کانال آشپزی شیک و پیک
1.96K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
این کیک رو درست کنید و تو روزهایی که نزدیک پاییزیم عصرونه با یک لیوان چای یا قهوه بزنید بر بدن . اگه عطر دارچین رو دوس داری قول میدم عاشقش میشی😍

اینقد هم خوش بافته که نگو 🤌😋

فقط حتما تخم مرغ و شکر حسابی هم بزنید تا حجم بگیره.



خانم زحمتی نازنین

مواد میانی ؛
پودر نارگیل   ۲ قاشق غذاخوری
پودر گردو   ۲ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای   ۲ قاشق غذاخوری  ( میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید )
پودر دارچین    یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو   نصف قاشق چایخوری ( قابل حذف )

مواد لازم کیک ؛
تخم مرغ متوسط   ۳ عدد
آرد   یک و نیم پیمانه
شکر   یک پیمانه
شیر  نصف پیمانه
روغن مایع   نصف پیمانه
بکینگ پودر   یک قاشق چایخوری
وانیل   نصف قاشق چایخوری 


طرز تهیه هم کاملا تو فیلم مشخصه 😍😊🤞
خیلی راحت و آسون درست میشه . 
قالبی که من استفاده کردم ، قالب میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست . میتونید از قالب گرد ساده به قطر ۲۰ الی ۲۲ سانت استفاده کنید  . برای قالب گرد ساده کف قالب کاغذ روغنی بندازید.

دمای فر ۱۸۰ درجه . طبقه وسط  . زمان تقریبی پخت  ۴۰ الی ۵۰ دقیقه.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
با این ده تا #دسر
میتونی کلی مهمونی هاتو خوشگلش کنی هم رنگی رنگی هم خوشگل و خوشمزه خیلی هم راحت درست میشن

پایه ۹ تا دسر :
شیر۴ لیوان، آرد برنج ۴ ق س، نشاسته ذرت ۳ ق س، گلاب 1/4 لیوان، شکر 2/3 لیوان، خامه صبحانه 1 بسته

#تیرامیسو
بیسکوییت لیدی فینگر، خامه قنادی ۳۰۰ گرم، پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم، قهوه دم شده نصف لیوان، موز، گردو

پودر کاکائو 1 ق، پودر پسته ۳ ق، موز1 عدد، پودر هل نوک ق، دارچین 1/4 ق چ، خرما ۵ عدد، توت فرنگی ۴ عدد، گردو، بیسکوییت پتی بور وانیلی 1 بسته، کیک 1 بسته، بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1بسته، کره بادوم زمینی1 ق، شکلات تخته ای، زعفرون

🎈حتما پیوسته هم بزنید تا ته نگیره و نسوزه
🎈تو تایم طولانی و با حرارت متوسط بزارید غلیظ بشه مگرنه  خوش طعم نمیشه و خام میمونه
🎈از آرد برنج حریر و با کیفیت استفاده کنید
مواد پایه اتون شل نباشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام دوستای خوبم مراحل تزئین کیک با ماسوره رو براتون گذاشتم امیدوارم ببینید و مورد استفاده قرار بگیره
🍥🥧🥧🥧🥧


شماره ماسوره ۱۲۴
برای فیلینگ خامه ترکار کاله استفاده کردم و برای کاور و خامه کشی از خامه ممتاز یا مخصوص کاله
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#ژله👩‍🍳

مواد لازم:
_
ژله آلبالو یا انار ۱ بسته
ژله کیوی ۱ بسته
پاناکوتا ۴ لیوان
رنگ خوراکی سبز تیره
____
ط
رز تهیه پاناکوتا:
شیر ۴ لیوان
شکر ۱۰ ق غ خ
پودر ژلاتین ۴ ق غ خ سرپر
آب سرد ۲/۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اصن این دسر نیاز به تعریف نداره ، فقط خودتون ببینین چقدر خوشگل و خوشرنگ شده 🤌🏻🥹
این روزا که هوا گرمه اینطور دسرای خنک خیلی میچسبه 😍
واسه مهمونی هم قشنگ اون چیزیه که همه به وجد میان از دیدنش🥰

مواد لازم برای#روکر_موز
یک بسته پودر ژله موز
۲ لیوان شیر
۶ قاشق.غ شکر
۴ قاشق.غ پودر نشاسته ذرت
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
نصف لیوان بیسکوییت پودر شده
۲ تا موز له شده
۲ قاشق.غ پودرژلاتین
یک بسته ۲۰۰ گرمی پنیر خامه ای
۴ قاشق پودر قند
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام سلام


دو مدل تزئین ماست امروز براتون آماده کردم
فقط بگین اولی خوشگل تره یا
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_دونات🍩🍩🍩





حتما شکلاتارو دو سه ساعت بیرون یخچال بذارید تا نرم باشه
اگه شکلات سفید دارید رنگ پودری دلخواهتونو از لوازم قنادی تهیه کنید،،شکلات سفیدتونو رو بخار کتری بن ماری کنید با رنگ پودری ترکیب کنید و دونات هاتون رو تزیین کنید😍😍
لذتشو
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تزیین خرما



یه ایده خوشکل برای تزیین خرما آوردم امیدوارم دوست داشته باشین
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ژله طرح گل🌺

🟢کالری هر دسر در این ابعاد :60cal
😍بفرست واسه اون عزیزی که #ژله زیاد درست میکنه و دوست داره 🍸

🥣مواد لازم:
👩🏻‍🍳برای رول گلها:
پودر ژله : دو رنگ و از هر رنگ نیمی از بسته
آب جوش: ۲ تا نیم لیوان مجزا
بستنی : ۲ قاشق غذاخوری مجزا

👩🏻‍🍳برای لایه ی زیر و روی #دسر لیوانی:
پودر ژله آلوورا:نصف بسته
آب جوش: نصف لیوان
شیر :یک چهارم لیوان
آب سرد:یک چهارم لیوان
      
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM