کانال آشپزی بانو حمیده تختی
14.8K subscribers
7.51K photos
681 videos
474 files
2.64K links
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی (با بیش از ۱۳ سال سابقه تدریس مجازی در زمینه قنادی و آشپزی)


مشاوره و ثبت نام👇
@htakhti

اینستاگرام👇
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh


فهرست آموزشهای آنلاین👇
@takhti_online

کار هنرجویان👇
@takhti_students
Download Telegram
#کاپ_کیک_کریسمس_با_خامه_یا_باترکریم (مدل یک) مثل تصویر 👆
با همین روش میتونید گل آفتابگردان نیز درست کنید
#کاپ_کیک_کریسمس_با_خامه_یا_باترکریم (مدل دو) مثل تصویر 👆
در نهایت کمی پودر قند روی کاپ کیکها بپاشید تا تداعی مدل کریسمس باشد
سلام دوستان و همراهان عزیز🌹🌹🌹
حمیده تختی هستم مربی و ادمین کانال @ashpazi_hamideh
با آموزش #کاپ_کیک_چیتا در خدمت شما عزیزانیم. این آموزش نتیجه زحمات تیم تخصصی کانال میباشد که بعد از سعی و خطا و اجرای مکرر، یک رسپی قابل قبول را تهیه کرده و در اختیار شما عزیزان قرار میدهیم. همواره تلاش میکنیم که بهترین و جدیدترین رسپیهای استخراج شده از برترین مجلات و کتابها و سایتهای خارجی را بررسی و امتحان کرده و با اعمال تغییرات لازم و با ریزترین نکات و بیانی شیوا در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. چون حتی برای آموزشهای رایگان کانال و وقت و هزینه مواد شما عزیزان، ارزش قائلیم.
انشاءالله درست کنید و در کنار عزیزانتان لذت ببرید.

✔️✔️علاوه بر آموزشهای رایگان موجود در کانال, میتوانید از آموزشهای آنلاین اینجانب نیز به صورت کاملا تخصصی و نکته به نکته با شرایط استثنایی بهره ببرید. در حال حاضر تمامی پکیجهای آموزشی در تلگرام قابل ارائه است و هنرجویان عزیز بلافاصله بعد از ثبت نام در کانال آموزشی اد خواهند شد و کل آموزش در اختیارشان قرار خواهد گرفت.
نمونه کار هنرجویان عزیز در کانال نمونه کارها به خوبی گویای شیوایی و کارامدی آموزشهاست
@takhti_students

فهرست آموزشهای آنلاین را میتوانید در کانال @takhti_online ملاحظه فرمایید.
ای دی ادمین ثبت نام و پاسخگویی به سوالات شما عزیزان @sepide_t69 میباشد.
شاد و پیروز و سربلند باشید🌹🌹🌹
حمیده تختی
سلام دوستان و همراهان عزیز🌹

حمیده تختی هستم مربی و ادمین کانال @ashpazi_hamideh
امروز با آموزش یک کاپ کیک پنیری به نام #کاپ_کیک_بلک_چیز در خدمت شما عزیزانم.
همواره سعی میکنیم بهترین آموزشها را با ریزترین نکات و شیواترین بیان در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
نظرات و نمونه کارهای عزیزان با آموزشهای رایگان و انلاین، در کانال @takhti_students به خوبی اثبات کننده ی کیفیت آموزشهاست.
انشاءالله این کاپ کیک را نیز درست کنید و در کنار عزیزانتان لذت ببرید.

🚫🚫🚫کپی و درج آموزشهای کانال در سایر کانالها، گروهها، پیام رسانها و سایتها بدون ذکر منبع مورد رضایت ما نیست.

✔️✔️علاوه بر آموزشهای رایگان موجود در کانال, میتوانید از آموزشهای آنلاین اینجانب نیز به صورت کاملا تخصصی و نکته به نکته با شرایط استثنایی بهره ببرید. در حال حاضر تمامی پکیجهای آموزشی در تلگرام قابل ارائه است و هنرجویان عزیز بلافاصله بعد از ثبت نام در کانال آموزشی اد خواهند شد و کل آموزش در اختیارشان قرار خواهد گرفت.

