فردای بهتر (مصطفی تاجزاده)
44.9K subscribers
10.8K photos
3.42K videos
520 files
29.3K links
✳️کانال تلگرامی «فردای بهتر» با منش اصلاح‌طلبانه با ارائه رویکردی تحلیلی تلاش دارد به گسترش دموکراسی و بسط چندصدایی در جامعه ایران به امید فردایی بهتر برای ایران و ایرانیان قدم بردارد.

اینستاگرام: https://instagram.com/seyed.mostafa.tajzade
Download Telegram
🔍 نگاهی به توییت‌های منتخب روز

Ali Shakourirad:
اگر یکبار هم من بخواهم برای رهبرم تکلیف تعیین کنم آن خواندن مصاحبه عالمانه،دردمندانه و دلسوزانه اخیر مهندس‌صفایی‌فرهانی با خبرآنلاین و دفاعیات‌ مستند دکترمحمدرضاخاتمی در دادگاه رسیدگی به ادعای تقلب در انتخابات۸۸ است.
بنظر من‌ توجه به متن کامل این دو مطلب برای رهبری کشور واجب است.

Zia Nabavi:
وقتی مدت زمان زیادی در راس قدرت می‌مونی، کم‌کم به تجربه‌ای دست پیدا می‌کنی که این احساس رو بهت میده بهتر از هر کسی اون وضعیت رو میفهمی و هیچکس جز تو صلاحیت قرار گرفتن در اون موقعیت رو نداره.
بنابراین جلوی هر فرآیند دموکراتیکی که ممکنه جایگاهت رو ازت بگیره می‌ایستی..
#دیکتاتوری

بيگانه عريان:
کلیت ماجرا اینه که ما مثل چند نفر هستیم که در یک کلبه جنگلی در محاصره اشرار بسر می‌بریم.
اون‌وقت بجای اتحاد و پیدا کردن راه چاره و مقابله داریم همدیگه رو متهم می‌کنیم و وقت و انرژی‌مون رو صرف دعوای داخلی می‌کنیم.
#اینستکس

Behrouz azizi:
زنده یاد #علینقی_عالیخانی در دوران وزارت، ممنوعیت واردات خودرو را که به منظور پیشرفت صنعت داخلی وضع شده بود لغو کرد، این کار او نه تنها به ضرری به خودروسازی نزد ،بلکه باعث پیشرفت سریع
#ایران_ناسیونال شد.
درعوض در سالیان اخیر، ممنوعیت واردات خودرو باعث نزول #ایرانخودرو شده است

Karim Arghandehpour:
دوست عزیزی که انتخابات را بی‌نتیجه می‌داند، عملا اصلاح‌طلبی دو دهه‌ پیش خود را زیر سوال می‌برد. تغییرات اجتماعی و سیاسی فرایند تدریجی است. راه دموکراسی قهر با ابزار آن نیست بلکه بهره‌گیری عاقلانه از همه‌ روزنه‌ها، صبوری و پیگیری مداوم است. راه‌های آلترناتیو پرهزینه و کم‌نتیجه‌تر

Sara Ghahremani:
#علی_معینی و #مهدی_حاجتی و #مهدی_مقدری و خیلی‌های دیگه به جرم تفسیر سلیقه‌ای توییت‌هاشون الان سالها حکم دارن!
تهدید به قتل گروهی مصداق #اقدام_علیه_امنیت_ملی تلقی نمیشه؟!
#خودی_نخودی_نداریم!

Reza Nasri:
تحرکات اخیر اروپا فقط محصول "تهدید" ایران به کاهش تعهداتش نیست. تحرکات اخیر اروپا محصولِ «احراز حقانیت و حُسن‌نیت ایران» نزد افکار عمومی بر اثر یک سال صبر استراتژیک به‌ علاوهٔ اقدامات اعلام‌شده اخیر جهت کاهش تعهدات است. در ادامه راه نیز حفظ تعادل میان این دو مؤلفه ضروری است.

