🧀 #خواص_معجزه_اسای_آب_پنیر
#تغذیه

🔹️تا به حال شاید هنگام تهیه ماست و پنیر آب زرد رنگ آن را ماده ای زائد فرض کرده و دور ریخته اید، معمولاً در زمان تولید پنیر خانگی همیشه مقدار زیادی از این ماده زرد رنگ تولید می شود و افراد غافل از اینکه بسیاری از گروه مواد آلی، معدنی و همچنین بسیاری از ویتامین های گروه ب و املاح مفید در این ماده وجود دارد که ندانسته آن را دور ریخته اید، شاید به جرات بتوان گفت که این املاح به قدری برای برخی از افراد نیازمند مانند سالمندان حیاتی است که با مصرف آن بسیاری از مشکلات و بیماری های آنها برطرف خواهد شد و به ندرت بتوان در طبیعت ماده ای با این خواص درمانی منحصر به فرد یافت.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/TZrzW
مجله #زیروبم @zirobamonline

🍚 آشنایی با #خواص_آب_برنج

#تغذیه
🔹️آب برنج برخلاف تصور ما خوش طعم بوده و حتی برای رفع مشکلات گوارشی مفید است. در این مطلب چند خاصیت مهم آب برنج را عنوان می‌کنیم. لطفا با ما همراه باشید.

🔹️گاهی بهترین درمان برخی از ناخوشی‌ها، ساده‌ترین چیزهایی است که اتفاقا به جای استفاده کردن دور ریخته می‌شوند. یکی از همین مواد درمانی که خیلی از ما قدرش را نمی‌دانیم آبی است که برنج در آن جوشیده است و ما آن را آبکش کرده و دور می‌ریزیم.
باید بدانید که این آب برخلاف تصور ما خوش طعم بوده و حتی برای رفع مشکلات گوارشی مفید است.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/xre8b
مجله #زیروبم @zirobamonline

#مشخصات و #خواص #هندوانه_ابوجهل

#عطاری
🔹️این هندوانه که به اندازه یک سیب است در اکثر نقاط ایران به صورت خود رو رویده می شود و تا زمانی که سبز است می توان آنرا آرد کرده و از آن نان درست کرد اما بعداز رسیده شدن این گیاه سمی شده ماده ای که در این گیاه است ماده ای بسیار موثر برای سوزاندن قند خون است.
کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند می توانند با استفاده از بذر های این هندوانه به شدت قند خون خود را کاهش دهند به شرطی که بیش از 2 میلی گرم در روز مصرف نشود زیرا به شدت قند خون را پایین آورده و ایجاد ضعف می کند.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/ulA2t
مجله #زیروبم @zirobamonline

☕ #خواص_چای_کوهی در #درمان_افسردگی

#عطاری
🔹️چای کوهی آرامش بخش اعصاب است. گل این گیاه که به صورت سنبله ای از گل های ریز صورتی مایل به سرخ رنگ است، در میان کاسبرگ هایی با رنگ سبز روشن نقره ای و پشمالو قرار دارد. از این رو در زبان آذری به آن توکلیجه یا پشمالو گفته می شود.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/vOjSO
مجله #زیروبم @zirobamonline

✅ #خواص_درمانی_قاصدک

#عطاری
🔹️قاصدک گیاهی چند ساله است این علف مزاحم دارای گل‌های زرد است. تقریبا همه قسمت‌های این گیاه مانند برگ، گل برگ و ریشه آن قابل مصرف است.
گل قاصدک سرشار از مواد مغذی مختلفی مانند فیبر غذایی، ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامینC، کلسیم، پتاسیم و ویتامین K است که برای بدن مفید است.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/Ss6HH
مجله #زیروبم @zirobamonline

🍾 #خواص_درمانی و #فواید #سلامتی #سرکه

#تغذیه
🔹️سرکه از جمله فرآورده‌های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد.
یک لیوان سرکه 33 ‌کالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی است.
مصرف سرکه در انواع ترشی ‌ها، شورها و سالادهای فصل باعث خوشمزگی، طعم‌دهندگی، تحریک اشتها و ترشح بیشتر شیره گوارشی شده و هضم غذا را بهتر می ‌کند.
از سوی دیگر، سالادهایی که با ترشیجاتی نظیر سرکه طعم می‌گیرند، سالم‌ترین و مغذی‌ترین نوع سالاد هستند، زیرا این طعم‌ها سبب جذب بیشتر مواد ویتامینی و پروتئینی موجود در مواد سالاد مثل کاهو، هویج، خیار و گوجه‌فرنگی می‌شوند. از این رو استفاده از سرکه در تهیه سالادهای فصل توصیه می‌شود.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/Mir73
مجله #زیروبم @zirobamonline

