• На фуд-корте ТРЦ «Ройял парк» начала работу точка китайской кухни «Янцзы». Это уже третье заведение под таким названием. Два остальных работают в Академгородке (кафе) и на Гастрокорте (корнер).

• В фудтраке у метро Студенческая открылась пышечная «Пыжка». Первая точка находится на Гастрокорте. А на новогодних праздниках одноимённый киоск был замечен на пешеходном отрезке улицы Ленина.

• В марте ждём открытия сразу нескольких заведений: ресторана Дениса Иванова и Жерара Депардье «Жерарня» (22 марта) и ресторана грузинской кухни «Коза и лоза» (30 марта). А вот открытие ресторана «Териберка», по моим данным, перенесено на май. Связано ли это с нежеланием открывать заведение в Великий пост — неизвестно.

#yelpilновости

«Грекомания» — кафе греческой кухни примечательно по меньшей мере по трём причинам. Это единственное греческое кафе в городе. Открыл его грек Лазарос Филимон, известный ранее сверхпремиальным Elliniko by Lasaros. Находится оно не в самом ресторанном месте — в окрестностях Леруа Мерлен на Фабричной.
 
Зал чистый и светлый. На одной из стен огромное зеркало, на противоположной — фото греческого залива. Примерно восемь столиков, свободно расставленных по залу. В зале звучит энергичная греческая музыка, но принимает заказ и готовит не гречанка в пеплосе, а женщина из Средней Азии в тюрбане. Довершают картину мультикультурности индуистский бог Ганеша и бюст Гомера, стоящие возле кассы.
 
В меню салаты, закуски, горячее, супы. Есть раздел «Стрит меню» с гиросами и прочим.
 
Сырный крем суп по 290 ₽.
Подаётся с питой. Подача красивая — на деревянном подносе. Суп присыпан крошеными грецкими орехами. Так и не понял до конца из чего сделан этот суп, но на классический сырный не похож. Намного вкуснее. Вкус необычный и тем интереснее. Суп прекрасен. Даже без солоноватой прижаренной питы. Ей я как раз вымакал остатки супа в тарелке. 
 
Гирос со свининой по 390 ₽.
В составе: пита, картофель фри, салат, томат, красный лук, тцатцики и свинина.
 
Подаётся оригинально. Сам гирос похож на большой тако с обильной начинкой. Всё это завёрнуто вначале в пергамент, чтобы не размокало, а потом в фольгу, чтобы не остывало. Сам свёрток помещён в винтажный пищевой совкок для муки Westmark, а совок, в свою очередь, лежит на тарелке. Почти как в сказке про Кощея: «в зайце — утка, в утке — яйцо, а в яйце — игла». Не знаю, как привильно есть гирос и есть ли какое-то предназначение, например, совку, кроме как радовать глаз, поэтому съел гирос самым обычным стрит-фудовским способом — держа в руке. Сочно, сытно, вкусно. 
 
Оценка 10 из 10. Это экзотично, вкусно и совсем недорого. В городе всего одно заведение с греческой кухней. Да только ради этого стоит сюда приехать и попробовать. В крайнем случае, заказать доставку. Оно того стоит. 

Пицца с маринованным кабачком, артишоками и тыквенными семенами из постного меню ресторана «Горячий цех» по 450 ₽.
 
Постое меню в мясном ресторане — этот оксюморон уже привлекает внимание. Но тут и похлёбка, и вареники, и салаты. И даже пицца. Её и взял.
 
Пиццу подают на деревянном подносе. Поднос устанавливают на специальную конструкцию, чтобы не занимал много места на столе. 
 
Сама пицца среднего размера. Прижарена. Если говорить про основу, а основа это залог вкуса пиццы, основа хороша. По центру тесто очень тонкое, а борты наоборот — пышные. Тесто вкусное, бортики вкусны сами по себе и съедаются с большим удовольствием. Начинка - это томатная паста с сухими травами, сверху разложены тонкие слайсы кабачков, достаточно много артишоков и присыпано это поджаренными тыквенными семечками и украшено листьями шпината. Начинка сочная, с тестом сочетается прекрасно. Обратите внимание, в пицце нет сыра, но это никак не ухудшает восприятие. 
 
Постные блюда традиционно не оцениваю. Но такую пиццу, ради разнообразия, взял бы и не во время поста. 

Волею случая позавтракал в кофейне «Чашка кофе».
 
Взял шакшуку по 480 ₽.
В составе: два яйца и соус из помидоров, печёного болгарского перца и приправ. Помимо этого в составе замечен чеснок, а присыпано всё рубленным зелёным луком. Подаётся шакшука с калачом, обильно посыпанным кунжутом. 
 
Сама подача интересная. Деревянная конструкция, на которой стоит небольшая сковорода, а сбоку на деревянном же штыре висит калач. Сковородка, кстати, огненная, не вздумайте взять за ручку. 
 
По сути это глазунья из двух яиц, вокруг которой помещён соус с кусочками помидоров и перца. Шакшукой это, наверное, назвать сложно. Скорее, глазунья а-ля шакшука. При этом овощная часть весьма не плоха, а чеснок даёт нотку пикантности. 
 
Блюдо не такое сочное, как бывает обычно в шакшуке и вымакивать тут практически нечего. Так что ешьте калач вприкуску. 
 
Завтраки не оцениваю. Скажу так. Блюдо понравилось подачей. Но считать его классической шакшукой было бы странно. 

Волею случая отобедал в гастробистро «Белок».
В обеденное время людно. Занят практически весь зал. Обеденное меню есть и обновляется оно каждую неделю. Взял жидкое и горячее.
 
Суп-пюре морковный с креветками и страчателлой по 210 ₽
Для начала попробовал базу — морковный суп-пюре. Он прекрасен сам по себе. Наверное, один из самых лучших морковных супов что я ел. Не знаю, что добавлено к моркови, но это очень вкусно. Перемешал и попробовал всё вместе. Страчателла здесь выполняет функцию сметаны. Но помимо сливочности, она даёт ещё и текстуру. Креветки, такое ощущение, что слегка приглилены и работают как на вкус, так и на то, чтобы повысить осязаемость супа. Креветок не сказать, что много, но достаточно для вкусового баланса. Хорош суп, хорош! И, если бы не второе блюдо, заказал бы ещё.
 
Шашлык из кальмара с луком и кабачком-гриль по 320 ₽.
Небольшой шашлычок из кальмара вперемешку с луком. Лук доведён до такого состояния, когда он вкусен сам по себе. С кальмаром сочетается хорошо. Рядом - кабачок-гриль, присыпанный зелёным луком. Несколько пластиков кабачка. Большой плюс, что не изобилуют маслом. Порция небольшая и наесться такой скорее всего будет невозможно, если вы не на диете. 
 
Оценка за суп 9 из 10. Будете проходить мимо, обязательно попробуйте.