Історія аюрведи (4)
Згодом знання та велич філософсько-релігійної школи вайдей, засновників системи лікування, поширилася по всій планеті. Культура та мистецтво цивілізації аріїв поступово завоювали весь світ. Але знання вайдей не були повністю систематизовані до появи на Землі Дханвантарі - незвичайної особистості, яка вважається покровителем Аюрведи і прямою інкарнацією (втіленням) Вішну.
Дханвантарі прийшов спеціально для того, щоб систематизувати та затвердити знання аюрведи, накопичені за багато тисячоліть стародавніми вайдьями. Тоді і було створено працю «Дханвантарі Самхіта» - найдавніший з усіх, відомих зараз на Землі, аюрведичних канонів.
Легенда свідчить, що минуло багато століть, і Дханвантарі втілився як раджа Діводаса, народившись у царській сім'ї у святому місті Бенарес (Варанасі). Якось до обителі Діводаси прийшли Вайтарана, Сушрута, Каравір'я та інші мудреці, і сказали: «Наші серця занурені в смуток, побачивши людей, які страждають від фізичних і розумових хвороб. Щоб вигнати хвороби і повернути їм здоров'я і благополуччя, для блага всіх істот, що живуть, навчи нас Аюрведі, знанням яким ти володієш досконало. Ми готові стати твоїми відданими учнями». І Діводаса відповів: «Заходьте, будьте моїми синами, і я навчу вас. Бо я, Дханвантарі, який позбавив живих істот старості, хвороб і смерті, знову з'явився на Землі для того, щоб відкрити вам серед інших гілок Аюрведи Шалья-чікітсу». (Сушрута самхіта, Сутрастхана, 1.13-14, 22)
Переказ говорить про те, як Діводаса передав знання своїм учням, розділивши його на вісім частин для того, щоб його було легше запам'ятати. Його учні, які називали себе «дханвантарі» або послідовники Дханвантарі, розвинули та сформулювали в канонах знання, отримані від свого вчителя. Найкращим серед «дханвантарів» був Сушрута, про мудрість і майстерність якого складені легенди. Він склав трактат, текст якого спочатку передавався з вуст до уст, від вчителя до учня. Минуло багато століть, і пам'ять людська почала слабшати. Тоді тексти почали записувати під ім'ям першого упорядника. Фрагменти цих шлок і згадки про них можна зустріти в пізніших працях коментаторів. І лише межі I-II століть н.е. була відновлена, записана, відредагована та доповнена «Сушрута Самхіта», яка доступна сучасному читачеві.
Наступником стародавнього знання став інший Сушрута (молодший), що походив із сім'ї потомствених вайдьїв і названий батьками на честь великого учня Дханвантарі. Згодом школи, що беруть початок від Дханвантарі, утворили вісім напрямків медицини, які, по суті, стали джерелом лікарського мистецтва як на Сході, так і на Заході. Ці вісім дисциплін називаються «Аштанга аюрведа» («ашта» - восьма частина). Розвиток цих восьми напрямків призвів до створення наступних шістнадцяти галузей аюрведичного знання: фундаментальні принципи аюрведи, анатомія, фізіологія, фармакологія, фармацевтика, дієтологія, педіатрія, акушерство та гінекологія, соціальна та профілактична медицина голови та шиї, психіатрія та панчакарма (фізіологічне очищення організму).
Знання, передані Дханвантарі, протягом тривалого часу були призначені лише для вузького кола людей, і не тільки тому, що невігласи, отримавши до них доступ, могли б завдати шкоди собі та іншим, а й тому, що майстерність вайдьїв згодом стала для них способом мати засоби для існування. Вайдьї передавали своє знання з ланцюга учнівської наступності лише посвяченим (своїм дітям і довіреним учням), викладаючи їх у віршах, щоб воно легше запам'ятовувалося і піддавалася спотворенню. Мовний лад санскриту, на якому складалися, а потім записувалися канони, такий, що вилучення однієї літери чи складу з речення, або найменше порушення ритму ріже слух так само, як фальшива нота у стрункій грі оркестру. Крім того, сама ведична традиція знала способи запам'ятовувати величезну кількість інформації без жодних спотворень.
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Згодом знання та велич філософсько-релігійної школи вайдей, засновників системи лікування, поширилася по всій планеті. Культура та мистецтво цивілізації аріїв поступово завоювали весь світ. Але знання вайдей не були повністю систематизовані до появи на Землі Дханвантарі - незвичайної особистості, яка вважається покровителем Аюрведи і прямою інкарнацією (втіленням) Вішну.
Дханвантарі прийшов спеціально для того, щоб систематизувати та затвердити знання аюрведи, накопичені за багато тисячоліть стародавніми вайдьями. Тоді і було створено працю «Дханвантарі Самхіта» - найдавніший з усіх, відомих зараз на Землі, аюрведичних канонів.
Легенда свідчить, що минуло багато століть, і Дханвантарі втілився як раджа Діводаса, народившись у царській сім'ї у святому місті Бенарес (Варанасі). Якось до обителі Діводаси прийшли Вайтарана, Сушрута, Каравір'я та інші мудреці, і сказали: «Наші серця занурені в смуток, побачивши людей, які страждають від фізичних і розумових хвороб. Щоб вигнати хвороби і повернути їм здоров'я і благополуччя, для блага всіх істот, що живуть, навчи нас Аюрведі, знанням яким ти володієш досконало. Ми готові стати твоїми відданими учнями». І Діводаса відповів: «Заходьте, будьте моїми синами, і я навчу вас. Бо я, Дханвантарі, який позбавив живих істот старості, хвороб і смерті, знову з'явився на Землі для того, щоб відкрити вам серед інших гілок Аюрведи Шалья-чікітсу». (Сушрута самхіта, Сутрастхана, 1.13-14, 22)
Переказ говорить про те, як Діводаса передав знання своїм учням, розділивши його на вісім частин для того, щоб його було легше запам'ятати. Його учні, які називали себе «дханвантарі» або послідовники Дханвантарі, розвинули та сформулювали в канонах знання, отримані від свого вчителя. Найкращим серед «дханвантарів» був Сушрута, про мудрість і майстерність якого складені легенди. Він склав трактат, текст якого спочатку передавався з вуст до уст, від вчителя до учня. Минуло багато століть, і пам'ять людська почала слабшати. Тоді тексти почали записувати під ім'ям першого упорядника. Фрагменти цих шлок і згадки про них можна зустріти в пізніших працях коментаторів. І лише межі I-II століть н.е. була відновлена, записана, відредагована та доповнена «Сушрута Самхіта», яка доступна сучасному читачеві.