☕ آشنایی با انواع #چای_های_گیاهی و #خواص آنها

🔹️دلایل زیادی وجود دارد که ما از یک فنجان چای داغ لذت ببریم. ما عطر گونه های مختلف چای را دوست داریم، در دست گرفتن یک لیوان چای داغ در یک صبح سرد پاییزی و زمستانی و گرم شدن دست ها دلنشین است و مزه مزه کردن چای در مقابل شومینه یک راه عالی برای رسیدن به آرامش است و مهمتر اینکه پس از گذراندن یک روز پر دغدغه بهترین معجون برای رفع خستگی و تجدید قوای جسمی است.
در بین چای ها خصوصا برای ما ایرانی ها بطورکلی می توان گفت نوشیدن چای معمولی طرفداران زیادی دارد. اما به جز چای معمولی چای های گیاهی دیگری هم هستند که جنبه دارویی دارند و خواص آنها درمان بیماری های متعددی را موجب می شوند.
#عطاری 

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/UhtlO
مجله #زیروبم @zirobamonline

🍌 #خواص_موز

#تغذیه
🔹️موز گیاهی است علفی که مانند درختچه است و برگ‌های ان بسیار بزرگ و پهن بوده و گاهی تا 2 متر می رسد که از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشف می شده است.
در کشورهای استوایی معمولا موز را می پزند و همراه با برنج و لوبیا می خورند. در کشورهای آمریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در افتاب خشک کرده مورد استفاده قرار می دهند.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/yt1x6
مجله #زیروبم @zirobamonline

#خواص_انار 3 برابر بیشتر از #چای_سبز

#تغذیه
🔹️ #انار یکی از #میوه های #خوش_آب_و_رنگ #فصل_پاییز و #زمستان است که در مقایسه با سایر میوه های این فصل، #آنتی_اکسیدان بیشتری برای #افزایش_ایمنی، #مقاومت و #حفاظت_از_بدن در مقابل بیماری ها، #میکروب ها و #ویروس ها دارد.
تحقيقات نشان داده است که انار 3 برابر چاي سبز، آنتي اکسيدان دارد. نقش آنتي اکسيدان ها، حفاظت از بدن در برابر #استرس ها، #آلودگي_هاي_شيميايي و ميکروبي، #بيماري_قلبي و #سرطان هاست.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/H2Xo7
مجله #زیروبم @zirobamonline

🍇 #خواص_معجزه_آسای_عصاره_هسته_انگور

#تغذیه
🔹️عصاره ی هسته ی انگور، یک مکمل نسبتاً جدید در ایالات متحده است، اگرچه در اروپا برای سال های متمادی استفاده شده است.
عصاره ی هسته ی انگور از فشردن و تصفیه هسته ی انگور تازه تهیه می شود.
عصاره هسته انگور غنی از پرو آنتی سیانین (PCO ) ، یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که می تواند جلوی تخریب های سلولی در اثر رادیکال های آزاد را بگیرد و بافت های پیوندی را تعمیر و تقویت کرده و به فعالیت آنزیم ها کمک کند.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/p0Ota
مجله #زیروبم @zirobamonline

💎 #خواص_سنگ_ها: #الماس

#علمی
🔹️از هزاران سال قبل در هندوستان، ایران و دیگر نقاط جهان استفاده از جواهرات رواج داشته است. گفته شده در کشتی حضرت نوح (ع) از جواهرات در تاریکی برای روشن شدن استفاده شده است.
در قدیم بسیاری از مردم اعتقاد داشتند که استفاده از جواهرات برکات را بر آنان نازل کرده، آفات و امراض را از آنها دور کرده، به آنها قدرت و دولت و مقام داده و از آنها حفاظت می کند. 
اقسام جواهرات شامل جواهرات درجه اول، درجه دوم و درجه سوم هستند. به جواهرات درجه اول در زبان هندی نورتن و در زبان عربی جواهرات تسعه اطلاق می گردد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/Mrnh0
مجله #زیروبم @zirobamonline

#خواص_زالزالک یا #کویج

#تغذیه
🔹️زالزالک در ایران در استان های قزوین، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، زنجان، اردبیل، لرستان، گیلان، مازندران، مرکزی، قم، همدان، اصفهان، کردستان، کهگیلویه و بویراحمد، فارس، خوزستان، کرمانشاه، ایلام می روید.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/Cq6m5
مجله #زیروبم @zirobamonline

#خواص_شلغم و آنچه از #شلغم نمی دانید!

#تغذیه
🔹️شاید از مادربزرگ یا بزرگان فامیل شنیده باشید که با مصرف روزانه شلغم سرماخوردگی و آنفلوآنزا به سراغتان نمی‌آید. شلغم یکی از مفید‌ترین و غنی‌ترین سبزیجاتی است که از زمان‌های قدیم همیشه در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها قرار داشته. با خواص، راهنمای انتخاب و خرید آن در ادامه مطلب آشنا شوید.
این سبزی از جمله خوراکی‌های طبیعی است که مصرف مداوم آن موجب افزایش ایمنی بدن و تقویت سیستم دفاعی بدن می‌شود. برای خرید و انتخاب آن به نکات زیر توجه کنید:👇

🌐https://is.gd/QvDKYO
مجله #زیروبم @zirobamonline

#خواص_سنگ ها: #زمرد

#علم_و_آموزش
🔹️به زمرد در زبان عربی حجر الاحیاء و در زبان انگلیسی به آن Emerald می‌گویند. زمرد دارای رنگ زیبایی بوده و آدمی از نگاه کردن به رنگ سبز سیر آن لذت می‌برد. این جواهر از تمامی جواهرات سبز رنگ زیباتر و افضل‌تر می‌باشد. گفته شده که رنگ آن سبز می‌باشد اما به رنگ‌های طلایی، آبی، سفید و غیره نیز وجود دارد. به همراه داشتن آن، روح را تقویت کرده، صرع و جذام و بسیاری از بیماری‌ها را شفا می‌بخشد. 

