Forwarded from 🌐 Финансовая Независимость ⬇️
🧀 Молдавские лепешки
Нам понадобится:
• кефир – 1 ст.
• яйцо – 2 шт.
• соль – 1/2 ч. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• мука – 4-5 ст.
• растительное масло – для жарки
Для начинки:
• зеленый лук – пучок
• яйцо – 4 шт.
• сыр – 100 г.
• соль – по вкусу
📝 Способ приготовления:
1. Замесить тесто: в кефир добавить яйца, соль и растительное масло хорошенько взбить и постепенно добавить муку, замесить тесто чтобы не липло к рукам, накрыть его полотенцем и оставить отдохнуть минут 30.
2. Зелёный лук мелко нарезать и помять руками, чтобы лук дал сок, добавить сыр и яйца, натёртые на среднюю тёрку, посолить и перемешать.
3. Тесто разделить на 6-7 кусочков. Раскатать каждый кусочек в тонкую круглую лепёшку, по кругу лепёшки сделать редкие и небольшие надрезы.
4. В центр лепёшки положить немного начинки и каждый надрезанный край лепёшки загибаем во внутрь к середине начинки. Слегка раскатать каждую заготовку плацинды скалкой.
5. Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
После того как все плацинды будут пожарены их надо накрыть полотенцем, чтобы они стали мягкими. Разрезать на кусочки и подавать к столу.
#️⃣ #от1года #завтрак #обед #ужин
🧖 Готовим детям. Подписаться
Нам понадобится:
• кефир – 1 ст.
• яйцо – 2 шт.
• соль – 1/2 ч. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• мука – 4-5 ст.
• растительное масло – для жарки
Для начинки:
• зеленый лук – пучок
• яйцо – 4 шт.
• сыр – 100 г.
• соль – по вкусу
📝 Способ приготовления:
1. Замесить тесто: в кефир добавить яйца, соль и растительное масло хорошенько взбить и постепенно добавить муку, замесить тесто чтобы не липло к рукам, накрыть его полотенцем и оставить отдохнуть минут 30.
2. Зелёный лук мелко нарезать и помять руками, чтобы лук дал сок, добавить сыр и яйца, натёртые на среднюю тёрку, посолить и перемешать.
3. Тесто разделить на 6-7 кусочков. Раскатать каждый кусочек в тонкую круглую лепёшку, по кругу лепёшки сделать редкие и небольшие надрезы.
4. В центр лепёшки положить немного начинки и каждый надрезанный край лепёшки загибаем во внутрь к середине начинки. Слегка раскатать каждую заготовку плацинды скалкой.
5. Жарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
После того как все плацинды будут пожарены их надо накрыть полотенцем, чтобы они стали мягкими. Разрезать на кусочки и подавать к столу.
#️⃣ #от1года #завтрак #обед #ужин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🌐 Финансовая Независимость ⬇️
🧀 Хлеб с сыром и луком
Нам понадобится:
• дрожжи сухие – 1 ч. л.
• соль – 3 щепотки
• сахар – 1 ч. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• теплая вода – 200 мл.
• мука – 430 г.
• сыр – 150 г.
• зеленый лук
• кунжут – 3 ч. л.
📝 Способ приготовления:
1. Дpoжжи, coль, cаxаp смeшиваeм c oливкoвым маслом. Дoбавляем тёплую вoду и тщательнo перемешиваем.
2. Добавляем муку, замешиваем тecтo, в котoрoe добавляeм наpeзанный мeлкo зелёный лук и сыp натёpтый на крупной тёрке. Bымeшиваeм тeсто.
3. Раcкатываeм овальную лепёшку, в которoй дeлаeм нeсколькo cквозных попеpeчныx pазрeзов.
Выкладываем наш будущий xлeб на противень, заcтeленный бумагoй для выпeчки. Накpываeм пищевой плёнкой и ставим в тёплoе мecтo подхoдить на 40 минут. Затeм обильнo пocыпаeм xлеб кунжутом.
4. Отпpавляем выпeкаться при 220 градуcах минут 20-30 до румянoй корочки. Готовноcть мoжно провepить дepевянной зубочисткoй.
#️⃣ #от1года #завтрак #обед #ужин
🧖 Готовим детям. Подписаться
Нам понадобится:
• дрожжи сухие – 1 ч. л.
• соль – 3 щепотки
• сахар – 1 ч. л.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• теплая вода – 200 мл.
• мука – 430 г.
• сыр – 150 г.
• зеленый лук
• кунжут – 3 ч. л.
