| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– ✅️Ресторан Пён Чанто Бибим

1️⃣Приготовление соуса-приправы
   (3 ч пасты красного перца, 2 ч кунжута, 1 ч сахара, 2 ч воды)
2️⃣Хорошо готовьте рамэн или лапшу рамэн.
Готовится в холодном виде со льдом.
3️⃣Добавьте в лапшу 1 чайную ложку кунжутного масла и добавьте приправу к лапше.
Перемешайте, чтобы оно лучше проникло.
4️⃣Нарежьте листья периллы на мелкие кусочки и выложите их вокруг лапши.
5️⃣Вылейте соус-приправу в центр лапши и посыпьте луком.
Добавьте немного гарнира и пибим-рамэн готов!🙋‍♂️

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– йогурт с матча

Рецепт 📝
4 г чистого порошка матча
75 мл горячей воды
Кубики льда
170 мл йогуртового напитка (я использовала йогурт)

#матча

| @asiafoodd |

– еноки грибной блинчик

1️⃣ Взбейте 3 яйца, нарежьте морковь и зеленый лук и перемешайте.
2️⃣Отрежьте дно 1 пакета грибов эноки и вымойте их.
3️⃣Выложите его круглой формой, как на видео, на смазанный маслом противень.
4️⃣Я украсила его крекерами.
5️⃣Залейте грибы эноки яичной водой и варите на слабом огне.

#завтрак

| @asiafoodd |

– Персиковый Матча Латте

Ингредиенты:

50 г персика
2-3г матча
50 мл горячей воды
лед
100мл молока

#матча

| @asiafoodd |

– сытный обед

▫️Материалы
1 головка тофу (300 г), 1 банка тунца, 1 стебель зеленого лука (только стебель), 1/2 луковицы, перец Чхонъян по вкусу, измельченный чеснок, соевая паста, паста из красного перца, по 1 столовой ложке красного перца. перцовый порошок, 2/3 столовой ложки сахар, кунжутное масло, отвар куриного бульона

#обед

| @asiafoodd |

– шим рамён

🔍Ингредиенты
- 1 пакетик Shin Ramyun The Red
- 1/2 небольшой луковицы
- 5 креветок (по вкусу)
- 2 ложки оливкового масла
- 1/2 измельченного чеснока
- 1/2 перца
- 2 с половиной стакана бумажных стаканчиков для молока
- 1 кусочек сыра чеддер
⠀
📝Как сделать
1. В сковороду добавьте 2 ложки оливкового масла, 1/2 измельченного чеснока, креветки,
Добавьте нарезанный лук и обжарьте, затем добавьте 1/2 перца.
Обжарьте креветки и лук на среднем огне до готовности.
⠀
2. Добавьте 2 с половиной стакана молока.
Сильный огонь > Когда закипит, добавьте 1 ложку супа и добавьте лапшу.
Дайте лапше размягчиться и готовьте 4 минуты.
⠀
3. Добавляйте по кусочку сыра чеддер каждые 3 минуты.
Варить еще 1 минуту
Красный Тувумба, толстый Шин Рамюн, готов!
⠀
#ужин

| @asiafoodd |

– Эспрессо со сливками и соленой карамелью ⬇️

Ингредиенты:

30 мл густых сливок
30 мл молока
20 мл сиропа соленая карамель
лед
30 г эспрессо
20 мл сиропа соленая карамель

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Чесночно-сырный хлеб 📩

Ингредиенты:
- хлеб на
-5 столовых ложек несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
-1 головка чеснока (запекать при температуре 350°С, 20-30 мин)
-1 чайная ложка соли
-петрушка
- тертый сыр Пармезан
- тертая моцарелла или сыр на выбор

Направления:
1. Разогрейте духовку до 400.
2. Далее в миске смешайте сливочное масло, чеснок, петрушку, соль и тертый сыр Пармезан.
3. Разрежьте буханку пополам, намажьте одну сторону масляной смесью и добавьте тертый сыр.
4. Выпекайте 10–12 минут и запекайте в последнюю минуту или пока сыр не начнет пузыриться.
5. Наслаждайтесь любимым соусом.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– лавандовый матча