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/nQsZv
مجله #زیروبم @zirobamonline

#خواص_طالبی و #گرمک

#تغذیه
🔹️یک طالبی را جلو خود بگذارید و خوب به آن نگاه کنید در سطح خارجی آن که پوست آن را تشکیل می دهد هشت تا دوازده خط شیاری جدا از هم می بینید که به رنگ سبز و یا قرمز کمرنگ است.
طالبی از میوه هایی است که زودتر از خربزه به عمل می آید، لطیف و پر آب و معطر و گاهی خیلی شیرین است ولی چون میوه ظریفی است زیاد نمی شود آن را نگهداری کرد و بعلاوه طاقت و تحمل راههای دور و دراز حمل و نقل را هم ندارد.
ارزش غذایی طالبی و گرمک و حتی خربزه کم است به همین علت که در فارسی ضرب المثلی است که می گویند (فکر نان کن که خربزه آب است) طالبی: خنک، اشتهاآور، ملین، ادرار آور و موجب طراوت پوست است.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/nyCmn
مجله #زیروبم @zirobamonline

🍉 #خواص_هندوانه

#تغذیه
🔹️هندوانه از میوه هایی است که سابقا فقط در تابستان آن را می دیدیم ولی ایجاد راه ها و توسعه کشاورزی در سراسر کشور تقریبا امروز در تمام فصول ما می توانیم هندوانه تازه داشته باشیم زیرا در زمستان که هوای تهران سرد می شود و اغلب برف می بارد هندوانه تازه را از بندرعباس و کمی بعد از جیرفت می آورند و طوری هندوانه به عمل می آید که تقریبا می توانیم در سراسر سال هندوانه تازه ببینیم.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/q1ztn
مجله #زیروبم @zirobamonline

#تخم_مرغ #خواص و کاربردهای آن

#تغذیه
🔹️تخم مرغ چه خاصیتها و چه استفاده هایی دارد؟
تخم مرغ در آشپزی زیاد مصرف می شود، با تخم مرغ غذاهای عالی و ممتاز مثل املت، کوکو، خاگینه و دلمه تخم مرغ و دسرهای مختلف و کرم و انواع نانهای شیرینی درست می کنند.
بعلاوه با زرده تخم مرغ سوس مایونز و سابایون درست می کنند، خلاصه زرده تخم مرغ سوس و پتاژ را سفت می کند حال آنکه سفیده تخم مرغ ژله و بویونهای گوشت را صاف و روشن می کند.
سفیده تخم مرغ را اگر زیاد بزنند که به صورت برف درآید باعث ورآمدن بیسکویت و نانهای شیرینی می شود. تخم مرغ اگر تازه باشد از غذاهای سالم و سرشار از مواد غذایی است که با مصرف آن تمام موادی را که بدن لازم دارد به آن می رساند: مثل: آب، پروتئین، املاح معدنی، ماده گرانبهای لسیتین و ویتامینهای آ، ب، د.
چون تخم مرغ دارای مواد پروتئین کامل می باشد می تواند جانشین گوشت و ماهی شود و چنانکه می دانید پروتئین گوشت و ماهی از موادی است که برای رشد و مرمت بدن لازم است.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/rAdpi
مجله #زیروبم @zirobamonline

#خواص_باورنکردنی #چای_سفید

#عطاری
🔹️چای سفید وقتی به وجود می آید که برگ های تازه جوانه زده را برای جلوگیری از تشکیل کلروفیل دور از نور خورشید نگه می دارند.
چای سفید یکی از ظریف‌ترین و لطیف‌ترین چای‌ها در جهان است که طعمی ملایم و شیرین دارد. این چای که در فصل بهار از غنچه‌های باز نشده برگ‌های درختچه‌های چای سفید تهیه می‌شود از مفیدترین و مغذی‌ترین چای‌ها در جهان است.
چای سفید برخلاف انواع مختلف چای سیاه یا چای معمولی به شیوه‌ای متفاوت فرآوری می‌شود و برگ‌های آن برخلاف چای معمولی که در معرض حرارت خشک می‌شود و رطوبت خود را از دست می‌دهد به شیوه‌ای طبیعی و در مقابل تابش نور خورشید خشک می‌شود.
این چای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید و پلی‌فنل‌هایی است که علاوه بر خواص درمانی می‌تواند موجب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های جسمانی نیز شود. چای سفید اگرچه در زمره گران‌ترین چای‌ها در جهان است اما خواص درمانی آن به حدی است که توجیه مناسبی برای این گرانی محسوب می‌شود.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/ldk72
مجله #زیروبم @zirobamonline