⁣#سالاد_اسپانیایی
مواد لازم
برای ۴نفر:
لوبیا سبز؛ ۳۵۰ گرم
گوجه‌فرنگی؛ یک عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز یا سبز؛ یک عدد
پیازچه؛ ۳عدد
کاهوی پیچ؛ یک عدد کوچک
زیتون سبز و سیاه؛ ۱۵ عدد
مواد لازم برای سس سالاد:
سرکه؛ ۴ قاشق سوپ‌خوری
روغن زیتون بودار؛ ۹ قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار لازم
روش تهیه:
۱. لوبیا سبزها را پاک کرده، پس از شستن، در مقداری آب بپزید؛ سپس در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. پس از آن، هر کدام از لوبیاها را با چاقو نصف کنید.
۲. از طرفی دیگر، فلفل و گوجه‌فرنگی را به‌صورت نگینی خرد کرده، پیازچه‌ها را هم حلقه حلقه کنید. حالا کاسه‌ای بلوری آماده کنید و فلفل، گوجه‌فرنگی، لوبیا سبز و پیازچه خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس سس سالاد را درست کنید و روی مخلوط داخل کاسه بریزید و هم بزنید.
۳. کاسه محتوای سبزیجات را نیم ساعت در گوشه‌ای قرار دهید تا در دمای اتاق کمی جا بیفتد.
4.در این فاصله کاهو را خوب شسته، در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.
5. سپس به صورت خلالی خرد کنید حالا کاهوی خرد شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با مخلوط سبزیجات آغشته به سس سالاد، سطح آن را بپوشانید.
6. در پایان، روی سالاد را با زیتون‌های سبز و سیاه تزیین کنید.
#سالاد

#ليست_مطالب_کانال_رزبانو
ضمنا مي تونيد با لمس #ليست_مطالب_کانال_رزبانو به ليست هاي قبلي هم دسترسي داشته باشيد.
1. #مربای_هویج
2. #سالاد_اسپانیایی
3. #راه_موفقیت
4. #فواید_درمانی_روغن_کندر
5. #نمونه_های_آرایش_صورت_بی_نظیر_و_زیبا_2017
6. #سوهان_لقمه_ای
7. #دیگچه_مشهدی
8. #موفقیت
9. #کسترد_نارگیلی
10. #نمونه_های_فرنچ_ناخن_سال_1396
11. #تصاویر_زیبا_و_شخصی_رویا_میرعلمی
12. #مانتو_به_رنگ_سال_96