فهرست آموزشهای آنلاین را نیز میتوانید در کانال @takhti_online ملاحظه فرمایید.
ای دی ادمین ثبت نام و پاسخگویی به سوالات شما عزیزان @sepide_t69 میباشد.
شاد و پیروز و سربلند باشید🌹🌹🌹
حمیده تختی
۹۷/۷/۱۵
فهرست هشتگ آموزشهای اخیر کانال آشپزی بانو حمیده تختی
#سوشی_ژاپنی
#کرم_شکلاتی_فرم_گرفته
#موس_کیک_هلو
#بال_مرغ_تریاکی
#سس_براق_فوری
#میوه_های_خشک_رنگی
#حلوا_انگشتی_با_کاور_مخملی
#سس_آیینه_ای
#کیک_کاسترد_جادویی
#کیک_هویج_ویژه با #فراستینگ_چیزکرم_کاراملی
#آموزش_شکلات_بادبانی
#کلیپ_یک_مدل_شکلات_بادبانی
#شیرینی_ناپلئونی
#کوکی_ترک_گردو_وکشمش
#کرم_لیمویی_مخصوص_فیلینگ
#سس_براق_شکلاتی_فوری
#موس_عسل
#تیرامیسو_بدون_خامه
#کیک_هات_چاکلت
#کیک_عصرانه
#نان_نوتلا_به_شکل_درخت_کریسمس
#کلیپ_نان_نوتلا_به_شکل_درخت_کریسمس
#ووپی_پای_ولنتاین
#کوکی_زنجبیلی_با_فراستینگ_راحت
#کیک_جوز_و_موز_با_کرم_پنیری
#برشهای_سیب_رنگی_ژله_ای
#تاپرهای_کریستالی_آبنباتی
#کلیپ_ساخت_کلبه_های_بیسکوییتی
#نان_مارمالادی
#خاگینه_گردویی
#نان_مکزیکی_رنگی_شیرین
#شیرینی_ونیزی_لیمویی_کرمدار
#فیلینگ_کرم_لیمو
#توئیل_فرانسوی
#شیرینی_شکلاتی
#سابله_کاج_مغزدار
#ایده_شیرینی_مغزدار
#بیسکوییت_گراهام
#چیزکیک_سه_لایه_اسپرسو
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
#کلیپ_ایده_زیبا_برای_حروف_اعداد_و_اشکال
#کلیپ_کیک_به_شکل_حرف_A
#سابله_بادامی
#پودینگ_وانیلی_خامه_ای
#کرم_سابله (معروف به بیسکوکیک )
#مرنگ_تزیینی_بدون_فر
#نان_خامه_ای_ترکدار
#شیرینی_نینو_یا_سیگارت_مغزدار
#کوکی_کرم_چیز
#کلیپ_کار_با_دستگاه_بیسکوییت_زن
#قرابیه_دورنگ
#شیرینی_هلویی
#لقمه_های_پفکی
#بانت_کیک_تریپل_چاکلت
#شیرینی_قارچی #کلیپ_ایده_شیرینی_قارچی
#کرینکل_کیس_کوکی #کوکی_ترک_شکلاتی
#مینی_چیزکیک_کاراملی
#فاج_حلوای_شکلاتی
#کیک_روکای_بادام
#بیسکوییت_کرمدار_نسکافه_ای
#کیک_کافی_شاپی_قهوه_و_گردو
#کیک_عسل_روسی یا #کیک_مدوویک
#ساوارین_شکلاتی_گردویی
#شیرینی_رزبری_و_بادام
#کوکی_شکلاتی_بادامی
#کوکی_توئیکس
#کوکی_پرتقال_و_شکلات
شیرینی مینیون پسته
#توری_کرانچی_کنجدی
#کیک_کلیمانجارو
#قرابیه_سیب
#کلیپ_ساخت_کاسه_های_بیسکوییتی
#مرنگ_روسی_میوه_ای یا #مارشمالوی_روسی که به #Zephyr یا #Zefir
#تکنیک_سیکویین یا #سکوین یا #Sequin
#کلیپ_گز_آردی_بینظیر
کاپ کیک شکلاتی با طعم و بافتی رویایی
#کیک_مکزیکی_شکلاتی با #سس_گردویی
