Bolo Mousse de Chocolate Gelado
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Ingredientes

◽️4 ovos (claras e gemas separadas)
◽️10 colheres de sopa de açúcar
◽️4 colheres de sopa de farinha de trigo
◽️2 colheres de chocolate em pó
◽️2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
◽️1 xícara de chá de creme de leite fresco
◽️Raspas de chocolate ao leite e morangos para decorar

Preparo

◾️Na batedeira, bata as claras em neve.
◾️Adicione, aos poucos, 4 colheres de sopa do açúcar,
sem parar de bater.
◾️Junte as gemas, uma a uma, e bata mais um pouco.
◾️Misture a farinha peneirada com o chocolate em pó delicadamente com uma colher.
◾️Despeje em uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
◾️Retire do forno, espere esfriar, desenforme e coloque em um prato.
◾️Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.
◾️Bata o creme de leite fresco com o açúcar restante na batedeira até obter um chantilly.
◾️Misture delicadamente ao chocolate derretido.
◾️Coloque o aro da forma ao redor da massa no prato, cubra com o chantilly de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.
◾️Retire o aro com cuidado e decore o bolo com raspas de chocolate e morangos.
◾️Sirva.

#mousse #chocolate #gelado
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Bolo Gelado de Fanta
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Ingredientes

◽️6 ovos
◽️2 xícaras de chá de açúcar
◽️1 colher de chá de fermento em pó
◽️1 copo americano de Fanta laranja
◽️2 xícaras de chá de farinha de trigo

Cobertura

◽️1 ½ lata de leite condensado
◽️1 ½ vidro de leite de coco
◽️1 pacote de coco ralado

Preparo

◾️Bata as claras em neve, bem firmes, acrescente as gemas e o açúcar, misture bem.
◾️Acrescente o fermento, a Fanta e por último a farinha de trigo.
◾️Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.

Calda

◾️Misture o leite condensado, o leite de coco, e regue o bolo ainda quente, depois jogue o coco ralado por cima.
◾️Espere gelar e sirva.

#gelado #fanta
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