Наступником стародавнього знання став інший Сушрута (молодший), що походив із сім'ї потомствених вайдьїв і названий батьками на честь великого учня Дханвантарі. Згодом школи, що беруть початок від Дханвантарі, утворили вісім напрямків медицини, які, по суті, стали джерелом лікарського мистецтва як на Сході, так і на Заході. Ці вісім дисциплін називаються «Аштанга аюрведа» («ашта» - восьма частина). Розвиток цих восьми напрямків призвів до створення наступних шістнадцяти галузей аюрведичного знання: фундаментальні принципи аюрведи, анатомія, фізіологія, фармакологія, фармацевтика, дієтологія, педіатрія, акушерство та гінекологія, соціальна та профілактична медицина голови та шиї, психіатрія та панчакарма (фізіологічне очищення організму).
Знання, передані Дханвантарі, протягом тривалого часу були призначені лише для вузького кола людей, і не тільки тому, що невігласи, отримавши до них доступ, могли б завдати шкоди собі та іншим, а й тому, що майстерність вайдьїв згодом стала для них способом мати засоби для існування. Вайдьї передавали своє знання з ланцюга учнівської наступності лише посвяченим (своїм дітям і довіреним учням), викладаючи їх у віршах, щоб воно легше запам'ятовувалося і піддавалася спотворенню. Мовний лад санскриту, на якому складалися, а потім записувалися канони, такий, що вилучення однієї літери чи складу з речення, або найменше порушення ритму ріже слух так само, як фальшива нота у стрункій грі оркестру. Крім того, сама ведична традиція знала способи запам'ятовувати величезну кількість інформації без жодних спотворень.
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Розділи Аюрведи (Ashtanga Ayurveda):
1. Кайячікітса («кайя» - все тіло, «чікітса» - аюрведичне лікування). Це внутрішня медицина чи терапія. Тут мається на увазі причини, прояви, діагностика та лікування хвороб, що впливають на все тіло.
2. Шальятантра – хірургія. Будь-який сторонній предмет, який входить у тіло і завдає йому болю, називається шалья. Ця наука має справу з ушкодженнями тіла. Сюди належить і операційне акушерство, і пластична хірургія.
3. Шалакьятантра – лікування хвороб очей. Насправді тут мається на увазі діагностика та лікування хвороб голови: шиї, очей, вух, носа, рота тощо.
4. Каумарабхрітья - педіатрія. Її також називають бала чікітса («бала» - дитя, дитина, «чікітса» - аюрведичне лікування). Сюди відноситься гінекологія і не операційне акушерство.
5. Бхутавідья – психіатрія. Цей розділ описує діагностику та лікування розладів душі та розуму на рівні тонких тіл та не виявлених сил.
6. Агадатантра – токсикологія. Цей розділ описує знання про рослини, камені, мінерали та тварини, що надають токсичну дію на людину. Сюди відноситься і передача мікробної інфекції через повітря і воду.
7. Расаянатантра - наука омолодження. Цей розділ займається питаннями запобігання хворобам, відновлення організму та продовження життя людини.
8. Ваджикарана («ваджа» - насіння) – наука про афродизіаки. Це наука про збереження та відновлення репродуктивної сили людини, збільшення фертильності та народження благочестивого потомства.
Авраменко Юрій Михайлович, лікар аюрведи.
Слідкуйте за подальшими публікаціями!
Перша частина — https://t.me/ayurvedaua/207
Друга частина — https://t.me/ayurvedaua/223
Третя частина — https://t.me/ayurvedaua/260
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
1. Кайячікітса («кайя» - все тіло, «чікітса» - аюрведичне лікування). Це внутрішня медицина чи терапія. Тут мається на увазі причини, прояви, діагностика та лікування хвороб, що впливають на все тіло.
2. Шальятантра – хірургія. Будь-який сторонній предмет, який входить у тіло і завдає йому болю, називається шалья. Ця наука має справу з ушкодженнями тіла. Сюди належить і операційне акушерство, і пластична хірургія.
3. Шалакьятантра – лікування хвороб очей. Насправді тут мається на увазі діагностика та лікування хвороб голови: шиї, очей, вух, носа, рота тощо.
4. Каумарабхрітья - педіатрія. Її також називають бала чікітса («бала» - дитя, дитина, «чікітса» - аюрведичне лікування). Сюди відноситься гінекологія і не операційне акушерство.
5. Бхутавідья – психіатрія. Цей розділ описує діагностику та лікування розладів душі та розуму на рівні тонких тіл та не виявлених сил.
6. Агадатантра – токсикологія. Цей розділ описує знання про рослини, камені, мінерали та тварини, що надають токсичну дію на людину. Сюди відноситься і передача мікробної інфекції через повітря і воду.
7. Расаянатантра - наука омолодження. Цей розділ займається питаннями запобігання хворобам, відновлення організму та продовження життя людини.
8. Ваджикарана («ваджа» - насіння) – наука про афродизіаки. Це наука про збереження та відновлення репродуктивної сили людини, збільшення фертильності та народження благочестивого потомства.
Авраменко Юрій Михайлович, лікар аюрведи.
Слідкуйте за подальшими публікаціями!
Перша частина — https://t.me/ayurvedaua/207
Друга частина — https://t.me/ayurvedaua/223
Третя частина — https://t.me/ayurvedaua/260
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Завтра #Екадаші
У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.
Вогонь травлення, у такі дні, природнім способом стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.
Про користь Екадаші читайте за посиланням:
➡️https://t.me/ayurvedaua/52
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
У дні екадаші Місяць🌖 найближчий до нашої Планети🌍 і надає найпотужніший вплив на воду💧, з якої переважно складаються наші тіла.
Вогонь травлення, у такі дні, природнім способом стає слабкішим, що сприятливо для проведення розвантажувальних днів.
Про користь Екадаші читайте за посиланням:
➡️https://t.me/ayurvedaua/52
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
🍊Мандарин.
Використовується в кулінарії для виготовлення соків та коктейлів. Додають у
▫️фруктові салати
▫️десерти
Цедру мандарину використовують для ароматизації випічки та кремів.
Вживання покращує обмінні процеси в організмі. Як і інші цитрусові мандарини містять велику кількість вітаміну С. Їх рекомендують для пом'якшення кашлю, стимуляції апетиту. Сік має антимікробну дію і дозволяє вилікувати деякі шкірні захворювання.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Використовується в кулінарії для виготовлення соків та коктейлів. Додають у
▫️фруктові салати
▫️десерти
Цедру мандарину використовують для ароматизації випічки та кремів.