#سس_شکلاتی_فوق_العاده_خوشمزه
#کیک_پرتقالی
#خمیر_شیرین_تارت و یک #فیلینگ_پنیری_بینظیر
#ایده_تارت_با_طرح_چیتا
#ایده_تزیین_کیک_با_چاپ_خوراکی یا #ویفرپیپر_رنگی
#تارت_اسفناج
#رولت_طوفانی (Hurricane#) یا #رولت_سانشاینی
#نان_بریوش ویژه #ماه_مبارک_رمضان
#کیک_ارده_و_کنجد
#سالاد_سزار
#کیک_دارچینی_مغزدار_شربتی
#حلوای_کاسترد_و_بادام_هندی
#کیک_هویج_و_خرما
#شیرینی_گردویی_مدرن
#نوشیدنی_موهیتو
#کیک_گیلاس با #فیلینگ_پنیری و #گلیز_مخصوص
#مينى_همبرگر_خانگى
#دسر_فلوتاتینا
#باواریا
#میلک_شیک_انبه_و_موز
#شیرینی_اتریشی
#نوتلای_قالبی
#دریپ_کیک
#ایده_دسرهای_لایه_ای یا #اینترمت
#کیک_شیفون_آتشفشانی
#شیرینی_بادامی_کاراملی
#کیک_یزدی_عالی
#مخملی_بدون_دستگاه
#پنکیک_مغزدار_عالی
#کیک_با_تاپینگ_لیمویی_و_فراستینگ_بری
#اسلایس_بار_پنیری_فندق_و_گردو
#آیس_چیز_اورئو
#آبنبات_چوبی_شفاف_و_خوش_طعم
#کاسه_آبنباتی
#کیک_جو_پرک_و_نارگیل
#کاپ_کیک_چیتا
#کاپ_کیک_تلخ_فوری
#تکنیک_ویترای
#بیسکوییت_اورئوی_خانگی
#کیک_لیزی_دیزی
#ترحلوای_نخودچی
#کیک_کافی_شاپی_غذای_شیطان با #فیلینگ_موس_شکلاتی
#پیراشکی_قالبی_با_خمیر_باقلوا
#کاپ_کیک_بلک_چیز
#ساندویچ_مرغ
#بیسکاتی_زنجبیلی
#شیرینی_لطیفه
#کرم_پاتیسیر_شکلاتی
#اسلایس_براونی_گردویی
#مرغ_سوخاری_ایتالیایی
#اسلایس_جو_پرک_و_خرما
#سس_تریاکی
#تارت_سیب_و_بادام_پنیری
فینگرفود #چیکن_چیز_ناگت
#بیسکو_حلوا
#براونی_لاکچری
#مارشمالوی_نارگیلی_خانگی
#کیک_کرامبل
#شروع_مسابقه_نان (با رسپیهای متنوع)
#کلیپ_کیک_دختر_آدامسی #مرلین_مونرو
#کلیپ_کیک_تصویری_دختر_بچه_آفریقایی
فهرست برخی از رسپیهای منتخب کانال آشپزی بانو حمیده تختی
#تارت_بادمجان
#کیک_کوکا_کولا
#شیرینی_ساوارین_فندقی
#کلیپ_تهیه_فندق_کاراملی_و_تورکاراملی_و_...
#پیراشکی_با_خمیر_لطیف_سیبزمینی
#کیک_پای_سیب
#شیرینی_ارمنی_ایشلیک_فرینیکا
#شیرینی_دارچینی_شکلاتی
#کیک_پایه_دار
#کیک_عصرانه_شیر
#سس_کارامل
#بادکنکهای_ژلاتینی
#کیک_الیزابت
#جوجه_چینی
#کیک_تایلندی
#اسلایس_تلخ_شکلاتی_و_آجیل
#ته_چین_مرغ_با_تمام_نکات
#کوکی_گردویی_شکلاتی (بینظیره)
#شیرینی_انجل_آیز
#شیرینی_فرانسوی
#کیک_عربی_شنی
#شوگر_کوکی_با_تزیین_شکلات_تکسچری
#پیچهای_شکلاتی
#ساوارین_کنجدی_شکلاتی
#اسلایس_نارگیل
#شیرینی_وینی
#مینی_کوکی_گردو_و_شکلات
#کرم_پنیری_شکلاتی_با_روکش_مخملی
#پای_سیب_سوییسی
#کاپ_کیک_کدو_حلوایی
