Аюрведа UA
3.19K subscribers
1.2K photos
27 videos
1.12K links
Перший україномовний канал про здоровий спосіб життя за допомогою Аюрведи та інших східних медичних систем. Найбільш відбірна та корисна, цікава та актуальна інформація для набуття досконалого здоров'я.
Download Telegram
Красива та смачна індійська кухня
🔥ПОКРАЩУЄМО ТРАВЛЕННЯ

Чому Аюрведа вважає травлення одним із ключових елементів у концепції здоров'я людини? У стародавніх писаннях сказано: "Навіть нектар безсмертя виявиться марним напоєм, якщо немає можливості засвоїти його".

Травний вогонь або "агні" (санскрит) - буквально означає "перетворююча воля і сила". Агні надзвичайно важливий для здоров'я. Він не тільки відповідальний за засвоєння корисних речовин, а й руйнує всілякі шкідливі компоненти, які потрапляють до організму. Саме агні перетворює їжу у тканини нашого тіла. Згідно з Аюрведою, у більшості випадків хвороби виникають через слабке або неправильне функціонування травної системи. Ось чому важливо підтримувати свій травний вогонь.

Ознаками нормального агні є хороше травлення, кровообіг і колір обличчя, приємний запах з рота і від тіла, достатній рівень енергії та опірності хворобам.

За відсутності будь-яких із цих ознак, вам буде корисний простий аюрведичний рецепт із доступних спецій, що допомагає нормалізувати травлення.

РЕЦЕПТ:

1/2 склянки насіння фенхелю
1/4 склянки насіння коріандру
1/4 склянки кунжуту
1 столова ложка насіння куміну
1 столова ложка насіння аджвана
кілька щіпок солі
1 столова ложка гарячої води

Розчиніть сіль у столовій ложці води. У розігріту сковороду насипте фенхель і злегка обсмажте, безперервно помішуючи, до коричневого кольору протягом приблизно 2 хвилин. Збризкайте солоною водою і підсушіть до появи аромату. Потім висипте в ємність для зберігання.

Тепер обсмажте насіння, що залишилося, і додайте в ємність з фенхелем. Все ретельно перемішайте. Слід зберігати в закритій ємності..

Вживайте, додаючи в їжу, або окремо - по чайній ложці суміші, ретельно розжовуючи, після обіду та вечері для покращення травлення та свіжості дихання.
Тост з ніжним сиром та гуакамоле.

▫️4 скибочки хліба (бажано відповідного для тостів)
▫️200 г ніжного сиру (наприклад, крем-сир або рікотта)
▫️паростки гірчиці
▫️Гуакамоле
▫️Сіль та перець за смаком
▫️1 малий огірок, нарізаний кружечками


🔸Приготувати гуакамоле.
🔸Підсмажити скибочки хліба в тостері або на сковороді до золотистого кольору.
🔸Намазати кожен тост гуакамоле та додати паростки.
🔸Далі розкласти нарізані кружечки огірка.
🔸Намазати обраним сиром.
🔸За бажанням, додати сіль та перець на поверхню тостів.
🔸Скласти тости разом, утворивши сендвічі, або залишити їх відкритими та подавати.

#смачно_і_корисно

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Три причини не їсти поспішаючи.

Якщо ви їсте повільно, не поспішаючи пережовуючи їжу і насолоджуючись кожним шматочком, то таким чином ви:

Запобігаєте утворенню Ами (токсинів) - їжа починає повноцінно перетравлюватись ще в ротовій порожнині за допомогою слини.


Обираєте якість, а не кількість - чим повільніше ви їсте, тим менший обсяг їжі наситить вас.


Насичуєтесь не тільки на фізичному рівні, а й на тонкому - отримуючи глибоке задоволення і почуття насиченості, непорівнянне з мимовільним задоволенням від магазинних солодощів або, наприклад, фаст-фуду.

Ставлячись до їжі без належної уваги, не дивуйтесь, якщо у майбутньому вам доведеться приділяти підвищену увагу лікарським засобам та очищувальним процедурам.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Догляд за серцево-судинною системою.

Здорова серцево-судинна система сприяє нормальному кровообігу, забезпечує киснем та поживними речовинами всі клітини тіла, а також відповідає за виведення відходів.

Дотримання наступних рекомендацій допоможе підтримувати здоров'я серцево-судинної системи:


🔸Стежте за своїм харчуванням, споживайте багато фруктів, овочів, зернових, білків і здорових жирів. Обмежуйте споживання насичених жирів, транс-жирів, солі та цукру.


🔸Включіть у свій режим дня щоденні фізичні вправи протягом 30-60 хвилин. Вибирайте вправи, які вам подобаються, такі як ходьба, плавання, йога, їзда на велосипеді або біг.


🔸Зберігайте здорову вагу, оскільки надмірна вага може негативно впливати на серцево-судинну систему.


🔸Уникайте куріння та надмірного вживання алкоголю, оскільки вони можуть спричинити серцеві захворювання та інші проблеми зі здоров'ям.


🔸Забезпечуйте достатній сон, регулярно відпочивайте та знайдіть способи керування стресом.


