Волею случая вновь оказался в веганском кафе свободной кухни Bumpkin_veg_cafe.
Находится оно во дворах по Каменской, сбоку от Центрального парка, в здании бывших гаражей. Раньше над входом была вывеска, сейчас она прикрыта — видимо, не согласовали. Поэтому найти заведение стало ещё сложнее.
Небольшое помещение, в центре барная стойка, за которой расположилась открытая кухня. На кухне два человека, они же владельцы. Исключительно приятные и приветливые люди. Когда-то здесь не было постоянного меню, сейчас появилось. От старой традиции остался только ежедневно меняющийся special. Из напитков пиво и безалкогольные напитки.
Глядя на меню, можно увидеть и бургеры, и сосиски, и наггетсы. Разумеется, всё это не из мяса. Из чего это сделано — вдаваться в данный вопрос не так уж и интересно. Я придерживаюсь принципа: если вкусно, то вкусно.
Бургеров несколько видов подачи. Взял самый догорогой.
Бургер в драниках по 550 ₽.
Бургер подаётся на тарелке. Вместо булок у бургера драники. Между драниками веганская котлета, ростки сои, пластики помидора, маринованный огурчик и соус. В сторонке лежит небольшое количество красного лука. Что очень правильно. Потому что, если ты не любишь лук, можешь его проигнорировать. То же самое с горчицей. При желании можно добавить для остроты. Драники — это скорее картофельные оладушки. Но при этом подхрустывают достаточно аппетитно и хороши на вкус. Веганская котлета сочна и как бы это не звучало странно, повкуснее мясных котлет в некоторых бургерных, не буду показывать пальцем.
Это сытно, это вкусно. Без какой-либо скидки на то, что веганское место.
Оценка 10 из 10. Мне нравится это кафе, потому что это веганское кафе, как говорится, здорового человека. Никто тебя не грузит идеологией и соответствующими разговорами о здоровом питании, а еда добротна, вкусна и понятна и не вегану. Если хотите показать гостям города что-то необычное, это одно из тех мест.
Находится оно во дворах по Каменской, сбоку от Центрального парка, в здании бывших гаражей. Раньше над входом была вывеска, сейчас она прикрыта — видимо, не согласовали. Поэтому найти заведение стало ещё сложнее.
Небольшое помещение, в центре барная стойка, за которой расположилась открытая кухня. На кухне два человека, они же владельцы. Исключительно приятные и приветливые люди. Когда-то здесь не было постоянного меню, сейчас появилось. От старой традиции остался только ежедневно меняющийся special. Из напитков пиво и безалкогольные напитки.
Глядя на меню, можно увидеть и бургеры, и сосиски, и наггетсы. Разумеется, всё это не из мяса. Из чего это сделано — вдаваться в данный вопрос не так уж и интересно. Я придерживаюсь принципа: если вкусно, то вкусно.
Бургеров несколько видов подачи. Взял самый догорогой.
Бургер в драниках по 550 ₽.
Бургер подаётся на тарелке. Вместо булок у бургера драники. Между драниками веганская котлета, ростки сои, пластики помидора, маринованный огурчик и соус. В сторонке лежит небольшое количество красного лука. Что очень правильно. Потому что, если ты не любишь лук, можешь его проигнорировать. То же самое с горчицей. При желании можно добавить для остроты. Драники — это скорее картофельные оладушки. Но при этом подхрустывают достаточно аппетитно и хороши на вкус. Веганская котлета сочна и как бы это не звучало странно, повкуснее мясных котлет в некоторых бургерных, не буду показывать пальцем.
Это сытно, это вкусно. Без какой-либо скидки на то, что веганское место.
Оценка 10 из 10. Мне нравится это кафе, потому что это веганское кафе, как говорится, здорового человека. Никто тебя не грузит идеологией и соответствующими разговорами о здоровом питании, а еда добротна, вкусна и понятна и не вегану. Если хотите показать гостям города что-то необычное, это одно из тех мест.
Обзоры недавно открывшихся «Жерарни» и «Коза и Лоза» не за горами. А сейчас немного новостей о закрытиях и неоткрытиях.
• В ТРЦ Аура всё никак не могут открыться кафе-кондитерская KOOK и food working «Шеff на месте». Строительство идёт с прошлого года и последние заявленные сроки открытия были конец марта.
• Не уложилось в плановые сроки реконструкции и обещавшее открыться в марте кафе «Перчини» в том же ТРЦ Аура.