#خمیر_تارتلت
#تارتلت_حلوا
#تارتلت_با_فیلینگ_گاناش_کاراملی_فندقی
#اسلایس_گردو_و_شیرعسلی
#کرم_دلی_پنیری
#گلیز_شیرعسلی
#نان_کدو_حلوایی
#کاپ_کیک_با_مغزی_کرمفیل
#شیرینی_فندقی_مارمالادی
#شیرینی_سن_فلور_یا_سان_فلاور
#پیتزا_گلدونی
#ژله_به_شکل_شمع
#تیرامیسو_فندقی
#پای_سیب_کیکی
#نان_رولتی_دارچینی_شیرعسلی_سینابون
#کیک_موس_شکلاتی_سه_لایه
#کوکیز_پرتقالی
#کیک_هویج_و_گردو
#فلافل_دال_عدس
#شیرینی_نان_قندی
#بناناروکر
#شوگرکوکی_با_تزیین_خمیر_شکلات_و_شکلات
#تارتلت_گردویی
#کلوچه_شیرینی_زنجبیلی
#شیرینی_دارچینی_شکلاتی
#پیتزا_مرغ_و_قارچ
#ساوارین_شکلاتی_کنجدی
#شیرینی_پرتقالی_عسلی
#نان_گل_بادامی
#شیرینی_بادام
#شیرینی_چرخی_بادام
#کوکیز_شکلات_چیپسی_و_گردو
#حلوا_بادام_مجلسی
#نان_فوکاچای
#پیتزا_رولی
#کیک_خرما_و_گردوی_ماهور
#کرم_پنیری_شکلاتی
#موس_توت_فرنگی
#کیک_ماربل_برانیز
#شیرینی_مادلن_مادلین
#پای_قهوه_و_توت_فرنگی
#نان_پنجیک
#کیک_دلسه_دلچه
#پاستیل_خانگی
#شیرینی_زعفرانی_با_تزیین_شکلات
#پیتزا_میگو_خمیر_پیتزا
#چیزکیک_نوتلا
#نانکهای_نارگیلی
#کرم_طالبی
#خمیر_بازی_کودکان
#حلوای_شیرعسلی
#کیک_اسفنجی برای انواع قالبها (عالی)
#بیسکوییت_مناسب_برای_تزیین_آیسینگ_و_فوندانت_و_شکلات
#کیک_لیمویی
#کیک_انجل_فود_کره_ای
#مافین_ساده
#شیرینی_رز_فندقی
#فاج_فندق
#گلت_سیب_پنیری
#کیک_پرتقالی
#ملکه_بادام
#شکلات_کوکونات_کاراملی
#نان_چایی (شیرینی عالی برای پذیرایی عید نوروز)
#پیتزا_اسفناج
#کیک_شیفون بدون جدا کردن زرده و سفیده
#بیسکوییت_اسکاتلندی
#مافین_نوتلا
#اسلایس_کاپوچینو
#سالاد_سیب_زمینی_و_پیازچه
#کوکی_کاکائویی_با_مغز_نارگیل
#شیرینی_رسپیری
#جوجه_کباب
#کیک_حلوا
#کیک_هویج_کافی_شاپی
#کلیپ_تهیه_کاسه_شکلاتی
#کلیپ_تهیه_کاسه_شکلاتی_دو_رنگ
#تارت_پنیری_با_رویه_استروسل
#کیک_قهوه_با_روکش_موکا
#کیک_شکلاتی_بدون_آرد_نایجلا
#پای_شکلات_و_پرتقال
#شیرینی_ارده_و_خرما
#حلوای_شیر_و_دارچین
#مارمالاد_توت_فرنگی
#کیک_شیر_عالی
#شروع_مسابقه_فینگرفود کانال آشپزی بانو حمیده تختی (رسپیهای بسیار متنوع از فینگرفود)
#کیک_شطرنجی_با_باتر_کریم_شکلاتی
#کیک_چاکوچینو
#پیتزا_با_خمیر_عالی
#شکلات_موزاییکی_پرتقالی
#نان_همبرگر
#کیک_خیس_شکلاتی
هشتگ مربوط به مسابقه فینگرفود کانال آشپزی بانو حمیده تختی
📣📣📣رسپی ها مربوط به شرکت کنندگان در این مسابقه است
#شروع_مسابقه_فینگرفود
