Мы как-то писали, что Агдам уже не тот. А он, между тем, с тех пор еще более не тот - пузатая бутылка, а сам не только в белом (100% ркацители), но и в красном (100% мадраса). Выдержка в дубе от 4 до 6 лет, крепость 19%, 80 гр сахара на литр.
Абрау-Дюрсо презентовали обновленную версию легенды от «Шеки Шараб» - азербайджанской винодельни из Алазанской долины. На выбор было три подачи белого портвейна - чистым, со льдом и в коктейле с тоником, ну а красный как красный. Мы за белый с его орехами, курагой, травами. Но на Банкете опять 50/50 - один голос за чистый, второй за коктейль. Несите оба.
Справедливости ради, лет 100 назад аристократическая Европа пила портвейн просто охлажденным. На дижестив - с шоколадом, кофе, сигарой. Но в 1936 жить стало веселей и уже советский портвейн, одноименный «Агдам», шел и теплым, и холодным, и хорошо бы под сырок «Дружба», но и без кому-то было хорошо. Нашлись и среди присутствующих
«свидетели Агдама» - не 36 года, конечно, но гонявшие в гастроном за портвейном для МНС какого-то НИИ, разбившие Агдамом школьную любовь, и просто где-то подслушавшие про «какдам» и «охдам».
Короче, Агдам опять в деле. Agdam Reserve. В пузатой бытылке. Белый и красный, Разделите если не с друзьями, то с родителями - им точно есть, что вспомнить.
Абрау-Дюрсо презентовали обновленную версию легенды от «Шеки Шараб» - азербайджанской винодельни из Алазанской долины. На выбор было три подачи белого портвейна - чистым, со льдом и в коктейле с тоником, ну а красный как красный. Мы за белый с его орехами, курагой, травами. Но на Банкете опять 50/50 - один голос за чистый, второй за коктейль. Несите оба.
Справедливости ради, лет 100 назад аристократическая Европа пила портвейн просто охлажденным. На дижестив - с шоколадом, кофе, сигарой. Но в 1936 жить стало веселей и уже советский портвейн, одноименный «Агдам», шел и теплым, и холодным, и хорошо бы под сырок «Дружба», но и без кому-то было хорошо. Нашлись и среди присутствующих
«свидетели Агдама» - не 36 года, конечно, но гонявшие в гастроном за портвейном для МНС какого-то НИИ, разбившие Агдамом школьную любовь, и просто где-то подслушавшие про «какдам» и «охдам».
Короче, Агдам опять в деле. Agdam Reserve. В пузатой бытылке. Белый и красный, Разделите если не с друзьями, то с родителями - им точно есть, что вспомнить.
Шикарные новости, друзья!
После четырёх лет тишины немецкое вино возвращается.
20 мая в Москве, 26 мая в Санкт-Петербурге пройдут салоны немецких вин "Дойче кингс" - впервые за последние 4 года!
Что будет?
❗ Винный салон, в котором примут участие сразу 15 виноторговых компаний и несколько виноделен.
❗ Мастер-классы с интереснейшими спикерами: Флориан Кох из Wines of Germany, Штеффен Кристманн - президент VDP, наши звёздные эксперты: Влад Волков, Влада Лесниченко, Денис Юрченко, Наталья Большакова, Марина Тонкова, Виктория Куринная - образовательная часть на очень высоком уровне с глубокой проработкой тем.
❗О чем будут говорить:
- Изменение климата - тема #1 сейчас для Германии, да и для всей Европы. Рассмотреть, какие подходы практикует одна из самых передовых стран с точки зрения технологий, сталкиваюсь с таким вызовом, как потепление климата, невероятно интересно - прежде всего, профессионалам.
- Бургундские сорта. Особое внимание на салоне и мастер-классах будет уделяться бургундерам, оно и неудивительно. Немецкие шпеты уже давно встали в карты ведущих ресторанов, а звезда вайсов, грау и шардоне только восходит. Не переживайте, король белых вин - рислинг тоже будет, куда мы без него.
❗А с 15 июня по 15 июля салоны плавно перейдут в фестиваль "Дойче кингс" в российской хореке. Будут ужины, обучения, спецпредложения, конкурсы и призы!
Для "ранних пташек" действует промокод "ПЕРВЫЙ" до 30 апреля на все.
Мы свой билет уже купили!
https://afisha.nethouse.ru/event/deutsch-kings-salon
После четырёх лет тишины немецкое вино возвращается.
20 мая в Москве, 26 мая в Санкт-Петербурге пройдут салоны немецких вин "Дойче кингс" - впервые за последние 4 года!
Что будет?
❗ Винный салон, в котором примут участие сразу 15 виноторговых компаний и несколько виноделен.