• Потери несёт Рестохолл by Универсам. Закрыт ресторан «Песец». Для меня он запомнился двумя моментами: тем, что долго не мог открыться и весьма странным бизнес-ланчем в виде скидки 30% на всё меню, но только при условии заказа не менее чем на 800 ₽ на человека.
Так и не успел я сходить на обзор. Закрылся ресторан. Песец как быстро.
Закрылась и траттория Lе Quattro. Здесь я пробовал пиццу «Маргарита». Ничего кроме недоумения, подкрепленного стоимостью, она у меня не вызвала. Было ощущение, что люди не до конца понимали, что делают.
Оба заведения принадлежали собственникам гастропространства.
Так же обратил внимание на то, что перестал функционировать сайт «Рестохолла».
#yelpilновости
• В ТРЦ Аура всё никак не могут открыться кафе-кондитерская KOOK и food working «Шеff на месте». Строительство идёт с прошлого года и последние заявленные сроки открытия были конец марта.
• Не уложилось в плановые сроки реконструкции и обещавшее открыться в марте кафе «Перчини» в том же ТРЦ Аура.
• Потери несёт Рестохолл by Универсам. Закрыт ресторан «Песец». Для меня он запомнился двумя моментами: тем, что долго не мог открыться и весьма странным бизнес-ланчем в виде скидки 30% на всё меню, но только при условии заказа не менее чем на 800 ₽ на человека.
Так и не успел я сходить на обзор. Закрылся ресторан. Песец как быстро.
Закрылась и траттория Lе Quattro. Здесь я пробовал пиццу «Маргарита». Ничего кроме недоумения, подкрепленного стоимостью, она у меня не вызвала. Было ощущение, что люди не до конца понимали, что делают.
Оба заведения принадлежали собственникам гастропространства.
Так же обратил внимание на то, что перестал функционировать сайт «Рестохолла».
#yelpilновости
РЕСТОРАН С ШИКАРНЫМ ВИДОМ НА ГОРОД
Надоели стандартные рестораны с гулом разговоров за соседними столиками? Проведите особенный вечер в ресторане Capsula @capsula_nsk
Capsula находится на крыше отеля Grand Autograph - это купольный ресторан с дизайнерскими сферами, в которых есть все для комфортного отдыха. А самое главное - из них открывается панорамный вид на центр города и Оперный театр 🌇
В капсуле индивидуальное обслуживание, а разместиться там можно только своей компанией.
В каждом куполе поддерживается комфортная температура, и даже зимой можно надеть вечернее платье.
Здесь можно отметить день рождения, семейное событие, устроить деловую встречу или романтическое свидание.
Есть специальные пакеты услуг для различных поводов: день рождения, свидание, девичник/мальчишник, фотосессия или гендер-пати.
А также дополнительные услуги: возможность заказать букет шикарных роз, съемку профессионального фотографа и видеографа, оформление воздушными шарами, выступление саксофониста или скрипача.
Меню содержит изысканные блюда от шефа, есть барная и винная карта.
Capsula - это место для незабываемых вечеров!
📍Адрес: Орджоникидзе, д. 31
Забронировать дату и время можно:
WhatsApp +7 (913) 460-55-22
по телефону 312-80-01
на сайте capsulansk.ru
#партнерскийпост
Надоели стандартные рестораны с гулом разговоров за соседними столиками? Проведите особенный вечер в ресторане Capsula @capsula_nsk
Capsula находится на крыше отеля Grand Autograph - это купольный ресторан с дизайнерскими сферами, в которых есть все для комфортного отдыха. А самое главное - из них открывается панорамный вид на центр города и Оперный театр 🌇
В капсуле индивидуальное обслуживание, а разместиться там можно только своей компанией.
В каждом куполе поддерживается комфортная температура, и даже зимой можно надеть вечернее платье.
Здесь можно отметить день рождения, семейное событие, устроить деловую встречу или романтическое свидание.
Есть специальные пакеты услуг для различных поводов: день рождения, свидание, девичник/мальчишник, фотосессия или гендер-пати.
А также дополнительные услуги: возможность заказать букет шикарных роз, съемку профессионального фотографа и видеографа, оформление воздушными шарами, выступление саксофониста или скрипача.
Меню содержит изысканные блюда от шефа, есть барная и винная карта.
Capsula - это место для незабываемых вечеров!