یوســِف:
وزیر اقتصاد: يک سرمايه‌گذار خارجى برای سرمايه‌گذاری در ايران بعد از ١٢٨ كشور سراغ ما می‌آيد.
با این فضای امنیتی و اقتصاد داغون و فضای ناامن برای سرمایه‌گذاری و تندروهای دلواپس و.. ما رو به عنوان مقصد ۱۲۹ام انتخاب می‌کنن شانس آوردیم

رضٰا:
خواهرم، ممنون از اینکه وقتی در قسمت بانوانِ اتوبوس صندلی خالی وجود داره در صندلی‌های سمت آقایون نمی‌نشینید تا ما سرپا نایستیم.
#حمل‌و‌نقل_همگانی

داوود حشمتی:
دولت سامانه شفافیت راه انداخته حقوق‌های همه ارگان‌های نظام در آن منتشر و پیش چشم ملت باشد. حضراتی که فریاد مخالفت با #حقوق_نجومی‌ آنها گوش فلک را کر کرده بود الان در افق محو شدن وقتی بهشون میگی: چرا صداوسیما و قوه‌قضاییه حقوق‌هاشون رو منتشر نمی‌کنند؟
#شفافیت_گزینشی

عباس حسین‌نژاد:
سخنرانی‌ای از آقای رحیم‌پور ازغدی دیدم که در آن ادعا کرده بود که کتاب‌هایی با محتوای پورن برای کودکان در کتابفروشی‌‌های ژاپن دیده، باید خدمتشون عرض کنم که محتوای پورن همه‌جای دنیا از ۱۸سال در دسترسه و در ژاپن تحت تدابیر ویژه از ۲۰سالگی!
کاش به راحتی هر حرفی از تلویزیون پخش نشود!

🇮🇷علیرضا افشار:
علی(ع) از بازار می‌گذشت، دید که پیرمردی گدایی می‌کند؛ پرسید چرا؟ گفتند یهودی است؛ فرمود: تا جوان بود از او کار کشیدند و اکنون رهایش کردند؟ همانجا سهمی از بیت المال برایش تعیین کرد؛ شما شیعه که هیچ، حتی آدم هم نیستید...
#پلمپ_خانه_سالمندان_بهایی

فاطمه سعیدی:
بیژن #زنگنه، وزیر نفت این هفته در کارزاری سخت برای حفظ منافع ملت ایران در اجلاس #اوپک شرکت می‌کند. کارشکنان و دلواپسان این یک هفته را به مرخصی بروند تا پس از بازگشت او دوباره شروع به تهمت و افترا کنند.

Ali Shariati:
صاحب‌خانه یکی از زندانیان سیاسی، به همسر این #زندانی_سیاسی اعلام کرده که نه‌تنها #اجاره_خانه را افزایش نمی‌دهد، بلکه یک و نیم میلیون تومان #اجاره ماهانه‌ی سال گذشته را نیز تا زمان آزادی او، از این خانواده دریافت نخواهد کرد.
بیش باد این شرافت

سهند ایرانمهر:
یک بخش از تمرکز فضای مجازی بر سلبریتی ها و بازتاب تناقض های رفتاری آنها ناشی از تقلای جریان های سیاسی بازمانده(انتخابات قبلی)یا مخالف برای از بین بردن تاثیر آنها در انتخابات بعدی است.این مساله مغتنم است اما وجه منفی آن، نقش انحرافی این عمل در پنهان کردن رویدادهای کلیدی دیگر است.

🆔 @MostafaTajzadeh
🔍 نگاهی به توییت‌های منتخب روز

محمدرضا عارف:
برخوردهای چندماهه‌ی اخیر با تعدادی از اعضای شورای شهر کلانشهرها از سوی برخی از محاکم نگران‌کننده است و شائبه اقدامی هماهنگ برای ناکارآمد جلوه دادن شورای اسلامی شهر را تقویت می‌کند.

تایماز:
فرماندار نمین #اردبیل نانواییهای شهر رو جمع کرده و ازشون خواسته نونهایی که پختن رو امتحان کنند.
جالب اینکه خیلیاشون نتونستن نونی که خودشون پختن رو بخورن و قول دادن بعد این کیفیت نونهاشون رو بهتر کنند.
یک کار تر و تمیز به نفع مردم، که ان شا الله تکرار بشه.
خداقوت

Hiwa Yousefi:
دوستانی که نگران #مهدی_شادمانی عزیز هستید! من امروز با همسرش صحبت کردم. مهدی نیاز به جراحی ریه داره ولی چون بدنش عفونت کرده، دکترها گفتن فعلا امکان جراحی نیست. متاسفانه درد زیادی داره تحمل می‌کنه.
براش خیلی دعا کنید.