Вживання покращує обмінні процеси в організмі. Як і інші цитрусові мандарини містять велику кількість вітаміну С. Їх рекомендують для пом'якшення кашлю, стимуляції апетиту. Сік має антимікробну дію і дозволяє вилікувати деякі шкірні захворювання.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Листя каррі.
Це листя азіатського дерева каррі, яке в цілому не має нічого спільного з однойменною сумішшю прянощів. Використовується в кулінарії для приготування.
▫️супів
▫️соусів
▫️овочевих рагу
Листя має сильний смак, додають їх за 10 хвилин до готовності страви або обсмажують в маслі до хрумкого стану, а потім використовують це масло для обсмажування овочів.
Листя каррі покращує стан шкіри та слизових оболонок ШКТ.
Листя каррі є багатим джерелом вітаміну А, вітаміну В, вітаміну С, вітаміну В2, кальцію та заліза, окрім сильного характерного запаху та гострого смаку. Це допомагає в лікуванні дизентерії, діареї, діабету, ранкової нудоти.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта🆙
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Це листя азіатського дерева каррі, яке в цілому не має нічого спільного з однойменною сумішшю прянощів. Використовується в кулінарії для приготування.
▫️супів
▫️соусів
▫️овочевих рагу
Листя має сильний смак, додають їх за 10 хвилин до готовності страви або обсмажують в маслі до хрумкого стану, а потім використовують це масло для обсмажування овочів.
Листя каррі покращує стан шкіри та слизових оболонок ШКТ.
Листя каррі є багатим джерелом вітаміну А, вітаміну В, вітаміну С, вітаміну В2, кальцію та заліза, окрім сильного характерного запаху та гострого смаку. Це допомагає в лікуванні дизентерії, діареї, діабету, ранкової нудоти.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта🆙
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ОВОЧЕВЕ РАГУ З СОЧЕВИЦЕЮ
Ця ситна страва стане чудовим обідом або ранньою вечерею. Подавати можна як самостійне блюдо, і у супроводі з рисом, картоплею тощо.
На 4 порції:
1 склянка сочевиці
1 цибулина
1 морква
1 середній кабачок
1 банка томатів у с/с
2 зубчики часнику
10 в'ялених томатів
1 склянка води
сіль та перець за смаком
1 год/л іт трав
1 листок лавру
1 ч/л цукру
2 ст/л ол олії
🔸 Цибулю, часник і моркву дрібно нарізати, припустити на оливковій олії до м'якості. Додати кабачок нарізаний середнім кубиком, в'ялені томати, прянощі та готувати 3-4 хвилини.
🔸 Всипати сочевицю, протушкувати ще хвилину, додати томати, влити воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і гасити 10 хвилин під кришкою і близько 10 без.
🔸 Улюблену зелень подрібнити, додати до рагу, перемішати і можна подавати до столу!
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Ця ситна страва стане чудовим обідом або ранньою вечерею. Подавати можна як самостійне блюдо, і у супроводі з рисом, картоплею тощо.
На 4 порції:
1 склянка сочевиці
1 цибулина
1 морква
1 середній кабачок
1 банка томатів у с/с
2 зубчики часнику
10 в'ялених томатів
1 склянка води
сіль та перець за смаком
1 год/л іт трав
1 листок лавру
1 ч/л цукру
2 ст/л ол олії
🔸 Цибулю, часник і моркву дрібно нарізати, припустити на оливковій олії до м'якості. Додати кабачок нарізаний середнім кубиком, в'ялені томати, прянощі та готувати 3-4 хвилини.
🔸 Всипати сочевицю, протушкувати ще хвилину, додати томати, влити воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і гасити 10 хвилин під кришкою і близько 10 без.
🔸 Улюблену зелень подрібнити, додати до рагу, перемішати і можна подавати до столу!
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Хурма.
Хурму називають фініковою сливою, або диким фініком, так перекладається її назва з перської мови. Це пов'язано з тим, що смак фініків і в'яленої хурми дуже схожі. В основному її вживають у цілісному вигляді, але для різноманітності може бути використана і в
▫️салатах
▫️десертах
▫️різній консервній продукції
Так само використовується в сушеному та в'яленому вигляді. Плоди зазвичай мають в'яжучий смак, якого можна позбутися заморожуванням або витримуванням при кімнатній температурі протягом декількох днів. Ягоди, які не мають терпкого смаку називаються "корольок".
👉Вживання хурми покращує апетит, надає тонізуючу дію на організм, збільшує працездатність, заспокоює. Містить залізо, магній, кальцій, калій і натрій, а також вітаміни А і С.
Вплив на доші:
💨Вата⬆️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Хурму називають фініковою сливою, або диким фініком, так перекладається її назва з перської мови. Це пов'язано з тим, що смак фініків і в'яленої хурми дуже схожі. В основному її вживають у цілісному вигляді, але для різноманітності може бути використана і в
▫️салатах
▫️десертах
▫️різній консервній продукції
Так само використовується в сушеному та в'яленому вигляді. Плоди зазвичай мають в'яжучий смак, якого можна позбутися заморожуванням або витримуванням при кімнатній температурі протягом декількох днів. Ягоди, які не мають терпкого смаку називаються "корольок".
👉Вживання хурми покращує апетит, надає тонізуючу дію на організм, збільшує працездатність, заспокоює. Містить залізо, магній, кальцій, калій і натрій, а також вітаміни А і С.
Вплив на доші:
💨Вата⬆️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Авіпаттікара чурна.
Аюрведична композиція, яка складається з 13 інгредієнтів і створена для позбавлення проблем шлунково-кишкового тракту.
Володіє вітрогінними та очищувальними властивостями, спричиненими підвищеною кислотністю. Допомагає
🔸поліпшенню функції нирок
🔸при гастриті
🔸печії
🔸відсутності апетиту
🔸порушеннях травлення
🔸сечокам’яній хворобі
🔸запорах
Інгредієнти мають протизапальні, антиоксидантні, стимулюючі травлення та сечогінні властивості.
👉За допомогою препарату можливо позбутись таких симптомів, як печія, першіння в горлі, болю у грудях, хрипоти та кислого присмаку у роті.
Передозування може призвести до болю в животі, спазмів або діареї. Тому краще бути особливо уважним до дозування препарату. Максимальна доза, яку можна споживати - 12 грам на день. Слід приймати двічі на день із звичайною водою.
