مجله زیروبم ZirobamMag
146 subscribers
3.51K photos
1.58K videos
18 files
2.49K links
Download Telegram
با این #فرمول، #ترشی و #شور درست کنید

#آشپزی
🔹️ترشی درست کردن تخصص فوق العاده ای نمی خواهد. در واقع هر کسی می تواند ترشی مخصوص خود را با استفاده از میوه و سبزیجات محبوبش درست کند. برای مثال من از همه چیز استفاده می کنم، از لیمو و هندوانه گرفته تا سیب، پیاز، هویج، ترب و خیار.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/shljs
مجله #زیروبم @zirobamonline
#ترشی_انار_و_لبو #خوشمزه_پاییزی

#آشپزی
🔹️انار میوه ای پرطرفدار و زیباست که کمتر کسی ممکن است از خوردنش لذت نبرد یا دچار مشکل شود. شاید تجربه درست کردن ترشی انار و لبو جالب باشد و برای همیشه یکی از ترشی های دلخواه شما شود.
این ترشی برای میز مهمانی عصرانه و نهار بسیار زیبا، چشمگیر و خوشرنگ می باشد و به خاطر مزه ملسی که دارد مورد پسند میهمانانتان قرار خواهد گرفت.
مواد مورد نیاز ترشی لبو و انار در اوایل پاییز در دسترس است. این ترشی به علت مواد اولیه کم و در دسترس و همچنین طرز تهیه سریع و آسان مورد توجه اکثر افراد قرار می گیرد.
در بخش دستور تهیه انواع ترشی، دو روش برای تهیه ترشی انار و لبو را آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما قرار گیرد:👇

🌐https://is.gd/WJthn
مجله #زیروبم @zirobamonline
#ترشی_یونانی

#آشپزی
🔹️تهیه انواع ترشی‌های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی رواج گسترده‌ای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد، زیرا هر یک از این مواد دارای خواص بی نظیر برای سلامتی انسان می‌باشند. به همین منظور در ادامه به ارائه طرز تهیه ترشی یونانی می‌پردازیم.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/q12eb
مجله #زیروبم @zirobamonline
#ترشی_گوجه_سبز

#آشپزی
🔹️ترشی گوجه‌ سبز حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B و C است؛ که به کاهش استرس، سلامت سیستم عصبی بدن، افزایش ایمنی بدن و افزایش بافت‌های هم‌بند کمک می‌کند.
در ترکیب گوجه‌سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور وجود دارد. فلور در سلامت دندان‌ها موثر است و پتاسیم در کارکرد بافت عضلانی و عضله قلب تاثیر بالایی دارد. گوجه‌سبز دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است. لذا، خاصیت ضد سرطانی و پیشگیری از پیری سلولی دارد. مصرف گوجه‌سبز برای بهبود طعم دهان مفید است.
از خواص دیگر این میوه، می‌توان به خاصیت ملین بودن آن اشاره کرد. همچنین اثرات منحصر به فرد آن شامل کاهش فشارخون و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد روده‌ای است. اسید بنزوئیک، ترکیبی است که خاصیت ضد میکروبی دارد. این ماده به طور طبیعی در گوجه‌سبز موجود است. مصرف گوجه‌سبز خشک‌شده برای درمان کم‌خونی مفید است.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/J3BIn
مجله #زیروبم @zirobamonline
#ترشی #پوست_هندوانه

#آشپزی
🔹️هنگام درست کردن ترشی پوست هندوانه با چیز‌هایی که دیگران دور می‌ریزید چیزی می‌سازید که مایه فخر و مباهات شوید. اگر چند برش هویج یا یک سبزی رنگی دیگر (نوعی که رنگ پس ندهد)، همراه آن داخل شیشه بریزید، ترشی شما زیباتر هم می‌شود. این ترشی دوست داشتنی را هم می‌توان در ساندویچ‌ها و سالاد‌ها و همچنین به عنوان همراه غذا‌ها استفاده کرد.
درست کردن ترشی و مربا با این دور ریز میوه، حداقل کار‌هایی هستند که اغلب ما می‌دانیم. ترشی پوست هندوانه علاوه بر خوشمزه بودن ظاهری بسیار شفاف و زیبا دارد و برای گذاشتن روی میز غذا و یا سفره مهمانان عالی است.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/0v4Uj
مجله #زیروبم @zirobamonline