Рецепт 📝
1 чайная ложка чистого порошка матча
60 мл горячей воды
Кубики льда
25 мл лавандового сиропа (я приготовила сама, чтобы не было слишком сладко)
125 мл молока

#матча

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Корейский корндог 📩

Ингредиенты:
-1 стакан теплой воды
-3/4 стакана универсальной муки (можно больше)
-1 упаковка активных сухих дрожжей
-1/2 чайной ложки соли
-1 1/2 столовой ложки сахара
- сыр
- сосиски
-крошки панко
-деревянные шампуры

Направления:
1. Сначала начните замачивать деревянные шпажки в воде. Затем приготовьте тесто в большой емкости, смешав воду, сахар и дрожжи, затем дайте ему постоять под крышкой 10 минут.
2. Как только дрожжи активируются, добавьте муку и соль и оставьте под крышкой на 30 минут-1 час.
3. Пока тесто поднимается, соберите шампуры.
4. Обмакнуть шпажки в кляр, затем в крошку панко и оставить на пару минут в холодильнике.
5. Через 10 минут при необходимости еще раз обмажьте шампуры, придав им на этот раз форму.
6. Приготовьте горячее масло (325-350 градусов), затем обжарьте корндоги пару минут или пока они не станут золотистыми.
7. Посыпьте сахаром или кетчупом и наслаждайтесь!

#обед

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Калгуксу

✔️Материалы
Лапша Калгуксу, 3 головки салата, 1/3 огурца

✔️Источник
3 ч. пасты из красного перца, 1,5 ч. порошка красного перца, 1 ч. соевого соуса, 1 ч. уксуса, 2 ч. сливового сока, 1,5 ч. рубленого чеснока, 1 ч. нарезанного зеленого лука, 2 ч. семян кунжута, 1 ч. кунжутного масла, 150 мл грушевого напитка

✔️Рецепт
1. Мелко нарезаем 1/3 огурца и 3 кочана салата.
2. Отварите лапшу калгуксу и промойте ее в холодной воде.
3. Полейте обсушенную лапшу калгуксу большим количеством соуса, сверху выложите овощи и вареное яйцо.

☑️Лапшу Калгуксу нужно варить немного дольше времени приготовления, чтобы она была жевательной и не твердой даже при промывании в холодной воде!
☑️Лапшу Калгуксу можно заменить средней лапшой, лапшой и т. д.!
☑️Поскольку это соус, смешанный с водой, он не соленый, даже если налить много, поэтому рекомендую наливать в большом количестве!

#ужин

| @asiafoodd |

– кофе со сливочной холодной пеной ⬇️

Ингредиенты:

• Кремовая холодная пена
70 Молочно-кремовая
30 мл холодной воды

• Таблеа-ганаш/соус
50 г кустарного порошка таблеи
50 мл горячей воды

• Молоко
35 г сухого молока
150 мл холодной воды

• Эспрессо (1 порция)
3 г порошка кофе
30 мл горячей воды

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– сливочная овсянка

рецепт
1/2 стакана овсянка
1 столовая ложка ванили или обычного греческого йогурта
1 столовая ложка семян чиа
1/2 стакана молока
1 чайная ложка кленового сиропа (по желанию)
немного ванильного экстракта

топпинг
Ванильный йогурт
Банан
хрустящий миндаль

Все перемешать, оставить на ночь в холодильнике.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– чай латте 🤎😍

Рецепт👇🏽

- добавить лед в стакан
- налейте 120 мл молока по вашему выбору
- добавить концентрат чая (количество зависит от концентрации)
- налейте двойную порцию эспрессо
- залейте вспененным молоком по вашему выбору

#кофе #чай

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Суши буррито 📩

Ингредиенты риса:
-1 чашка риса для суши
-1 ч.л сахара
-1/2 ч.л соли
-1 1/2 ч.л рисового уксуса

Ингредиенты для тунца:
-1 кусок тунца сорта суши
-1 ст.л соевого соуса
-1 ст.л майонеза
-1/2 ст.л шрирача
-2 листа нори