Рекомендується приймати тільки після консультації з лікарем. Вагітним або жінкам під час лактації заборонено приймати цей препарат. Людям, які мають гостре запалення, гострий біль у епігастрії або інтенсивну болючість, категорично заборонено приймати ці аюрведичні ліки.
#аюр_препарати
Замовити препарат можна ➡️!тут!
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Аюрведична композиція, яка складається з 13 інгредієнтів і створена для позбавлення проблем шлунково-кишкового тракту.
Володіє вітрогінними та очищувальними властивостями, спричиненими підвищеною кислотністю. Допомагає
🔸поліпшенню функції нирок
🔸при гастриті
🔸печії
🔸відсутності апетиту
🔸порушеннях травлення
🔸сечокам’яній хворобі
🔸запорах
Інгредієнти мають протизапальні, антиоксидантні, стимулюючі травлення та сечогінні властивості.
👉За допомогою препарату можливо позбутись таких симптомів, як печія, першіння в горлі, болю у грудях, хрипоти та кислого присмаку у роті.
Передозування може призвести до болю в животі, спазмів або діареї. Тому краще бути особливо уважним до дозування препарату. Максимальна доза, яку можна споживати - 12 грам на день. Слід приймати двічі на день із звичайною водою.
Рекомендується приймати тільки після консультації з лікарем. Вагітним або жінкам під час лактації заборонено приймати цей препарат. Людям, які мають гостре запалення, гострий біль у епігастрії або інтенсивну болючість, категорично заборонено приймати ці аюрведичні ліки.
#аюр_препарати
Замовити препарат можна ➡️!тут!
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Смажені овочі.
▫️20 г масла гхі
▫️400 г картоплі
▫️3 подрібнені стебла селери
▫️4 нарізані невеликі морквини
▫️150 мл натурального йогурту
▫️сіль
▫️перець
▫️75 г тертого сиру чеддер
▫️2 нарізані помідори
Масло покласти в глибоку сковороду (сотейник) і готувати картоплю 5 хвилини на помірному вогні.
Додати нарізані овочі і смажити, помішуючи, 8-12 хвилини.
Зменшити вогонь до мінімуму.
Змішати йогурт і трохи приправ і додати їх до овочів.
Залишити на дуже повільному вогні, не доводячи до кипіння, протягом 3 хвилин.
Покласти овочі, замащені йогуртом, у вогнетривке блюдо для сервірування та покрити сиром.
Накрити кришкою на 3 - 4 хвилини, щоб сир розплавився. Подавати, прикрасивши помідорами.
💨🔥🌍Залежно від обраних інгредієнтів цю страву можливо приготувати для різних Дош. Для 🌍 краще підійде біла картопля, для 💨 - солодка, 🔥 може вживати обидві.
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
▫️20 г масла гхі
▫️400 г картоплі
▫️3 подрібнені стебла селери
▫️4 нарізані невеликі морквини
▫️150 мл натурального йогурту
▫️сіль
▫️перець
▫️75 г тертого сиру чеддер
▫️2 нарізані помідори
Масло покласти в глибоку сковороду (сотейник) і готувати картоплю 5 хвилини на помірному вогні.
Додати нарізані овочі і смажити, помішуючи, 8-12 хвилини.
Зменшити вогонь до мінімуму.
Змішати йогурт і трохи приправ і додати їх до овочів.
Залишити на дуже повільному вогні, не доводячи до кипіння, протягом 3 хвилин.
Покласти овочі, замащені йогуртом, у вогнетривке блюдо для сервірування та покрити сиром.
Накрити кришкою на 3 - 4 хвилини, щоб сир розплавився. Подавати, прикрасивши помідорами.
💨🔥🌍Залежно від обраних інгредієнтів цю страву можливо приготувати для різних Дош. Для 🌍 краще підійде біла картопля, для 💨 - солодка, 🔥 може вживати обидві.
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Груша.
Використовується для приготування компотів та фруктових салатів. Крім цього, існують грушеві гарніри, одержувані маринуванням цілих плодів. Їх сушать, роблять варення, цукати, начинки тощо.
Сорти груші відрізняються за смаком, розмірами та твердістю. Існують види, які не вживають в їжу безпосередньо внаслідок їх сильного кисло-терпкого смаку. Тверді сорти груші використовують для варення, оскільки вони при обробці добре зберігають форму.
Груші мають заспокійливу та антибактеріальну дію. Їх рекомендують до вживання людям із цукровим діабетом та як засіб для зміцнення капілярів при захворюваннях кровоносної системи. Також печені та варені груші рекомендують при захворюваннях легень та, як засіб проти кашлю.
Груші — це охолоджуючий і сприятливий для Капхи фрукт, який заспокоює серце і знімає стрес. Західні натуропати вважають груші гіпоалергенними, безпечними для тих, хто страждає харчовою чутливістю.
Окрім хорошого джерела клітковини, груші також містять багато вітамінів С і К, а також калію та антиоксидантів. Вони також особливо корисні для здоров’я кишечника.
Вплив на доші:
💨Вата🆙
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
В текстах аюрведи груша балансує всі три доші, але в великій кількості може збуджувати вату, саме за рахунок терпкого смаку. Більшість людей вата конституції відчувають підвищення урчання та вздуття після їх вживання в сирому вигляді. В такому випадку їм краще вживати груші в приготованому вигляді.
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Використовується для приготування компотів та фруктових салатів. Крім цього, існують грушеві гарніри, одержувані маринуванням цілих плодів. Їх сушать, роблять варення, цукати, начинки тощо.
Сорти груші відрізняються за смаком, розмірами та твердістю. Існують види, які не вживають в їжу безпосередньо внаслідок їх сильного кисло-терпкого смаку. Тверді сорти груші використовують для варення, оскільки вони при обробці добре зберігають форму.
Груші мають заспокійливу та антибактеріальну дію. Їх рекомендують до вживання людям із цукровим діабетом та як засіб для зміцнення капілярів при захворюваннях кровоносної системи. Також печені та варені груші рекомендують при захворюваннях легень та, як засіб проти кашлю.
Груші — це охолоджуючий і сприятливий для Капхи фрукт, який заспокоює серце і знімає стрес. Західні натуропати вважають груші гіпоалергенними, безпечними для тих, хто страждає харчовою чутливістю.
Окрім хорошого джерела клітковини, груші також містять багато вітамінів С і К, а також калію та антиоксидантів. Вони також особливо корисні для здоров’я кишечника.
