ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КАПУСТЕ КОЛЬРАБИ

Среди всех видов капусты кольраби является одной из самых скороспелых. Некоторые её сорта успевают созревать за 50-60 дней, так что за сезон удаётся собрать до 3-х урожаев.

Съедобная часть кольраби - это разросшийся внизу стеблеплод. По вкусу, цвету и консистенции он напоминает кочерыжку белокочанной капусты, но всё же гораздо нежнее, без явной остроты, свойственной обычной кочерыжке. Вкусный и сочный.😋

Она очень популярна в странах Юго-Восточной Азии. В Японии и Корее в пищу используют не только стеблеплоды, но и листья, которые тоже вполне съедобны и полезны. В Индии это частый ингредиент карри. #седек_овощимира

Кольраби богата витамином С, полноценными белками, кальцием и фосфором, клетчаткой, положительно влияет на обмен веществ. Фиолетовые сорта богаты ещё и антоцианами, которые очень важны для профилактики целого ряда заболеваний.

Кольраби можно есть в сыром виде как закуску или в салате, жарить и запекать, варить и парить, в общем подвергать любой тепловой обработке как и другие известные виды капусты. Но самое полезное применение это тем не менее свежее потребление.

☝Хотя из-за высокого количества клетчатки в составе этой разновидности людям с чувствительным ЖКТ стоит всё-таки смягчать плод лёгким притушиванием на пару.

Если неравномерно производить полив растения в грунте, то кольраби может треснуть; а если передержать в земле, то стеблеплод одревесневает, становится внутри волокнистым и несъедобным.

Современные сорта и гибриды устойчивы к болезням, а их стеблеплоды не склонны к растрескиванию и дольше не одревесневают. Некоторые имеют привлекательную повышенную массу конечного урожая.

КУПИТЬ СЕМЕНА КАПУСТЫ КОЛЬРАБИ ИМЕННО ТАКИХ СОРТОВ МОЖНО У НАС: https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/kolrabi/.

**Более подробно об уходе за кольраби в открытом грунте расскажем в другой раз.

#седек_овощимира #седек_овощи #кольраби #седек_капуста #седек_капустакольраби #седек_кольраби #капустакольраби #капуста #кольрабикапуста #кольрабивыращивание #кольрабиизсемян #семенакольраби #семена #купитьсеменакольраби #кольрабисорта #необычныеовощи #редкиеовощи #редкости #диковинкиседек #седек_экзотика #экзотика

Кольраби в исполнении Ирины Сергеевой!👍
Как говорится, если вы не любите кольраби, значит вы просто её не распробовали.;) А скорее всего просто поздно сорвали. Да, друзья, капусту кольраби нужно срывать во-вре-мя, не передерживать в земле. Как только диаметр корнеплода достиг заявленных для сорта размеров, смело его срезайте. В основном почти все наши сорта и гибриды кольраби отличаются продолжительной сохранностью съедобных качеств. Также у нас в ассортименте много именно ранних сортов и гибридов. Они созревает за 50-65 дней. Такие сорта выращивают по три, а то и по четыре раза за сезон. Посеять ранние сорта кольраби можно и в июле: до середины июля - в северных регионах, до конца июля - в южных. Удвоенных вам урожаев!🙂🙌

Купить семена кольраби можно в «СеДеК»:
https://old.seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/kolrabi/.

#седек_отзывы #седек_капуста #седек_кольраби #капустакольраби #кольраби #семенакапустыкольраби #купитьсеменакольраби #кольрабиизсемян #когдасрыватькольраби #когдасозреваеткольраби

Таити-Таити... Не были мы ни на каком Таити!;) И Ниццу тоже не посещали!;) Комлева Елена предпочитает выращивать Ниццу на своём огороде!;) Ницца F1 - это раннеспелый гибрид капусты кольраби от агрокомпании СеДеК !

При раннем весеннем посеве уже в июне можно собирать готовые светло-зелёные стеблеплоды диаметром 10-12 см и массой до 700 г. Вес зависит от плодородия почвы, поливов и конечно же погоды. Любая капуста лучше растёт в более прохладных условиях, чем в жару. При высоких температурах набор веса часто замирает.

Мякоть белая, нежная, сочная, отличного вкуса, без волокнистости даже при длительном стоянии в поле. То есть этот гибрид устойчив к бичу капусты кольраби - к растрескиванию и одревеснению, но злоупотреблять этим тоже не стоит — снимайте урожай вовремя. Елена, например, будет снимать уже завтра, а на её место высадит базилик Ажур пурпурный (https://seedsmail.ru/catalog/firmennye-serii/sazhay-azhur-i-budet-vsye-v-azhure/bazilik-azhur-purpurnyy/). «Ницца» рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки, но может и немного полежать.

За сезон можно получить до 3-4 урожаев кольраби, высаживая рассаду с интервалом через месяц. На протяжении всего лета вы имеете возможность подсевать кольраби на освободившиеся места либо по краю грядок, так как этот вид капусты довольно компактен в ширину, в отличие от других видов капусты.

🛒Приобрести семена кольраби Ницца F1: https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/kolrabi/kapusta-nitstsa-f1-kol/.

