آشپزباشی . دسر یلدا کیک تولد یلدایی
12K subscribers
8.83K photos
6.61K videos
19 files
1.99K links
🕊

@hamsafarr23
چالش و سین و تبلیغات 🕊

🌮🌭 گروه پرسش و پاسخ آشپزباشی 🔻
https://t.me/joinchat/DgKJlUJR2VEGib1R-sYuKQ

وابسته به خانه ی بهشتی
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کیک شیفون😍😋

مواد لازم:
تخم مرغ درشت🥚 ۴ عدد
شکر دانه ریز 🍚۱۱۰ گرم
آرد سفید🥡 (آرد شیرینی پزی) ۱۳۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری یا ۴ گرم
شیر گرم🥛 (نه داغ) ۴۰ گرم
روغن مایع 🥃۴۰ گرم
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
نمک🧂 ۱ پینچ
قالب مورد استفاده ۱۸ سانتی
دمای پخت ۱۷۰ گرم
زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه

برای شکلاتی کردن هرچقدر از پودر کاکائو مدنظرتون هست اضافه کنید همونقدر از آرد کم کنید.

برای قالب فقط کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره ها رو چرب نکنید.



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک هویج 😍😋

مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
آرد 🥡 ۲ پیمانه
شکر 🍚 یک ‌‌و یک چهارم پیمانه
روغن مایع🥃 سه چهارم پیمانه
هویج رنده متوسط 🥕۲ پیمانه پر
پودر دارچین🪵 یک قاشق چایخوری
وانیل 🌸 یک چهارم قاشق چایخوری
نمک 🧂 یک پینچ
بکینگ پودر 🥄 ۲ قاشق چایخوری
گردو خرد شده ۶۰ گرم
پودر زنجبیل🫚 اختیاری
طرزتهیه:
فر برقی را روی دمای ۱۶۰ و فر گازی ۱۸۰ روشن میکنیم .
آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و نمک را ۳ بار الک کرده کنار میگذاریم .
تخم مرغ و وانیل و شکر را حدود ۵ الی ۶ دقیقه با میکسر هم میزنیم تا کاملا حجیم و روشن بشه بعد روغن مایع رو اضاف میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس هویج را اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد مواد خشک را که الک کردیم اضافه کرده با همزن دستی هم میزنیم تا مواد مخلوط شوند .
مایه کیک رو در قالبی که کاغذ روغنی انداخته یا چرب ‌و آردپاشی کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده میگذاریم .
زمان پخت ۴۰ دقیقه



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#رول_کیک ابری
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•سالاد ماکارونی😋
خیلی خوشمزس و یه رسپی متفاوته🥰

~سس سالاد ماکارونی :
۴قاشق سر پر سس مایونز
۲قاشق سر پر ماست
۱قاشق سس قرمز / ۱قاشق سس خردل /آبلیمو



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•ساندویچ شنیسل ۳۰ دقیقه ای😋

~سس:
خیارشور رنده شده یک عدد
سس سویا ۱ ق چ
سس خردل ۱ ق چ
دو ق غ مایونز
دو ق غ ماست موسیر یا سون
ابلیمو ترش ۱ ق غ




@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•سالاد
اگه این سالادو توی مهمونی هات درست کنی محاله دیگه سالاد فصل درست کنی😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•رولت پنکیک شکلاتی🍫😍😋
خوشمزه ترین رولت با اختلاف ایشونه😋

~موادلازم ؛
تخم مرغ 1
شیر 250 میلی لیتر
آرد قنادی ۴ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
پودرکاکائو 1.5 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای فیلینگ
پنیر خامه ای بدون نمک 200 گرم
خامه قنادی 70 میلی لیتر
شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری




@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
این بادمجون پرورده رو یه بار امتحان کنی میشه عضو جدا نشدنی از برنامه غذاییت.😎🍆
بادمجون پرورده
مواد لازم بادمجون پرورده شف سمیر:
بادمجون کبابی ، گردو ، نعنا خشک ، جعفری ، رب انار ، نارنج (چاشنی ترش مزه) ، گلپر ، سماق قرمز ، فلفل سیاه و نمک

