Гаврош в Ростове-на-Дону: еда, вино, хайп
Проект от группы «Хорошие рестораны», на первый взгляд, вторгается на территорию недорогого среднего чека. Но формулировка «бистро», ранние завтраки, довольно легкомысленная концепция меню — все эти гранолы, круассаны, паштеты — лишь умелая маскировка под рыночный тренд.
«Гаврош», без сомнений, премиальное заведение — об этом говорят высококлассный интерьер, дорогие и качественные вина (отобранные специально выписанным из Москвы сомелье), которые хранят аж в двух винных комнатах, повар, только что закончивший академию Le Cordon Bleu, отдельный цех выпечки.
Если вы решили тут позавтракать, отобедать, а особенно пропустить бокальчик-другой вечером (ради чего, собственно, в «Гаврош» и следует идти в первую очередь), рекомендуем заранее заказать столик — ажиотаж вокруг проекта нешуточный.
Бронь столиков: https://bit.ly/3omCe3p
#ростовнадону #обзор
Проект от группы «Хорошие рестораны», на первый взгляд, вторгается на территорию недорогого среднего чека. Но формулировка «бистро», ранние завтраки, довольно легкомысленная концепция меню — все эти гранолы, круассаны, паштеты — лишь умелая маскировка под рыночный тренд.
«Гаврош», без сомнений, премиальное заведение — об этом говорят высококлассный интерьер, дорогие и качественные вина (отобранные специально выписанным из Москвы сомелье), которые хранят аж в двух винных комнатах, повар, только что закончивший академию Le Cordon Bleu, отдельный цех выпечки.
Если вы решили тут позавтракать, отобедать, а особенно пропустить бокальчик-другой вечером (ради чего, собственно, в «Гаврош» и следует идти в первую очередь), рекомендуем заранее заказать столик — ажиотаж вокруг проекта нешуточный.
Бронь столиков: https://bit.ly/3omCe3p
#ростовнадону #обзор
В Сочи прошла церемония вручения наград Национальной ресторанной премии Wheretoeat South 2022. В список лучших ресторанов юга России вошли заведения из Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону.
10 лучших ресторанов России по версии премии Wheretoeat South 2022:
1. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
2. «Баран-рапан», Сочи
3. «Угли-угли», Краснодар
4. Red Fox, Сочи, Роза Хутор
5. «Очередь», Краснодар
6. La fabbrica, Ростов-на-Дону
7. «Плакучая ива», Сочи
8. «Онегин-дача», Ростов-на-Дону
9. «Винотеррия», Новороссийск
10. D.O.M., Сочи
Победители в специальных номинациях:
Шеф-повар года — Максим Любимов, Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
Сомелье года — Максим Кочнев, «Баран-рапан», Сочи
Лучший бар — O.W.Grant, Ростов-на-Дону
Выбор СМИ — «Очередь», Краснодар
Официант года по версии сервиса “нетмонет” — Владислав Коваленко, «5642 Высота», Сочи
Приз от Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or — Mamai-Cale, Сочи
#сочи #краснодар #ростовнадону
10 лучших ресторанов России по версии премии Wheretoeat South 2022:
1. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
2. «Баран-рапан», Сочи
3. «Угли-угли», Краснодар
4. Red Fox, Сочи, Роза Хутор
5. «Очередь», Краснодар
6. La fabbrica, Ростов-на-Дону
7. «Плакучая ива», Сочи
8. «Онегин-дача», Ростов-на-Дону
9. «Винотеррия», Новороссийск
10. D.O.M., Сочи
Победители в специальных номинациях:
Шеф-повар года — Максим Любимов, Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
Сомелье года — Максим Кочнев, «Баран-рапан», Сочи
Лучший бар — O.W.Grant, Ростов-на-Дону
Выбор СМИ — «Очередь», Краснодар
Официант года по версии сервиса “нетмонет” — Владислав Коваленко, «5642 Высота», Сочи
Приз от Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or — Mamai-Cale, Сочи
#сочи #краснодар #ростовнадону
#подборка Пришло время рассказать о Ростове-на-Дону — самобытном и шумном городе, в котором стремительно развивается гастрономическая индустрия. Его даже прозвали южной столицей еды.
Отвечаем на вопрос, что и где есть!
Leo Wine & Kitchen — изобретательная кухня Максима Любимова и небанальные вина от Алексея Скидана и Сергея Подпорина. Множественные награды у ресторана тоже имеются!
