

- در زمان برگزاری المپیک های ورزشی در چین و کره جنوبی همه ورزشکاران مسیحی و یهودی کشورهای مختلف برای خوردن غذا زمان گردش در شهرهای آن دو کشور به #رستورانهای مسلمانان میرفتند!!!!!

- اشتراک ریشه های اعتقادی پیروان ادیان توحیدی در #طهارت غذایی و نیز #هنر آشپزی ایرانیان ،همه و همه دست به دست هم داده تا در این دوره تحول #تمدنی بشری ، بتوانیم از این همه #پتانسیل های ارزشمند #پلی بسوی اقتصاد غیر نفتی خصوصا در انواع شاخه های گردشکری بویژه #گردشگری غذا بسازیم .

- ایران و ایرانی، لیاقت و هنر سازندگی در همه عرصه ها بخصوص در #زنده نگه داشتن فرهنگ فولکلور خویش را دارد ،فقط باید برای رفتن بسوی این مسیر با #آموزش #ترویج #ترغیب راه هموار و با #سینرژی بسوی این اهداف در یک برنامه ریزی و سازماندهی مشترک تحت حمایت دولت اما توسط بخش های خصوصی و تعاونی اقدام شود ،چگونه !؟

نگارش مشترک ،مدرسه آموزش و ترویج کارآفرینی و گردشگری کیلان عزیز و باشگاه استارتاپ پتاف

پایان قسمت هفتاد و پنجم

ادامه دارد ....
@bimeh24
🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁
✏️📕 دلنوشته :

"' کرونا اکبر عالمی را نیز از جامعه هنری ایران گرفت "'

در روزهای آخر مهرماه ۹۹ دو بیماری سرطان و ویروس منحوس کرونا دو ستاره فروزان آسمان هنر ایران را از جمع ایرانیان وفادار به هنر گرفت و جامعه شریف و هنرپرور ایرانی را به سوگ نشاند !!!!!

استاد بی بدیل موسیقی سنتی ایران #استاد محمد رضا شجریان ،خسرو آواز ایران پس از سالها مبارزه با بیماری سرطان عاقبت به سبب ضایعات همین بیماری درگذشت و پیکر وی با مشایعت جمع کثیری از مردم شریف مشهد و علاقمندان به هنر آواز و منش استاد شجریان در جوار مقبره #فردوسی پاک زاد ، مرد دهقان پیشه ،بزرگ پاسدار ادبیات ایران زمین به خاک سپرده شد و در #باغ فردوسی ،پیکر این خالق اثرات زیبای موسیقی سنتی ایران زمین برای همیشه آرمید.

در ۲۲ مهر ۹۹ به ناگهان از طریق رسانه ها خبر درگذشت استاد سخنور و مسلط دانشگاه هنر عکاسی و سینمای ایران شادروان #اکبر عالمی پخش گردید !!!!!
باورش سخت بود ،لیکن #کرونای منحوس ، یک سخنور بی بدیل و کارشناس- مجری بی نظیر برنامه های تلویزیونی ۳ دهه اخیر کشورمان #اکبر عالمی ، عضو فرهنگستان هنر و فرهنگستان هنر و ادب فارسی را نیز از خیل عظیم کاروان پر افتخار هنر ایران زمین با نامهربانیهایش صید کرد !!!!!

مسلما کسانی که برنامه های تلویزیونی استاد اکبر عالمی را تحت عناوین مختلف پیگیر بودند، بخوبی با چهره و نوع سخنوری و اجراهای بینظیر ، تعهد اخلاقی به تدریس و تشریح دانش محور زوایای مختلف هنر هفتم ،توسط وی کاملا آشنا هستند.