🔸Аюрведичні препарати для серцево-судинної системи забезпечують підтримку та оздоровлення серця, покращують кровообіг, знижують рівень холестерину та стрес, тим самим сприяючи загальному благополуччю та здоровому функціонуванню організму. Ось деякі з них:


Арджуна — цей препарат забезпечує підтримку серцево-судинної системи, зокрема зміцнює серцевий м'яз, поліпшує кровообіг та зменшує рівень холестерину.


Брамі — це трава, яка має оздоровчий вплив на нервову систему та серцево-судинні функції. Вона допомагає знижувати стрес та антиоксидантний стрес, що може негативно впливати на серцево-судинну систему.


Ашвагандха — цей адаптоген допомагає зменшити стрес та тривогу, які можуть вплинути на серцево-судинну систему. Також відомо, що він сприяє нормалізації рівня холестерину.


Лашунаді ваті — цей препарат містить часник, який є потужним природним антиоксидантом і сприяє зниженню рівня холестерину в крові, забезпечуючи здорову роботу серця та кровоносних судин.

#аюр_препарати

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
6 ПОРАД ДЛЯ ПІДТРИМАННЯ ВНУТРІШНЬОЇ ЕНЕРГІЇ ТІЛА

🔸Створіть ранковий ритуал

Типова звичка, яка знижує оджас, — починати свій ранок із занепокоєння, перевіряючи свій е-мейл і здійснюючи телефонні дзвінки. Перш ніж починати біганину, влаштуйте ранковий ритуал, що дозволяє вам поєднатися з тією частиною себе, яка відчуває, що вона щаслива жити в цьому людському тілі. Створіть свою власну ранкову практику – це може бути читання улюбленої книги з чашкою чаю, або запаліть свічку та сформуйте намір на день.


🔸Зволожуйте суху шкіру оліями

Масаж шкіри з маслом також допомагає лімфатичній рідині очищати тіло від клітинного сміття, бактерій, надлишкової рідини та вірусів.
Для масажу всього тіла найкраще підійде тепла кунжутна або соняшникова олія з додаванням ефірних олій.


🔸Усвідомлено ставтеся до того, як і що ви їсте.

Покладіть свою їжу на гарну тарілку, сядьте за стіл. Подякуйте життю, долі, кухарям, собі за їжу, яку ви їсте. Поставте собі запитання: «Чи достатньо я голодний, щоб пообідати зараз?» Звертайте увагу на їжу, як вона виглядає та пахне, яка вона на смак. Якщо щось із їжі викликає у вас дискомфорт, виключіть це з раціону.


🔸Їжте правильні солодощі та жири

Здорові жири, включаючи жирні кислоти омега-3, моно- і полінасичені жири, можуть оживити і зволожити тьмяне волосся і шкіру. Уникайте трансжирів, особливо маргарину.


🔸Побудьте в тиші

Розслаблення і тиша відновлюють оджас, тому давайте вашим органам почуттів час на відпочинок, і це допоможе зберегти вашу красу. Практика тиші сприяє самоаналізу – почніть фіксувати ваші думки та емоції, не реагуючи на них.


🔸Практикуйте хоча б одну розслаблюючу позу на день

Якщо у вас немає часу для довгої практики, навіть одна поза (в ідеалі, що розкриває грудну клітину) полегшить стрес і підніме оджас.


Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Кеш'ю.

Є єдиним горіхом, який ніколи не зустрічається у продажу у шкаралупі. У ній знаходяться речовини, що сильно подразнюють шкіру, тому горіхи піддають спеціальній механічній обробці та прожарювання. Необроблені горіхи можуть спричинити отруєння. У кулінарії завдяки своєму смаку широко використовується як самостійна закуска, також його подрібненим додають у

▫️салати
▫️соуси
▫️інші страви

Є джерелом білків та вуглеводів, вітамінів В1, В2, А. З мікроелементів кешью відзначений високим вмістом заліза, кальцію, фосфору та цинку, його вживання дозволяє знизити рівень холестерину, нормалізувати обмін речовин. Горіхи мають антисептичну дію.

Сприяють гарному травленню та виводять токсини — це сприяє нормальному кровотоку, а також допомагає нормалізувати артеріальний тиск.

Важкі та заземлюючі властивості кеш’ю допомагають стабілізувати нервову систему. Вони особливо корисні восени, коли нерви найлегше загострюються. Ці горіхи врівноважують 💨Вата-дошу та допомагають уповільнити стрімкий розум.

Вплив на доші:

💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬆️

#продукти_харчування

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Коротко про доші

Аюрведи заснована на принципі трьох Дош.

Доші - це енергії, що входять до складу всього сущого і виконують в організмі різні фізіологічні функції.


3 типу Дош:

1️⃣ Вата-доша💨 - енергія, що контролює діяльність організму, пов'язану з рухом, таким як циркуляція крові, дихання, моргання та биття серця.

Баланс: Творчий потенціал та життєрадісність.

Дисбаланс: Викликає страх, тривогу та занепокоєння.