Соус :
-1/4 майонеза
-3 1/2 ст.л сладкого перца чили
-1 ч.л Шрирача

Начинки для буррито (салат, огурец, морковь, авокадо)

Направления:
1. Предварительно отварите рис в рисоварке или на плите. Когда все будет готово, заправьте рисовым уксусом, солью и сахаром.
2. Затем подготовьте ингредиенты. Что касается тунца, нарежьте его небольшими кубиками и приправьте соевым соусом, майонезом и шрирачой. Затем нарежьте овощи, которые будете использовать.
3. Затем соедините вместе 2 кусочка нори для суши, добавив воды на один конец нори и соединив с ним другой кусочек нори.
4. Как только рис станет комнатной температуры, приступайте к сборке суши-буррито. После того, как вы все добавили, начните плотно и аккуратно сворачивать его с помощью ролика для суши. Я рекомендую использовать это, потому что это определенно помогает в процессе раскатки.
5. Разрежьте пополам, обмакните в соус и наслаждайтесь!

#обед

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– сытный ужин

📌Основные ингредиенты
2 картофеля
3/1 кабачки
полкоробки спама
1 перец
3 гриба шиитаке
кетчуп
1 ложка темного соевого соуса
замороженный рис
2 яйца

📌Ингредиенты соуса Омурис
200 мл воды
6 ложек порошка карри
2 ложки сахара
5 ложек кетчупа
6 ложек молока
(При закипании соуса готовьте его на среднем огне, чтобы он не пригорел.)

#ужин

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– клубнично-яблочный коктейль 🍓🍎

рецепт:
〰️1/4 стакана яблочного желе
〰️1/4 стакана мацерированного клубничного сиропа
〰️лед
〰️1 стакан яблочного сока

#коктейль

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– ✏️Рецепт сырной тортильи
⠀
1. Растопите на сковороде 1 горсть сыра для пиццы и 1 ломтик сыра чеддер.
2. Как только он слегка расплавится, хорошо прижмите одну лепешку.
3. Когда дно станет твердым, поддержите тарелку и переверните ее.
4. Если вы съедите его, полив только соусом шрирача, вы освободитесь от мира.

#завтрак

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– кленовый сироп + кофе??

Рецепт 📝
2 столовые ложки растворимого кофе
1 столовая ложка кленового сиропа
2 столовые ложки горячей воды (или комнатной температуры)
Кубики льда
200 мл овсяного молока

#кофе

| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– 🍓✨Клубничный моти с сырно-сливочной начинкой🤤✨

Ингредиенты:

Клейкая рисовая мука: 100 г.
Кукурузный крахмал: 30 г
Сахарный песок: 20 г.
Молоко: 170 г
Сливочное масло: 15 г
Инструкции:

1. Смешайте все ингредиенты, кроме сливочного масла.
2. Перемешайте до однородного состояния.
3. Просейте смесь.
4. Накройте полиэтиленовой пленкой и проделайте отверстия.
5. Готовьте на сильном огне в течение 25 минут или в микроволновой печи на высокой мощности в течение 3 минут.
6. Пока он горячий, добавьте сливочное масло.
7. Несколько раз растягивайте до эластичности.

Клубнично-чизкейк с начинкой
Ингредиенты:

Сливочный сыр: 120 г
Сахарная пудра: 15 г.
Клубничный джем: 110г.
Густые сливки: 160 г.

Инструкции:

1. Размягчите сливочный сыр и смешайте с сахарной пудрой до однородного состояния.
2. Добавьте густые сливки и клубничный джем.
3. Взбивайте до образования жестких пиков.

Сборка

1. Разделите кожуру моти на 6 частей, раскатайте в круги и посыпьте клейкой рисовой мукой, чтобы предотвратить прилипание.
2. Выложите начинку для чизкейка в центр.
3. Плотно оберните и зажмите, чтобы запечатать.
4. Обрежьте лишнее тесто.
5. Посыпьте клейкой рисовой мукой, чтобы предотвратить прилипание.
6. Заморозьте на 10 минут, чтобы застыло.
7. Посыпьте поверхность клубничной пудрой или крошками печенья.

#десерт