📝 Способ приготовления:
1. Дpoжжи, coль, cаxаp смeшиваeм c oливкoвым маслом. Дoбавляем тёплую вoду и тщательнo перемешиваем.
2. Добавляем муку, замешиваем тecтo, в котoрoe добавляeм наpeзанный мeлкo зелёный лук и сыp натёpтый на крупной тёрке. Bымeшиваeм тeсто.
3. Раcкатываeм овальную лепёшку, в которoй дeлаeм нeсколькo cквозных попеpeчныx pазрeзов.
Выкладываем наш будущий xлeб на противень, заcтeленный бумагoй для выпeчки. Накpываeм пищевой плёнкой и ставим в тёплoе мecтo подхoдить на 40 минут. Затeм обильнo пocыпаeм xлеб кунжутом.
4. Отпpавляем выпeкаться при 220 градуcах минут 20-30 до румянoй корочки. Готовноcть мoжно провepить дepевянной зубочисткoй.
#️⃣ #от1года #завтрак #обед #ужин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🌐 Финансовая Независимость ⬇️
🧀 Овощной суп с сырными клецками
Нам понадобится:
• картофель – 2-3 шт.
• сладкий перец – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• соль, перец – по вкусу
Клецки:
• твердый сыр – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 80 г.
• мука – 90 г.
• зелень – по вкусу
📝 Способ приготовления:
1. Делаем клецки. Натираем мелко сыр, разбиваем яйцо и кладем достаточно размягченное сливочное масло. Солим, перчим и вилкой энергично перемешиваем до однородности.
2. Подсыпаем муку, рубленую мелко зелень, замешиваем тесто. Минимум на полчаса ставим в холодильник – там масло охладится и тесто станет гуще, тверже. Оно может стоять там несколько часов.
3. Достаем тесто и терпеливо скатываем клецки-шарики, диаметр которых должен быть не более 15-20 мм. После варки они станут крупнее. Снова отправляем на полку холодильника.
4. Ставим на огонь кастрюлю с 1,5-1,8 л. воды. Очищенную картошку нарезаем кубиком и кладем в воду, когда она закипела.
5. Одновременно готовим заправку для супа: разогрев растительное масло на среднем огне, 7-8 минут пассеруем на нем нашинкованную луковицу с порубленным мелко сельдереем и натертой морковью. Добавляем нарезанный некрупно сладкий перец, тушим 5 минут.
6. Картошка уже почти готова, и мы закладываем заправку в суп. И без спешки опускаем в него клецки.
7. Накрываем кастрюлю и варим суп на слабом огне 5-7 минут.
#️⃣ #от1года #обед
🧖 Готовим детям. Подписаться
Нам понадобится:
• картофель – 2-3 шт.
• сладкий перец – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• соль, перец – по вкусу
Клецки:
• твердый сыр – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 80 г.
• мука – 90 г.
• зелень – по вкусу
📝 Способ приготовления:
1. Делаем клецки. Натираем мелко сыр, разбиваем яйцо и кладем достаточно размягченное сливочное масло. Солим, перчим и вилкой энергично перемешиваем до однородности.
2. Подсыпаем муку, рубленую мелко зелень, замешиваем тесто. Минимум на полчаса ставим в холодильник – там масло охладится и тесто станет гуще, тверже. Оно может стоять там несколько часов.
3. Достаем тесто и терпеливо скатываем клецки-шарики, диаметр которых должен быть не более 15-20 мм. После варки они станут крупнее. Снова отправляем на полку холодильника.
4. Ставим на огонь кастрюлю с 1,5-1,8 л. воды. Очищенную картошку нарезаем кубиком и кладем в воду, когда она закипела.
5. Одновременно готовим заправку для супа: разогрев растительное масло на среднем огне, 7-8 минут пассеруем на нем нашинкованную луковицу с порубленным мелко сельдереем и натертой морковью. Добавляем нарезанный некрупно сладкий перец, тушим 5 минут.
6. Картошка уже почти готова, и мы закладываем заправку в суп. И без спешки опускаем в него клецки.
7. Накрываем кастрюлю и варим суп на слабом огне 5-7 минут.
#️⃣ #от1года #обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 💎Со мной к успеху💎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Кабачковые котлеты
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Зелень
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо
Манная крупа - 3 ст.л
Соль
🔥Приготовление:
1. Овощи натереть на тёрке , добавить манку , Яйцо , специи соль и дать постоять 15 мин.
