Аюрведа UA
3.16K subscribers
1.28K photos
27 videos
1.16K links
Перший україномовний канал про здоровий спосіб життя за допомогою Аюрведи та інших східних медичних систем. Найбільш відбірна та корисна, цікава та актуальна інформація для набуття досконалого здоров'я.
Download Telegram
Алу Гобі.

Популярна індійська страва, яка готується з картоплі (алу) та квіткової капусти (гобі). Зазвичай ця страва приправляється різними прянощами і подається як гарнір або головна страва.


▫️Картопля: 3-4 середнього розміру
▫️Цвітна капуста: 1 маленька головка
▫️Рослинна олія: 2 ст. л.
▫️Цибуля: 1 середня
▫️Часник: 2 зубчики
▫️Імбир: кусок розміром 2 см
▫️Томати: 2 середні
▫️Куркума: 1/2 ч. л.
▫️Червоний чилі порошок: 1/2 ч. л. (або за смаком)
▫️Коріандр мелений: 1 ч. л.
▫️Гарам масала: 1/2 ч. л.
▫️Кілька листочків коріандру для прикраси
▫️Сіль: за смаком


🔸Картоплю та капусту нарізати середніми кусочками.
🔸Цибулю нарізати тонкими кільцями, томати - кубиками, а імбир і часник натерти на терці.
🔸У глибокій сковороді або каструлі розігріти олію і додати цибулю. Обсмажити до золотистого кольору.
🔸Додати тертий імбир і часник, готувати 1-2 хвилини.
🔸Далі додати нарізані томати та прянощі: куркуму, червоний чилі порошок та коріандр. Готувати, доки томати не стануть м'якими.
🔸Додати квіткову капусту та картоплю, добре перемішати, щоб овочі були покриті прянощами.
🔸Покрити кришкою та готувати на повільному вогні, доки овочі не стануть м'якими. Періодично перемішуйте, щоб нічого не пригоріло.
🔸Приправити сіллю та додати гарам масалу. Ще раз добре перемішати.
🔸При подачі прикрасити нарізаним зеленим коріандром.

#смачно_і_корисно

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
50/100 Аюрведа для здоров'я сечовивідних шляхів.

Сечовивідні шляхи – це наш механізм виведення токсинів та зайвих рідин. Аюрведа пропонує цілісний підхід для догляду за цією частиною нашого організму. Давайте докладніше розглянемо кожен аспект догляду. 🌿🌊

🔸Загальні рекомендації:

👉 Вода – не лише джерело життя, але й ключ до чистих сечовивідних шляхів. Пити 8 склянок води щодня допомагає очищати організм від токсинів та підтримує оптимальний обіг рідин.
👉 Діуретичні продукти: Кавун, огірки та яблука сприяють природному очищенню та збільшують об'єм виділеної рідини.
👉 Обмеження солі: Зайва сіль у дієті може призвести до збільшення тиску в сечовивідних шляхах та набряків.


🔸Специфічні поради:

👉 Гокшура та пунарнава: Ці аюрведичні трави відомі своїми діуретичними та очищувальними властивостями.
👉 Теплі ванни: Сидячі ванни з додаванням масла евкаліпта сприяють розслабленню та допомагають при дискомфорті в області сечовивідних шляхів.
👉 Теплі компреси: Прикладання теплого компресу може полегшити біль та напругу.
👉 Гігієна: Промивання області сечовипускання після кожного відвідування туалету зменшує ризик інфекцій.


🔸Додаткові рекомендації:

👉 Пробіотики: Вони сприяють підтримці здорової мікрофлори і попереджають розвиток інфекцій.
👉 Чай з брусниці: Відомий своєю здатністю боротися з інфекціями сечовивідних шляхів.
👉 Вітамін С: Зміцнює імунітет і допомагає у боротьбі з інфекціями.


🔸Духовне здоров'я:

👉 Медитація: Допомагає впорядкувати думки, розслабитися та зменшити стрес.
👉 Йога: Сприяє покращенню кровообігу в області таза.
👉 Пранаяма "Бхастріка": Відновлює енергетичний баланс та покращує роботу сечовивідних шляхів.

Бережіть своє здоров'я, піклуючись про кожну частину свого тіла, і аюрведа завжди буде поруч, щоб підтримати вас. 🌿🌊🌞

#уроки_аюрведи
51/100 Аюрведа та методи лікування болю.

