🍷18 августа во многих странах отмечают #PinotNoirDay. В этом году праздник выпадает на субботу. Поэтому нет причин отказываться от бутылочки самого элегантного вина мира.
🍷Пино Нуар – капризный сорт. Несмотря на то что из него можно сделать не только красное, но и белое, розовое и игристое вина, вырастить его ох как непросто. Ему необходим подходящий климат, постоянный уход и любовь винодела.
🍷Родина сорта – Бургундия, Франция. Именно здесь появились самые изысканные, уникальные и дорогие вина мира.
🍷Произростает Пино Нуар в США (Орегон, Калифорния, Вашингтон), Германии, Италии, Чили и Новой Зеландии.
🍷 Характеристики: сухое, средней кислотности, тело и танинность ниже среднего.
🍷 Цвет: тёмно-рубиновый.
🍷 Аромат: вишня, клубника, малина, цветы.
🍷Относится к категории лёгких и фруктовых вин.
🍷Хорошо созревает в бочке. Старение может длиться от 5 до 20 лет. Конечно, всё зависит от производителя, терруара.
🍷Подавать Пино Нуар следует при температуре +14-16 градусов. Использовать бокал бургундского типа – с широкой чашей и "ушками".
🍷Идеально сочетается с белым мясом птицы, фуа-гра, дичью, твёрдыми сырами, пиццей, пастой, с соусами и заправками на основе грибов, горчицы, чеснока, чили, зелёных трав.
🍷Отдельно хочу сказать о белом Пино Нуар. Если розовые и игристые образцы – это не удивление, то белые всё-таки впечатляют. Хотя бы потому, что встретить их можно крайне редко.
🍷Производят White Pinot Noir из красного винограда. Мякоть внутри ягоды светлая, поэтому из неё можно получить белое вино без проблем.
🍷Виноделы собирают виноград рано утром, в основном в туманную погоду. Сразу же доставляют его на производство и помещают в машину, которая отделяет мякоть от кожицы, гребней и косточек. Далее напиток делают по принципу создания белых вин.
🍷В аромате такого Пино Нуар можно ощутить запечённое яблоко, имбирь, мёд, цедру лимона. Цвет напитка получается глубоким золотистым.
🍷Хотя Pinot Noir считается вином аристократов, позволить его могут практически все. К счастью, многие страны выращивают этот виноград и дарят миру прекрасные образцы.
🍷Отметьте Pinot Noir Day правильно! Cheers 🥂
🍷Пино Нуар – капризный сорт. Несмотря на то что из него можно сделать не только красное, но и белое, розовое и игристое вина, вырастить его ох как непросто. Ему необходим подходящий климат, постоянный уход и любовь винодела.
🍷Родина сорта – Бургундия, Франция. Именно здесь появились самые изысканные, уникальные и дорогие вина мира.
🍷Произростает Пино Нуар в США (Орегон, Калифорния, Вашингтон), Германии, Италии, Чили и Новой Зеландии.
🍷 Характеристики: сухое, средней кислотности, тело и танинность ниже среднего.
🍷 Цвет: тёмно-рубиновый.
🍷 Аромат: вишня, клубника, малина, цветы.
🍷Относится к категории лёгких и фруктовых вин.
🍷Хорошо созревает в бочке. Старение может длиться от 5 до 20 лет. Конечно, всё зависит от производителя, терруара.
🍷Подавать Пино Нуар следует при температуре +14-16 градусов. Использовать бокал бургундского типа – с широкой чашей и "ушками".
🍷Идеально сочетается с белым мясом птицы, фуа-гра, дичью, твёрдыми сырами, пиццей, пастой, с соусами и заправками на основе грибов, горчицы, чеснока, чили, зелёных трав.
🍷Отдельно хочу сказать о белом Пино Нуар. Если розовые и игристые образцы – это не удивление, то белые всё-таки впечатляют. Хотя бы потому, что встретить их можно крайне редко.
🍷Производят White Pinot Noir из красного винограда. Мякоть внутри ягоды светлая, поэтому из неё можно получить белое вино без проблем.
🍷Виноделы собирают виноград рано утром, в основном в туманную погоду. Сразу же доставляют его на производство и помещают в машину, которая отделяет мякоть от кожицы, гребней и косточек. Далее напиток делают по принципу создания белых вин.
🍷В аромате такого Пино Нуар можно ощутить запечённое яблоко, имбирь, мёд, цедру лимона. Цвет напитка получается глубоким золотистым.
