#گیاه_زعفران و خواص آن
#تغذیه
🔹️گیاه معطر زعفران گرچه گهواره اصلی پرورش آن در مشرق زمین بوده است و از آنجا به اروپا آمده است ولی کشت آن در اسپانیا به قدری رواج دارد که اکنون این گیاه معطر جزو گیاهان بومی این سرزمین است.
در سال 960 میلادی یعنی بیش از هزار سال پیش زعفران از آسیای صغیر به وسیله اعراب به اسپانیا برده و کشت شد.
در جنگهای صلیبی، صلیبیون آنها را با خود به اروپا آورده و تقریبا در تمام کشورهای اروپا آن را پخش و کاشتند. کشت زعفران به وسیله پیاز آن به عمل می آید و هر پیاز یکبار گل می کند و از آن گل کاکلی پیدا می شود که همان زعفران است.
بطور متوسط از صد هزار گل زعفران پنج کیلو کاکل زعفران به دست می آید که وقتی آن را خشک کنند وزن آن به یک کیلو تقلیل پیدا می کند به همین جهت است که کشت زعفران زحمت فراوان در بر دارد و محصول آن هم زیاد نیست و همیشه و در همه جا زعفران گران است.
در ایران، قائنات سرزمین اصلی پرورش زعفران است و تقریبا همه زعفران مرغوب ایران از این محل به دست می آید.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Bz0fx9
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️گیاه معطر زعفران گرچه گهواره اصلی پرورش آن در مشرق زمین بوده است و از آنجا به اروپا آمده است ولی کشت آن در اسپانیا به قدری رواج دارد که اکنون این گیاه معطر جزو گیاهان بومی این سرزمین است.
در سال 960 میلادی یعنی بیش از هزار سال پیش زعفران از آسیای صغیر به وسیله اعراب به اسپانیا برده و کشت شد.
در جنگهای صلیبی، صلیبیون آنها را با خود به اروپا آورده و تقریبا در تمام کشورهای اروپا آن را پخش و کاشتند. کشت زعفران به وسیله پیاز آن به عمل می آید و هر پیاز یکبار گل می کند و از آن گل کاکلی پیدا می شود که همان زعفران است.
بطور متوسط از صد هزار گل زعفران پنج کیلو کاکل زعفران به دست می آید که وقتی آن را خشک کنند وزن آن به یک کیلو تقلیل پیدا می کند به همین جهت است که کشت زعفران زحمت فراوان در بر دارد و محصول آن هم زیاد نیست و همیشه و در همه جا زعفران گران است.
در ایران، قائنات سرزمین اصلی پرورش زعفران است و تقریبا همه زعفران مرغوب ایران از این محل به دست می آید.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Bz0fx9
مجله #زیروبم @zirobamonline