Біль – це сигнал тіла про те, що щось йде не так. Але в аюрведі вважають, що біль також може бути результатом дисбалансу енергетичних типів (дош). Ось декілька аюрведичних рекомендацій щодо створення гармонії в тілі та зменшення болю. 🌿🔥

🔸Загальні рекомендації:

👉 Теплі компреси: Тепло розслаблює м'язи та полегшує біль.
👉 Олії для масажу: Натуральні олії, такі як кунжутна або кокосова, можуть допомогти зменшити біль при масажі.


🔸Аюрведичні препарати:

👉 Ашваганда: Ця трава є природним адаптогеном і може допомогти знизити стрес та зменшити запалення в організмі.
👉 Гудучі: Відома своєю способністю зменшувати біль і запалення.
👉 Куркума: Має сильні протизапальні властивості і часто використовується для зменшення болю в суглобах.


🔸Додаткові рекомендації:

👉 Релаксаційні техніки: Подібні до глибокого дихання або медитації, допомагають зменшити стрес та спантеличеність, що може посилити відчуття болю.
👉 Тепла ванна з лавандовою олією: Відома своєю релаксуючою дією, лаванда може допомогти при розслабленні та зменшенні м'язового болю.


🔸Духовне здоров'я:

👉 Медитація: Фокусує увагу на диханні та допомагає відпустити біль.
👉 Пранаяма: Техніки дихання можуть допомогти у боротьбі з болем.

Біль - це не просто фізичне відчуття, це й психоемоційний стан. Аюрведа пропонує підхід, який бере до уваги як тіло, так і дух, допомагаючи вам знайти гармонію та відчути полегшення. 🌿🔥🙏

#уроки_аюрведи
Фріхолес рефрітос.

Буквально перекладається як "повторно смажена фасоль". Це популярна мексиканська страва, де варена фасоль смажиться до густої консистенції.

▫️Чорна або червона фасоль (вже варена): 400 г (можна використовувати консервовану фасоль)
▫️Рослинна олія: 2-3 ст. л.
▫️Цибуля (дрібно нарізана): 1 середня
▫️Часник (подрібнений): 2-3 зубчики
▫️Сіль та перець: за смаком
▫️Вода або бульйон: за потребою


🔸У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію на середньому вогні. Додайте подрібнену цибулю і часник. Обсмажуйте до м'якості та прозорості цибулі.
🔸Додайте варену фасоль до сковороди. Розминаєте фасоль товкачем для картоплі або дерев'яною ложкою.
🔸Поступово додавайте воду або бульйон для досягнення потрібної консистенції. Зазвичай фасоль має бути досить густою, але не сухою.
🔸Приправте сіллю та перцем за смаком. Продовжуйте обсмажувати фасоль, доки вона не стане густою та кремовою.

Фріхолес рефрітос ідеально підходять як начинка для тако, енчіладас, буріто або просто як гарнір до головних страв. Також їх можна подавати з тортилья-чіпсами як закуску. Смачного!

#смачно_і_корисно

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Охолоджуючі продукти.


🔸Огірки - містять велику кількість води та електролітів, які допомагають охолоджувати тіло та запобігати зневодненню.


🔸Кавун - ще один фрукт з високим вмістом води, який ефективно зменшує температуру тіла.


🔸М'ята - відома своїми освіжаючими і охолоджуючими властивостями, вона може бути використана у вигляді чаю або додана в різні страви і напої.


🔸Йогурт - володіє охолоджуючими властивостями і корисний для ШКТ, допомагає організму впоратися з внутрішнім теплом.


🔸Зелений чай - завдяки своїй антиоксидантній дії, зелений чай сприяє зниженню температури тіла і заспокоює нервову систему.


🔸Цитрусові (апельсини, грейпфрути, лимони) - містять багато вітаміну С і води, які охолоджують тіло і зміцнюють імунітет.


🔸Фенхель - володіє освіжаючими і охолоджуючими властивостями, корисний для травлення і підтримки здоров'я ШКТ.


🔸Томати - складаються на 94% з води, що допомагає охолодити тіло і зменшити спрагу.


🔸Літні ягоди (малина, суниця, лохина) - окрім високого вмісту антиоксидантів і вітамінів, надають охолоджуючий ефект на організм.


🔸Редис - має охолоджуючий ефект і містить антиоксиданти, які підтримують здоров'я серцево-судинної системи.


🔸Чебрець - цей ароматний трав'яний чай володіє заспокійливими і охолоджуючими властивостями, які можуть допомогти впоратися з внутрішнім теплом і стресом.


🔸Компот (родзинки, курага, чорнослив) - освіжаючий і охолоджуючий напій, який також володіє безліччю корисних властивостей для здоров'я.


🔸Холодні супи, такі як гаспачо та інші - надають охолоджуючий і освіжаючий вплив на організм, допомагаючи боротися зі спекою.