🍷Хотя Pinot Noir считается вином аристократов, позволить его могут практически все. К счастью, многие страны выращивают этот виноград и дарят миру прекрасные образцы.
🍷Отметьте Pinot Noir Day правильно! Cheers 🥂
Happy #PinotNoirDay! Один из самых сложных и интеллигентных сортов. Но чем ещё он примечателен? Давайте вспоминать или изучать!
🍷 Пино Нуар – капризный сорт. Несмотря на то что из него можно сделать не только красное, но и белое, розовое и игристое вина, вырастить его ох как непросто. Ему необходим подходящий климат, постоянный уход и любовь винодела.
🍷 Родина сорта – Бургундия, Франция. Именно здесь появились самые изысканные, уникальные и дорогие вина мира.
🍷Произростает Пино Нуар в США (Орегон, Калифорния, Вашингтон), Германии, Италии, Чили и Новой Зеландии.
🍷 Характеристики: сухое, средней кислотности, тело и танинность ниже среднего.
🍷 Цвет: тёмно-рубиновый.
🍷 Аромат: вишня, клубника, малина, цветы.
🍷Относится к категории лёгких и фруктовых вин.
🍷Хорошо созревает в бочке. Старение может длиться от 5 до 20 лет. Конечно, всё зависит от производителя, терруара.
🍷Подавать Пино Нуар следует при температуре +14-16 градусов. Использовать бокал бургундского типа – с широкой чашей и "ушками".
🍷Идеально сочетается с белым мясом птицы, фуа-гра, дичью, твёрдыми сырами, пиццей, пастой, с соусами и заправками на основе грибов, горчицы, чеснока, чили, зелёных трав.
🍷Отдельно хочу сказать о белом Пино Нуар. Если розовые и игристые образцы – это не удивление, то белые всё-таки впечатляют. Хотя бы потому, что встретить их можно крайне редко.
🍷Производят White Pinot Noir из красного винограда. Мякоть внутри ягоды светлая, поэтому из неё можно получить белое вино без проблем.
🍷Виноделы собирают виноград рано утром, в основном в туманную погоду. Сразу же доставляют его на производство и помещают в машину, которая отделяет мякоть от кожицы, гребней и косточек. Далее напиток делают по принципу создания белых вин.
🍷В аромате такого Пино Нуар можно ощутить запечённое яблоко, имбирь, мёд, цедру лимона. Цвет напитка получается глубоким золотистым.
🍷Хотя Pinot Noir считается вином аристократов, позволить его могут практически все. К счастью, многие страны выращивают этот виноград и дарят миру прекрасные образцы.
🍷Отметьте Pinot Noir Day правильно!
Cheers 🥂
🍷 Пино Нуар – капризный сорт. Несмотря на то что из него можно сделать не только красное, но и белое, розовое и игристое вина, вырастить его ох как непросто. Ему необходим подходящий климат, постоянный уход и любовь винодела.
🍷 Родина сорта – Бургундия, Франция. Именно здесь появились самые изысканные, уникальные и дорогие вина мира.
🍷Произростает Пино Нуар в США (Орегон, Калифорния, Вашингтон), Германии, Италии, Чили и Новой Зеландии.
🍷 Характеристики: сухое, средней кислотности, тело и танинность ниже среднего.
🍷 Цвет: тёмно-рубиновый.
🍷 Аромат: вишня, клубника, малина, цветы.
🍷Относится к категории лёгких и фруктовых вин.
🍷Хорошо созревает в бочке. Старение может длиться от 5 до 20 лет. Конечно, всё зависит от производителя, терруара.
🍷Подавать Пино Нуар следует при температуре +14-16 градусов. Использовать бокал бургундского типа – с широкой чашей и "ушками".
🍷Идеально сочетается с белым мясом птицы, фуа-гра, дичью, твёрдыми сырами, пиццей, пастой, с соусами и заправками на основе грибов, горчицы, чеснока, чили, зелёных трав.
🍷Отдельно хочу сказать о белом Пино Нуар. Если розовые и игристые образцы – это не удивление, то белые всё-таки впечатляют. Хотя бы потому, что встретить их можно крайне редко.
🍷Производят White Pinot Noir из красного винограда. Мякоть внутри ягоды светлая, поэтому из неё можно получить белое вино без проблем.
