В науке о лишнем весе есть теория, которая возводит энергию, выделяемую пищей, во главу угла, несущей опоры и крыши. Теория эта называется теорией калорий. А краткое ее содержание звучит так: «калория — это калория»🤓
Поскольку больше всего калорий на единицу массы содержится в жире, то выходит, нам надо стараться его не есть. А поскольку прожить на одних белках еще никому не удавалось, гражданам и гражданкам приходится налегать на углеводы. Результат же такого похудения оказывается... немного наоборот😮
И это давно уже не секрет, ведь с приходом кетогенной диеты о парадоксе «жир-сахар» узнали просто все. Однако у кетогенки есть недостатки, и немалые, всю жизнь ее не подержишь, а кроме того у некоторых и не получится — особенно быстро с кетогенной диеты сходят обладатели жирной печени, пару раз поймав себе гипогликемический эпизод и увеличив стадию фиброза☹
Поэтому на сплошной жир переходить мы не будем, а пойдем путем хитрым — будем налегать на #жиры наиболее ценные, противовоспалительные, и к тому же способные «сбалансировать» анти-похудательные эффекты углеводов, которые большинство из нас все же регулярно едят😉
Эти «полезные» жиры известны нам как «омеги», в особенности их отдельные разновидности — эйкозопентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Чтоб язык не ломать, их обычно сокращают как ЭПК и ДГК.
Работ про то, как Омега-3 помогают нам жить не болея, написано немало, но в основном с упором на снижение воспаления, или улучшение профиля жирных кислот — а вот про их участие в «похудейке» мы узнали недавно.
По ссылке — статья про рандомизированные клинические, все как мы любим. Там участники протокола по избавлению от лишнего веса потеряли больше, если к их рестриктивной диете продолжительностью 12 недель добавляли по 580 мг ЭПК и 390 мг ДГК (а также 50 миллиграммчиков других омег). Похоже на формулу #Солгар, не правда ли?
Но главное даже не это! Резко похудевшие по разным причинам люди — по старости, из-за опухолей, или же другой тяжелой болезни — при адекватном снабжении ЭПК и ДГК теряют гораздо меньше мышечной массы, чем потеряли бы на без-омежной диете. И про это тоже есть ссылки, но они не влезают в наш пост — потому мы их вложим в комменты👇
А знаете, почему #диетологи ругают семаглютиды? Потому что на них пациенты теряют не только жир, но и мышечную массу. А вот если к оземпику, добавить волшебные ЭПК и ДГК, такая участь вас не постигнет…
Влияние диетических n-3 ПНЖК и рыбы на риск саркопении и мышечной массы остается неясным. В настоящем исследовании изучалась гипотеза о том, что потребление n-3 ПНЖК и рыбы отрицательно связано с распространенностью саркопении (потерей мышечной массы) и положительно коррелирует с мышечной массой у пожилых людей. Были проанализированы данные Корейского национального обследования здоровья и питания, 2008–2011 гг., 1620 мужчин и 2192 женщины в возрасте старше 65 лет.
Саркопению определяли как массу аппендикулярных скелетных мышц, деленную на индекс массы тела <0,789 кг для мужчин и <0,512 кг для женщин. Женщины и мужчины с саркопенией потребляли меньше эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК), докозагексаеновой кислоты (ДГК) и рыбы. У женщин, но не у мужчин, распространенность саркопении была связана с потреблением ЭПК и ДГК (отношение шансов 0,65; 95% доверительный интервал 0,48–0,90; p = 0,002) и рыбы (отношение шансов 0,59; доверительный интервал 95%). Диапазон 0,42-0,82; р < 0,001).
Мышечная масса также была положительно связана с потреблением ЭПК, ДГК (р = 0,026) и рыбы (р = 0,005) у женщин, но не у мужчин. А вот потребление α-линоленовой кислоты от саркопении совсем не помогло, корреляций с мышечной массой не наблюли.
Вывод: для сохранения сил и объёма скелетных мышц в пожилом возрасте налегаем на ЭПК, ДГК и рыбу в возрасте пока не пожилом. Да и потом оборотов по ценным омегам не сбавляем!
