Чем обогатить рацион, чтобы повысить иммунитет против вирусных простудных заболеваний?
Чтобы найти ответ на этот вопрос, международная группа исследователей выполнила систематический обзор тематических научных работ.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871402120300801
Итого, положительный эффект на иммунитет могут оказать:
- витамины А, D,
- цинк и селен.
В работе рассматривались результаты 43-х исследований, которые были посвящены влиянию витаминов, микроэлементов, нутрицевтиков, пробиотиков. Все исследования проводились на людях, с фокусом на иммунитет против вирусных респираторных заболеваний (COVID-19, в частности).
Витамина А больше всего в печени, рыбе, яйцах, молочных продуктах. Также провитамин А можно получать из листовой зелени (шпинат, ромэн и т.п.), оранжевых и жёлтых овощей, помидоров и продуктов из них, фруктов.
Лучшие источники витамина D - жирная рыба и масло из печени такой рыбы. Немногим меньше витамина D в желтках, сыре, говяжьей печени.
Селеном богаты белковые продукты животного происхождения. Другие источники селена - морепродукты, субпродукты, бразильский орех.
Цинка изрядно в устрицах, а также красном мясе и птице. Кроме того, получать цинк можно из бобовых, орехов, цельнозерновых, каш, молочных продуктов.
Не болейте!
#питание
#иммунитет
Здравология
Чтобы найти ответ на этот вопрос, международная группа исследователей выполнила систематический обзор тематических научных работ.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871402120300801
Итого, положительный эффект на иммунитет могут оказать:
- витамины А, D,
- цинк и селен.
В работе рассматривались результаты 43-х исследований, которые были посвящены влиянию витаминов, микроэлементов, нутрицевтиков, пробиотиков. Все исследования проводились на людях, с фокусом на иммунитет против вирусных респираторных заболеваний (COVID-19, в частности).
Витамина А больше всего в печени, рыбе, яйцах, молочных продуктах. Также провитамин А можно получать из листовой зелени (шпинат, ромэн и т.п.), оранжевых и жёлтых овощей, помидоров и продуктов из них, фруктов.
Лучшие источники витамина D - жирная рыба и масло из печени такой рыбы. Немногим меньше витамина D в желтках, сыре, говяжьей печени.
Селеном богаты белковые продукты животного происхождения. Другие источники селена - морепродукты, субпродукты, бразильский орех.
Цинка изрядно в устрицах, а также красном мясе и птице. Кроме того, получать цинк можно из бобовых, орехов, цельнозерновых, каш, молочных продуктов.
Не болейте!
#питание
#иммунитет
Здравология