👉Крім цих продуктів, важливо використовувати достатню кількість води протягом дня, особливо в жарку погоду, щоб підтримувати гідратацію організму і запобігати зневодненню.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
52/100 Аюрведа для енергії та життєвої сили.

Життєва сила або "Прана" в аюрведі розглядається як основне джерело енергії для нашого тіла. Вона підтримує фізичне, емоційне та духовне благополуччя. Щоб збільшити цю силу, слід слідувати деяким ключовим рекомендаціям аюрведи. 🌱⚡️

🔸Харчування згідно вашому типу:

💨 Вата: Їжте теплі, важкі та жирні продукти зі смаженими прянощами.
🔥 Пітта: Віддавайте перевагу прохолодній, сирій їжі з легкими прянощами.
🌍 Капха: Вибирайте теплі, легкі, сухі продукти з пікантними прянощами.


🔸Регулюйте свій ритм дня:

👉Діначарья: Це щоденна рутина аюрведи. Починайте день з вставання до сходу сонця, проводьте ранковий ритуал очищення та медитації.


🔸Рослинні адаптогени:

👉Ашваганда: Збільшує енергію та стійкість до стресу.
👉Шатаварі: Заряджає жіночу енергію та відновлює силу.
👉Туласі: Заспокоює нерви та збільшує концентрацію.


🔸Пранаяма та медитація:

👉Бхастріка: Сприяє протоці Прани в тілі, підвищуючи енергетичний потенціал.
👉Медитація: Практика зосередження розуму може допомогти вам відновити втрачену енергію.


🔸Фізична активність:

👉Асани: Допомагають покращити кровообіг та відновити енергію.
👉Самомасаж (Abhyanga): Використовуйте тепле масло кунжуту або кокосове масло для активації точок мармы та підвищення циркуляції Прани.


🔸Сон та відпочинок:

Відводячи на сон 7-8 годин щодня, ви забезпечите відновлення енергії та сил організму.

Дотримуючись цих принципів аюрведи, ви зможете підтримувати свою енергію на оптимальному рівні та жити більш наповненим життям. 💥🌿

#уроки_аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Аюрведа UA pinned Deleted message
Buddha's Delight (радість Будди).

Вегетаріанська страва, яка традиційно подається на китайське новорічне свято. Її основу складають різноманітні овочі та інгредієнти, такі як гриби, тофу та інші продукти на рослинній основі.

▫️Гриби шиїтаке (замочені в воді, якщо вони сушені): 100 г
▫️Бамбукові паростки (замочені та нарізані): 100 г
▫️Морська капуста або інші морські водорості (замочені): 50 г
▫️Тофу (нарізаний на кубики): 200 г
▫️Цикорій салатний: 150 г
▫️Зелена стручкова квасоля (нарізана): 100 г
▫️Морква (нарізана): 1 шт.
▫️Броколі (розібрана на суцвіття): 1 головка
▫️Імбир (подрібнений): 1 ч. л.
▫️Соєвий соус: 2-3 ст. л.
▫️Сіль, цукор та вода за смаком


🔸У глибокій сковороді нагріти трохи олії на середньому вогні. Додати імбир та обсмажити його протягом 1-2 хвилин.
🔸Додати моркву, зелену фасоль, броколі та інші овочі. Обсмажувати, доки овочі не пом'якшають, але залишаться хрусткими.
🔸Додати гриби, бамбукові паростки, морські водорості та тофу. Добре перемішати.
🔸Додати соєвий соус, сіль та цукор за смаком. Якщо потрібно, можна додати трохи води.
🔸Продовжуйте смажити на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, доки всі інгредієнти добре не просмажаться і не просочаться соусом.
🔸Перед подачею на стіл можна додати невелику кількість обсмажених лущених горіхів або кунжутного насіння для хрусткості.

#смачно_і_корисно

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Догляд за ротовою порожниною.

Незважаючи на те, що стоматологія не була спеціалізованою галуззю Аюрведи, вона включена до її Шалак’я Тантри (системи хірургії), і в давнину вайд’ї вирішували деякі проблеми ротової порожнини, але надавали перевагу профілактиці.

🔥Наукові дослідження показали, що всі види жувальних паличок, які описані в стародавніх текстах, мають лікувальні та протикарієсні властивост. ➡️Жувальні лікарські палички можуть бути еквівалентом західно-новаторської діяльності «чищення зубів», але це не зовсім одне й те саме, щоб мати таку ж назву.