🍷Виноделы собирают виноград рано утром, в основном в туманную погоду. Сразу же доставляют его на производство и помещают в машину, которая отделяет мякоть от кожицы, гребней и косточек. Далее напиток делают по принципу создания белых вин.
🍷В аромате такого Пино Нуар можно ощутить запечённое яблоко, имбирь, мёд, цедру лимона. Цвет напитка получается глубоким золотистым.
🍷Хотя Pinot Noir считается вином аристократов, позволить его могут практически все. К счастью, многие страны выращивают этот виноград и дарят миру прекрасные образцы.
🍷Отметьте Pinot Noir Day правильно!
Cheers 🥂
🥳Happy #PinotNoirDay! Да возрадуются все снобы мира, ведь и на их улице перевернулся грузовик с мороженым, а точнее – вином из их любимого сорта. Но если отбросить все шутки в сторону, то сегодня действительно отмечают день Пино Нуар.
🤔С какими странами и регионами он у вас ассоциируется? Дайте угадаю – Бургундия, Франция? Или, может, северные регионы Италии? Хм, Орегон в США и Центральный Отаго в Новой Зеландии? Вычеркните все эти места и поставьте флажок в районе Великобритании.
🍾Наверное, уже все слышали и читали, что Англия сегодня просто бьёт рекорды по игристым винам. Более того, эта страна поставила себе цель доказать, что не Шампань является родиной знаменитого вина с пузырьками.
🍷Кроме того, уже высоко оценивают английские тихие вина, а значит, пройдёт ещё пару лет и мы начнём с вами покупать образцы, сделанные в UK. Но довольно про Великобританию в целом, давайте остановимся лучше на стране, входящей в Королевство.
🏴Слышали про Уэльс? А знаете, что там тоже выращивают виноград и делают из него вино? В этом году на конкурсе Decanter World Wine Awards (всё серьёзно, как вы поняли) в слепой дегустации золотую медаль получил выдержанный Пино Нуар 2018 года от уэльских виноделов.
🍇Его посадки расположены на виноградниках White Castle в Южном Уэльсе. А владельцами является пара обычных работяг – бывший работник королевской почты и медсестра. При этом в деревушке, где вырос Пино Нуар, проживает чуть больше 200 человек.
🍒Дегустаторы описывают Пино Нуар из Уэльса «невероятно вкусным и свежим, с чарующими нотками вишни и красных фруктов». Более того, этот образец представят на English&Welsh Master Wine ближе к концу 2021 года.
👻Я понимаю, что нам с вами уэльский Пино Нуар может только сниться. Но просто подумайте, насколько же классным получилось вино в этой стране из самого капризного сорта в мире!
Cheers 🥂
🤔С какими странами и регионами он у вас ассоциируется? Дайте угадаю – Бургундия, Франция? Или, может, северные регионы Италии? Хм, Орегон в США и Центральный Отаго в Новой Зеландии? Вычеркните все эти места и поставьте флажок в районе Великобритании.
🍾Наверное, уже все слышали и читали, что Англия сегодня просто бьёт рекорды по игристым винам. Более того, эта страна поставила себе цель доказать, что не Шампань является родиной знаменитого вина с пузырьками.
🍷Кроме того, уже высоко оценивают английские тихие вина, а значит, пройдёт ещё пару лет и мы начнём с вами покупать образцы, сделанные в UK. Но довольно про Великобританию в целом, давайте остановимся лучше на стране, входящей в Королевство.
🏴Слышали про Уэльс? А знаете, что там тоже выращивают виноград и делают из него вино? В этом году на конкурсе Decanter World Wine Awards (всё серьёзно, как вы поняли) в слепой дегустации золотую медаль получил выдержанный Пино Нуар 2018 года от уэльских виноделов.
🍇Его посадки расположены на виноградниках White Castle в Южном Уэльсе. А владельцами является пара обычных работяг – бывший работник королевской почты и медсестра. При этом в деревушке, где вырос Пино Нуар, проживает чуть больше 200 человек.
🍒Дегустаторы описывают Пино Нуар из Уэльса «невероятно вкусным и свежим, с чарующими нотками вишни и красных фруктов». Более того, этот образец представят на English&Welsh Master Wine ближе к концу 2021 года.
👻Я понимаю, что нам с вами уэльский Пино Нуар может только сниться. Но просто подумайте, насколько же классным получилось вино в этой стране из самого капризного сорта в мире!
Cheers 🥂