Sepideh Jodeyri:
پایین ترین نرخ تورم رو از سال ۵۳ تا همین حالا، در دوران دولت #میرحسین_موسوی داشتیم. تازه در نظر بگیرین که اون زمان درگیر جنگ هم بودیم.

مسعود باستانی:
این‌ #معلم ساکن #شهرضا به ۳۶ ماه #زندان محکوم شد.
به گفته فعالان #کانون_صنفی_معلمان #حمید_رحمتی معلم معترض به زندانی شدن همکارانش به ۳۶ماه حبس ۷۴ضربه شلاق و ۲میلیون تومان جزای نقدی محکوم شد.
اتهامات:
اخلال در نظم با انجام رفتار غیر متعارف
تشویق و ترغیب به خشونت با ارسال پیامک

اصفهان:
🔷 پلمپ شد!
🔻ایستگاه #دوچرخه_سواری #شهردای_اصفهان واقع در پل مارنان توسط ستاد احیا امر به معروف و با دستور مقام قضائی به دلیل عدم رعایت موازین شرعی #پلمپ گردید

واعظ:
کلمات کلیدی مهمانی دوستانه دیشب:
ویزا، شینگن، سفارت، ریجکت، تمکن مالی، موقعیت شغلی، قیمت دلار، مهاجرت !

امین قلعه‌ای:
محسن امین‌زاده در گفت و گو با امتداد:عربستان سعودی و امارات خشنود خواهند بود که در قبال درگیری نظامی آمریکا با ایران، هزینه سنگین انهدام چند پالایشگاه و سکوی نفتی و کشتی نفتکش و غیره را تحمل کنند. چنین وضعیتی را رژیم صدام در حمله به کویت تجربه کرد.


سهند ایرانمهر:
فکر کنم معادل " رانت" رو تو تاریخمون پیدا کردم."موریس دوکوتز بوئه" تو سفرنامه‌‌اش نوشته:واژه "مداخل" ایرانیها معادل انگلیسی ندارد و عبارتست از هرچیزی که به رشوه و فریب و دغلبازی بدست آید.در برابر مداخل، مواجب است که درآمد مشروع است پس شغلی خوب است که مداخلش از مواجبش بیشتر باشد


SamanMovahedirad:
حیدر مصلحی: اگر لفظ آمریکا را در فضای مجازی بصورت انگلیسی جستجو کنیم، تقریبا ۱۴ میلیون مقاله توسط هیئت‌های علمی دانشگاه‌های مختلف نوشته شده که آمریکا در حال نابودی است و جالب اینکه این دانشگاه‌ها از مراکز علمی خود غربی‌ها است.

Sadra Mohaqeq:
این نابغه از شهریور ۱۳۸۸ تا مرداد ۱۳۹۲ وزیر اطلاعات مملکت بود.

سمیرا عالم پناه 🇮🇷:
#افروز_بهرامی ۶ماه مدیر #صندوق_ضمانت_صادرات شده،دراین مدت ۹۰۰میلیاردریال از معوقات بازیافت شده و برنامه وصول معوقات ۲۰سال گذشته صندوق درکمیته وصول مطالبات تدوین شده. مبارزه با #فساد خیلی سخته که امیدوارم یه مدیر #زن تو این مسیر قرارمیگیره از تهمت وافترا درامان بمونه

Mr Strategist:
وزارت خارجه روسیه: واکنش لندن و واشنگتن به توقیف نفتکش ایرانی تأیید می کند که این عمل، سناریویی از پیش آماده شده بوده است
#مادر_جنگها
#ارباب_تنگه_ها

DW فارسی:
شهرام ایران‌بومی، وکیل ایرانی-آلمانی سرشناس، با شنیدن خبر تصادف پسرش در واشنگتن سراسیمه تصمیم گرفت به آمریکا برود. اما مقامات آمریکایی جلوی سفرش را گرفتند.او در گفت‌وگو با دویچه وله از درد و اراده‌اش برای مبارزه می‌گوید.

