بهترین قورمه سبزیو اینطوری درست کن ❥

مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی :

◗ سبزی خورشت
◗ گوشت
◗ پیاز
◗ لیمو خشک
◗ پودر شنبلیله خشک
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ فلفل قرمز
◗ زردچوبه
◗ لوبیا



@ashpaz_bashiii

•خورشت فوری😋•

~❤️موادلازم:
مرغ که من از دوتا فیله مرغ استفاده کردم
زرشک دو قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای خرد شده کمی
خلال بادوم و پسته به مقدار دلخواه
زعفرون و ابلیمو هرکدام یک قاشق چایخوری
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نمک ‌ فلفل



@ashpaz_bashiii

•سالونه مرغ🥘•
بدون شک یکی از‌ خوشمزه ترین غذاهایی شد که پختم😍

~❤️موادلازم:
سینه‌مرغ ۲-۳ عدد
پیاز۱عدد
گردو۵-۶عدد
رب گوجه ۱ قاشق‌غ
تمرهندی۱ قاشق‌غ
زعفرون دلخواه
نمک فلفل زردچوبه

~❤️بجای سینه مرغ میشه از رون و مرغ با استخوان هم استفاده کنین.




@ashpaz_bashiii

•پنینی🌮•
یه ساندویچ ایتالیایی گریل شده‌س که خیلی خیلی خوشمزه س😋

~❤️مواد لازم؛
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه نصف پاکت
کره ۵۰ گرم
جعفری ۴۰ گرم
سیر ۲ حبه متوسط
زعفران، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم



@ashpaz_bashiii

•مرغ متفاوت😋•
یعنی انقد خوشمزه میشه دلت نمیخواد خورشت دیگه ای درست کنی🥰

~❤️مواد لازم:
مرغ ۴تکه
آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ عدد
شکر ی قاشق غذا خوری
پیاز ۵عدد
کره دو قاشق یا ۲۵ گرم
زعفران دو تا سه قاشق غذا خوری

~❤️اندازه مواد دل بخواهی و بستگی به ذائقه خودتون داره

•پلو مخلوط😋•
هم خوش عطر و طعم هم ساده و راحت درست میشه🥰

~❤️مواد لازم ؛
سينه يا فيله ي مرغ (سينه يك عدد كامل و فيله ٦ عدد )
هويج دو عدد متوسط
پياز يك عدد
سبزي پلويى يك ليوان (تره گشنيز جعفري شويد سير هم اگر خواستيد )
برنج دو پيمانه

~❤️ادويه :
جوز هندى /فلفل سياه/زردچوبه فراواان / ادويه پلويي اگر داشتيد و كمي هل و زيره

•مرغ زعفرونی با سس زرشک🍗•

~❤️مواد لازم برای سس زرشک:
۱/۵ پیمانه زرشک
۱/۳ پیمانه شکر
۱ ق چ خ نمک
۱ ق غ خ سس انار
۱ ق چ خ رب گوجه
۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم
۱ ق غ خ کره

~❤️مواد لازم برای مرغ زعفرونی:
ران مرغ به تعداد لازم
پیاز درشت ۱ عدد
۳ حبه سیر
زعفرون دم شده
نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه)

•تست پیتزا😋•

~❤️مواد لازم:
نون تست
سس قرمز
پنیر موزارلا
۱ تخم مرغ
شیر
کورن فلکس یا پودر سوخاری خوب

•ترشی گوجه سبز(آلوچه)😍•
از اون ترشیاییه که باید تو یخچالت داشته باشی 😋👌🏻

•پاستا فوری🍝•
درسته ساده و راحت آماده میشه اما عاشقش میشی😍

•دسرخانگی🍧•
خوشمزه و رژیمی از دستش ندین😋

•مجبوس میگو😋•
خوشمزه ترین پلو جنوبی هست😍

~❤️موادلازم(۶نفر)
برنج پاکستانی۳پیمانه (منم نصف ایرانی زدم نصف پاکستانی)
میگو نیم کیلو
پیاز خیلی درشت ۱عدد
سیر۳الی۴حبه درشت
گوجه۳عدد درشت
رب ۱ق غ
تمرهندی نصف بسته کوچیک (اول تمرهندی داخل ۱لیوان ابجوش میریزیم بعد با دست پنجه میزنیم تا هسته ازش جدا بشه وبعد از ابکش رد میکنیم آماده میشه)

~❤️ادویه ها:
برگ بو۳تیکه_جوزهندی رنده شده نوک ق چ_زیره سیاه نصف ق چ_پودرتخم گشنیز ۱ق چ_فلفل سیاه ۲ق چ_فلفل قرمز نصف ق چ_نمک ۲ق چ



@ashpaz_bashiii

•کوکی شکلاتی ترک دار🍪•
مزه بهشت میده فقط کافیه یکبار امتحانش کنی🤩



@ashpaz_bashiii

•کرانچی لوبیا🤤•
واقعا از لوبیا انتظار همچین طعم خوب و باحالی رو نداشتم🤌


@ashpaz_bashiii

•لازانیا😋•
فقط با یه دونه تابه و ۴۰ دقیقه زمان😌

~❤️چیا میخوایم؟
پیاز
گوشت چرخکرده
قارچ
سیر
فلفل دلمه
رب گوجه
نمک / فلفل / زردچوبه / ادویه لازانیا (یا آویشن)
نصف بسته لازانیا
پنیر پیتزا



@ashpaz_bashiii

•پاستا پنه😋•
دیگه تکراری درستش نکن😍



@ashpaz_bashiii

•اسپرینگ رول چینی😍•
هم خوشمزس هم خیلی راحت درست میشه😋



@ashpaz_bashiii

•پیش غذا فوری🥳😍😋
اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋

~نیازداریم به 👇🏻
بادمجون دوعدد
پیازیک‌عدد
سیردوحبه
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
گوشت سینه مرغ
سیب زمینی
دوقاشق غ خوری ماست
یک قاشق غ خوری سس
گردوخوردشده



@ashpaz_bashiii

کیک‌ لیمویی با یه کرم فوق‌العاده‌😍😋

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
روغن مایع ¾ لیوان
آبلیمو ترش تازه ¼ لیوان
پوست لیمو رنده شده ۱ ق م
آرد سفید قنادی ۳.۵ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ½ ق چ
مواد فیلینگ :
پودر قند ۱۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم




@ashpaz_bashiii

•لقمه پیتزایی🍕•
یه فینگر فود عالی برای مهمونیاست،حتما امتحانش کنید🥰

❤️موادلازم:
سوسیس نگینی
قارچ نگینی
ذرت
فلفل دلمه نگینی
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،کمی آویشن
پنیر پیتزا
نون لواش




@ashpaz_bashiii