Вважається, що жування паличок має

▫️антибактеріальну дію

▫️запобігає псуванню зубів

▫️ вирівнювнює поверхню

▫️ полегшує виділення слини

▫️допомагає контролювати наліт


Також рекомендується вранці натщесерце набрати у рот 20 мл кунжутнї або соняшникової олії та полоскати нею ротову порожнину протягом 2-3 хвилин. Також можна використовувати олію ➡️Ірімедаді

⚠️В аюрведичному тексті «Чарака Самхіта» стверджується, що ця процедура лікує близько 30 системних захворювань, починаючи від головного болю, мігрені до діабету та астми.

Полоскання ротової порожнини олією багато років широко використовується як традиційний аюрведичний засіб для

👉запобігання розпаду зубів

👉усування непрємного запаху

👉припинення кровотечі ясен,

👉запобіганню сухості у роті

👉тріщин губ

👉зміцнення зубів, ясен та щелепи

Маючи проблеми пов’язані з ротовою або носовою порожниною радимо звернутися до аюрведичного лікаря для консультації та отримання рекомендацій.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
53/100 Аюрведична підтримка пам'яті та концентрації.

В нашому швидкому сучасному світі концентрація та гострота пам'яті є ключовими для продуктивності та якості життя. Аюрведа, древня індійська наука про життя, пропонує чимало природних способів підтримки цих важливих когнітивних функцій. 🌿🧠

🔸Загальні рекомендації:

👉Збалансоване харчування: включіть в свій раціон продукти, багаті на омега-3 жири, наприклад, риба, грецькі горіхи та лляне масло.

👉Уникайте перевантаження інформацією. Періодично робіть перерви та намагайтеся відпочивати від екранів.

👉Водний режим: пийте достатньо води, адже зневоднення може вплинути на концентрацію.


🔸Специфічні поради:

👉Гінко білоба — ця древня рослина відома своєю здатністю підтримувати пам'ять та концентрацію, поліпшуючи кровообіг в мозку.

👉Куркума: цей могутній антиоксидант може бути корисним для пам'яті. Важливо знати, що активний компонент куркуми — куркумін — краще асимілюється, коли вживається разом з піперіном, активним компонентом чорного перцю. Тому додавайте щіпку перцю до страв з куркумою.

👉Практикуйте медитацію та пранаяму, щоб підтримувати зосередженість.


🔸Підтримка емоційного здоров'я:

👉Намагайтеся відпочивати від інформаційного шуму, періодично проводячи час в тиші.

👉Читання та навчання новому – відмінний спосіб тримати мозок активним та цілеспрямованим.

Доглядайте за своєю пам'яттю та зосередженістю так само, як і за фізичним здоров'ям, використовуючи цілісний підхід для підтримки когнітивних функцій. 🌿🧠📘

#уроки_аюрведи
☀️ VEDALIFE в арт-просторі UYAVA 27 серпня
– в останню неділю цього літа готуємо VEDALIFE – відповідь гравітації, старінню, війні та невігластву – в арт-просторі UYAVA

Силою своєї уяви митці створюють шедеври, а йоги створюють історію. Так і ми з вами створимо святковий простір і наблизимо перемогу світла!

На вас чекають:
▪️DJ-сети та Live-виступи від ZYMOSIS, Nomad Guru, VOTUMA, Romchay, Max Cosmich, «Сьоме Небо Любові» та інших
▪️Головний майданчик: перформанси, спільні медитації
▪️Йоґа-галявина: заняття за розкладом
▪️Воркшопи та практики: навчаємось та практикуємо
▪️Лекторій: топ-майстри вашого розвитку Олексій Толкачов, Олег Торгало, Лара Мазур, Юрій Кляцкін, Swami Avadhut та інші.
▪️Галявина пісень та мантр: молоді колективи та виконавці
▪️Ярмарок подарунків та дитячий майданчик
▪️Еко-ярмарок: крафт, хендмейд та домашнє виробництво
▪️Дитяча галявина
▪️Фудкорт: смачна й корисна вегетаріанська їжа
▪️Сферичне кіно: дивовижне занурення в паралельні світи

📆 27 серпня з 10:00 до 22:00
🎫 Вхід вільний до 16:00, а з 16:00 вхід платний на касі арт-простору UYAVA
📍 UYAVA на ВДНГ (від центрального входу алея праворуч)
📌 Важливо! Поряд з локацією знаходяться два укриття та метро "Виставковий Центр"

Чекаємо вас та ваших друзів, майстрів та волонтерів – робимо свято разом!

🌻 До зустрічі на Vedalife!
Олія з авокадо.

Це олія, отримана з м'якоті авокадо. Вона володіє густою консистенцією та насиченим зеленим відтінком, завдяки високому вмісту хлорофілу. Її можна використовувати як для приготування страв, так і в якості косметичного засобу.