Вплив на доші:
💨Вата🆙
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
В текстах аюрведи груша балансує всі три доші, але в великій кількості може збуджувати вату, саме за рахунок терпкого смаку. Більшість людей вата конституції відчувають підвищення урчання та вздуття після їх вживання в сирому вигляді. В такому випадку їм краще вживати груші в приготованому вигляді.
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Йогурт.
Йогурт виходить сквашуванням молока при введенні в нього спеціальної закваски. Хороший, якісний йогурт є густою однорідною рідиною з кисломолочним смаком. З йогуртів готують
▫️кислі, солодкі, солоні прохолодні напої
▫️додають у соуси
▫️овочеві рагу
В силу більшої, ніж у кефіру, густоти на основі йогурту готують солодощі та фруктові салати.
На жаль, більшість йогуртів, які можна придбати в магазинах, пастеризовані та забезпечені набором додаткових речовин та консервантів.
За своїм складом йогурт багатий на вітаміни А, РР, С і групи В. З мікроелементів у ньому в найбільшій кількості містяться кальцій, магній і натрій.
Крім того йогурти можуть мати високий вміст білка та пробіотиків, які можуть покращити мікробіом кишечника. Вони можуть захистити кістки та зуби та допомогти запобігти проблемам з травленням. Нежирний йогурт може бути корисним джерелом білка на дієті для схуднення, а пробіотики можуть зміцнити імунну систему.
Відповідно до Аюрведи, йогурт не можна поєднувати з молоком або вершками. Йогурт — це єдина «ферментована» їжа, визнана Аюрведою саттвічною. Йогурт, як кислий смак, корисний для збалансування 💨Вати⬇️, але людям, які дотримуються дієти для збалансування 🔥Пітти⬆️ або 🌍Капхи⬆️, його слід зменшити.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Йогурт виходить сквашуванням молока при введенні в нього спеціальної закваски. Хороший, якісний йогурт є густою однорідною рідиною з кисломолочним смаком. З йогуртів готують
▫️кислі, солодкі, солоні прохолодні напої
▫️додають у соуси
▫️овочеві рагу
В силу більшої, ніж у кефіру, густоти на основі йогурту готують солодощі та фруктові салати.
На жаль, більшість йогуртів, які можна придбати в магазинах, пастеризовані та забезпечені набором додаткових речовин та консервантів.
За своїм складом йогурт багатий на вітаміни А, РР, С і групи В. З мікроелементів у ньому в найбільшій кількості містяться кальцій, магній і натрій.
Крім того йогурти можуть мати високий вміст білка та пробіотиків, які можуть покращити мікробіом кишечника. Вони можуть захистити кістки та зуби та допомогти запобігти проблемам з травленням. Нежирний йогурт може бути корисним джерелом білка на дієті для схуднення, а пробіотики можуть зміцнити імунну систему.
Відповідно до Аюрведи, йогурт не можна поєднувати з молоком або вершками. Йогурт — це єдина «ферментована» їжа, визнана Аюрведою саттвічною. Йогурт, як кислий смак, корисний для збалансування 💨Вати⬇️, але людям, які дотримуються дієти для збалансування 🔥Пітти⬆️ або 🌍Капхи⬆️, його слід зменшити.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ПРИЙОМ ЛІКАРЯ АЮРВЕДИ ДАС ДЖАЯНТА КУМАРА
12 – 15 січня у Києві проходитиме прийом лікаря Аюрведи з Індії Дас Джаянта Кумара.
В аюрведі немає однакових шаблонів у призначеннях, суворо індивідуальний підхід, з урахуванням усіх зовнішніх обставин. Аюроведа - це усунення причин хвороб та прийняття правильного способу життя.
👉Лікар аюрведи допоможе вам багато дізнатися про себе, глибоко пізнати свій організм та особливості психіки.
Аюрведа, це стародавня медична наука, як стати здоровим і щасливим. Під керівництвом досвідченого лікаря до цього прийти буде набагато простіше.
🔸Рекомендуємо всім хоч раз у житті відвідати аюрведичного лікаря, щоб зрозуміти себе та своє тіло. У Роса-фарм найкращі фахівці в Україні. Тільки талановиті, навчені, досконалі та світлі лікарі, чий професіоналізм допоміг уже багатьом тисячам людей.
Дас Джаянта Кумар - лікар Аюрведи в третьому поколінні та лiкар кардіолог. Закінчив Петербурзьку Медичну Академію, Аюрведичний Університет ім. Махатми Ганді в Мумбаї. Лікар - також ліцензований кардіолог в Україні (сертифікат кардіолога від Харківської Медичної Академії Післядипломної Освіти).
У своїй роботі він використовує унікальний досвід, отриманий від багатьох поколінь своїх предків і від найкращих фахівців та знання сучасної медицини. Актуальність його роботи полягає в успішному поєднанні аюрведичної та західної алопатичної медицини для досягнення максимального ефекту оздоровлення з мінімальною побічною дією. З 2019 року живе та працює в Україні.
Під час прийому лікар визначить вашу конституцію, проведе діагностику стану здоров'я, дасть рекомендації, спрямовані на врівноваження дош в організмі, призначить індивідуальний курс лікування аюрведичними препаратами, підбере відповідну дієту та режим дня.
📞 Записатися на прийом до лікаря аюрведи можна за тел. 0671800108
▫️Вартість первинної консультації – 1000 грн.
▫️Вартість повторної консультації – 800 грн
▫️Вартість сімейної консультації 2 особи. - 1800грн
Прийом відбудеться у м. Києві за адресою вул. Михайлівська 24 А.
12 – 15 січня у Києві проходитиме прийом лікаря Аюрведи з Індії Дас Джаянта Кумара.
В аюрведі немає однакових шаблонів у призначеннях, суворо індивідуальний підхід, з урахуванням усіх зовнішніх обставин. Аюроведа - це усунення причин хвороб та прийняття правильного способу життя.
👉Лікар аюрведи допоможе вам багато дізнатися про себе, глибоко пізнати свій організм та особливості психіки.
Аюрведа, це стародавня медична наука, як стати здоровим і щасливим. Під керівництвом досвідченого лікаря до цього прийти буде набагато простіше.
🔸Рекомендуємо всім хоч раз у житті відвідати аюрведичного лікаря, щоб зрозуміти себе та своє тіло. У Роса-фарм найкращі фахівці в Україні. Тільки талановиті, навчені, досконалі та світлі лікарі, чий професіоналізм допоміг уже багатьом тисячам людей.
Дас Джаянта Кумар - лікар Аюрведи в третьому поколінні та лiкар кардіолог. Закінчив Петербурзьку Медичну Академію, Аюрведичний Університет ім. Махатми Ганді в Мумбаї. Лікар - також ліцензований кардіолог в Україні (сертифікат кардіолога від Харківської Медичної Академії Післядипломної Освіти).
