Термос для мате, со специальным носиком. Можно лить воду в сосуды с узким горлышком. Красавец же. Объем 1 литр. В наличии.

Спонсор сегодняшнего дня - La Tranquera Suave. А вы что сегодня пьёте?

ТРИ САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ОШИБКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ МАТЕ.

1. Очень горячая вода. В странах, где мате - традиционный напиток, электрочайники настроены на температуру для мате. И это обычно 70 градусов. Но даже такой воде лучше дать немного остыть.
Слишком горячие напитки - это риск как минимум обжечься. Не нужно себя мучить. К тому же мате от такой температуры заваривается слишком крепко. Искажается его вкус, а эффект становится похож на эффект от крепкого кофе.

2. Слишком долгое заваривание. Мате не требует длительного заваривания. Если у вас правильная порция, то йербе не нужно много времени. Благодаря мелкому помолу, она готовится за несколько секунд (не минут!).

3. Неудачный мате. Йерба бывает разного качества. Откровенно плохих марок немного, но они есть. Их вкус обычно неприятно горький. Чаще всего такие встречаются среди марок с ароматизаторами и добавками типа "апельсина", "яблока" и т.п. У такой йербы есть свои любители. Но это не мы).

Наверняка, все проходили через подобный опыт.
Как вспомню свой первый мате, так вздрогну). Пить это было невозможно.

Мате во спасение, это когда на часах 22.10, но ты заряжаешь йербу, потому что дети выспались в машине, а ты падаешь от усталости. Не надо так. Но иногда случается.

Мате с утра на голодный желудок. Знаю, что есть любители такой практики.
Типа в Аргентине пьют, и мы тоже будем.

Как носитель хронического гастрита я в такое не умею. И если хочется попить мате с утра, то сначала завтракаю. Или запиваю завтрак порцией мате.

Это я к чему?
Сегодня утром пасмурно и дождливо. Поэтому я уже с мате. Пью "Резерву" трёхлетней выдержки с тёплой водой.
Сейчас буду добавлять погорячее для плавного настроя на день.

Пьёте мате утром до еды?

Кстати, все знают, что такое матермос и как им пользоваться?
Сделали свежий видос об этом. Если надо здесь показать, кидайте огоньки. У нас на сайте есть статья об этом, и она постоянно в топе читаемых. Поэтому возможно, тема будет интересна.

Видео про мате-термос.

Носитель йерба-культа))

Маленькое объявление. В конце месяца наш магазин уходит на каникулы. Если вы планировали затариться йербой, лучше не откладывать.

А ещё я чайные цитаты собираю. Вот одна из них, например:

"– Этот чай тоже заварен на прошлогодней дождевой воде? – спросила Дайюй.

– Ты девушка знатная, благовоспитанная, а не можешь разобрать, на какой воде заварен чай?! – с укоризной произнесла Мяоюй, покачав головой. – Это вода из снега, который я собрала с цветов сливы пять лет назад в кумирне Паньсянь, когда жила в Сюаньму. Я набрала ее в кувшин, кувшин закопала в землю и до нынешнего лета не открывала, берегла воду. Сейчас я только второй раз заварила на ней чай. А дождевая вода уже через год не будет такой чистой и свежей! Как же ее пить?"

(Цао Сюэцинь, "Сон в красном тереме")

На альтернативку потянуло. Мате во френч-прессе. Яркий аромат и лёгкий вкус.

Флор снова в наличии. 1750 за 500 гр