مجله زیروبم ZirobamMag
143 subscribers
3.51K photos
1.58K videos
18 files
2.49K links
Download Telegram
🍞 #بروسکتای_سیر، #نانی #خوشمزه و #خاص
#آشپزی

🔹️بروسکتا (به ایتالیایی: Bruschetta، تلفظ: [brusˈketta]) نام یک نوع #پیش‌غذای ایتالیایی است که در نواحی مرکزی #ایتالیا تهیه می‌شود و منشأ و تاریخچهٔ آن به ناحیهٔ #توسکانی و سدهٔ پانزدهم می‌رسد. برای تهیهٔ این اشتهاآور، نان را #گریل کرده و روی آن‌را سیر می‌مالند، سپس روغن زیتون کاملاً بکر، فلفل و نمک را بر روی آن می‌ریزند. همچنین در انواع مختلف امروزی آن ممکن است رویش را با #فلفل_قرمز تند، گوجه فرنگی، #سبزیجات، انواع لوبیا، #گوشت دودی و/یا پنیر بپوشانند. برای تهیهٔ پرطرفدارترین نوع بروسکتا در خارج از ایتالیا نیز از ریحان، گوجه فرنگی تازه، سیر و پیاز یا پنیر موتزارلا استفاده می‌شود. بروسکتا معمولاً به عنوان #اسنک یا اشتهاآور سرو می‌شود.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐http://lish.ir/1g91
مجله #زیروبم @zirobamonline
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍔 طرز تهیه #همبرگرهای_لقمه ای #اسلایدر
#آشپزی

🔹️اسلایدر (به انگلیسی: Slider) اصطلاحی #آمریکایی برای انواع #ساندویچ کوچک است که عموماً قطری به اندازه ۵٫۱ سانتی‌متر دارند. این اصطلاح در درجه اول به همبرگرهای کوچک اشاره دارد، اما در عین حال می‌تواند هر نوع ساندویچ کوچک دیگری که در نان‌های اسلایدر سرو می‌شود را هم شامل شود. این اصطلاح هنگامی محبوب شد که توسط رستوران زنجیره ای فست فود کاخ سفید با املای "Slyder" بین سالهای ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۹ میلادی موردی استفاده قرار گرفت.
🔹️اسلایدر را می‌توان به
عنوان #پیش‌_غذا یا #اسنک سرو کرد.

مجله #زیروبم @zirobamonline