#شورینی_مرغ_و_پنیر
#شورینی_پنیر_خامه_ای_و_ژامبون
#کاپ_کیک_پیتزا
#رولت_پنیر_و_تن_ماهی
#کورن_مافین
#کوکیز_پنیری
#فیلینگ_ناگت_مرغ
#توپکهای_سوخاری
#چیکن_چیز_بال
#فینگرهای_لقمه_ای_با_یوفکا
#سالاد_توپی
#کاناپ_کالباس
#رول_کوکو_سبزی بدون ریلیف
#هوموس
#رولت_سیب_زمینی
#خمیر_جادویی
#مینی_ساندویچ_فلافل
#سالاد_ماکارونی_در_جامبو_شلز
#نان_قیفی
#سالاد_الویه
#لقمه_مرغ_پنیری
#کاناپ_ژامبون
#سمبوسه
#پیتزا_ستاره_ای_فینگری
#اردور_بادمجان_کبابی
#تارت_کشک_بادمجان
#کاناپه_پنیر_و_تخم_مرغ
#چیکن_فینگر_کنجدی
#شات_فینگرفود
#کبه
#شپردز_پای_قالبی
#قلقلی_یا_کوفته_ریزه_چوبی
#الویه_اسفناج_با_رلیف_مت
#سالاد_الویه_با_اکلر_نمکی
#بورک_گوشت_و_قارچ
#رولت_کوکو_سبزی_طرحدار
#کرپ_کالباس
#مافین_پیتزا
#کتلت_مرغ_فینگری
#کرپ_ژامبون
#چیکن_فینگر
#فینگر_رولت
#فینگر_بادمجان
#فینگرفود_پاپیونی_یوفکا
#سینی_فینگرفود
#تست_مرغ_کنجدی
#چیپس_و_بورانی_اسفناج
#تونابالز
#جامبوشلز
#کورن_داگ
#پیراشکی
#پیراشکی_بورک_گوشت
#سینی_فینگرفود
#مینی_همبرگر
#پیتزا_رولی
#مافین_مرغ_و_سبزیجات
#پیتزا_قیفی
#کرپ_رنگی_رولی_با_ژامبون_و_پنیر
#فینگر_نان_و_گوشت
#چیکن_استریپس
#کاپ_کیک_پیتزا
#تارت_کشک_بادمجان
#رول_سمبوسه
#کاناپس_مرغ_و_بادام
#چیلی_چانگا_مکزیکی_با_سالسا
#فینگرفود_صبحانه
#مینی_پن_کیک
#مینی_فرنچ_تست
#توپهای_کباب_مرغ_و_سبزیجات
#سینی_فینگرفود
#کراکت_سیب_زمینی
#کاناپ_با_گرین_کرم
#مافین_مرغ
#مافین_پیتزا
#کاناپ_سالاد_مرغ_و_شوید
#اکلر_غذایی_با_سالاد_مرغ
#فینگرفود_سیب_زمینی
#توپک_سوخاری_مرغ
#آرانجینی پیش غذای ایتالیایی
#رول_ژامبون
#اردور_الویه
#کلوچه_مرغ_و_سبزیجات
#کلوچه_پنیری
#رولت_مرغ
#اسپرینگ_رول_رنگی
#پاستا_بسکت (basket)
#فریتاتای_سوسیس
#چیزکیک_خیار_و_نعنا
#اسپرینگ_رول
#رول_کرپ
#استافد_اگپلنت
#دونات_پیتزایی
#کاناپه_میگو_و_گواکاموله
#میگو_پفکی
#فیله_مرغ_تند_سوخاری
#مافین_میگو
#کرپ_مرغ_و_قارچ_در_قالب_مافین
#کریسپی_بال
#سینی_فینگرفود
#کاناپ_تندوری
#کاسه_سالاد_کرفس
#نان_پنیر_مجلسی
#سوسیس_خانگی
#شورینی_مرغ_و_پنیر
👌آرشیو جامع ترین و کامل ترین #کانال_فیلمهای آموزشی روز دنیا در زمینه تزیین کیک به صورت رایگان 😍
آموزش تمهای متنوع #کیک_تولد #تاپر #کاپ_کیک #پاپ_کیک و #کوکی بصورت #گام_به_گام در کانال فیلم کیک👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFNgLGa0wH3-i-RPWw