У своїй роботі він використовує унікальний досвід, отриманий від багатьох поколінь своїх предків і від найкращих фахівців та знання сучасної медицини. Актуальність його роботи полягає в успішному поєднанні аюрведичної та західної алопатичної медицини для досягнення максимального ефекту оздоровлення з мінімальною побічною дією. З 2019 року живе та працює в Україні.
Під час прийому лікар визначить вашу конституцію, проведе діагностику стану здоров'я, дасть рекомендації, спрямовані на врівноваження дош в організмі, призначить індивідуальний курс лікування аюрведичними препаратами, підбере відповідну дієту та режим дня.
📞 Записатися на прийом до лікаря аюрведи можна за тел. 0671800108
▫️Вартість первинної консультації – 1000 грн.
▫️Вартість повторної консультації – 800 грн
▫️Вартість сімейної консультації 2 особи. - 1800грн
Прийом відбудеться у м. Києві за адресою вул. Михайлівська 24 А.
Чилі панір.
Інгредієнти:
▫️Панір 0.25 гр
▫️6-7 столових ложок білої цибулі ріпчастої
▫️3-4 столові ложки зелені ріпчастої цибулі
▫️1 ст.л подрібненого часнику
▫️1 ст.л. подрібненого імбиру
▫️2 чайні ложки соєвого соусу
▫️2 чайні ложки оцту
▫️1/2 ст.л цукру
▫️1 столова ложка кукурудзяного борошна + 5 столових ложок води
▫️2 зелених стручкових перця тонкими скибочками
▫️1 1/2 столової ложки томатного соусу
▫️1 чайна ложка пасти з червоного перцю чилі (замочіть 3 або 4 сухих перцю чилі в гарячій воді на 10 хв, охолодити, подрібнити до пасти та обсмажити пасту в чайній ложці олії протягом 2 хв)
▫️сіль за смаком
▫️1/2 столової ложки подрібненого листя коріандру (за бажанням)
▫️2 столові ложки олії або масла гхі
Для маринаду: (замаринуйте панір із зазначених нижче інгредієнтів на 10 хв)
▫️чорний перець
▫️сіль за смаком
▫️1/2 чайної ложки подрібненого імбиру
▫️1/2 чайної ложки подрібненого часнику
▫️1 чайна ложка кукурудзяного борошна
1️⃣ Розігріти олію на плоскій антипригарній сковороді, покласти шматочки паніру й обсмажити до коричневого кольору. Викласти на тарілку.
2️⃣Розігріти посудину з товстим дном, налити невелику кількість олії (за потреби додайте ще 1-2 ч.л.), додати подрібнений імбир і часник і обсмажити на сильному вогні приблизно 30 секунд. Додати нарізану білу цибулю і пасерувати 2 хв. Додати нарізаний стручковий перець і смажити на сильному вогні 2 хв, помішуючи. Додати пасту з червоного чилі, томатну пасту, соєвий соус, оцет, цукор і перемішати. Додати обсмажений панір і кип’ятити на сильному вогні. Додати 5 столових ложок води і при необхідності ще солі.
3️⃣ Додати воду з кукурудзяним борошном і змішати на сильному вогні, помішуючи вміст, протягом 2 хв. Ви побачите, що воно стає густим завдяки кукурудзяному борошну.
4️⃣ Додати подрібнену зелень ріпчастої цибулі та перемішати. Подавати гарячим як першу страву або закуску.
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Інгредієнти:
▫️Панір 0.25 гр
▫️6-7 столових ложок білої цибулі ріпчастої
▫️3-4 столові ложки зелені ріпчастої цибулі
▫️1 ст.л подрібненого часнику
▫️1 ст.л. подрібненого імбиру
▫️2 чайні ложки соєвого соусу
▫️2 чайні ложки оцту
▫️1/2 ст.л цукру
▫️1 столова ложка кукурудзяного борошна + 5 столових ложок води
▫️2 зелених стручкових перця тонкими скибочками
▫️1 1/2 столової ложки томатного соусу
▫️1 чайна ложка пасти з червоного перцю чилі (замочіть 3 або 4 сухих перцю чилі в гарячій воді на 10 хв, охолодити, подрібнити до пасти та обсмажити пасту в чайній ложці олії протягом 2 хв)
▫️сіль за смаком
▫️1/2 столової ложки подрібненого листя коріандру (за бажанням)
▫️2 столові ложки олії або масла гхі
Для маринаду: (замаринуйте панір із зазначених нижче інгредієнтів на 10 хв)
▫️чорний перець
▫️сіль за смаком
▫️1/2 чайної ложки подрібненого імбиру
▫️1/2 чайної ложки подрібненого часнику
▫️1 чайна ложка кукурудзяного борошна
1️⃣ Розігріти олію на плоскій антипригарній сковороді, покласти шматочки паніру й обсмажити до коричневого кольору. Викласти на тарілку.
2️⃣Розігріти посудину з товстим дном, налити невелику кількість олії (за потреби додайте ще 1-2 ч.л.), додати подрібнений імбир і часник і обсмажити на сильному вогні приблизно 30 секунд. Додати нарізану білу цибулю і пасерувати 2 хв. Додати нарізаний стручковий перець і смажити на сильному вогні 2 хв, помішуючи. Додати пасту з червоного чилі, томатну пасту, соєвий соус, оцет, цукор і перемішати. Додати обсмажений панір і кип’ятити на сильному вогні. Додати 5 столових ложок води і при необхідності ще солі.
3️⃣ Додати воду з кукурудзяним борошном і змішати на сильному вогні, помішуючи вміст, протягом 2 хв. Ви побачите, що воно стає густим завдяки кукурудзяному борошну.
4️⃣ Додати подрібнену зелень ріпчастої цибулі та перемішати. Подавати гарячим як першу страву або закуску.
Смачного 🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Соя.
Один із найвідоміших продуктів. Не вщухають суперечки про корисність і брехню її генетичних мідифікацій. Вживається у вигляді насіння у вареному вигляді, але найчастіше використовують не самі насіння, а похідні з них придукти. До найвідоміших відносяться
▫️соєве молоко
▫️тофу - соєвий сир
▫️соєве м'ясо
▫️борошно
▫️соєва олія
▫️соєвий соус
З цільної сої можна готувати дуже ситні
▫️гарніри
▫️супи
▫️пюре
▫️паштети
▫️начинки
Одним із важливих компонентів сої є лецитин. Він відіграє роль у відновленні нервової тканини. Тому своєчасне та нормоване вживання сої підвищує здатність до концентрованої розумової діяльності. Речовини, що містяться в сої, здатні зупиняти розвиток деяких серцево-судинних захворювань.