دایره وسیع دانش و اطلاعات موجز و شناخت جامع و وسیع وی از عوامل مختلف و تاریخ سینما و تئاتر جهان - ایران و نحوه سخن گویی و استخدام واژه های فارسی و تخصصی هنر سینما با لحن بیان مستحکم و آوایی خاص و دلنشین ، هنرمندانه ،همچون سرودن اشعار نو با ادای صحیح و به موقع کلمات، نشان از جدیت حرفه ای و تسلط کامل وی به مفاهیم و ادراکات #هنر هفتم و عشق عمیق به این رشته آموزشی در نزد استاد اکبر عالمی را نشان میداد، انگار که در حین اجرای برنامه های تلویزیونی نیز وی در حال آموزش هنر هفتم به مخاطبین تلویزیون همچون دانشجویان در سر کلاس های درس دانشگاه است و غرق در نقش مجری گری کارشناسانه خویش میشد و صفحه تلویزیون را تبدیل به کلاس درس میکرد !!!!!

در مستند زندگی استاد عالمی که در ۲۴ مهرماه از تلویزیون پخش شد وقتی وی سخن از همکاری با شادروانان علی حاتمی ، عزت الله انتظامی و سایر بزرگ هنرمندان عرصه سینمای ایران که خالق زیباترین اثرات و ژرف ترین سبک آموزش معرفت شناسی بشری به زبان عامه در آثارشان بوده اند ،چه آنان که به دیار باقی رفته اند و چه آنان که هستند و تا هستند قدرشان را لازمست بدانیم !!!!! چند بار پس از نامبردن از ستارگان سفر کرده آسمان سینمای ایران ،بغض استاد عالمی ترکید و گریست !!!!!

استاد سینمای ایران را کارگردان سازنده مستند زندگی وی در حالی که وی قدم زنان وشعر خوانان در یک پارک در حال خداحافظی از سرزمینش و از تاریخ و ادبیات ایران و از هنر هفتم از نمای پشت سر ، بدرقه میکرد ، بغضش از یاد یارانش سفر کرده سینمای ایران مجددا ترکید ،غافل از این بود که در ۷۴ سالگی ، این توصیف گر زیبا سخن گو سینما ایران که #فرهنگ ساز #معرفت شناس بود ، خود نیز از همان راه به دیدار معبود و حضرت حق میباید رهسپار شود که شد !!!!!

یاد و نام هر دو استاد بزرگمنش هنر موسیقی و سینمای کشورمان تا ابد در اذهان و درون قلوب ایرانیان گرامیست و ماندگار . با خواندن فاتحه ای از آنان همواره یادشان هستیم .

بیاییم تا که قدر یکدیگر بدانیم !!!!!

و به این نقطه از معرفت برسیم :

تا هستم و هست دارمش دوست !!!!!

☆حمید رضا حاجی اشرفی
📌معرفی کتاب خوب

🔸کتاب هنر ظریف بی خیالی

🔹کتـاب هنـر ظـریف بی‌خیالـی نوشتۀ مـارک منسـون، به شما می‌آموزد که چگونه راهی برای تغییر و بهبود زندگی بیابید و به شکست‌های پی‌درپی اهمیتی ندهید، زیرا شکست‌ها شما را به موفقیت نزدیک می‌کنند.

🔹بیشتر مردم فکر می‌کنند که منظور از بی‌خیالی، نوعی بی‌تفاوتی و آرامش نسبت به همه چیز است؛ آرامشی که تمام مشکلات و دغدغه‌ها را پشت سر می‌گذارد.
آن‌ها دوست دارند به فردی تبدیل شوند که هیچ چیز تکانش نمی‌دهد و مشکلات و طوفان‌های زندگی رویشان تاثیری نمی‌گذارد.

نویسنده : مارک منسون
خوانش : محسن زرآبادی
#هنر_ظریف_بی_خیالی

💠❀بیمه۲۴ در شبکه های اجتماعی❀💠

تلگرام؛
🆔 T.me/bimeh24
واتساپ۲؛
https://chat.whatsapp.com/HIKr22cHYUgKsHOg4i4xu1