«Раки и гады» — успешный ресторан-раковарня, где сложно сесть даже в будний день.
«Онегин-дача» — исторически стилизованный ресторан, где салонная мебель рифмуется с русско-европейской кухней. Особенно хвалим местную выпечку.
«Общество сытых» — купеческая кухня и три десятка фирменных настоек в антикварных интерьерах.
«Мойше-бар» — коктейли на собственных вермутах, приготовленные с доброй иронией.
«Казачий курень» — гастрономический лубок с салом и икрой.
Mojo — говорят, лучший негрони в городе.
«ЦГБ» — cтарейший кластер нажористой уличной ростовской еды.
#ростовнадону #юг
Отвечаем на вопрос, что и где есть!
Leo Wine & Kitchen — изобретательная кухня Максима Любимова и небанальные вина от Алексея Скидана и Сергея Подпорина. Множественные награды у ресторана тоже имеются!
«Раки и гады» — успешный ресторан-раковарня, где сложно сесть даже в будний день.
«Онегин-дача» — исторически стилизованный ресторан, где салонная мебель рифмуется с русско-европейской кухней. Особенно хвалим местную выпечку.
«Общество сытых» — купеческая кухня и три десятка фирменных настоек в антикварных интерьерах.
«Мойше-бар» — коктейли на собственных вермутах, приготовленные с доброй иронией.
«Казачий курень» — гастрономический лубок с салом и икрой.
Mojo — говорят, лучший негрони в городе.
«ЦГБ» — cтарейший кластер нажористой уличной ростовской еды.
#ростовнадону #юг
#подборка Донская гастрономия: новые бары и рестораны в Ростове-на-Дону
«Начало» — городской бар с ближневосточной кухней от команды Leo Wine & Kitchen
Sisi — еще один проект Владимира Бектемирова
«Нико» — романтика грузинской кухни в центре города
«Рыбный базар» — морепродукты по демократичным ценам
#ростовнадону #дайджест #открытия
«Начало» — городской бар с ближневосточной кухней от команды Leo Wine & Kitchen
Sisi — еще один проект Владимира Бектемирова
«Нико» — романтика грузинской кухни в центре города
«Рыбный базар» — морепродукты по демократичным ценам
#ростовнадону #дайджест #открытия
#подборка Куда пойти в Ростове-на-Дону, когда хочется танцевать, петь песни и поехать в Италию
Собрали новые ростовские рестораны и бары.
Подробнее о заведениях — по ссылке.
#ростовнадону #открытия
Собрали новые ростовские рестораны и бары.
Подробнее о заведениях — по ссылке.
#ростовнадону #открытия
#подборка Каникулы в лесу: пять отелей на юге России, которые стоит увидеть
Рассказываем, где провести майские праздники так, чтобы вкусно поесть, надышаться свежим воздухом, увидеть красивые места и отдохнуть любой компанией?
#сочи #ростовнадону #краснодар
Рассказываем, где провести майские праздники так, чтобы вкусно поесть, надышаться свежим воздухом, увидеть красивые места и отдохнуть любой компанией?
#сочи #ростовнадону #краснодар
#планы В гостях у ростовского Rooftop 39 — московский Buro Tsum
23 июня к Максиму Артюхову в Ростов-на-Дону приезжает шеф Егор Макаров из Buro Tsum. На кухне ресторана Rooftop 39 в четыре руки приготовят специальные блюда, отражающие взгляды обоих проектов на гастрономию.
В меню геста — тарталетка с ростовской уткой и эстрагоном, буррата с карамелизированной черешней, дамплинги с
раковыми шейками и щучьей икрой, кефаль с шисо и спаржей и «Сладкая устрица».
📍Ростов-на-Дону, Шаумяна, 39
📍8 863 28 28 088
#новость #ростовнадону #москва
23 июня к Максиму Артюхову в Ростов-на-Дону приезжает шеф Егор Макаров из Buro Tsum. На кухне ресторана Rooftop 39 в четыре руки приготовят специальные блюда, отражающие взгляды обоих проектов на гастрономию.
В меню геста — тарталетка с ростовской уткой и эстрагоном, буррата с карамелизированной черешней, дамплинги с
раковыми шейками и щучьей икрой, кефаль с шисо и спаржей и «Сладкая устрица».
📍Ростов-на-Дону, Шаумяна, 39
📍8 863 28 28 088
#новость #ростовнадону #москва