#رولت_کوکو_سبزی #طرح_دار #بدون_فر

#آشپزی
🔹️کوکو بسته به موادی که در طبخ آن استفاده می‌شود، انواع مختلفی مانند کوکوی مرغ با سیب زمینی، کوکوی بادمجان و... دارد. کوکو سبزی یکی از انواع کوکو‌های سنتی است که ترکیب و نسبت سبزی آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و همچنین مواد مختلفی را نیز می‌توان در تهیه آن استفاده کرد.
در این میان کوکو سبزی با زرشک و گردو یکی از انواع کوکو سبزی می‌باشد که در بین ایرانیان بسیار محبوب است.
رولت کوکو سبزی نیز یک نوع کوکوی مجلسی شیک است که انواع مختلفی دارد. این غذای خوشمزه را می‌توان بدون استفاده از فر و در دو لایه تهیه کرد و یا از قالب‌های ریلیف مت با طرح‌های مختلف استفاده کرده و آن را در فر طبخ کرد.
رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت در سه لایه حفره، اصلی و میانی تهیه می‌شود و لایه میانی را می‌توان بسته به ذائقه، از مواد متنوعی پر کرد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت کوکو سبزی با ماست و مرغ و به دو روش بدون فر، و با فر و استفاده از قالب‌های طرح دار ریلیف مت آشنا سازیم.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/w7Ajs
مجله #زیروبم @zirobamonline