❗ Мастер-классы с интереснейшими спикерами: Флориан Кох из Wines of Germany, Штеффен Кристманн - президент VDP, наши звёздные эксперты: Влад Волков, Влада Лесниченко, Денис Юрченко, Наталья Большакова, Марина Тонкова, Виктория Куринная - образовательная часть на очень высоком уровне с глубокой проработкой тем.
❗О чем будут говорить:
- Изменение климата - тема #1 сейчас для Германии, да и для всей Европы. Рассмотреть, какие подходы практикует одна из самых передовых стран с точки зрения технологий, сталкиваюсь с таким вызовом, как потепление климата, невероятно интересно - прежде всего, профессионалам.
- Бургундские сорта. Особое внимание на салоне и мастер-классах будет уделяться бургундерам, оно и неудивительно. Немецкие шпеты уже давно встали в карты ведущих ресторанов, а звезда вайсов, грау и шардоне только восходит. Не переживайте, король белых вин - рислинг тоже будет, куда мы без него.
❗А с 15 июня по 15 июля салоны плавно перейдут в фестиваль "Дойче кингс" в российской хореке. Будут ужины, обучения, спецпредложения, конкурсы и призы!
Для "ранних пташек" действует промокод "ПЕРВЫЙ" до 30 апреля на все.
Мы свой билет уже купили!
https://afisha.nethouse.ru/event/deutsch-kings-salon
Как вам идея встретиться в субботу на Просекко-пати?
Анастасия Палферова приглашает! И повод есть - выход её книги "Просекко. Вино с игристым настроением".
В уютном лофте в центре Москвы будем дегустировать Просекко и общаться.
У нас будет несколько видов действительно классных Просекко, которые Анастасия упоминает в книге:
- Nino Franco Rustico
- Bortolomiol Grande Cuvee dei Fondatore
- Ruggieri Gialloro
С Анастасии, конечно, краткая лекция о том, почему они классные:) Просекко будет много, точно хватит по полноценному бокалу каждого вина, а не дегустационной порции.
А также возможность приобрести книгу с автографом.
Когда: 19.04 (суббота)
Во сколько: в 13:00
Где: Тверская ул., 20/1с1 Cooper Design Space
Стоимость: 1 990 руб.
Количество мест: 20
Билеты здесь 👇
https://afisha.nethouse.ru/event/prosekko-pati-avtograf-sessiia
Анастасия Палферова приглашает! И повод есть - выход её книги "Просекко. Вино с игристым настроением".
В уютном лофте в центре Москвы будем дегустировать Просекко и общаться.
У нас будет несколько видов действительно классных Просекко, которые Анастасия упоминает в книге:
- Nino Franco Rustico
- Bortolomiol Grande Cuvee dei Fondatore
- Ruggieri Gialloro
С Анастасии, конечно, краткая лекция о том, почему они классные:) Просекко будет много, точно хватит по полноценному бокалу каждого вина, а не дегустационной порции.
А также возможность приобрести книгу с автографом.
Когда: 19.04 (суббота)
Во сколько: в 13:00
Где: Тверская ул., 20/1с1 Cooper Design Space
Стоимость: 1 990 руб.
Количество мест: 20
Билеты здесь 👇
https://afisha.nethouse.ru/event/prosekko-pati-avtograf-sessiia
Подглядели у красивой барышни актуальное пятничное.
Запрос на игристое, впрочем, не доработан.
Запрос на игристое, впрочем, не доработан.
Ну, яйца вином мы, конечно, покрасили — нашли куда приделать это «чудо» отечественного виноделия. Красиво мерцают, хорошо бы еще кухня к празднику проветрилась.
А вот с куличами в этом году рецепт проще простого - КуулКлевер. Взяли и по «бабушкиному» рецепту (₽480), и из творожного теста (₽898) - в воскресенье сравним. Дубайских шоколадов в магазине не найдено (не очень-то и хотелось), а вот бельгийский есть. Цыпленок желтый (₽300) - из него. Цыплята на куличе - другой породы - безе.
А вот с куличами в этом году рецепт проще простого - КуулКлевер. Взяли и по «бабушкиному» рецепту (₽480), и из творожного теста (₽898) - в воскресенье сравним. Дубайских шоколадов в магазине не найдено (не очень-то и хотелось), а вот бельгийский есть. Цыпленок желтый (₽300) - из него. Цыплята на куличе - другой породы - безе.
Кагор на Пасху покупаете?
Anonymous Poll
13%
Да, обязательно!
73%
Нет, а надо?
14%
Только для любимой бабушки!
Сначала откуда-то взялись артишоки, потом спаржа, ну а черри у нас всегда живут.
