Последнее в этом году интервью уже в эфире на YouTube канале выставки 😎

В гостях студии Modern Bakery Олег Бородин, основатель сетей «Фамильная Пекарня», «Пицца Гусь». Обсудили рынок пекарен России и вопрос грамотного подбора оборудования и ингредиентов. Олег поделился работающими методами увеличения прибыли и наиболее успешным форматом пекарни 🥐

И, конечно, из первых уст о пользе и ценности выставки Modern Bakery – все это в полном интервью по ссылке 🔝

#бизнес #modernbakerymoscow #минипекарня #пекарня #кодитерская #конфекс #confex #прибыль