🍹#اسموتی #هویج و #انبه
#آشپزی
#نوشیدنی_سرد
مواد لازم و طرز تهیه: https://goo.gl/jixtG5
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
#نوشیدنی_سرد
مواد لازم و طرز تهیه: https://goo.gl/jixtG5
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍋 نحوه گرفتن تلخی #آب #لیمو_تازه
🔹️امروزه، اکثرأ به صورت ماشینی و با دستگاه آب لیمو گرفته میشه و دیگه خانما #سنتی اینکارو انجام نمیدن.
#هسته های، #لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه.
برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد #هویج، بستگی به میزان آبلیمو داره؛ برای 15 کیلو لیمو، 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید توی آب لیمو و بگذارید 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید.
#اسرار_خانه_داری
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐http://lish.ir/1fL2
مجله #زیروبم @zirobamonline
🔹️امروزه، اکثرأ به صورت ماشینی و با دستگاه آب لیمو گرفته میشه و دیگه خانما #سنتی اینکارو انجام نمیدن.
#هسته های، #لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه.
برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد #هویج، بستگی به میزان آبلیمو داره؛ برای 15 کیلو لیمو، 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید توی آب لیمو و بگذارید 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید.
#اسرار_خانه_داری
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐http://lish.ir/1fL2
مجله #زیروبم @zirobamonline
🥕 #زبان_خوراکی_ها: اسم من #هویج است
#تغذیه
🔹️دوست صميمى جگرم. نور چشم را زياد مى كنم. رنگ چهره را از تيرگى پاك مى كنم. مخصوصا براى خانم ها عنصرى بسيار مفيدم. در من ماده اى است كه مقاومت پوست را زياد مى كند و خواص بى شمارى كه شايد از آن كمتر كسى اطلاع داشته باشد.
اسم برادرم كه شما به آن هويج فرنگى لقب داده ايد، گزر مى باشد. برادر خوانده اى هم دارم به نام شقاقل كه شما از مرباى آن استفاده مى كنيد. ما نه ميوه هستيم و نه سبزى، بلكه از دسته هويج ها هستيم.
از آنجايى كه ايرانيان قديم در گياه شناسى - پزشكى - دارويى و بالاخره غذاشناسى پيش قدم بوده اند، براى كليه اصطلاحات علمى واژه اى مخصوص داشته اند و اين زبان برخلاف تصور بعضى ها بسيار وسيع و دامنه دار است، متاسفانه در اثر يك سلسله پيش آمدهاى ناگوار اين اصطلاحات علمى فراموش شده و جاى خود را به لغات خارجى داده است.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/tEbfj
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️دوست صميمى جگرم. نور چشم را زياد مى كنم. رنگ چهره را از تيرگى پاك مى كنم. مخصوصا براى خانم ها عنصرى بسيار مفيدم. در من ماده اى است كه مقاومت پوست را زياد مى كند و خواص بى شمارى كه شايد از آن كمتر كسى اطلاع داشته باشد.
اسم برادرم كه شما به آن هويج فرنگى لقب داده ايد، گزر مى باشد. برادر خوانده اى هم دارم به نام شقاقل كه شما از مرباى آن استفاده مى كنيد. ما نه ميوه هستيم و نه سبزى، بلكه از دسته هويج ها هستيم.
از آنجايى كه ايرانيان قديم در گياه شناسى - پزشكى - دارويى و بالاخره غذاشناسى پيش قدم بوده اند، براى كليه اصطلاحات علمى واژه اى مخصوص داشته اند و اين زبان برخلاف تصور بعضى ها بسيار وسيع و دامنه دار است، متاسفانه در اثر يك سلسله پيش آمدهاى ناگوار اين اصطلاحات علمى فراموش شده و جاى خود را به لغات خارجى داده است.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/tEbfj
مجله #زیروبم @zirobamonline
🥕 اثرات #هویج بر روی #پوست
#بهداشت_و_زیبایی
🔹️هویج از معدود گیاهانی است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، B، C،D و E است، چرا که این همه ویتامین در گیاهان کمی به صورت یک جا یافت می شود. هویج را باید اعجاز طبیعت در گردآوری مجموعه کاملی از انواع ویتامین ها دانست.
رنگ نارنجی آن نیز این ریشه مغذی را به یک خوراک اشتها آور تبدیل کرده است. حتی کسانی که با خودخواهی خود را از این منبع سرشار انرژی محروم می کنند، از این خاصیت هویج برای تزیین غذا و خوراک خود استفاده می برند. پس تعجب آور نیست اگر بگوییم مالیدن آب هویج به پوست صورت باعث روشنی و جلای پوست می شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/wsZ8g
مجله #زیروبم @zirobamonline
#بهداشت_و_زیبایی
🔹️هویج از معدود گیاهانی است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، B، C،D و E است، چرا که این همه ویتامین در گیاهان کمی به صورت یک جا یافت می شود. هویج را باید اعجاز طبیعت در گردآوری مجموعه کاملی از انواع ویتامین ها دانست.
رنگ نارنجی آن نیز این ریشه مغذی را به یک خوراک اشتها آور تبدیل کرده است. حتی کسانی که با خودخواهی خود را از این منبع سرشار انرژی محروم می کنند، از این خاصیت هویج برای تزیین غذا و خوراک خود استفاده می برند. پس تعجب آور نیست اگر بگوییم مالیدن آب هویج به پوست صورت باعث روشنی و جلای پوست می شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/wsZ8g
مجله #زیروبم @zirobamonline
🥕 #هویج و خواص آن
#تغذیه
🔹️هویج از سبزیهای گرانبها برای انسان است. قسمتهای قابل مصرف هویج: گوشت، آب (آب هویج) برگهای سبز آن و تخم هویج مصرف می شود.
🔹️هویج چه ویتامینهایی دارد و چگونه باید به کار برده شود؟
موادی را که تاکنون در هویج با تجزیه های علمی شناخته اند:
ویتامین آ (به مقدار زیاد) ویتامین ب و ث و پرو ویتامین آ که به نام (کاروتن) است قند که سه تا هفت درصد وزن هویج است. قند هویج از نوع لووولوز و اکستروز می باشد که فورا جذب خون شده و هضم می شود. املاح معدنی مثل آهن (گاهی تا هفت درصد) فسفر، کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیوم، آرسنیک، منگنز، گوگرد، مس، بروم و یک اسانس به نام (کاروتین) آسپاراژین، دوکارین می باشد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/yyp7q
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️هویج از سبزیهای گرانبها برای انسان است. قسمتهای قابل مصرف هویج: گوشت، آب (آب هویج) برگهای سبز آن و تخم هویج مصرف می شود.
🔹️هویج چه ویتامینهایی دارد و چگونه باید به کار برده شود؟
موادی را که تاکنون در هویج با تجزیه های علمی شناخته اند:
ویتامین آ (به مقدار زیاد) ویتامین ب و ث و پرو ویتامین آ که به نام (کاروتن) است قند که سه تا هفت درصد وزن هویج است. قند هویج از نوع لووولوز و اکستروز می باشد که فورا جذب خون شده و هضم می شود. املاح معدنی مثل آهن (گاهی تا هفت درصد) فسفر، کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیوم، آرسنیک، منگنز، گوگرد، مس، بروم و یک اسانس به نام (کاروتین) آسپاراژین، دوکارین می باشد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/yyp7q
مجله #زیروبم @zirobamonline