داوود حشمتی:
مجری شبکه 3 بعداز خبرگزاری فارس ‎گرای فروش نفت را داد و دربرنامه مسیر فروش 1میلیون بشکه نفت به چین را بامشخصات کشتی فاش کرد.تمام دعوا مخالفان ‎زنگنه ازجایی شروع شد که گفت: برای فروش نفت اتاق تاریک داریم که نباید آمریکاییها مسیر فروش را بفهمند.‎همکاران ترامپ ‎و زنجانی را بشناسیم.

مهدی رباطی:
گاندو نفتی...!وقتی ‎نفتکش گریس متعلق به شرکت روسی است، از ‎دبی بارگیری کرده، پرچم اش کشور پاناما است و مدارک فروشنده عراقی،چطور فهمیده اند که ‎نفت ایرانی دارد ؟روشن است که خبر چنین محموله ای را یک باند نفوذی داخلی به سرویس ‎انگلیس داده است!

سالار احمدی:
‏افراطیون از ‎ زنگنه شاکین و با تندترین الفاظ وی را مورد هجوم قرار می‌دهند؟
دلیل روشن است زنگنه تاکید دارد که ‎نفت فقط باید از روشی صادر شود که پولش به کشور برگرددیادآوری: در دوره قبلی تحریم ها نیروی انتظامی هم نفت فروخت اما پولش را پس نداد! بابک زنجانی که به جای خود!

🆔 @MostafaTajzadeh
📝📝📝 « پیامد تعطیلی رستوران‌ها، حذف تفریح مردم یا افزایش بیکاری و آسیب‌های اجتماعی؟ »

✍️ فریبا نظری

رفتن به رستوران و خوردن غذا با خانواده، یکی از تفریحاتی است که در دوران مدرن بر زیست بشر افزوده شد. غذا کارکردهای مختلف و مهمی دارد:
-رفع نیازهای زیستی
- لذت و شادی
- ارتباط با دیگران
- شناخت فرهنگ جوامع
- احساس امنیت جسمی و روانی
اما غذاخوردن در رستوران‌ها و واحد‌های غذایی بیرون از محل سکونت، افزون بر کارکردهای اشاره‌شده، پنج ویژگی دیگر نیز دارد:
۱- تفریح با کسانی که به‌عنوان هم‌غذا انتخاب می‌کنیم
۲- کنشی برای پاسداشت مناسبت‌هایی که دوست می‌داریم
۳- برقراری ارتباط شغلی( تجاری، هنری، علمی، سیاسی) با دیگرانی که علاقمند به همکاری با آن‌ها هستیم
۴- برطرف نمودن کنجکاوی و اشتیاق به تجربه‌ی زیسته‌ با سایر طبقات اجتماعی
۵- آشنایی با سبک و ذائقه‌ی غذایی دیگر فرهنگ‌ها از نظر نوع غذا، آداب سرو، مصرف کنندگان

این موارد ممکن است درباره‌ی افرادی که به اجبار شرایط زیستی (شغلی یا آموزشی) ناگزیر به خوردن غذا در واحد‌های غذایی بیرون از محل سکونت خود هستند، کارکرد و مصداق نداشته باشد. برخی‌از جامعه‌شناسان نیز کارکردهای مثبتی برای غذاخوردن در رستوران‌ها قائل نیستند.

حال اگر متغیرها و عوامل طبیعی یا غیرطبیعی در یک جامعه، منجربه تعطیلی مراکز غذایی و رستوران‌ها شود، چه رخ خواهدداد؟
- آیا صرفا تفریحات گروهی و ارتباطات انسانی و لذت و شادی از مردمان آن جامعه، سلب خواهدشد؟
- یا درچرخه‌ی زیست اجتماعی و فردی آن جامعه نیز تأثیر گذاشته و تعداد زیادی از شاغلین این واحدها، بیکار شده و منبع درآمد خود را ازدست می‌دهند؟