2. Отжать сок , сформировать котлеты , обвалять в сухарях и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
3. Убрать в форму для запекания накрыть фольгой и допекаться в духовку на 15 -20 мин при 180
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Зелень
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо
Манная крупа - 3 ст.л
Соль
🔥Приготовление:
1. Овощи натереть на тёрке , добавить манку , Яйцо , специи соль и дать постоять 15 мин.
2. Отжать сок , сформировать котлеты , обвалять в сухарях и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
3. Убрать в форму для запекания накрыть фольгой и допекаться в духовку на 15 -20 мин при 180
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from 💎Со мной к успеху💎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 💎Со мной к успеху💎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Быстрые вареники с картошкой
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Мука - 150 гр.
Сливочное масло - 15 гр.
Лук -1 шт.
Подсолнечное масло
Соль
🔥Приготовление:
Берем очищенный картофель и отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности.
Картофель разминаем, воду добавлять не нужно. Добавляем одно куриное яйцо, кусочек сливочного масла, 150 г. просеянной муки, все хорошо перемешиваем и делим на равные порционные кусочки. Тесто раскатываем руками, нарезаем на равные дольки и формируем биточки. Отваривать будем в подсоленной воде 5 минут после того как закипят. Для зажарки берем одну головку лука, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле до золотисто красивого цвета. Готовые ленивые вареники подаём с обжаренным луком, кому нравится можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Мука - 150 гр.
Сливочное масло - 15 гр.
Лук -1 шт.
Подсолнечное масло
Соль
🔥Приготовление:
Берем очищенный картофель и отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности.
Картофель разминаем, воду добавлять не нужно. Добавляем одно куриное яйцо, кусочек сливочного масла, 150 г. просеянной муки, все хорошо перемешиваем и делим на равные порционные кусочки. Тесто раскатываем руками, нарезаем на равные дольки и формируем биточки. Отваривать будем в подсоленной воде 5 минут после того как закипят. Для зажарки берем одну головку лука, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле до золотисто красивого цвета. Готовые ленивые вареники подаём с обжаренным луком, кому нравится можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Американский суп с брокколи и сыром
Ингредиенты:
Брокколи 200гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика,
Морковь 1/2шт.
Бульон 400мл.
Сливки 300мл.
Сыр 100гр.
Сливочное масло 20гр.,
Мука 2ст.л
Паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
🔥Приготовление:
Обжариваем лук и чеснок на сливочном масле. Добавляем муку. Постепенно вливаем бульон. Добавляем соль и специи, потом морковь и брокколи. Накрыть крышкой, потомить 15 минут. Затем влить сливки и добавить сыр.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Брокколи 200гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика,
Морковь 1/2шт.
Бульон 400мл.
Сливки 300мл.
Сыр 100гр.
Сливочное масло 20гр.,
Мука 2ст.л
Паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
🔥Приготовление:
Обжариваем лук и чеснок на сливочном масле. Добавляем муку. Постепенно вливаем бульон. Добавляем соль и специи, потом морковь и брокколи. Накрыть крышкой, потомить 15 минут. Затем влить сливки и добавить сыр.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Вкуснейший грибной супчик
Ингредиенты:
шампиньоны 250 гр.
вешенки 50 гр.
Лук 1 шт.
вино белое сухое 100 мл.
сливки 250 мл.
бульон 500 мл.
Мука 1,5 ст.л.
чеснок 3 шт.
масло сливочное и растительное
петрушка
🔥Приготовление:
Лук обжариваем в кастрюле до золотистого цвета на сливочном и растительном масле. Добавляем грибы и жарим до испарения влаги. Заливаем вино и 5 минут выпариваем алкоголь.
Добавляем рубленый чеснок, жарим 2 минуты и посыпаем мукой. Все хорошо перемешиваем, заливаем бульон, делаем средний огонь и варим 5-7 минут помешивая. Вливаем в готовый суп сливки, варим еще 10 минут. В конце добавляем петрушку, выключаем огонь и даем супу настояться 10 минут.
Обжарьте на сковороде грибы вешенки и добавьте в суп перед подачей. Кушайте с хрустящими гренками.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
шампиньоны 250 гр.
вешенки 50 гр.
Лук 1 шт.
вино белое сухое 100 мл.
сливки 250 мл.
бульон 500 мл.
Мука 1,5 ст.л.
чеснок 3 шт.
масло сливочное и растительное
петрушка
🔥Приготовление:
Лук обжариваем в кастрюле до золотистого цвета на сливочном и растительном масле. Добавляем грибы и жарим до испарения влаги. Заливаем вино и 5 минут выпариваем алкоголь.