Соя містить до 40% білків, і це досить багато. Саме тому соєві продукти не рекомендують вживати у надто великій кількості.
Стародавні аюрведичні тексти не містять згадок про соєві боби, і традиційні практики також не дуже люблять цю багату білком квасолю. Хоча сою рекомендують для заспокоєння Вата-доші, її слід уникати тим, хто страждає від проблем зі шлунком. Для Капхи соєві боби занадто важкі та жирні, щоб збалансувати її. Соєвий соус та соєве м'ясо мають високий вміст солі та можуть погіршити пітта-дошу.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬆️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Один із найвідоміших продуктів. Не вщухають суперечки про корисність і брехню її генетичних мідифікацій. Вживається у вигляді насіння у вареному вигляді, але найчастіше використовують не самі насіння, а похідні з них придукти. До найвідоміших відносяться
▫️соєве молоко
▫️тофу - соєвий сир
▫️соєве м'ясо
▫️борошно
▫️соєва олія
▫️соєвий соус
З цільної сої можна готувати дуже ситні
▫️гарніри
▫️супи
▫️пюре
▫️паштети
▫️начинки
Одним із важливих компонентів сої є лецитин. Він відіграє роль у відновленні нервової тканини. Тому своєчасне та нормоване вживання сої підвищує здатність до концентрованої розумової діяльності. Речовини, що містяться в сої, здатні зупиняти розвиток деяких серцево-судинних захворювань.
Соя містить до 40% білків, і це досить багато. Саме тому соєві продукти не рекомендують вживати у надто великій кількості.
Стародавні аюрведичні тексти не містять згадок про соєві боби, і традиційні практики також не дуже люблять цю багату білком квасолю. Хоча сою рекомендують для заспокоєння Вата-доші, її слід уникати тим, хто страждає від проблем зі шлунком. Для Капхи соєві боби занадто важкі та жирні, щоб збалансувати її. Соєвий соус та соєве м'ясо мають високий вміст солі та можуть погіршити пітта-дошу.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬆️
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Білокачанна капуста.
Простота вирощування, смак, різноманітність рецептів та корисних властивостей зробили її одним із широко вживаних продуктів. Вживається в
▫️сирому вигляді
▫️тушкованому вигляді
▫️квашеному вигляді
▫️у складі супів та салатів
▫️та інших страв
При використанні в салатах прийнято сильно подрібнювати, а потім м'яти руками. У такому вигляді вона дає сік і стає м'якою. У складі гарячих страв капусту рекомендується обробляти до повної готовності, щоб вона не хрумтіла. Сира чи не до кінця проготовлена капуста у гарячій страві створює смаковий дисбаланс.
У її листі присутні вітаміни В, В1, Р, К, С, В6 та мінерали: кальцій, сірка, калій та фосфор.
Капуста має сухі, холодні та солодкі якості. Це робить її кращою для Пітти🔥 та Капхи🌍, особливо в кінці зими та весни, коли наші тіла потребують очищення. У сирому вигляді капуста може бути важкою для травлення і сильно подразнювати Вату💨.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Простота вирощування, смак, різноманітність рецептів та корисних властивостей зробили її одним із широко вживаних продуктів. Вживається в
▫️сирому вигляді
▫️тушкованому вигляді
▫️квашеному вигляді
▫️у складі супів та салатів
▫️та інших страв
При використанні в салатах прийнято сильно подрібнювати, а потім м'яти руками. У такому вигляді вона дає сік і стає м'якою. У складі гарячих страв капусту рекомендується обробляти до повної готовності, щоб вона не хрумтіла. Сира чи не до кінця проготовлена капуста у гарячій страві створює смаковий дисбаланс.
У її листі присутні вітаміни В, В1, Р, К, С, В6 та мінерали: кальцій, сірка, калій та фосфор.
Капуста має сухі, холодні та солодкі якості. Це робить її кращою для Пітти🔥 та Капхи🌍, особливо в кінці зими та весни, коли наші тіла потребують очищення. У сирому вигляді капуста може бути важкою для травлення і сильно подразнювати Вату💨.
#продукти_харчування
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
МАГІЯ 6 СМАКІВ
Про невідомі цілющі властивості та якості давно відомих усім смаків. Вплив смаків весь організм.
Як використовувати смаки у підтримці здоров'я, терапії хвороб і навіть у коригуванні настрою.
Програма Медекспертиза на 5 каналі.
Інтерв'ю із засновником Бутіка Аюрведи та Східної медицини ROSA Олегом Торгалом.
https://youtu.be/ZGSyFybuTjU
Про невідомі цілющі властивості та якості давно відомих усім смаків. Вплив смаків весь організм.
Як використовувати смаки у підтримці здоров'я, терапії хвороб і навіть у коригуванні настрою.
Програма Медекспертиза на 5 каналі.
Інтерв'ю із засновником Бутіка Аюрведи та Східної медицини ROSA Олегом Торгалом.
https://youtu.be/ZGSyFybuTjU
YouTube
МАГИЯ 6 ВКУСОВ
МАГИЯ 6 ВКУСОВ
О неизвестных целебных свойствах и качествах давно известных всем вкусов. Влияние вкусов на весь организм.
Как использовать вкусы в поддержании здоровья, в терапии болезней и даже в корректировке настроения.
Программа Медэкспертиза на 5 канале.…
О неизвестных целебных свойствах и качествах давно известных всем вкусов. Влияние вкусов на весь организм.
Как использовать вкусы в поддержании здоровья, в терапии болезней и даже в корректировке настроения.
Программа Медэкспертиза на 5 канале.…
Історичні періоди аюрведи.
Історія аюрведи – це історія самого життя та всієї Світобудови. За словами Чараки, ще не було часу, коли у світі в тій чи іншій формі не практикували б медицину. Погляди сучасних знавців Вед, хоч і можуть відрізнятися один від одного, відокремлюють кілька періодів розвитку аюрведи (зрозуміло, що часові рамки досить приблизні):
• ранній ведичний період, або епоха Ріг-Веди: 6000 - 3000 р. до н.е.;
У гімнах Риг-Веди відбилися аюрведичні знання, особливо тонка, духовна сторона аюрведи. Вищою формою терапії (брахмарасаяна) вважається еволюція, у ході якої енергії (доші) трансформуються, перетворюючись на оджас (речовина щастя), а потім – на Свідомість Єдності, найвищу ступіть розвитку. Тут ми знаходимо перший перелік лікарських трав, дорогоцінного каміння, що використовуються в аюрведі, а також мануальні методи лікування, водолікування, ритуали, мантри та медитацію – різні методи для досягнення цієї вищої мети.