2️⃣ Пітта-доша🔥 – енергія, що керує системами метаболізму, включаючи травлення, всмоктування, харчування та температуру тіла.

Баланс: Веде до задоволеності та високих розумових здібностей.

Дисбаланс: Може провокувати розвиток виразок та агресію.


3️⃣ Капха-доша🌍 – енергія, керуюча процесами зростання. Вона доставляє воду у всі куточки тіла, зволожує шкіру та підтримує імунну систему.

Баланс: Виявляється як кохання та співчуття.

Дисбаланс: Беззахисність, жадібність та заздрість.


Людина має всі три види енергій, але домінують зазвичай одна або дві. Різне співвідношення Дош визначає фізичні та особистісні особливості, а також те, що людина воліє або уникає.

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
"Поведінка є таким самим джерелом патології, як гени і середовище... Неправильна поведінка людей є більш частою причиною їхніх захворювань, аніж зовнішні дії чи слабкість природи людини"

Микола Михайлович Амосов
Джатхарагні - вогонь травлення.

🔥Для оптимального здоров’я важливо, щоб джатарагні був збалансований як для гарного травлення, так і для загального здоров’я.

Джатхарагні вважається основним вогнем, тому що кожна поживна речовина, яку людина приймає, спочатку потрапляє в шлунок і дванадцятипалу кишку і піддається дії Джатхарагні, який перетворює їжу для подальшого використання її відповідними тканинами. Цей вогонь розділяє харчовий матеріал на поживну есенцію, яка засвоюється організмом та відходи, що видаляються.

Джатхарагні класифікується на чотири категорії, відповідно до його ефективності травлення в організмі людини:

1️⃣Вішамагні - стан вогню, під впливом Вата доші. Через варіабельність Вати бувають епізоди чергування циклів сильного апетиту з його втратою.

2️⃣Тікшагні - стан вогню, під впливом Пітта доші. Зазвичай високий. Можливі епізоди надмінного апетиту.

3️⃣Мандагні - стан вогню під впливом Капха доші. Спостерігається поганий апетит, повільний обмін речовин, тенденція до збільшення ваги (не зважаючи на оптимальне споживання їжі); надмінне виділення слизу або мокротиння та закладеність з яскравими ознаками.

4️⃣Самагні - Нормальний травний вогонь характеризується помірним апетитом, який легко задовольнити звичайною їжею. Функції травлення нормальні - газів, кольок і запорів немає. Самагні відповідає за процес метаболізму у тілі та створення міцної основи із семи тканин.

🔴Джатхарагні — внутрішнє тепло тіла, необхідне для травлення.


👉Кількість і якість їжі, яку ви їсте, визначає силу джатхарагні.

👉Ви повинні їсти лише тоді, коли травний вогонь готовий.

👉З віком джатхарагні слабшає і називається мандагні, і на цій стадії вам потрібно особливо ретельно підходити до дієти.

Щоб підтримувати травний вогонь у зрілому віці, ви повинні:

Їсти легку їжу, наприклад, супи і бульйони, овочі, приготовані на пару, свіжі фрукти і соки.

Практикувати пранаяму та йогу

Здійснювати ранкові та вечірні прогулянки

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Завтра #Екадаші

У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.

Вогонь травлення, у такі дні, природнім чином стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.

Про користь Екадаші читайте за посиланням:

➡️https://t.me/ayurvedaua/52

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
D.B.N.

Комбінація препаратів, яка має загальнозміцнюючі властивості та створена для лікуванню діабету.

🔸Антиоксидант
🔸протизапальний засіб
🔸нейромедіатор
🔸онкопротектор
🔸адаптоген
🔸імуномодулятор
🔸стимулятор травлення
🔸підвищує рівень гемоглобіну та тестостерону
🔸протипухлинний засіб
🔸афродізіак
🔸гепатопротектор
🔸підвищує фізичну працездатність.

Допомагає клітинам і тканинам організму функціонувати оптимально, захищаючи їх від окислення, поліпшує загальне здоров’я та посилює функції різних органів.

Покращує функції та здоров’я

👉мозку
👉очей
👉печінки
👉шкіри
👉волосся

Зменшує головний біль, втому, почервоніння та напругу очей, помутніння зору, запаморочення.

Препарат ефективний при гастриті, виразковій хворобі кишечника, хворобі Альцгеймера, гепатиті, психічній втомі, втраті пам’яті, тривогах та стресі, атеросклерозі, передчасному старінні, імпотенції.

Запобігає поширенню вірусної та бактеріальної інфекції, також має кардіопротекторні функції – покращує роботу сердця та зміцнює серцеві м’язи, відновлює еластичність судин.

Однаково добре впливає на людей з різними конституційними типами. Перед вживанням слід ознайомитись з інгредієнтами препарату та перевірити іх на індивідуальну непереносимість.

Приймати слід внутрішньо по 2 таблетки 3 рази на день з водою. Коли рівень цукру в крові знижується до нормального рівня, дозування може бути зменшена до 2 таблеток 2 рази на день або по 1 таблетці 3 рази на день.

Замовити можна за посиланням

#аюр_препарати

Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи