Минздрав Алтайского края
3.6K subscribers
7.26K photos
658 videos
1 file
850 links
Download Telegram
#здоровоепитание

Правила питания весной

Ранней весной важно скорректировать свое питание. Для этого необходимо внимательно следить за поступлением в организм основных витаминов и минеральных веществ. Весенняя диета довольно гибкая и вполне соответствует любым вкусам. Основное правило – продукты следует подбирать таким образом, чтобы в организм попадали все группы витаминов.

Важно помнить, что весной организм испытывает серьезный гиповитаминозный стресс, поэтому не следует увлекаться диетами – весеннее питание должно быть разнообразным и сбалансированным.

Бытует мнение, что в весенних фруктах и овощах мало витаминов. Это справедливо лишь отчасти. В них, конечно, витамины сохраняются, хотя уже в меньшем количестве. К тому же все фрукты и овощи весной по-прежнему богаты клетчаткой, которая помогает выводить из организма токсины. Фрукты и овощи должны входить в ежедневный рацион.

Необходимо учитывать совместимость продуктов по времени усвоения. Так, овощной салат лучше сочетать с мясом.

Весной не стоит придерживаться вегетарианства. Не реже трех-четырех раз в неделю организму необходимы мясо и продукты животного происхождения. Наряду с полноценными белками они содержат жиры и так называемые экстрактивные вещества, которые служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков. Благодаря им пища лучше усваивается, а обмен веществ становится сбалансированным.

Весной пейте как можно больше морсов, компотов, приготовленных из замороженных ягод и фруктов, зеленый чай. Ограничьте потребление кофе и алкогольных напитков.

Можно начать прием поливитаминов, но только сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Самые важные микроэлементы для нашего организма:
🔹Кальций – присутствует в молочных продуктах, инжире и других сухофруктах.
🔹Железо – содержится в мясе, фасоли, гречке, печени, яичном желтке, сухофруктах и шоколаде.
🔹Йод – поступает из йодированной соли и морепродуктов.
🔹Магний - в бананах, продуктах из муки грубого помола, картофеле, какао и мясе птицы.
🔹Цинк – содержится в рыбе, хурме, сыре, говядине и свинине.

#здоровоепитание #питаниевесной #зож #МинздравАК #Алтайскийкрай