🔆ПОЛЕЗНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Финики без косточки - 190 г
-Овсяные хлопья - 180 г
-Какао - 30 г
-Вода - 150 мл

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Овсяные хлопья измельчить с помощью блендера или кофемолки до состояния муки.
🍑Финики тщательно вымыть, убрать косточки. Измельчить до однородности финики с водой.
🍑В миске смешать полученную овсяную муку, измельченные финики и какао. Перемешать массу до полной однородности.
🍑Из полученной массы скатать маленькие шарики, выкладывать их на противень с пергаментом. Запекать полученные шарики в духовке при 180°С 20 минут, охладить и переложить в стеклянную банку с герметичной крышкой.
🍑Подавать хрустящие шарики с йогуртом, молоком, ряженкой и т.д. к завтраку, украсив свежими фруктами/ягодами/орешками. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆КУРИНОЕ СУФЛЕ НА ПАРУ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриной грудки — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 50 мл
- Мука — 2½–3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. ложка

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Филе измельчите в блендере. Добавьте яйцо, молоко, муку, соль, перец и взбейте ещё раз. По желанию введите немного рубленой зелени.
🍑Распределите массу по формам для кексов, смазанных маслом.
🍑Чашу мультиварки заполните водой наполовину. Сверху установите контейнер для варки на пару, а на него — формы с суфле.
🍑Закройте крышку мультиварки и установите режим для приготовления на пару на 45 минут. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Кабачки - 1шт.
-Фарш куриный - 400г.
-Сметана 10% - 3ст.л.
-Сыр - 50г.

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Кабачок нарезаем на слайсы.
🍑Смазываем сметаной, накладываем фарш, скручиваем, закрепляем шпажкой.
🍑Посыпаем сыром.
🍑Отправляем в разогретую до 180гр. духовке духовку на 30-40мин. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆ТВОРОЖНЫЕ БЭЙГЛЫ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 Бэйгла:
-Творог- 180гр
-Яйцо- 1шт
-Мука- 80гр
-Укроп/Шпинат
-Соль- по вкусу
-Кунжут
Для начинки:
-Творожный сыр
-Руккола
-Ветчина
-Яйцо

🔪 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑К творогу добавляем яйцо, муку, укроп, соль.
🍑Замешиваем тесто и делим на 2 равные части. Катаем колбаску и придаем форму бублика
🍑Смазываем желтком, посыпаем кунжутом
🍑Отправляем выпекаться в разогретую до 180град духовку на 25мин. Бэйгл разрезаем на 2части. Выкладываем начинку и подаем. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆РЫБА ПО-ФРАНЦУЗКИ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Филе минтая–600 г
-Сметана–3 ст.л
-Лук–2 шт
-Морковь–1 шт
-Сыр–100 г
-Соль и специи-по вкусу.

СОСТАВ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
на видео. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆САЛАТ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Куриные сердечки
-Лук
-Морковь
-Майонез
-Растительное масло для жарки. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆ДОМАШНИЙ СЫР🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Молоко любой жирности - 2 л.
-Творог 9% - 200 гр.
-Сметана 20-25% - 200 гр.
-Яйца - 5 шт.
-Соль - 2 ст.л. Приятного аппетита!😋

СОСТАВ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
на видео. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПЕРЕКУС🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления 4 закусок вам понадобится:
-Яйца вареные – 2 шт.
-Зеленый лук – 20 г.
-Мука – 2 ст.л. (рисовая, кукурузная или пшеничная)
-Сыр – 50 г.
-Яйцо сырое – 1 шт.
-Соль
-Черный перец
-Сливочное масло – 15 г.

СОСТАВ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
на видео. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆БАТОНЧИКИ ДЛЯ ПЕРЕКУСА🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Овсяная Мука - 40 г.
- Овсяные хлопья - 40 г.
- Мёд - 60 г.
- Ореховая Паста - 40 г.
- Сухофрукты - 30 г.

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Овсяные хлопья и овсяную муку смешать с ореховой пастой и медом или сиропом до однородности.
Масса должна хорошо лепиться, держать форму.
🍑Сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.Подойдут абсолютно любые сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики, киви. Можно добавить любых семечек - подсолнечных, тыквенных, льняных, семена чиа, кунжут. Также можно добавить орехи: миндаль, грецкие орехи, все, что вам нравится.
Вмешиваем сухофрукты в массу.
🍑Выложить массу на бумагу для выпечки. Можно смазать руки растительным маслом, тогда масса не будет прилипать.
Разравнять руками пласт на противене застеленным пергаментной бумагой. Толщина пласта 1-1,5 см. Нарезать на порционные батончики, и отправить в духовку подсушиваться. На самую низкую температуру. Степень подсушки определяется собственными предпочтениями. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДУХОВКЕ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1 кг фарша
-2 луковицы
-1 болгарский перец
-1 пучок кинзы
-100 мл воды комнатной температуры
-Специи по вкусу: соль, чёрный перец, паприка

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅выпекать в хорошо разогретой духовке 200гр. 20-25 минут. Сок должен стать прозрачным. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Манка — 40-60 Грамм
-Творог — 400 Грамм
-Морковь — 1 Штука
-Изюм — По вкусу
-Яйца — 2 Штуки