📍Адрес: Орджоникидзе, д. 31
Забронировать дату и время можно:
WhatsApp +7 (913) 460-55-22
по телефону 312-80-01
на сайте capsulansk.ru
#партнерскийпост
Ресторан «Жерарня», посвящённый Жерару Депардье, открылся на втором этаже Дома Иванова на пересечении Ленина и Урицкого.
Интерьер приятный, с отсылками к Депардье. Открытая кухня.
Официантов в зале много. Но толку от этого не столько же.
В обеденное время можно заказывать только из обеденного меню. Самый дорогой салат в нём стоит 640 ₽, а самое дорогое горячее — 1190 ₽. Напомню, это обеденное меню. Впрочем, заведение расчитано на тех, кто этому не придаёт значения.
Взял чай (290 ₽) и тартар с супом из обеденного меню.
Тартар из запечённой свёклы с сырным кремом по 290 ₽.
Подаётся с хлебным чипсом.
Сам тартар — измельчённая свёкла с травами. Сверху — яйцо пашот, политое соусом из сыра рокфор. Соус деликатный, во вкусе его практически не чувствуется. Для меня это скорее как салат из свёклы с интересной подачей.
Суп-пюре из тыквы с миндалём и каштанами по 440 ₽.
В суп добавлено не более одного каштана, порезанного мелкими кубиками. Кроме этого сметана и миндаль лепестками. Если вкус первого блюда я не особо понял, то суп понравился. И сама основа хороша, и в сочетании с добавками. Сметана тут отвечает за сливочность, каштан за сытность, а миндаль - за хрусткость. Отличный суп!
Оценка смотрено. Интересный интерьер, интересное меню. Даже обеденное. Но ощущение, что заведение ещё не до конца готово к приёму гостей на заявленном уровне. И больше всего вопросов к сервису.
Например. Наливают приветственную воду с лимоном. При этом особо подчёркивают, что это как бы в подарок. Ну, от ваших-то щедрот... Стол не рассервировывают. Приходится сидеть в частоколе бокалов, в зарослях стаканов и в лужах пустых тарелок. За маленьким столом такое особо чувствительно. После посуда убирается, но постепенно и когда уже начинаешь есть. От этого впечатления двоякие. Подставки под сумки есть, но их не приносят. К супу не предложили хлеб, а к чаю — сахар. Ни платно, ни бесплатно.
Через месяц-другой зайду ещё, на основное меню. Надеюсь, к тому времени, всё будет так, как задумывалось изначачально.
Интерьер приятный, с отсылками к Депардье. Открытая кухня.
Официантов в зале много. Но толку от этого не столько же.
В обеденное время можно заказывать только из обеденного меню. Самый дорогой салат в нём стоит 640 ₽, а самое дорогое горячее — 1190 ₽. Напомню, это обеденное меню. Впрочем, заведение расчитано на тех, кто этому не придаёт значения.
Взял чай (290 ₽) и тартар с супом из обеденного меню.
Тартар из запечённой свёклы с сырным кремом по 290 ₽.
Подаётся с хлебным чипсом.
Сам тартар — измельчённая свёкла с травами. Сверху — яйцо пашот, политое соусом из сыра рокфор. Соус деликатный, во вкусе его практически не чувствуется. Для меня это скорее как салат из свёклы с интересной подачей.
Суп-пюре из тыквы с миндалём и каштанами по 440 ₽.
В суп добавлено не более одного каштана, порезанного мелкими кубиками. Кроме этого сметана и миндаль лепестками. Если вкус первого блюда я не особо понял, то суп понравился. И сама основа хороша, и в сочетании с добавками. Сметана тут отвечает за сливочность, каштан за сытность, а миндаль - за хрусткость. Отличный суп!
Оценка смотрено. Интересный интерьер, интересное меню. Даже обеденное. Но ощущение, что заведение ещё не до конца готово к приёму гостей на заявленном уровне. И больше всего вопросов к сервису.
Например. Наливают приветственную воду с лимоном. При этом особо подчёркивают, что это как бы в подарок. Ну, от ваших-то щедрот... Стол не рассервировывают. Приходится сидеть в частоколе бокалов, в зарослях стаканов и в лужах пустых тарелок. За маленьким столом такое особо чувствительно. После посуда убирается, но постепенно и когда уже начинаешь есть. От этого впечатления двоякие. Подставки под сумки есть, но их не приносят. К супу не предложили хлеб, а к чаю — сахар. Ни платно, ни бесплатно.
Через месяц-другой зайду ещё, на основное меню. Надеюсь, к тому времени, всё будет так, как задумывалось изначачально.