به نظرت خوشمزه ست یا نه؟!
بادمجون پرورده یا زیتون پروده؟!😁



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#بستنی_نسکافه‌ای😍😋

شیر…..۲لیوان
شکر…..سه چهارم پیمانه
نشاسته ذرت…..۴ قاشق غذاخوری
نسکافه فوری…..۲قاشق غذاخوری
خامه……۲۰۰ گرم
شکلات
خلال بادام
طرز تهیه:
شیر و شکر و نشاسته و نسکافه فوری را داخل ظرف بریزد.با هم مخلوط کنید .سپس روی حرارت بزارید .مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.بعد از روی حرارت بردارید و خامه را بهش اضافه کنید.وقتی یکدست شد داخل قالب می ریزم .حدود ۱۲ ساعت داخل فریزر بزارید تا کامل سفت بشه.
شکلات را به روش بن ماری اب کنید.بعد خلال بادام را بهش اضافه کنید.بستنی که سفت شد با شکلات پوشش بدید.داخل ظرف بزارید تا کاملا خودشو بگیره.
اگه قالب بستنی ندارید می تونید از لیوان یکبار مصرف استفاده کنید.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بریانی😋
این یکی خوشمزه ترین غذاهاست🥳

مواد لازم:(۴نفر)
ران مرغ۴تیکه
برنج۲/۵پیمانه
ماست پرچرب یا بدون آب ۳ق غ
گوجه ۲عدد خرد شده
پیاز درشت ۱عدد
سیر۱حبه
فلفل سبز چیلی
گشنیز چندشاخه ساطوری شده

ادویه های پودری شامل:
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
زیره سیاه نصف ق چ
پاپریکا ۱ق چ
زردچوبه ۱ق چ
فلفل قرمز سلیقه ای
ادویه های دون داخل مرغ شامل:
فلفل سیاه ۵عدد
چوب دارچین ۱تیکه
میخک۴عدد
بادیان ۱تیکه
ادویه های دون برای برنج:
چوب دارچین هل میخک (داخل کیسه چای میندازیم تا بعد ابکش جدا کنیم)



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ذرت مکزیکی🌽
حتما این دستور رو امتحان کن عاشقش میشی😍



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•ساندويچ گوشت😋
انقدر خوشمزه ولذيذه كه دل ضعف ميره براش 😅🤤

~🩵مواد لازم براي خمير:
_آرد ٢٥٠گرم
_خميرمايه ١ ق غ
_شكر١/٢ق غ
_نمك ١/٤ق چ
_كره ١ ق غ
_آب گرم به اندازه اب خوره اردتون اضافه كنيد



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•دسر فوری😋
دسرآسون میخای همینو درس کن 😍😋

~❤️موادلازم :
نشاسته ذرت ۳ق غ
شکلات صبحانه یا نوتلا ۳ق غ
خامه ۱عدد
شکر ۵ق غ
پودر کاکایو ۳ق غ
شیر ۲لیوان



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•کوفته مرغ 🍗
یکی از خوشمزه ترین کوفته ها همینه😋



@ashpaz_bashiii
ایردراپ یعنی ارزدیجیتالی که تازه قرار ارائه بشه و اولش رایگان داده میشه
من اینجا بهت یاد میدم تا این نوع ارز‌ها پیدا کنی (البته معتبرها) رو جمع کنی
بعدا که ارزشمند شد بفروشی
مثل نات‌کوین
دیدی مینویسند به مناسبت فلان امروز رایگان
ولی فردا همون پولی میش😍😍😍


هر ٢ ساعت؛ سکه‌ها رو جمع‌کن

ایردراپ اول  تپ سواپ 
لینک ورود
https://t.me/tapswap_mirror_1_bot?start=r_1481785965

Invite your friends and get bonuses for each invited friend! 🎁

ایردراپ دوم  یس کوین 
لینک ورود
link:https://t.me/theYescoin_bot/Yescoin?startapp=dKSCvh


ایردراپ سوم ترونیکس
https://t.me/tronixapp_bot?start=1481785965
تازه اومده  .فعلا هیچ تسک خاصی نداره و کار خاصی  نمی خواد بکنید
فقط استارت کنید .  و روی اون مایندر  وسط صفحه بزنید . حتی وقتی از ربات هم بیاین بیرون ،مایند انجام میشه
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•مک اند چیز😋
اصلاااا مگه خوشمزه تر از این داریم🤌🏻
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•پیتزا یا اسنک🍕
راحت، فوری و خوشمزه ست😋