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Взбить яйца, добавить творог, манку и изюм.
🍑Морковь натереть на терке, добавить к остальным ингредиентам, перемешать.
🍑Тесто вылить в силиконовую форму.
Выпекать в разогретой духовке тридцать-сорок минут, температура — 190 градусов. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆ОВСЯНАЯ ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ НА СКОВОРОДЕ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
для основы:
-Овсянка 100 гр
-Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
-Яйцо 1 шт
-Соль - щепотка
для начинки:
-Соус (сметана 15% 2 чл + томатная паста 2 чл)
-Помидоры- 100 гр
-Креветки очищенные- 60 гр
-Сыр моцарелла для пиццы- 30 гр
-Итальянская приправа для пиццы ( можно любые другие по вкусу)
-Зелёный для украшения 😍
⠀
🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Смешиваем все ингредиенты погружным блендером , даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку. Ставим на средний огонь и ждём , чтобы взялся низ.Переворачиваем.
🍑Смазываем соусом , выкладываем начинку , закрываем крышкой буквально на 3 -5 мин , пока не расплавится сыр , убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался .
Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 4 порции:
-Кабачки- 2 шт (примерно 600-650 гр)
-куриное филе- 400 гр
-лук- 80 гр
-помидор- 80 гр
масло оливковое- 10 гр
сыр- 80 гр
сметана 15%- 40 гр
чеснок- 2 зубчика
соль, перец, сушёные травы

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Кабачки вдоль режем пополам и вычищаем внутри, делаем лодочки) На противень наливаем водички, кладём лодочки и убираем в духовку на 15 минут.
🍑Курицу режем кусочками и обжариваем с маслом несколько минут, кладём лук кубиком, ещё пару минут жарим и кладём помидор кубиком. Приправляем по вкусу, тушим пару минут и выключаем, кладём сметану, перемешиваем.
🍑Достаём лодочки, укладываем начинку в них и сверху сыром посыпаем. Убираем кабачки в духовку ещё на 15 минут. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе — 1 шт.
- Картофель — 2–3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Плавленый сыр — 2 ст. л.
- Перепелиные яйца — 5–6 шт.
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Любимые специи — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для подачи

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑 нарежьте картофель небольшими кубиками. Переложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте вариться на среднем огне.
🍑 Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На разогретой сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки на небольшом количестве масла. Готовое филе добавьте в кастрюлю к картофелю.
🍑 В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Приправьте солью, перцем и любимыми специями. Жарьте до мягкости овощей.
🍑 Добавьте зажарку в кастрюлю с картофелем и курицей. Перемешайте.
🍑. В суп положите 2 столовые ложки плавленого сыра. Хорошо размешайте до полного растворения сыра в бульоне — суп станет нежным и сливочным.
🍑 Отварите перепелиные яйца отдельно (4–5 минут после закипания воды), очистите их и добавьте целиком в суп.
🍑 Добавьте свежую зелень по вкусу, ещё раз аккуратно перемешайте и снимите суп с огня. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-фасоль в собственном соку- 1 банка
-плавленый сырок- 1шт.
-отварное яйцо
-чеснок
-майонез- по вкусу
-чёрный перец и соль- по вкусу.

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Фасоль опустить в чашу блендера, туда же добавить один плавленый сырок, варёное яйцо, дольку чеснока, столовую ложку майонеза и чёрный молотый перец. Всё вместе перебить в однородную массу. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆ЛОБИО С ГОВЯДИНОЙ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-филе говядины - 800гр
-фасоль красная - 400гр
-помидоры - 100гр
-лук репчатый - 180гр
-чеснок - 4 зубчика
-соль, перец черный молотый, зелень - по вкусу


🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Фасоль промойте и залейте холодной водой на ночь. Затем промойте и отварите до готовности.
🍑Филе говядины нарежьте кусочками среднего размера. В глубокую сковороду выложите кусочки говядины и поставьте ее на средний огонь. Как только мясо нагреется, налейте в сковороду немного воды (~100мл), уменьшите огонь и тушите под крышкой на протяжении получаса.
🍑Лук нарежьте и добавьте к говядине. Помидор помойте, сделайте на нём крестообразный надрез и положите в кипяток на 1-2 минуты.
🍑Бланшированный помидор нарежьте и тоже отправьте в сковороду к мясу. Затем добавьте чеснок.
🍑С готовой фасоли слейте воду и выложите её на сковороду к мясу. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте. Тушите всё еще около 5 минут. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆МАМАЛЫГА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода - 1350 мл.
- Кукурузная мука - 400 г.
- Соль - по вкусу

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑 В кастрюле с толстым дном вскипятите воду и посолите, Уменьшите огонь и, постоянно помешивая, порциями всыпьте кукурузную муку.
🍑 Варите, не переставая тщательно мешать, около 30 минут. Убавьте огонь до минимального и продолжайте готовить ещё примерно 15 минут.
🍑 Подденьте края загустевшей каши ложкой и подержите на плите 2 минуты. Затем накройте доской и переверните блюдо на неё. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑

🔆КУРИНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ🔆

✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
-куриная грудка – 650 г
-болгарский перец – 2 шт
-морковь – 2 шт
-лук репчатый – 1 шт
-растительное масло – 1 ст л
-чечевица – 200 г
-вода – 2,5 л
-соль, специи

🔪СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍑Отварить куриную грудку до готовности и достать. В куриный бульон варить промытую чечевицу  20–25 минут после закипания.
🍑Овощи порезать в произвольном порядке, но довольно крупно, чтобы в готовом блюде они сохранили свой вкус.
🍑Пассеруем овощи на капле масла в следующем порядке: сначала лук, потом морковь, в конце болгарский перец.
🍑Куриное мясо нарезать кусочками. Когда чечевица сварится, опускаем в кастрюлю мясо и готовую подарку. Посолить, поперчить по вкусу. Из приправ хорошо подойдет паприка, итальянские травы и красный молотый перец чили. Дать супу настояться 5 минут. Приятного аппетита!😋

Рецепты для ЗОЖ 🍑