Você Maravilhosa
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Ser mulher é uma arte. É ter paciência com o cabelo, que às vezes parece ter vida própria. É ser observadora, a ponto de saber a diferença entre o marfim, branco e pérola! Bem-vindos!


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Torta doce de requeijão
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Torta Holandesa de Maracujá
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​​Torta de Legumes de liquidificador

Ingredientes

▫️3 ovos
▫️2 xícaras (chá) de leite
▫️1/2 xícara (chá) de óleo
▫️2 xícaras (chá) de farinha de trigo
▫️1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
▫️Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
▫️1 colher (sopa) de fermento em pó
▫️Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
▫️Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

▫️1 cenoura ralada
▫️1 lata de ervilhas escorridas
▫️1 tomate sem sementes picado
▫️1 lata de milho verde escorrido
▫️Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Preparo

▪️Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o queijo, sal, pimenta e orégano a gosto até homogeneizar.
▪️Adicione o fermento e misture com uma colher.
▪️Em uma vasilha, misture a cenoura, a ervilha, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e orégano.
▪️Despeje metade da massa em uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada.
▪️Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
▪️Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.

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@vocemaravilhosa
​​Torta gelada de frango (de pão)

Ingredientes e Preparo

▫️1 pacote de pão de fôrma sem casca

Molho de frango

▫️1/2 xícara (chá) de azeite
▫️1 cebola picada
▫️2 tomates picados
▫️1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
▫️1 colher (sopa) de salsa picada
▫️Sal e pimenta-do-reino a gosto
▫️1 kg de peito de frango cozido e desfiado

▪️Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal, pimenta e deixe até formar um molho grosso.
▪️Acrescente o frango, refogue por 5 minutos e retire do fogo.

Creme

▫️3 colheres (sopa) de maisena
▫️4 xícaras (chá) de leite
▫️Sal a gosto
▫️3 colheres (sopa) de mostarda
▫️1 copo de requeijão cremoso (220g)

▪️Leve ao fogo, em uma panela, a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
▪️Retire do fogo, adicione a mostarda e o requeijão.

Montagem

▪️No próprio prato de servir, intercale camadas de fatias de pão, de molho de frango e de creme, terminando em creme. ▪️Leve à geladeira por 2 horas.
▪️Na hora de servir, se desejar, decore com azeitonas e folhas de salsa enfileiradas.

🔺Dica: Se desejar, sirva com batata palha.
🔺Rendimento: 10 porções.

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@vocemaravilhosa
​​Torta de Pão de Forno

Ingredientes

▫️200 g de muçarela
▫️200 g de mortadela
▫️1 cebola picada
▫️2 tomates picados
▫️1 pão de forma
▫️1 xícara (chá) de leite
▫️1 lata de creme de leite
▫️50 g de queijo ralado
▫️2 ovos
▫️Orégano
▫️Sal a gosto

Preparo

▪️Triture a muçarela, mortadela, cebola.
▪️Misture tudo e coloque o tomate picado, o sal e o orégano.
▪️Forre uma forma com fatias de pão, coloque o recheio e intercale até acabar (última camada de pão).
▪️Em uma vasilha, misture o leite, ovos, creme de leite, queijo e coloque por cima do pão e leve para assar por 20 minutos.
▪️Sirva quente.

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@vocemaravilhosa
​​Torta Gelada de Natal

Perfeita para refrescar o calorão que faz em dezembro no Brasil.

Ingredientes

▫️12 gemas
▫️500 g de manteiga sem sal
▫️500 g de chantilly
▫️12 colheres de sopa de açúcar
▫️4 colheres de sopra de chocolate
▫️Nozes ou castanhas-do-pará moídas a gosto
▫️500 g de bolacha champagne
▫️Vinho branco meio seco de boa qualidade ou vinho do porto

Preparo

▪️Bata a manteiga com o açucar até formar um creme branco.
▪️Acrescente as gemas. Divida este creme em duas partes e, em uma delas acrescente o chocolate.
▪️Forre um pirex grande e fundo com metade das bolachas e regue com o vinho. Espalhe o creme amarelo e por cima o chantilly e as nozes ou castanhas moídas.
▪️Repita a operação, agora com o creme de chocolate, cobrindo com o chantilly e as nozes.
▪️Leve ao refrigerador de um dia para o outro.
🔺 Pode ser servido em qualquer ocasião especial do ano.

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@vocemaravilhosa
​​Torta de Limão

Para quem gosta do sabor azedinho, essa torta é a pedida perfeita.

Ingredientes

Massa

▫️200 g de biscoito de maisena
▫️150 g de margarina

Recheio

▫️1 lata de leite condensado (395g)
▫️1 caixa de creme de leite (200g)
▫️suco de 4 limões
▫️raspas de 2 limões

Cobertura

▫️3 ou 4 claras de ovo
▫️3 colheres (sopa) de açúcar
▫️raspas de 2 limões para decorar

Preparo

Massa

▪️Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
▪️Junte a margarina e bata mais um pouco.
▪️Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
▪️Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
▪️Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Recheio

▪️Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
▪️Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

Cobertura

▪️Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
▪️Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
▪️Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

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@vocemaravilhosa
Forwarded from Feliz é quem faz bolo!
Torta de Repolho

Ingredientes

▫️2 xícaras (chá) de farinha de trigo
▫️3 ovos médios inteiros
▫️1 copo (americano) de óleo de soja
▫️2 colheres (sopa) de fermento em pó
▫️3 tomates picados
▫️1 cebola picada
▫️1 prato fundo bem cheio de repolho picado bem fininho
▫️1 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
▫️sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Preparo

▪️Pré-aqueça o forno a 180°C.
▪️Misture bem em um recipiente: os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, os tomates picadinhos, a cebola picadinha, o repolho picado bem fininho, o cheiro-verde picadinho, sal e pimenta-do-reino (a gosto).
▪️Despeje a massa em uma fôrma untada.
▪️Asse a torta de repolho até ficar dourada.

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@quemfazbolo