#омегатри #омегашесть #омегадевять #жирныекислоты https://tinyurl.com/jyk7anhd
Поскольку больше всего калорий на единицу массы содержится в жире, то выходит, нам надо стараться его не есть. А поскольку прожить на одних белках еще никому не удавалось, гражданам и гражданкам приходится налегать на углеводы. Результат же такого похудения оказывается... немного наоборот😮
И это давно уже не секрет, ведь с приходом кетогенной диеты о парадоксе «жир-сахар» узнали просто все. Однако у кетогенки есть недостатки, и немалые, всю жизнь ее не подержишь, а кроме того у некоторых и не получится — особенно быстро с кетогенной диеты сходят обладатели жирной печени, пару раз поймав себе гипогликемический эпизод и увеличив стадию фиброза☹
Поэтому на сплошной жир переходить мы не будем, а пойдем путем хитрым — будем налегать на #жиры наиболее ценные, противовоспалительные, и к тому же способные «сбалансировать» анти-похудательные эффекты углеводов, которые большинство из нас все же регулярно едят😉
Эти «полезные» жиры известны нам как «омеги», в особенности их отдельные разновидности — эйкозопентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Чтоб язык не ломать, их обычно сокращают как ЭПК и ДГК.
Работ про то, как Омега-3 помогают нам жить не болея, написано немало, но в основном с упором на снижение воспаления, или улучшение профиля жирных кислот — а вот про их участие в «похудейке» мы узнали недавно.
По ссылке — статья про рандомизированные клинические, все как мы любим. Там участники протокола по избавлению от лишнего веса потеряли больше, если к их рестриктивной диете продолжительностью 12 недель добавляли по 580 мг ЭПК и 390 мг ДГК (а также 50 миллиграммчиков других омег). Похоже на формулу #Солгар, не правда ли?
Но главное даже не это! Резко похудевшие по разным причинам люди — по старости, из-за опухолей, или же другой тяжелой болезни — при адекватном снабжении ЭПК и ДГК теряют гораздо меньше мышечной массы, чем потеряли бы на без-омежной диете. И про это тоже есть ссылки, но они не влезают в наш пост — потому мы их вложим в комменты👇
А знаете, почему #диетологи ругают семаглютиды? Потому что на них пациенты теряют не только жир, но и мышечную массу. А вот если к оземпику, добавить волшебные ЭПК и ДГК, такая участь вас не постигнет…
Влияние диетических n-3 ПНЖК и рыбы на риск саркопении и мышечной массы остается неясным. В настоящем исследовании изучалась гипотеза о том, что потребление n-3 ПНЖК и рыбы отрицательно связано с распространенностью саркопении (потерей мышечной массы) и положительно коррелирует с мышечной массой у пожилых людей. Были проанализированы данные Корейского национального обследования здоровья и питания, 2008–2011 гг., 1620 мужчин и 2192 женщины в возрасте старше 65 лет.
Саркопению определяли как массу аппендикулярных скелетных мышц, деленную на индекс массы тела <0,789 кг для мужчин и <0,512 кг для женщин. Женщины и мужчины с саркопенией потребляли меньше эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК), докозагексаеновой кислоты (ДГК) и рыбы. У женщин, но не у мужчин, распространенность саркопении была связана с потреблением ЭПК и ДГК (отношение шансов 0,65; 95% доверительный интервал 0,48–0,90; p = 0,002) и рыбы (отношение шансов 0,59; доверительный интервал 95%). Диапазон 0,42-0,82; р < 0,001).
Мышечная масса также была положительно связана с потреблением ЭПК, ДГК (р = 0,026) и рыбы (р = 0,005) у женщин, но не у мужчин. А вот потребление α-линоленовой кислоты от саркопении совсем не помогло, корреляций с мышечной массой не наблюли.
Вывод: для сохранения сил и объёма скелетных мышц в пожилом возрасте налегаем на ЭПК, ДГК и рыбу в возрасте пока не пожилом. Да и потом оборотов по ценным омегам не сбавляем!
#омегатри #омегашесть #омегадевять #жирныекислоты https://tinyurl.com/jyk7anhd