Понадобиться сыр сулугуни , у меня два вида обычный и копченый🔥
И слоеное без дрожжевое тесто , нарезаем на ленты , нанизываем сыр на шампура , как показано на видео заворачиваем его тестом ( запечатав все края , чтоб сыр не вытек)!!!
Отправляем на мангал и переворачиваем постоянно , иначе могут за секунду сгореть !!!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин #мангал

САЛАТ "ШКАТУЛКА"

Ингредиенты:
▪️куриный окорочок (отварной или копчёный);
▪️сладкий перец 1 шт.,
▪️маслины без косточек 1 банка;
▪️маринованные огурцы 2 шт.;
▪️листья салата;
▪️сыр мягкий (любой);
▪️чеснок;
▪️укроп;
▪️майонез;
▪️кедровые орешки.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин #салат

Простые и вкусные лепешки 😋
Ингредиенты:
⁃ Картофельное пюре
⁃ Готовое тесто для чебуреков
⁃ Сыр (Россий)
⁃ Зелень (лук , укроп , петрушка )
⁃ Соль
⁃ Черный перец
⁃ Сливочное масло
Обжариваем на растительном масле на медленном огне с обоих сторон по 4-5 минут .
Всем приятно аппетитно 😋

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин

Меню на день😋
📌Мини пиццы на батоне
📌Суп с лапшой
📌Шашлык (три вида)
📌Сырники

Готовим:

📌Бутерброды-пиццы
🔸Батон
🔸Колбаса вареная 100 г.
🔸Лук 1 шт.
🔸Морковь небольшая
🔸Яйцо
Колбасу нарезать на небольшие кубики, лук мелко, морковь натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, хорошо перемешать смесь.
На ломтик батона аккуратно выложить начинку и опустить бутерброд начинкой вниз, обжарить с двух сторон.

📌Суп-лапша с курицей
🔸Четверть курицы (грудка, крыло)
🔸Лук
🔸Морковь
🔸Картофель
🔸Лапша
🔸Лавровый лист
🔸Зелень
🔸Соль, специи
Сварить бульон из курицы, посолить, добавить картофель кубиком, лавровый лист. Варить 20 минут. Приготовить зажарку из лука и моркови, добавить в суп. За 5 минут до готовности добавить лапшу, специи для супа и зелень, накрыть крышкой, снять с огнЯ, дать настояться.

📌Шашлык на мангале
🔸Куриное филе + соль, черный перец, специи, сметана
🔸Филе индейки + соль, черный перец, специи, кориандр, томатный сок
🔸Свинина + готовый маринад

📌Сырники
🔸Обезжиренный творог 2 пачки
🔸Яйца 2 шт
🔸Мука рисовая 3 столовых ложки
🔸Соль на кончике ножа
Хорошо размять вилкой творог с яйцами, добавить соль, муку, перемешать, сформировать сырники. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Подавать со сметаной!

📌Приятного аппетита ☺️

Что больше всего понравилось?

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин

Кубики для домашнего бyльона

Ингредиенты:

▪️Куриная грудка 1 шт.
▪️Морковь 2-3 средних
▪️Лук репчатый 1 крупная или пару средних
▪️Чеснок 3 зубчика

Приготовление:

Для начала овощи слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, перетереть в пюре измельчителем или погружным блендером.
Затем добавить соль, черный перец, молотый имбирь по вкусу и свежую зелень (укроп и петрушка). Снова измельчить и заморозить в форме для льда.
И когда вы захотите лёгкий супчик или просто кружку вкуснейшего бульона, то у вас под рукой всегда будут готовые бульонные кубики.

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин

👨‍🍳Сочная курочка

☑️Ингредиенты:

🔹филе грудки- 2шт
🔹сладкая паприка- 1чл
🔹перец- 1/2чл
🔹сыр Фета- 100г
🔹яйца- 2шт
🔹сыр- 80гр
🔹петрушка- 1веточка
🔹чеснок- 1зубчик

☑️Приготовление:

1. В филе сделать надрезы, засунуть свёрток из фольги в пергаменте и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.

2. В сыр Фета положить нарезанную петрушку, измельчённый чеснок и белки от двух яиц.

3. Из филе вынуть свертки и внутрь выложить начинку из Феты и отправить в разогретую до 200град духовку на 10мин.

4. Достать из духовки, посыпать сыром, сверху выложить желток и снова в духовку на 5мин.

Приятного аппетита!

Спасибо за Ваши реакции ❤️

Понравился рецепт- сохраните ✅


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин

Жюльен в булочках

Ингредиенты:
▪️булочка 6шт
▪️куриное филе 1/2
▪️шампиньоны 300 гр
▪️лук 1/2 шт
▪️чеснок 2 зуб.
▪️сливки 20% 200 гр
▪️соль, перец
▪️масло для жарки
▪️сыр для посыпки

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
⠀


Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин