Печётся такое печенье быстро, а съедается еще быстрей - потому что вкусно до невозможности😍

🔹Творожное печенье.
Пачка творога 180-200 г любой жирности, полпачки размягченного слив.масла, 5 ст.л.с большой горкой муки, половина чайной ложки соды гашеной уксусом или лимоном.
Тесто раскатать, нарезать на треугольники. Каждый треугольник посыпать сахаром. Скатать в трубочки и выпекать 20-25 мин.при t 180’. Если любите печенье послаще, можете пару ложек сахара в тесто добавить😊

🔹Песочная полоска.
100 г слив.масла растопить, треть стакана сахара, 1 яйцо, полчайной ложки соды гаш.уксусом, 2 стакана муки. Вымесить песочное тесто.
Треть теста отщипнуть и отложить в сторону.
Раскатать большой кусок теста толщиной полсантиметра, сверху намазать любимое варенье (я больше всего люблю черносмородиновое в этой выпечке), а потом посыпать сверху тестом, натертым на крупной терке. Выпекать при t^180-200 на 15-20 мин.

🔹Песочные кольца с арахисом.
✅Масло сливочное 200 г
✅Сахар 125 г (по рецепту можно добавить и чуть ванильного сахара)
✅1 яйцо
✅Щепотка соли
✅Разрыхлитель или пол чайной ложки соды гаш.лимоном или уксусом
✅Мука 375 г
✅Арахис 100 г
✅1 белок для смазывания (я оставшийся желток тоже добавляю в тесто, нечего добру пропадать😊)
Сначала взбить размягченное масло с сахаром. Потом добавить яйцо и всё взбить. Потом перемешать с мукой и разрыхлителем. Тесто убрать на полчасика в холодильник. Арахис обжарить и порубить ножом.
Потом вырезать кольца, одну сторону смазать белком и макнуть в арахис.
Выпекать примерно 20 мин при t180-200 до подрумянивания колец (смотрите по своей духовке).

Кулинарный экстаз

#выпечка

Сырно-кабачковые закусочные маффины

На 12 маффинов (готовить в форме для маффинов на 12 штук) нам нужно:
✔️ 250 гр кабачка (натереть на мелкой терке)
✔️ 3 ст л греческого йогурта
✔️ 2 яйца
✔️ 100 гр масла (натереть) + на смазывание формы
✔️ 2 стакана муки
✔️ 1 ст л сахара
✔️ 2 ч л соли
✔️ 2 ч л разрыхлителя
✔️ Молотый черный перец по вкусу
✔️ 1 стакан твердого сыра (натереть на терке)
✔️ 50 гр голубого сыра
✔️ 4 ст л измельченных грецких орехов

Духовку разогреть до 210 гр., форму смазать маслом.

Смешать все ингредиенты, оставив немного сыра для присыпки.

Тесто разложить по формочкам, присыпать сыром и выпекать минут 20-25 до румяности.
Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовые маффины остудить на решетке и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #выпечка