Привет! пришли в себя после празников. Актуальная тема: #нейромедиаторы

тут статья про биогенные амины
https://drgtech.ru/wp-content/uploads/2014/07/biogenic_amines.pdf

#серотонин #дофамин #биохимия #химиямозга

Влияние холина на нервную систему: уже наша (российская) статья

https://cyberleninka.ru/article/n/sistematicheskiy-analiz-effektov-holina-na-nervnuyu-sistemu-na-osnove-biohimicheskih-marshrutov-analiz-nezavisimoy-literatury-po/viewer

#ацетилхолин #холин #нейромедиаторы

Серотонин в продуктах

Нутрициология глубже и сложнее, чем кажется на первый взгляд. "Ешь банан - повышай настроение". Логика как бы есть: банан -триптофан-прекурсор серотонина - чуть улучшится настроение. Но на самом деле дела обстоят несколько иначе и механизм другой, и банан, не особо поможет с депрессией. Хотя и банан и много еще каких фруктов содержат не просто триптофан, но и сам СЕРОТОНИН.

Разберемся?

В центральной нервной системе пути 5-НТ (cepoтонина) модулируют поведение, питание и СОН.

ВАЖНО: в кишечнике они участвуют в регуляции моторики желудочно-кишечного тракта. Как оказалось, в овощах и фруктах есть сам серотонин, потому что он нужен для синтеза мелатонина, а мелатонин стимулирует поздний вегетативный рост растения.

Итак, чемпионы по содержанию серотонина:

зеленый банан (до 21000 нг/г)
шпинат (34000 нг/г)
красный перец
грифония
маракуйя
помидоры черри
кофейные зерна

Но весь этот фитосеротонин попадая в наш организм, ведет себя как кишечный гормон, как серотонин, дофамин кишечника, который регулирует моторику!

Объясняю по простому:
Это эволюционный путь, что семя не задержалось в переносчике, поэтому серотонин активирирует кишечные нейроны, которые участвуют в мигрирующих моторных комплексах в толстой кишке.

AA Ок, но все равно ведь многие скажут: есть еда которая повышает настроение.
Разберемся: если мы говорим например, о шоколаде это не серотонин, а производные - фенилэтиламина и эта прекрасная молекула, но подробно о ней может быть воспринято как пропаганда))))) Но да, действительно, продукты которые содержат много аминокислоты триптофан, могут способствовать повышению и мозгового серотонина. Плюс мы же употребляем добавки 5HTP. Да, тут до сих пор точный механизм мы не знаем, серотонин (может) действует на периферические рецепторы, переносятся через энтероциты, и как то избегает внутреннего метаболизма (при условии НОРМОБИОТЫ!), переносятся через гематоэнцефалический барьер (то есть эндотелий капилляров и эпителий сосудистого сплетения) или оказывают влияние на центральную нервную систему.
Но и в этом случае это непосредственно связано с осью "Кишечник-Мозг", а именно с микробиотой, которая действительно сложным путем может уже влиять на увеличение серотонина там, где нам нужно. Но для этого нужно микробное разнообразие и здоровый кишечник.

Вот лишь несколько видов бактерий, которые могут вырабатывать серотонин: Lactococcus lactis, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophiles, виды Escherichia, Morganella morganii, Klebsiella pneumoniae,видам Candida и Enterococcus.

Тема нейромедиаторов в пище и влияние на мозг реально интересная.

Слышали про синдром Китайского ресторана? Тему развиваем? Кстати, какие продукты реально влияют на ваше настроение?

#биохакинг #серотонин #нейромедиаторы #микробиота #нутрициология #нутрициолог #биохимия

Микробиота и ГАМК

Раз уж тему мы начали, предлагаю тут ее продолжить.

Уже понятно, что дисбиоз - усиливает либо вообще инициирует воспаление. Воспаление почти всегда приводит к состоянию хронической усталости, особенно если оно длительное.

Но и состояние депрессии - 100% воспалительное заболевание. Сейчас это известно, есть много исследований и статей.

📌Мета-анализ исследований по MDD (большому депрессивному расстройству) показали, что Повышаются провоспалительные цитокины: интерлейкин 6 (IL-6),
интерлейкин 1β (IL-1β)
Фактор некроза опухоли (TNF-α)
СРБ (универсальный маркер воспаления) в периферической крови.
❗️ К слову то же самое происходит при метаболич.синдроме, диабете, ишемии...

Про возможные причины (нейровоспаление, "утончение"ГЭБ, снижение нейромедиаторов и т.д.) я писала, много очень в проекте HackUstress

Но и микробиота, как вы уже поняли может конкретно повлиять на нейромедиаторы.

Про серотонин я не раз говорила и писала (кстати в инсте точно есть, сюда нужно?)
А вот:
✔️микробиота и ГАМК

Гамма-аминомаслянная кислота - основной тормозный нейромедиатор. Кстати, продуцируется он из глутаминовой кислоты благодаря всего одной реакции.
Синтез γ-аминомасляной кислоты (ГАМК) происходит исключительно в центральной нервной системе в подкорковых образованиях головного мозга.
✔️Она регулирует действие множества тормозных и седативных процессов, происходящих в ткани головного мозга, и поэтому чрезвычайно важна для релаксации.
✔️В идеале Концентрации ГАМК постоянно контролируются организмом, в результате чего количество ГАМК в тканях человеческого тела является сбалансированным. Но куча патологических процессов и даже банальные дефициты влияют на ее синтез.
Например, Если есть дефицит витамина В6, то не происходит декорбоксилирования и превращение глутамина в ГАМК = перевозбуждение нервной системы.

Действие ГАМК в ЦНС осуществляется путём её взаимодействия со специфическими ГАМКергическими рецепторами.

Микробиота тоже может влиять на ГАМК систему.
Например, конкретные штаммы Lactobacillus и Bifidobacteria могут продуцировать ГАМК путем метаболизма пищевого глутамата (Barrett et al., 2012 ). А именно штаммы:
Lactobacillus brevis , Bifidobacterium dentium , Teenis и Infantis
Также, было показано , что L. rhamnosus (JB-1) уменьшает поведение, связанное с тревогой и депрессией у мышей, и повышает уровни ГАМК-рецепторов в гиппокампе (Bravo et al., 2013)

Что мне интересно в последнее время - супер ПРОДУЦЕНТЫ ГАМК - спорообразующие бактерии!
Они как раз легко переводят глутамин в ГАМК.
Я как то писала о ферментации бобов спорообразующими палочками (Bacillus subtilis например)
А возможность получать гамк через эти бактерии -моя большая идея, которую хочу реализовать уже в научной работе.

В схемах я часто пользуюсь нормоспорином или бактисубтилом, и замечаю эффекты.
Хороши эти бактерии в контексте снятия воспаления, я и сними работаю и их даю в некоторых схемах на интенсиве Micro.Bio.Hack
Они прекрасно "заходят" людям с СРК ( не в обострении) как раз отмечается более спокойное состояние, а значит и симптоматика СРК снижается.

В общем, тема интересная и перспективная.
А вам если есть возможность советую есть бобы натто (сброженные соевые бобы)
Еще рецепт ферментации фасоли я давала в инсте, продублирую обязательно)
Как не крути, все же состояние кишечника, как видите, очень сильно влияет на наш мозг.

#биохакинг #микробиота #нейромедиаторы
#хроническая_усталость