Эксперимент 🔬 👇🏻

1 . Е шэн Габа Ассам
Брали 5 гр / 120 мл

На вид прям чаинка к чаинке и большое кол-во почек ✅

Первый пролив держали 20 секунд как было в инструкции 👉 ИТОГ 👉 передержали

На вкус 👅 тезисно 👇🏻

Терпкий
Простой
Плоский

Долгое «деревянное»терпкое послевкусие.
На третьем проливе решили что все, дегустация этой позиции закончена, хотя пролив он наверное бы держал😜

Возможно на формирование вкуса и послевкусия сильно влияет что это ассамский чай .
Такой чай может зайти отлично тем, кто только начинает пить чай и пока не пробовал еще чего-то объемного, густого и насыщенного .


2 . Грузинская габа
Брали 5 гр / 120мл

В аромате чувствуется «хунпей» и это сильно импонирует.

Аромат заваренного очень яркий и обьемный . Во вкусе «хунпейная» кислинка с неярким вкусом.

Послевкусие не долгое.

3. Красная габа / Грузия 🇬🇪

Ароматика на высоте 🚀 кислинка приятная, но постоянная и с каждым проливом увеличивается.
Вкус плотный. В целом понравился

4. Янтра Габа улун / Тайланд

Скрутка чая прям понравилась 😊

Аромат превосходный 👉
Теплый, обьемный, сладкий как печеный ягодный пирожок 👅
Вкус неожиданно супер плоский и супер приглушенный.

Недавно дегустировали разные таиландские чаи и с таким моментом почти во всех красных и улунах сталкивались 👉 такая специфика : аромат бомба 💣 вкуса почти нет и вкуса нет даже не на фоне с их яркими ароматами, а в целом.

5. Габа Шен / Грузия 🇬🇪

На вид 👉 те, что скрученные листики прям красивые . Большой процент не докрученных листиков. Этот момент можно скомпенсировать достаточно хорошим количеством почек.

Аромат сухого чая нежный и приглушенный.
Вкус древесно-травяной. Без дерзости как иногда бывает у молодых шенов. Вяжущий в меру. Мягкий и приятная кислинка.

Из всех позиций в комплексе (вкус / аромат / послевкусие ) больше всего понравился Габа Шен / Грузия 🇬🇪
Интересно посмотреть его изменения лет через 5

Этот эксперимент 🔬 дал понять особенности тайского сырья , потенциала грузинского сырья и прокаченности нашей компании в плане технологий производства.

Естественно мы сравнивали тестовые образцы с нашими позициями Габа чая 🌿 😎

Приятных чаепитий и пробуйте больше чая 🌿 расширяйте свой кругозор и взращивайте свой вкус вместе с ZEN 🌿

#габа #zenatea #BlogZEN #tea

Coffee Tea Cacao Russian Expo

День 1

Людей прям реально много , организаторы молодцы 👏

Кофейная индустрия в России сильно больше относительно чая и какао

Внутри двоякие ощущения и грусти и радости 👉 об этом подробнее пост напишем и об одной находке которую сегодня обнаружили - это прям драгоценный камень 💎

13 и 14 выступления на ТМС нашего 💎 ведущего чайного мастера компании ZEN Tea 🌿 - Михаила Орлова .

Держим за него пальчики 🤞

14 дегустация органического GABA чая ZEN Tea 🌿

А пока чуточку видеоматериала и приятного просмотра
#tea #BlogZEN #габа

👇🏻 👇🏻 👇🏻

Coffee Tea Cacao Russian Expo

День 2 начался с какао 🫘
Пробовали и какао бобы и шоколад 🍫

И теперь мы думаем протестить проведение в чайных ZEN какао церемонии 😉

Дальше была история про выступления на ТМС и питие чая 🍵 на лавочках 😂

Потом выступления спикеров и вишенкой на торте было заваривание японских чаев где-то в подсобках выставки 😂

Кофе кофе кофе и чутка лимонадов вперемешку с тониками

Потом дегустации таиландского чая и награждение 🏆

А сегодня в 15.30 на площадке Tea Bar дегустация органического GABA чая ZEN Tea 🌿

#tea #BlogZEN #габа

Пропорция заварки 🍃 к воде: 6гр г на 120мл. 💧

Для первого раза настоять 7-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию.

Выдерживает 🍵 6-8 завариваний.

🧘‍♀️ Состояние ощущается мягко, плавно, воздействие освежающее, вдохновляющее.

Питает позитивом 😄, повышает настроение, погружает в творческое состояние, созерцательность.

Отправляем чай в любую точку РФ 🇷🇺
Для заказа чая пишите в директ 👉 @TolmachevaMarina

ХОЧУ ЧАЙ🍃

#чай #габа #gaba #чай_меняет_и_чай_заряжает #gabazen

В послевкусии ощущаются цветы акации и белого мёда 🍯 , восковые обертона.

Заваривать водой (95-100°С) в глиняном чайнике или фарфоровой гайвани.

Пропорция заварки 🍃 к воде: 4-5 гр на 120мл. 💧

Для первого раза настоять 7-10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию.

Заваривается уверенно, густо и длительно т.е. колличество завариваний больше обычного (10-12раз), а именно 15-16 раз подряд.

Это еще раз доказывает высокий класс используемого сырья для этого чая.

🧘‍♀️ Состояние от чая плотное, густое, выражено расслабленное.

Приятное умиротворение, улучшает настроение, дарит созерцательность и творческий настрой.

Отлично подойдёт для отдыха в компании друзей, отлично сработает, как заменитель алкоголя, поможет придти в отличное расположение духа, оставаясь в трезвом состоянии.

Прекрасно подойдёт для снятия психо-эмоциональной нагрузки, убрать стресс и суету.

Чай удивляет и не оставит равнодушным к себе ценителей и любителей чая, а тем более новичков, тех кто пробует качественный чай впервые!


Отправляем чай в любую точку РФ 🇷🇺
Для заказа чая пишите в директ 👉 @TolmachevaMarina

ХОЧУ ЧАЙ🍃

#чай #габа #gaba #чай_меняет_и_чай_заряжает #gabazen

Послевкусие освежающее.

Заваривать водой (70-75°С) фарфоровой гайвани.

Пропорция заварки 🍃 к воде: 6-7гр на 120мл. 💧

Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию.

Выдерживает 6-8 проливов

🧘‍♀️ Состояние от чая 🍵 расслабленное, сфокусированное .

Освежает восприятие, снимает напряжение и усталость

Отлично подойдёт для внимательного вечернего чаепития .

Отправляем чай в любую точку РФ 🇷🇺
Для заказа чая пишите в директ 👉 @TolmachevaMarina

ХОЧУ ЧАЙ🍃

#чай #габа #gaba #чай_меняет_и_чай_заряжает #gabazen