#کرم_لبو
دو لیوان شیر و یک لیوان سر خالی شکر و یک پاکت خامه صبحانه را روی حرارت قرار میدیم و با همزن دستی مرتب هم میزنیم تا حدی که شکر حل بشه و مواد یکدست بشن و بعد از روی حرارت برداشته و یک لیوان پوره لبو و سه ق غ پود ژلاتین بن ماری شده و چند قطره اسانس وانیل اضافه کرده و توی قالبی که کمی چرب شده ریخته و به مدت چند ساعت در یخچال قرار میدیم.

#کرم_لبو

آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#رولت_هندوانه
من براي اين رولت از دستور كيك اسفنجي رزا منتظمي استفاده كردم . كه ايشون دو تا طرز تهيه تو كتاب نوشتن من آسون رو انتخاب كردم چون حوصله نداشتم زرده و سفيده رو جدا بزنم
مواد لازم :
تخم مرغ ٥ عدد
آرد ١٢٥ گرم
شكر ١٢٥ گرم
وانيل نصف قاشق چايخوري
طرز تهيه :
تخم مرغ و شكر رو با همزن حدوداً دو دقيقه هم مي زنيم بعد وانيل رو اضافه كرده و مخلوط رو با همزن بين ٨ الي ١٠ دقيقه ديگه هم مي زنيم . تا مواد كرم رنگ و حجمش دو برابر بشه . بعد از اين زمان آرد رو كم كم به مواد اضافه مي كنيم و به صورت دوراني با ليسك مخلوط مي كنيم . اين كيك بكينگ پودر نداره و پف كيك بستگي به خوب هم زدن تخم مرغ داره . كف سيني فر ( سايز سيني من ٤٠*٣٠ بود ) رو كاغذ روغني پهن مي كنيم و مواد رو به دو قسمت تقسيم مي كنيم . به يكي چند قطره رنگ خوراكي قرمز و اون يكي رنگ خوراكي سبز اضافه مي كنيم و دوراني هم مي زنيم تا مواد رنگ بگيره . مايه سبز رو يك سمت سيني ريخته ( بايد پهناي سيني رو در نظر بگيريد ) و پهن مي كنيم و سمت ديگه مايه قرمز رنگ رو . ( يعني مايه ها توي سيني كنار هم ريخته و پهن ميشه ) . حالا سيني رو توي فر از قبل گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ١٠ الي ١٥ دقيقه ( اين زمان تو فرهاي مختلف متفاوته ) قرار مي ديم . بعد از پخت بلافاصله رو كيك يه پارچه و يا حوله پهن مي كنيم و با همان كاغذ روغني از سمت رنگ قرمز رول مي كنيم . كمي كه سرد شد كاغذ روغني رو جدا كرده و مجدداً روي مي كنيم . پس از سرد شدن روي كيك رو با خامه كاور مي كنيم و از سمت قرمز رول مي كنيم و بعد برش مي زنيم .

آموزش دسر و ژله میخوای

#رولت_هندوانه
#ویژه_شب_یلدا

آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮

💟 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#ژله_هندونه_ایده_یلدا
مواد لازم
ژله انار یا هندوانه
موهیتو یا هر ژله سبز رنگ،ژله آ لوورا
شیر
اول سه تا ظرف گرد در یه سه سایز از کوچک به بزرگ انتخاب کنید.ظرف تونو ظرف کنید ،ظرف سایز وسطی رو بزارید داخل ظرف سایز بزرگ توش یخ بریزید نصف ژله موهیتو رو با نصف پیمانه آ ب جوش مخلوط بزارید رو بخار کتری شفاف بشه بعد از سرد شدن ،یک چهارم پیمانه شیر اضافه کنید بریزید مابین دوتا ظرف ،بزارید یخچال یک ربع بمونه بعد یخ و از ظرف خارج کنید آ ب جوش بریزید آ روم ظرفو.بچرخونید و از ژله جدا کنید.بعدظرف سایز کوچ رو بزارید دریت مرکز ظرف بزرگ ،نصف پیمانه ژله آ لو ورا را با نصف پیمانه آ ب جوش مخلوط بن ماری تا شفاف بشه بعد از سرد شدن یک چهارم پیمانه شیر بزیزید مابین ظرف کوچک و ژله سبز تو ظرف کوچک یخ بریزید بزارید یک ربع تو یخچال بمونه بعد یخ ها رو خارج کنید آ ب جوش بریزید و آ روم تکون بدید و ظرف و خارج کنید و در نهایت ژله قرمز یک بسته با یک پیمانه آ ب جوش مخلوط بزارید رو بخار کتری یا بن ماری شفاف بشه بعد از سرد شدن شیر نصف پیمانه اضافه کنید و بریزید مرکز ئ بزاربد دو ساعت بمونه اول با چاقو کناره ها رو آ زاد کنید و چک کنید ژله آ زاد شده و ظرف برگردونید .
نوش جان
و در نهایت با شکلات چیپسی تزیین کنید.🌹

دوشنبه ها موضوع کانال انواع👌👇
#دلمه
#کتلت
#کوکو
#خوراک
#کوفته
#سوپ
#آش
رو هر کدام خواستین بزنید🤞👆کلی براتون خوشمزه میاد🥀🥀😉😉🥀

بزنید رو عکس 👌👆کلی دستورات خوشمزه داشتیم دوشنبه هفته قبل😊

پاستیل های خوشمزه من 😍👌👆
با استفاده از اموزش های کانال شیک و پیک❣

#آش_آلو
اول لوبیا چیتى باکمی نخودوعدس بزارید بپزه،بهش پیاز داغ و زردچوبه اضافه کنید،وقتی حبوبات کاملا پخته شد آلو رو اضافه کنیدوبعد از نیم ساعت رشته آش رو اضافه کنیدوبزاریدجا بیوفته
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
💟

#آش_دوغ

به‌2تا دوغ کیسه ای یه‌تخم مرغ اضافه میکنیم وخوب هم می زنیم.نصف🥃برنج خام میریزیم وروی حرارت میذاریم تاجوش بیاد 1🥃سبزی(گشنیز وتره) و1🥃نخودمیریزیم ومیزاریم تا آش جا بیفته
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
💟