Добавляем рубленый чеснок, жарим 2 минуты и посыпаем мукой. Все хорошо перемешиваем, заливаем бульон, делаем средний огонь и варим 5-7 минут помешивая. Вливаем в готовый суп сливки, варим еще 10 минут. В конце добавляем петрушку, выключаем огонь и даем супу настояться 10 минут.
Обжарьте на сковороде грибы вешенки и добавьте в суп перед подачей. Кушайте с хрустящими гренками.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Азиатский рис
Ингредиенты:
Рис – 100-150 гр
Овощная смесь (замороженные овощи) – 400 гр
Яйца – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу
Соевый соус – по желанию (не обязательно)
🔥Приготовление:
Нагрейте сковороду с немного растительным маслом.
Добавьте овощную смесь, жарьте несколько минут.
В отваренный рис вбейте яйца, перемешайте и добавьте к овощам.
Жарьте, постоянно перемешивая, 8-10 минут. Посолите, поперчите и добавьте соевый соус по вкусу, если хотите.
Ваш простой и вкусный гарнир в азиатском стиле готов!
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Рис – 100-150 гр
Овощная смесь (замороженные овощи) – 400 гр
Яйца – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу
Соевый соус – по желанию (не обязательно)
🔥Приготовление:
Нагрейте сковороду с немного растительным маслом.
Добавьте овощную смесь, жарьте несколько минут.
В отваренный рис вбейте яйца, перемешайте и добавьте к овощам.
Жарьте, постоянно перемешивая, 8-10 минут. Посолите, поперчите и добавьте соевый соус по вкусу, если хотите.
Ваш простой и вкусный гарнир в азиатском стиле готов!
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Картофельный пирог с грибами
Ингредиенты:
Картофель - 800 г
Грибы - 300 г
Сыр - 150 г
Лук - 1-2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сливки (20%) - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Растительное масло
🔥Приготовление:
Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте грибы и тушите до золотистого цвета, посолите и поперчите. Отварите картофель, разомните его, добавьте яйцо, муку и соль. Распределите картофельную массу по форме, смазанной маслом, сделав углубление для начинки. Взбейте яйца и сливки, выложите начинку в центр и залейте её смесью. Посыпьте сверху тёртым сыром. Выпекайте в разогретой духовке около 25 минут при 190°C.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Картофель - 800 г
Грибы - 300 г
Сыр - 150 г
Лук - 1-2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сливки (20%) - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Растительное масло
🔥Приготовление:
Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте грибы и тушите до золотистого цвета, посолите и поперчите. Отварите картофель, разомните его, добавьте яйцо, муку и соль. Распределите картофельную массу по форме, смазанной маслом, сделав углубление для начинки. Взбейте яйца и сливки, выложите начинку в центр и залейте её смесью. Посыпьте сверху тёртым сыром. Выпекайте в разогретой духовке около 25 минут при 190°C.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Кабачки в нежном сметанном соусе
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сметана - 150 г
Укроп
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи - по вкусу
🔥Приготовление:
Сначала нарежьте кабачки на кубики, посолите и поперчите их. Затем в отдельной миске смешайте два желтка, сметану, укроп и измельченный чеснок. После этого хорошо разогрейте сковородку и обжарьте кабачки. Через несколько минут добавьте соус и тушите все вместе еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сметана - 150 г
Укроп
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи - по вкусу
🔥Приготовление:
Сначала нарежьте кабачки на кубики, посолите и поперчите их. Затем в отдельной миске смешайте два желтка, сметану, укроп и измельченный чеснок. После этого хорошо разогрейте сковородку и обжарьте кабачки. Через несколько минут добавьте соус и тушите все вместе еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧀 Сырный крем суп
Ингредиенты:
картофель 5 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
сыр плавленый дружба 2 шт
соль/перец по вкусу
🔥Приготовление:
В кастрюле разогреть 2 ст.л. подсолнечного масла и обжарить овощи почти до готовности. Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, добавить сыр, оставить на 2 мин. Взбить погружным блендером до состояния пюре.
Из хлеба можно сделать сухарики в духовке и бутерброды с сыром и колбасой к супу.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
картофель 5 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
сыр плавленый дружба 2 шт
соль/перец по вкусу
🔥Приготовление:
В кастрюле разогреть 2 ст.л. подсолнечного масла и обжарить овощи почти до готовности. Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, добавить сыр, оставить на 2 мин. Взбить погружным блендером до состояния пюре.