نگارنده چندسالی در رشته‌ی آشپزی، هتل‌داری و گردشگری به تدریس جامعه‌شناسی غذا پرداخته و در جریان واکاوی این پرسش مهم، با یکی‌از دانشجویان سابق خود که سرآشپز حرفه‌ای است و حدود دو دهه تجربه‌ی زیسته‌ی آکادمیک و کاری دارد؛ درخصوص تعداد افراد شاغل در یک واحد غذایی گفتگو کردم:
 ۱- معمولا در رستوران های معمولی که‌ در سطح شهر مشغول به فعالیت هستند تعداد نفرات زیادی کار نمی‌کنند. چند نفری در آشپزخانه و چند نفری در سالن به‌علاوه‌ی بخش صندوق و مدیریت که میانگین این افراد بین ۱۰ تا ۳۰ نفر هستند.
۲- اما در رستوران‌های بزرگ که فروش خیلی بالا دارند مثل رستوران هانی و یا رستوران جوان و همین‌طور در کترینگ‌های بزرگ مثل فارسی و دونا، تعداد نفرات زیادی دربخش های مختلف مشغول به کار هستند.

تعدادی از این بخش‌‌ها را مثال می‌زنم:
آفلود و دیگ‌شویی، تولید، توزیع، صنایع و برنامه‌ریزی، منابع انسانی، کنترل کیفیت، تحقیق و توسعه، پرسیون گرم و سرد، انبار، تامین، فروش، قنادی، تاسیسات، IT و…،  میانگین افراد شاغل در این بخش‌ها به صورت مستقیم و غیرمستقیم، حدود ۷۰۰ نفر #نیروی_انسانی است.
پس از مرور و دقت درتعداد شاغلین واحد‌های غذایی کوچک و بزرگ در توضیحات این سرآشپز محترم، بهتر متوجه وخامت اوضاع و شرایط درصورت #تعطیلی و مسدودی واحدهای غذایی که در آن افراد زیادی مشغول به فعالیت هستند؛ می‌شویم. 

برخی‌از مهم‌ترین مشکلات واحد‌های غذایی در شرایط بحران‌زای اقتصادی امروز کشور، عبارتنداز:
۱- اجاره‌ی زیاد و بی‌ثبات واحدها
۲- مالیات سنگین
۳- تورم تصاعدی مواد اولیه غذایی
۴- سختی کار
۵- حقوق پایین مستخدمین و روزمزد بودن آن‌ها
۶- کاهش استقبال نیروی جویای کار
۴- افت شدید مشتری بدلیل فقر عمومی

برخی‌از پیامدهای تعطیلی واحد‌های غذایی و رستوران‌ها به دلایل مختلفی چون کرونا، بحران‌های اقتصادی، و نیز دلایل سیاسی نظیر مبارزه با حجاب اختیاری زنان شاغل یا مراجع به این مراکز به‌ویژه پس‌از جنبش #زن‌زندگی‌آزادی؛ عبارتست‌از:
۱- ضررمالی فساد مواد اولیه در قالب پسماند
۲-افزایش آمار بیکاران
۳- تأثیر بیکاری شاغلین مراکز بر خانواده‌های شان
۴- ورود احتمالی به چرخه‌ی آسیب‌های اجتماعی بیکارشدگان( سرقت، اعتیاد، قاچاق، خودکشی، قتل، خشونت‌خانگی)
۵- حذف تفریح گروهی و خطر افسردگی و اختلال سلامت روان
۶- خدشه و لطمه به اصنافی که در گردش پویای یک واحد غذایی با آن در ارتباط مالی و کاری هستند، مانند: مراکز فروش و تعمیر ابزار آشپزی صنعتی و تجاری، مراکز تأمین‌کننده‌ی مواد اولیه‌ی غذایی، مراکز تأمین‌کننده‌ی مواد بهداشتی

واحد‌های غذایی و رستوران‌ها، یک چرخه‌ی زنده و پویا از زیست تعاونی و هم‌یاری و هم‌کنشی گروهی مردم، در هر جامعه هستند. بودنشان در دوران امروز زندگی بشر، ضروری و دارای کارکرد است. هنگامی‌که با عوامل طبیعی یا غیرطبیعی، هر واحد غذایی #تعطیل، #پلمپ و از رده خارج می‌شود، بخشی از این چرخه‌ی هم‌زیستی و هم‌کنشی پویای اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی؛ می‌میرد. و با مردن خود، آدم‌های زیادی را به نابودی می‌کشاند.

جامعه‌ی امروز ایران، نیازمند زندگی است نه مرگ!
@MostafaTajzadeh