Это вдруг получилась суперпаста. Но посуду подзагрязнили - посудомойке теперь делов.
Это вдруг получилась суперпаста. Но посуду подзагрязнили - посудомойке теперь делов.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И снова про героическое виноделие.
Террасы одного из самых крутых виноградников Германии
VDP.GROSSE LAGE RÖTTGEN поднимаются прямо с берегов Мозеля, крутизна достигает 170% — перевели в градусы, посмотрели в таблице уклонов, ужаснулись.
Еще совсем недавно возделывать такие крутые склоны было почти невозможно.
Слои голубого сланца когда-то сформировались под огромным давлением морских глубин.
Говорят, в солнечные дни скалы словно вспыхивают синевой — будто из недр земли пробивается призрачный след нефти.
Ну круто же!
Алё, я на банкете
Террасы одного из самых крутых виноградников Германии
VDP.GROSSE LAGE RÖTTGEN поднимаются прямо с берегов Мозеля, крутизна достигает 170% — перевели в градусы, посмотрели в таблице уклонов, ужаснулись.
Еще совсем недавно возделывать такие крутые склоны было почти невозможно.
Слои голубого сланца когда-то сформировались под огромным давлением морских глубин.
Говорят, в солнечные дни скалы словно вспыхивают синевой — будто из недр земли пробивается призрачный след нефти.
Ну круто же!
Алё, я на банкете
Forwarded from Этикетка в юбке
Стили немецкого рислинга.
Предлагаем вам разобраться в терруарных особенностях немецких рислингов, попутешествовав по разным регионам.
Побываем в Мозеле, Наэ, Пфальце, Бадене и Рейнагау.
Звёздами дегустации станут два вина уровня гран крю:
Van Volxem, Scharzhofberger GG Riesling, 2020
Von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad-Hofstuck Riesling GG, 2020
Поехали!
1 Balthasar Ress, Petnat Riesling, 2022
2 Van Volxem, Virtuos Riesling, 2022
3 Schlossgut Diel, Burg Layen Riesling, 2020
4 Von Buhl, Riesling Trocken, 2022
5 Burg Ravensburg, Ravensburg Riesling, 2023
6 Balthasar Ress, Rudesheim Riesling, 2022
7 Van Volxem, Scharzhofberger GG Riesling, 2020
8 Von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad-Hofstuck Riesling GG, 2020
Дегустацию проведут Анна Мурашко и Игорь Босс.
8 вин
24 апреля
19.00
4800
Апартаменты в Сокольниках.
Сокольнический вал, 3. Апартаменты на 19 этаже с потрясающим видом на Москву. (Метро Сокольники).
Для связи пишите @mur_anna_08
Запись по предоплате.
Предлагаем вам разобраться в терруарных особенностях немецких рислингов, попутешествовав по разным регионам.
Побываем в Мозеле, Наэ, Пфальце, Бадене и Рейнагау.
Звёздами дегустации станут два вина уровня гран крю:
Van Volxem, Scharzhofberger GG Riesling, 2020
Von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad-Hofstuck Riesling GG, 2020
Поехали!
1 Balthasar Ress, Petnat Riesling, 2022
2 Van Volxem, Virtuos Riesling, 2022
3 Schlossgut Diel, Burg Layen Riesling, 2020
4 Von Buhl, Riesling Trocken, 2022
5 Burg Ravensburg, Ravensburg Riesling, 2023
6 Balthasar Ress, Rudesheim Riesling, 2022
7 Van Volxem, Scharzhofberger GG Riesling, 2020
8 Von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad-Hofstuck Riesling GG, 2020
Дегустацию проведут Анна Мурашко и Игорь Босс.
8 вин
24 апреля
19.00
4800
Апартаменты в Сокольниках.
Сокольнический вал, 3. Апартаменты на 19 этаже с потрясающим видом на Москву. (Метро Сокольники).
Для связи пишите @mur_anna_08
Запись по предоплате.
☝️К вопросу о голубых сланцах, героическом виноделии и вообще разных стилях рислингов. Не упустите такой шанс. Стоимость сета без малого 76.000 рублей!
Telegram
Алё, я на банкете!
Стили немецкого рислинга.
Предлагаем вам разобраться в терруарных особенностях немецких рислингов, попутешествовав по разным регионам.
Побываем в Мозеле, Наэ, Пфальце, Бадене и Рейнагау.
Звёздами дегустации станут два вина уровня гран крю:
Van Volxem…
Предлагаем вам разобраться в терруарных особенностях немецких рислингов, попутешествовав по разным регионам.
Побываем в Мозеле, Наэ, Пфальце, Бадене и Рейнагау.
Звёздами дегустации станут два вина уровня гран крю:
Van Volxem…