Олія з авокадо використовується для:
▫️салатів
▫️маринадів
▫️масок для волосся та шкіри

Це джерело здорових жирів, особливо мононенасичених. Олія з авокадо допомагає підтримувати здоров'я серця, підвищує рівень "хорошого" холестерину і знижує рівень "поганого".

До складу входять вітаміни Е, К, С, а також антиоксиданти та мінерали, які підтримують здоров'я шкіри та волосся.

Вплив на доші:

💨 Вата⬇️

🔥 Пітта⬇️

🌍 Капха⬆️

#продукти_харчування

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Догляд за гормональною системою.

У догляді за гормональною системою варто звернути увагу на Шукра-дхату. Згідно з аюрведою, ця тканина відповідає за розвиток та збереження сексуальної енергії, яка впливає на фізичне, емоційне та духовне здоров'я людини.

В аюрведі гормональна система тісно пов'язана з поняттями "Оджас", "Теджас" та "Прана".

🔸"Оджас" - відповідає за загальний стан здоров'я та імунну систему.
🔸"Теджас" -  відповідає за вогневий аспект внутрішньої енергії тіла.
🔸"Прана" - відповідає за дихальну систему та життєву силу.

Регулярна йога та медитація можуть підтримувати баланс в гормональній системі, зменшувати стрес та збільшувати рівень "Оджас". Також існують різні трави та спеціальні дієти, які можуть допомогти зберегти баланс в гормональній системі.

Наприклад, "Ашвагандха" - це трава, яка часто використовується в аюрведі для підтримки гормональної системи. Ця трава допомагає знизити рівень стресу та підвищує рівень "Оджас", тим самим підтримуючи загальний стан здоров'я та імунну систему. Інші трави, такі як "Шатаварі"та "Гудуччі" також можуть допомогти відновити баланс в гормональній системі.

Також можна використовувати різні масла та ароматичні речовини, які можуть підтримувати здоров'я гормональної системи. Наприклад, масло 
"Брахмі" може допомогти покращити пам'ять та концентрацію, а Ашвагандха-гріта може підвищити настрій та зменшити рівень стресу.

Окрім трав, масел та ароматичних речовин, в аюрведі також рекомендується дотримуватися певної дієти, щоб зберегти баланс в гормональній системі. Наприклад, рекомендується уникати важких продуктів, таких як м'ясо та молочні продукти, а замість цього споживати легкі та легко засвоювані продукти, такі як овочі та фрукти.

Незалежно від того, чи страждаєте ви на гормональні порушення, чи просто хочете підтримувати своє здоров'я, рекомендується звернутися до фахівців аюрведи для отримання порад та індивідуальної консультації.

#аюр_препарати

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Завтра #Екадаші

У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.

Вогонь травлення, у такі дні, природнім чином стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.

Про користь Екадаші читайте за посиланням:

➡️https://t.me/ayurvedaua/52

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
54/100 Аюрведа і пологи.

Пологи – особливий час для кожної жінки, коли її тіло і душа переживають величезні зміни. Аюрведа підходить до цього періоду з глибоким розумінням та повагою, пропонуючи цілісні методи підтримки жінки під час вагітності, пологів та післяпологового періоду. 🌿🤰

🔸Підтримка вагітності:

👉Вживайте збалансовану їжу, багату на протеїни, жири та вітаміни. Особливо корисні молоко, гхі, горіхи та сезонні фрукти.
👉Практикуйте м'які асани йоги та дихальні вправи, які підтримують тіло та допомагають зосередитися на внутрішньому спокої.


🔸Під час пологів:

👉Вживайте теплі та вологі продукти, такі як каші на воді або молоці, щоб підтримати здоров'я та відновлення тіла.
👉Масаж тіла теплим сезамовим маслом може допомогти зменшити стрес та біль.
👉Слухайте спокійну музику, медитуйте або практикуйте глибоке дихання для зниження стресу та болю.


🔸Післяпологовий період:

👉Вживання гхі, фенхеля та інших прянощів може сприяти лактації та відновленню тіла.
👉Витримуйте регулярний режим сну і відпочинку, оскільки відновлення після пологів вимагає багато енергії.
👉Практикуйте пранаяму та медитацію, щоб допомогти собі відновити емоційний баланс та зосередитися на новому етапі життя.

Аюрведа наголошує на важливості дбайливого відношення до свого тіла та душі під час пологів. Обов'язково звертайтеся за порадою до аюрведичного лікаря або консультанта, щоб скласти індивідуальний план догляду для вашого особливого періоду. 🌺🍼🧘‍♀️💞

#уроки_аюрведи