Из хлеба можно сделать сухарики в духовке и бутерброды с сыром и колбасой к супу.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Картофельный гратен
Ингредиенты:
картофель – 8 шт среднего размера
вода – 250 мл
шампиньоны – 10 шт
лук репчатый – 1 шт
сливки 15-20% – 250 мл
сыр – 50 г
зелёный лук и петрушка – по вкусу
соль, перец и прованские травы – по вкусу
сливочное масло – для жарки и смазывания формы
🔥Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать тоненькими кружками и выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и посолить. Залить водой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
2. Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле, добавить грибы. Жарить до готовности, добавить кусочек сливочного масла, залить тёплыми сливками, добавить соль, перец и прованские травы. Уварить до лёгкого загустения.
3. Достаём из духовки картофель (проверьте готовность и добавьте время запекания при необходимости), выкладываем начинку, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
картофель – 8 шт среднего размера
вода – 250 мл
шампиньоны – 10 шт
лук репчатый – 1 шт
сливки 15-20% – 250 мл
сыр – 50 г
зелёный лук и петрушка – по вкусу
соль, перец и прованские травы – по вкусу
сливочное масло – для жарки и смазывания формы
🔥Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать тоненькими кружками и выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и посолить. Залить водой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
2. Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле, добавить грибы. Жарить до готовности, добавить кусочек сливочного масла, залить тёплыми сливками, добавить соль, перец и прованские травы. Уварить до лёгкого загустения.
3. Достаём из духовки картофель (проверьте готовность и добавьте время запекания при необходимости), выкладываем начинку, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍲 Сырный суп
Ингредиенты:
лук репчатый – 3 средних
морковь – 2 шт средние
помидор – 1 большой
картофель – 3 средних
плавленый сыр – 300 г
голландский сыр – 30 г
сливочное масло – 50 г
соль, перец и сушёные травы – по вкусу
кипяток – 3 л
Для тоста:
хлеб – 2 ломтика
сливочное масло – 20 г
голландский сыр – полностью покрыть ломтик хлеба
🔥Приготовление:
1. Лук нарезаем перьями. Растапливаем сливочное масло и обжариваем 2-3 минуты. Морковь и помидор нарезаем кольцами/полукольцами или соломкой, добавляем к луку и обжариваем 4-5 минут.
2. Картофель нарезаем соломкой. Солим, перчим, добавляем любимые травы или приправы, заливаем кипятком и варим до мягкости овощей.
3. После добавляем голландский сыр пластами или на тёрке, плавленый сыр, перемешиваем и пробиваем блендером до однородной массы. Ставим на средний огонь ещё на 10 минут.
4. Хлеб смазываем тонким слоем масла, выкладываем сыр, накрываем вторым ломтиком. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
лук репчатый – 3 средних
морковь – 2 шт средние
помидор – 1 большой
картофель – 3 средних
плавленый сыр – 300 г
голландский сыр – 30 г
сливочное масло – 50 г
соль, перец и сушёные травы – по вкусу
кипяток – 3 л
Для тоста:
хлеб – 2 ломтика
сливочное масло – 20 г
голландский сыр – полностью покрыть ломтик хлеба
🔥Приготовление:
1. Лук нарезаем перьями. Растапливаем сливочное масло и обжариваем 2-3 минуты. Морковь и помидор нарезаем кольцами/полукольцами или соломкой, добавляем к луку и обжариваем 4-5 минут.
2. Картофель нарезаем соломкой. Солим, перчим, добавляем любимые травы или приправы, заливаем кипятком и варим до мягкости овощей.
3. После добавляем голландский сыр пластами или на тёрке, плавленый сыр, перемешиваем и пробиваем блендером до однородной массы. Ставим на средний огонь ещё на 10 минут.
4. Хлеб смазываем тонким слоем масла, выкладываем сыр, накрываем вторым ломтиком. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍚 Рис с овощами
Ингредиенты:
рис длиннозёрный пропаренный – 200 г
горошек замороженный или консервированный – 200 г
кукуруза замороженная или консервированная – 200 г
стручковая фасоль замороженная – 100 г
лук репчатый – 1 шт
морковь – 1 шт
чеснок – 4 зубчика
зелёный лук – пара веточек
соевый соус – 50 г (по вкусу)
растительное масло – для жарки
🔥Приготовление:
1. Рис заливаем водой на 10-15 мин. Очень(!) хорошо промываем.