• пізній ведичний період, або епоха Сама-Веди, Яджур-Веди та Атхарва-Веди: 3000 - 600 р. до н.е.;
У цей час великих успіхів досягла клінічна медицина, особливо хірургія та лікування внутрішніх хвороб. Названі праці містять у собі ще й величезну скарбницю фармацевтичних формул. Завдяки своїй ефективності багато препаратів, виготовлення яких там описано, виробляються і в наші дні (наприклад, класична расаяна Чаванпраш), які увійшли в сучасну аюрведичну фармакопею. Але головний напрямок аюрведичного лікування змістився в область психосоматики. Саме тоді виникла професія лікаря, як така, та інші медичні професії, а навчання було поставлено на системну основу.
• період буддизму: 600 р. до н. - 1000 р. н.е.;
Хоча буддисти не визнавали авторитету ведичних писань, вони взяли на озброєння аюрведичну медицину. Це доводить, що вже в ті часи аюрведа не була прив'язана до якихось жорстких догм. Саме цієї епохи вперше відбулося широкомасштабне запровадження громадської охорони здоров'я. наприклад, відповідно до установ імператора Ашоки (3 в. до н.е.), по всій території імперії Маур'єв на кожні 500 жителів потрібно було мати як мінімум одного лікаря, одного ветеринара та одну аптеку. Держава офіційно наказувала розводити лікарські рослини. Вперше почали проводити розтин у випадках, коли причина смерті викликала сумніви. Буддисти сприяли тому, що аюрведа набула поширення в Китаї, Тибеті, Шрі-Ланці, Індокитаї, Афганістані, Монголії тощо. У цю епоху буддійський монах Вагбхата написав праці - «Аштанга самграха» і «Аштангахрідайя», які входять до списку класичних і шанованих праць з аюрведи.
• новий період: 1000 - 1600;
Принесена до Індії тюркськими завойовниками персько-арабська медицина кинула виклик аюрведі. Погрозою стало і наступальне поширення в 11-12 ст. препаратів металевого походження, пов'язаних із тантричними методами. На все це аюрведа реагувала стрибком уперед. Наприкінці 12 ст. Шарангадхара включив у свій твір важливі нововведення, тим самим поклавши край тривалому застою у розвитку аюрведи. Після цього відбулося зближення різних систем традиційної індійської медицини. Але невдовзі у розвитку аюрведи знову настав застій: англійці правили Індією залізною рукою. Держава більше не заохочувала аюрведичне вчення. Так що аюрведа зберігалася лише в сім'ях медиків та при дворах деяких князів.
#нотатки_лікаря_Аюрведи
Історія аюрведи – це історія самого життя та всієї Світобудови. За словами Чараки, ще не було часу, коли у світі в тій чи іншій формі не практикували б медицину. Погляди сучасних знавців Вед, хоч і можуть відрізнятися один від одного, відокремлюють кілька періодів розвитку аюрведи (зрозуміло, що часові рамки досить приблизні):
• ранній ведичний період, або епоха Ріг-Веди: 6000 - 3000 р. до н.е.;
У гімнах Риг-Веди відбилися аюрведичні знання, особливо тонка, духовна сторона аюрведи. Вищою формою терапії (брахмарасаяна) вважається еволюція, у ході якої енергії (доші) трансформуються, перетворюючись на оджас (речовина щастя), а потім – на Свідомість Єдності, найвищу ступіть розвитку. Тут ми знаходимо перший перелік лікарських трав, дорогоцінного каміння, що використовуються в аюрведі, а також мануальні методи лікування, водолікування, ритуали, мантри та медитацію – різні методи для досягнення цієї вищої мети.
• пізній ведичний період, або епоха Сама-Веди, Яджур-Веди та Атхарва-Веди: 3000 - 600 р. до н.е.;
У цей час великих успіхів досягла клінічна медицина, особливо хірургія та лікування внутрішніх хвороб. Названі праці містять у собі ще й величезну скарбницю фармацевтичних формул. Завдяки своїй ефективності багато препаратів, виготовлення яких там описано, виробляються і в наші дні (наприклад, класична расаяна Чаванпраш), які увійшли в сучасну аюрведичну фармакопею. Але головний напрямок аюрведичного лікування змістився в область психосоматики. Саме тоді виникла професія лікаря, як така, та інші медичні професії, а навчання було поставлено на системну основу.
• період буддизму: 600 р. до н. - 1000 р. н.е.;
Хоча буддисти не визнавали авторитету ведичних писань, вони взяли на озброєння аюрведичну медицину. Це доводить, що вже в ті часи аюрведа не була прив'язана до якихось жорстких догм. Саме цієї епохи вперше відбулося широкомасштабне запровадження громадської охорони здоров'я. наприклад, відповідно до установ імператора Ашоки (3 в. до н.е.), по всій території імперії Маур'єв на кожні 500 жителів потрібно було мати як мінімум одного лікаря, одного ветеринара та одну аптеку. Держава офіційно наказувала розводити лікарські рослини. Вперше почали проводити розтин у випадках, коли причина смерті викликала сумніви. Буддисти сприяли тому, що аюрведа набула поширення в Китаї, Тибеті, Шрі-Ланці, Індокитаї, Афганістані, Монголії тощо. У цю епоху буддійський монах Вагбхата написав праці - «Аштанга самграха» і «Аштангахрідайя», які входять до списку класичних і шанованих праць з аюрведи.
• новий період: 1000 - 1600;
Принесена до Індії тюркськими завойовниками персько-арабська медицина кинула виклик аюрведі. Погрозою стало і наступальне поширення в 11-12 ст. препаратів металевого походження, пов'язаних із тантричними методами. На все це аюрведа реагувала стрибком уперед. Наприкінці 12 ст. Шарангадхара включив у свій твір важливі нововведення, тим самим поклавши край тривалому застою у розвитку аюрведи. Після цього відбулося зближення різних систем традиційної індійської медицини. Але невдовзі у розвитку аюрведи знову настав застій: англійці правили Індією залізною рукою. Держава більше не заохочувала аюрведичне вчення. Так що аюрведа зберігалася лише в сім'ях медиків та при дворах деяких князів.
#нотатки_лікаря_Аюрведи