ИТ-инфраструктура в загородном гостинично-ресторанном комплексе (Хорека)

Hotel, restaurant, catering (cafe) и образует термин «Хорека». У сферы есть свои особенности организации IT-инфраструктуры.

1️⃣ Начинаем с определения отправной точки.

А именно, определяем масштаб работ, основываясь на количестве зданий и сооружений (любых, даже хозяйственных). Берем во внимание и удаленность объектов друг от друга.

2️⃣ Определяем значимость ИТ-инфраструктуры

Как показывают исследования, порядка 75% факторов, влияющих на удовлетворенность клиента, можно закрыть грамотной ИТ-инфраструктурой.
Естественно, неудовлетворительное состояния номера и плохое качество продуктов информационными технологиями не исправишь. Но снизить стоимость услуг за счет автоматизации – всегда пожалуйста.

3️⃣ Определяем направления автоматизации

За основу берем стандартный путь клиента:
1. Бронирование номера.

Пока отечественных аналогов Booking нет, приходится интегрировать внутреннюю систему управления отелем (PMS) с каждым сервисом отдельно. Но есть свои плюсы – Booking брал неприличную комиссию в 15%, поэтому затраты на привлечение сторонних сервисов снизились почти вдвое.

Для зрелой организации характерно наличие собственного инструмента бронирования на официальном сайте. Это показатель уровня отеля, престижа и экономия средств на комиссии агрегатору.

2. Регистрация, оформление документов и оплата услуг

Расставаться с деньгами гость должен с комфортом и удовольствием. Поэтому на этом этапе важно установить и обеспечить бесперебойную работу платежной системы.

Современные PMS (Fidelio, Logus и др.) предоставляют спектр инструментов для увеличения прибыли и реализации дополнительных платных услуг. У каждой есть особенности, поэтому необязательно использовать единое решение. Распространенная практика, когда для бронирования и регистрации используется одна система, а, например, услуги бассейна и SPA организуются с помощью другой.

3. Заселение и проживание.

Электронные замки – мастхэв для отелей, загородных комплексов и т.д. Существует огромное количество видов и подбирать их нужно, основываясь на целях и бюджете проекта.
Не забываем и про видеонаблюдение, которое решает задачи контроля за обстановкой и разбора инцидентов.

4. Получение дополнительных услуг.

Сюда относим телефонию, телевидение и, конечно же, организацию Wi-Fi и т.д.

4️⃣ Обеспечиваем бесперебойную работу узлов

Система требует затрат на эксплуатацию и сопровождение узлов и элементов. Для бесперебойной работы необходимо предусмотреть круглосуточную смену дежурных инженеров. Обязательно должен быть отдельный специалист по СКУД и видеонаблюдению. При организации конференций и корпоративов не помешает иметь в штате специалиста по звуку и медиа.

🤪 Анекдотичный пример:
В одном известном загородном комплексе произошел анекдотичный случай. Пациент психиатрического лечебного учреждения ночью в халате и тапочках беспрепятственно прошел на территорию отеля. Проник через незапертый служебный вход в один из элитных коттеджей и полностью испортил дорогостоящий интерьер, сломал бытовую технику. При просмотре видеозаписей выяснилось, что охрана приняла его за постояльца, а горничная не заперла дверь в домик.

Еще подробнее об организации ИТ-инфраструктуры в Хореке в новой статье на сайте ICEPartners.

Если у вас похожий проект или запрос на организацию ИТ-инфраструктуры, по любым вопросам пишите мне в личку @afonix

@vroderabotaetno

#история #хорека