2. Кипятим кастрюлю с водой. Воды должно быть много, раза в 3-4 больше, чем риса. Выкладываем рис в кипящую воду, добавляем немного соли. Варим до готовности (примерно 15 мин).
3. Когда рис готов, сливаем его в сито и оставляем на пару минут, чтобы стекла вся вода. Возвращаем в кастрюлю.
4. Для начинки на растительном масле обжариваем лук, морковь и раздавленный чеснок. Отдельно обжариваем горошек, кукурузу и фасоль.
5. Чеснок убираем, смешиваем зажарки. Добавляем рис, зелёный лук и соевый соус. Жарим вместе пару минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
рис длиннозёрный пропаренный – 200 г
горошек замороженный или консервированный – 200 г
кукуруза замороженная или консервированная – 200 г
стручковая фасоль замороженная – 100 г
лук репчатый – 1 шт
морковь – 1 шт
чеснок – 4 зубчика
зелёный лук – пара веточек
соевый соус – 50 г (по вкусу)
растительное масло – для жарки
🔥Приготовление:
1. Рис заливаем водой на 10-15 мин. Очень(!) хорошо промываем.
2. Кипятим кастрюлю с водой. Воды должно быть много, раза в 3-4 больше, чем риса. Выкладываем рис в кипящую воду, добавляем немного соли. Варим до готовности (примерно 15 мин).
3. Когда рис готов, сливаем его в сито и оставляем на пару минут, чтобы стекла вся вода. Возвращаем в кастрюлю.
4. Для начинки на растительном масле обжариваем лук, морковь и раздавленный чеснок. Отдельно обжариваем горошек, кукурузу и фасоль.
5. Чеснок убираем, смешиваем зажарки. Добавляем рис, зелёный лук и соевый соус. Жарим вместе пару минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍆 Баклажаны в грузинском стиле
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Аджики - 0,5-1 ч.л.
Сыр Сулугуни - 150 гр.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Свежая кинза и петрушка (для украшения)
🔥Приготовление:
Посолите баклажаны как внутри, так и снаружи, полейте растительным маслом и запекайте при 200°C около 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера баклажанов.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Аджики - 0,5-1 ч.л.
Сыр Сулугуни - 150 гр.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Свежая кинза и петрушка (для украшения)
🔥Приготовление:
Посолите баклажаны как внутри, так и снаружи, полейте растительным маслом и запекайте при 200°C около 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера баклажанов.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Запеченный картофель с грибами в духовке
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Специи: паприка, суш. чеснок, соль, перец
Сливки 20 % - 100 мл.
🔥Приготовление:
1. Картофель тонко нарезаем, чем тоньше тем лучше. Добавляем к нему специи, сыр, растительное масло и перемешиваем.
2. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем грибы, обязательно солим, и обжариваем до вот такого золотистого цвета.
3. В форму выкладываем сначала картофель. Затем сверху распределяем обжаренные грибы , и опять слой картофеля. Поливаем сверху сливками , накрываем фольгой и отправляем в духовку. За 5 минут до готовности фольгу убираем.
4. Перед подачей посыпаем зеленью, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Специи: паприка, суш. чеснок, соль, перец
Сливки 20 % - 100 мл.
🔥Приготовление:
1. Картофель тонко нарезаем, чем тоньше тем лучше. Добавляем к нему специи, сыр, растительное масло и перемешиваем.
2. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем грибы, обязательно солим, и обжариваем до вот такого золотистого цвета.
3. В форму выкладываем сначала картофель. Затем сверху распределяем обжаренные грибы , и опять слой картофеля. Поливаем сверху сливками , накрываем фольгой и отправляем в духовку. За 5 минут до готовности фольгу убираем.
4. Перед подачей посыпаем зеленью, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Forwarded from Простые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫑 Фаршированный перец
Ингредиенты:
Перец-300г
Сыр -100г
Яйцо отварное-1шт
Йогурт натур -30г
Творог -50г
Зелень, чеснок-по вкусу
🔥Приготовление:
1. Смешать натертый сыр, яйцо, йогурт, творог и зелень. Начинить перец.
2. Запекать в разогретой до 180 град духовке 30 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Ингредиенты:
Перец-300г
Сыр -100г
Яйцо отварное-1шт
Йогурт натур -30г
Творог -50г
Зелень, чеснок-по вкусу
🔥Приготовление:
1. Смешать натертый сыр, яйцо, йогурт, творог и зелень. Начинить перец.
2. Запекать в разогретой до 180 град духовке 30 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед