Yan Restoran
7.32K subscribers
7.61K photos
58 videos
3.5K links
Самый полезный канал о ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга от обозревателя Robb Report, Сноб и Night2Day
Вопросы и пожелания - @yancherepanov
Download Telegram
Сезон белого трюфеля

Garda. Цитаты: панкейк со страчателлой и кленовым сиропом (2200 р), омлет из 3 яиц с соусом из белых грибов (2700 р), тартар из говядины (2300 р), салат с уткой конфи (2100 р), тыквенный крем-суп с лангустинами (1900 р), тальолини с пармезаном (9900 р), ризотто с белыми грибами (3200 р), стейк Tournedos Rossini (6900 р) и пицца 4 сыра на хрустящем тесте (7200 р). Каждое блюдо с белым трюфелем, а дополнительно им можно дополнить любую позицию из меню: 1 г - 300 руб.

Due Forni. Трюфельные цитаты: тартар из говядины с кремом из пармезана (5500 р), тальолини с белыми грибами (6900 р), равиоли с рикоттой и яичным желтком (5900 р), сардинская фрегола с вонголе и спаржей (6200 р), сибас с черным рисом и кроликом с перловкой (5500 р), корейка ягненка со шпинатом и кремом из пекорино (7300 р), говяжья вырезка Россини с фуа-гра (8200 р).
Forwarded from Plan Restoran
15 НОЯБРЯ/ПЯТНИЦА

🎂День рождения White Rabbit.
На кухне в этот вечер будут готовить итальянские друзья Владимира Мухина: легендарный бренд-шеф Semifreddo group Нино Грациано и его ученики, шефы Клаудио Пировано (La Bottega Siciliana) и Лука Вердолини (Semifreddo), известные итальянцы-москвичи Мирко Дзаго (Onest, Аист, BRO&N, La Fabbrica), Луиджи Маньи (Pinch, Ugolek, Full Moon) и новый итальянец в Москве – Симоне Ди Майо из «Подмоскоvных Vечеров».
📍Смоленская пл., 3

🇬🇷 Греческая вечеринка в Gremm. Каждого гостя встретят welcome-коктейлем, пригласят на коллективные шоу-парения, научат танцевать сиртаки и предложат разбить несколько гипсовых тарелок на счастье. Также в этот вечер можно будет насладиться звуками арфы, живым выступлением группы EMMA и танцевальными сетами от dj Romanov и dj Eliza. Цена - 5 тыс руб. Начало в 18:00
📍Варшавское ш, 150Б

🎧Виниловый вечер в Canteen. За музыкальную атмосферу будет отвечать LOS PROTOS. Начало в 19:00.
📍Рочдельская ул, 15с13

🍸Гастроли в Tokyo. В гостях - Никита Стадник — бренд-бартендер Fresa’s Restaurants Group, Санкт-Петербург. Гостей ждет подборка фирменных коктейлей и саке в виде комплимента. Начало в 19:00
📍Б. Никитская, 22/2

🎧Вечеринка в Blanc. В планах - танцы вместе с диджей-сетами: LLiriKK, Lucy Moonstone, Natasha Bai (dj set и live) и Romey. Начало в 19:30
📍Хохловский пер, 7/9с5

🎤Концерт в Louis the Claw. На сцене - Сандра Фракенберг (вокальный джаз с русской мелодикой). Начало в 20:00
📍Спиридоньевский пер, 9с1
В La Poste до 15 декабря появилась гастрольная булочка. В этом месяце «почтовая булочка» родом из Пензы от семейной мини-пекарни Crumb. Щедро пропитанная сливочным маслом с корицей и лихо скрученная в шведский узел. Сверху – хрустящая сахарная корочка.
Рекомендация на уикенд. Ресторан «Инжир» с узбекской и восточной кухней и живой музыкой от кавер-группы и dj-сетами по выходным. А еще тут 2 VIP-зала для частных мероприятий и встреч.

Ⓜ️ Комсомольская 
📍ул. Каланчевская, 33
☎️ +7 (985) 048-77-77

#FamilyGarden
Forwarded from Plan Restoran
16 НОЯБРЯ/СУББОТА

🍽️Гест в Dacha Gastropub.
В гостях - команда городского бистро «Гаврош» из Ростова-на-Дону. Шеф-повар Павел Котов будет подавать тартар из раковых шеек с соусом манго- маракуйя, эклер с щучьей икрой и судака с томатами, базиликом и щавелем. Начало в 14:00
📍Новый Арбат, 28

🍳Бранч в Mela. В гостях - автор телеграм-канала HedonistCats Юля Сусова. В меню: греческая лепешка с лососем или мортаделлой, сырники с ягодами, зеленая гречка, боул с индейкой, баскский чизкейк и тд. Начало в 11:00
📍Спиридоньевский пер, 12/9

🎂День рождения Septa. В честь 4-летия проекта гостей ждет камерный ужин на 30 персон в формате закрытой гастровечеринки. В качестве аперитива будет предложено игристое вино и 5 курсов авторских блюд с винным сопровождением. Завершит ужин праздничный торт. Вечер украсит выступление джазовой дивы Сандры Фракенберг. А в 22:00 за диджейский пульт встанет DJ Romey. Цена ужина - 10 тыс руб. Начало в 19:30
📍Б. Филевская ул, 4

🍸Большие гастроли в Fullmoon. Главные герои вечера — шеф-бартендеры Fullmoon Юта Инагаки и Виталий Цай, и приглашенные Кирилл Сенча (Шаляпин) и Дима Нестеров (Simach). Каждый из них приготовит по 2 коктейля. За музыкальную программу и камерную атмосферу будет отвечать диджейский дуэт Ozero Sveta. Начало в 20:00
📍М. Никитская, 16/5

🎧Вечеринка в «Невинные сплетни». Гостей ждет диджей-сет от Avrora. Начало в 20:00
📍Бауманская, 13с1

🍸Гест в Manul. В гостях - команда нижегородского бара Travnik. В меню планируются интересные травяные и цветочные коктейли с интересными сочетаниями. В 20.00 к шаманскому барному шоу добавится музыкальное. На импровизированную сцену выйдет Андрей Танзю, удивительный артист, посвятивший свою жизнь изучению восточных музыкальных традиций. А за диджейский пульт встанет DJ VIKING.
📍Охотный ряд, 2

🍽️Гастроли в Restaurant by DFF. В гостях - проект «ТоТо». В меню: тост с анчоусом и яйцом, картофель фри с пармезаном и соусом айоли, тартар из говядины с тартином, куриный шницель с деревенским салатом, яблочный пирог с ванилью и фирменный лимончелло. Начало в 12:00
📍Яузская ул, 10/2с4

💃🏼 Бурлеск-шоу в Louis the Claw. Гостей ждет «Шоу Сирен», которое перенесет в эпоху расцвета джаза в Новом Орлеане. Началов 20:00
📍Спиридоньевский пер, 9с1

🎧Музыкальный вечер в Shulman Kitchen. Атмосфера винтажной гостиной наполнится винилом: в программе прозвучат треки в стиле диско, фанк, соул, джаз и хаус.
📍Б. Трехсвятительский пер, 2/1с5
🦀 Средиземноморское обновление в «Пафосе»: лобстер raw-сет (22 500 р), пирог из лобстера с соусом шампань и красной икрой (23 500 р), большой крабовый салат (1900 р за 100 г), саганаки из лобстера с перепелиными яйцами (21 500 р) и другое.