آی دی کانال👇
@film_cake

مشاوره و ثبت نام👇
@htakhti
👌آرشیو جامع ترین و کامل ترین #کانال_فیلمهای آموزشی روز دنیا در زمینه تزیین کیک به صورت رایگان 😍

آموزش این هفته◀️◀️ تم پروانه

آموزش تمهای متنوع #کیک_تولد #تاپر #کاپ_کیک #پاپ_کیک و #کوکی بصورت #گام_به_گام در کانال فیلم کیک👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFNgLGa0wH3-i-RPWw

آی دی کانال👇
@film_cake

ادمین ثبت نام کلاسهای آنلاین👇
@sepide_t69
پایان آموزش کاپ کیک وانیلی فوری🌹

ان شاءالله از این آموزش لذت برده باشید🌹

منتظر دیدن کارهای زیباتون هستیم😍
شاد و سربلند باشید🙏

آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی

✳️✳️ لینک آموزش کاپ کیک وانیلی فوری👇
https://t.me/ashpazi_hamideh/15292

لینک آموزش در اینستاگرام (سوالات خود را میتوانید زیر این پست یا آخرین پست در اینستاگرام کامنت کنید)👇
https://www.instagram.com/p/CV3O1sgoTAQ/?utm_medium=copy_link
🟥🟥🟥🟥🟥رونمایی از آس های پکیج جامع کیکهای تکنفره😍😍😍👇👇👇
دوستان باور کنید هر یه دستور این سه تا رو اون قناد به شما حتی دونه ای پونصد هم نمیده. ما که آشنا بودیم دونه ای ۳۵۰ بوده برامون😍😍😍
اونم یه دستور کارگاهی دست نویس توسط یه قناد در حد چند خط که حتما باید در اِشِل خونگی تست بشه و میزان‌ها متعادل بشه

در این پکیج بیش از ۳۵ اموزش کیک تکنفره بینظیر داریم
شامل انواع کیکهای #لقمه ای و #مدرسه ای، انواع #پای_کیکی در حد قنادی، انواع #لی_لی_پوت و #تیتاپ در حد محصولات آماده #کارخانه ای، انواع کیک‌های #اتریشی و #فرانسوی، انواع #مادلن، انواع #مافین و #کاپ_کیک #کیک_یزدی_اصیل و #کیکهای_کارگاهی

۲۵ اموزش با کلیپ مراحل و مابقی با دستور کامل
سلام دوستان عزیز 🌹
عید مبعث بر همه مسلمانان مبارک🙏
با آموزش رایگان #کاپ_کیک_کره_ای در خدمت شما عزیزانم😍
ان شاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید🌹
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی
@ashpazi_hamideh

بهمن ماه ۱۴۰۲
و اما آموزش این #کاپ_کیک_لطیف 😍👇

با دو دستور
یکی با ترکیب روغن جامد و کره و شکر آسیاب شده
دومی با ترکیب روغن مایع و کره و شکر دانه ریز