#седек_капуста #седек_кольраби #кольраби_ницца #какназываетсякапустакаккочерыжка #когдасеятькольраби #какбыстросозреваеткольраби #прикакомразмересобиратькольраби #раннеспелыесортакольраби #чтоприготовитьизкольраби #купитьсеменакольраби

**А вы знакомы с этим видом капусты? Обязательно расширьте географию своего капустного опыта!🙂👍

«Пора собирать урожай. Капусту кольраби выращивала последний раз лет 5-6 назад. Держать капусту до больших размеров нет смысла, чистить сложнее и треснуть может .
Сегодня сняли пробу с капусты кольраби Ницца от агрофирмы #Седек.
Безумно вкусная, сочная и чуточку сладенькая, хрустящая и без волокон. Превосходная.😋
Ничего из этой капусты не делаю, едим сырую.»

Благодарим за обзор Оксану Куприну от 25 июня 2024 года!🤗💛

☝️Обратите внимание, насколько компактные кустики у кольраби по сравнению с другими видами капусты! Хотя бы поэтому её стоит ежегодно выращивать, ведь она не занимает много места на грядке и может участвовать в уплотнённых посадках на участках с небольшим количеством свободных площадей.

Приобрести семена капусты кольраби в большом ассортименте сортов можно на сайте агрокомпании СеДеК: https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/kolrabi/, а также в фирменных магазинах Урожайная грядка: https://seedsmail.ru/contacts/.

#седек_капуста #седек_кольраби #кольраби_ницца #какназываетсякапустакаккочерыжка #когдасеятькольраби #какбыстросозреваеткольраби #прикакомразмересобиратькольраби #раннеспелыесортакольраби #чтоприготовитьизкольраби #купитьсеменакольраби

**Не забывайте, что раннеспелые сорта кольраби высевают в несколько сроков, в том числе во второй половине лета!🙂👍📆

«Капуста кольраби Ницца от Семена СеДеК. Советы для дачников и садоводов.
Очень много споров - нравится или не нравится по вкусу. Однозначного ответа нет, сколько людей - столько и вкусовых предпочтений.

Я вообще люблю кольраби. Могу и просто погрызть. Грызу и вспоминаю детство, когда бабушка варила борщ, а кочерыжку от белокочанной капусты делила на всех. По мне - вкус очень похож!

Вкусная, сочная, сладкая! Люблю её в салате, очень простом: кольраби + огурец + чеснок + зелень, ну и заправка по настроению — подсолнечное масло, майонез или сметана (берите то, что вам больше нравится).

А капустка эта не только вкусная, но и полезная. Кольраби насыщает организм витаминами и повышает аппетит, улучшает усвоение кальция. Эта капуста снижает риск инфарктов и инсультов, поэтому она рекомендуется к употреблению пожилым людям, которые страдают заболеваниями сосудов, артериальной гипертензией, стенокардией и атеросклерозом.

В агротехнике очень проста. Посеять на рассаду, высадить в грунт и не забывать поливать. Всё! Если летающие насекомые или гусенички начинают лакомиться листьями, то кочанчику абсолютно всё-равно. Он растёт себе и растёт! Попробуйте и вам обязательно понравится!»

Благодарим Наталью Макарову за столь обстоятельный отзыв!🙂💛👏

🛒Приобрести семена капусты кольраби в ассортименте сортов можно у нас на сайте:
https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/kolrabi/.

#седек_капуста #седек_кольраби #кольраби_ницца #какназываетсякапустакаккочерыжка #когдасеятькольраби #какбыстросозреваеткольраби #прикакомразмересобиратькольраби #раннеспелыесортакольраби #чтоприготовитьизкольраби #купитьсеменакольраби

**А вам нравится вкус кольраби? Напоминает кочерыжку или всё-таки вкуснее, чем она?;))

Изначально Arina Garden решила выращивать эту капусту из-за «богатого внутреннего мира»😁. В составе капусты кольраби большое содержание витамина С, А, В, В2, РР. Она богата магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. В составе кольраби содержатся ферменты и в большом количестве растительные белки и клетчатка. Мякоть её богата фруктозой, глюкозой, в ней есть соединения серы, поэтому она является ценным диетическим продуктом.

Капуста кольраби СМАК от @agrocompany.sedek очень проста в выращивании! Хорошо растёт в жаркую и в прохладную погоду, не требовательна к составу грунта. Любит обильный полив под корень и дождевание.

Превосходно смотрится на капустной гряде! И, кстати, среди прочих капуст менее всего привлекает к себе вредителей именно кольраби👍

Арина ею очарована и точно буду выращивать вновь😁. Может быть даже повторит опыт зимнего выращивания. В прошлый раз получилось очень даже неплохо.

Сегодня Арина приготовила из кольраби СМАК лёгкий и очень вкусный витаминный салатик, подаривший ей заряд бодрости и отличное настроение😋 Смотрите видео и сохраняйте простой рецептик!

Использовала для салата только половинку стеблеплода капусты, а вторую половину просто нарезала тонкими кусочками и хрустела с удовольствием в течение дня🐹

Купить семена полезной хрустящей капусты кольраби и других овощей можно на сайте https://seedsmail.ru/.

#седек_капуста #седек_кольраби #кольраби_смак #какназываетсякапустакаккочерыжка #когдасеятькольраби #какбыстросозреваеткольраби #прикакомразмересобиратькольраби #раннеспелыесортакольраби #чтоприготовитьизкольраби #купитьсеменакольраби

**А вы уже оценили по достоинству этот неприхотливый вид капусты?