ROCKETS CONCEPT STORE 🅱️ — место, где я бываю чаще, чем у себя дома. Утро, работа, встречи — всё тут. Особенно люблю за то, что теперь их три, и можно выбрать локацию по настроению. Среди моих фаворитов в меню: творожное кольцо с матча-латте или боул с курицей и гуакамоле, а в выходной день — шаурма.

RICO — ламповая точка притяжения. Здесь всего пять столиков, и один из них почти всегда наш. Мы тащим с собой вино из путешествий, чтобы устроить телепорт в Тоскану или Грузию. Домашняя атмосфера, сплошь знакомые лица, и та самая магия, которую нельзя объяснить, только показать.

EVA ХАМОВНИКИ 🅱️ — не только потому, что рядом с домом, но и потому что тут всё тонко и по делу, от зонирования до мелких деталей. Моя особая фишка, которую я люблю показывать — картина Марка Шагала. Если будете в первый раз, обратите внимание.

АЗБУКА ВКУСА (ну да, вот так) — утро начинается с прогулки и чашки матчи. Мой маленький guilty pleasure. Я покупаю фисташковое молоко отдельно, прошу приготовить на нём. Всё просто, но именно в этой простоте — радость моего утра.

MAGNUM WINE BAR — если уж пить вино в Москве, то здесь. Не просто бокал, а эксклюзив и целое путешествие. Плюс это единственный в России бар, который каждый год получает международную премию — и не зря, ведь в команде только энтузиасты и знатоки. Нежно люблю здешнюю публику.

#рекомендую #ужин #рестораны

🔗 KIYOMI 🅱 / 7 из 10 / ₽₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

Ресторан Kiyomi — новый проект от Lucky Group. В отличие от классических для Японии моно-концепций, здесь, в меню от Артемия Лопатина и Павла Анненкова, попытались отразить всю многогранность японской кухни. Дизайнеры Татьяна Харченко и Сердар Яников (студия Design Aid) создали интерьер, где культура Японии показана через оптику европейских стран. С первых шагов всё работает на атмосферу: приглушённый свет, мягкие цвета, воздух, текстуры. Пространство собрано не по шаблону, и это чувствуется — особенно в зоне бара, выполненного из редкого мрамора, в котором будто распускаются цветы. Приятная сервировка, живые цветы, панно Хайку, расписанное вручную по золоту, сизаль на стенах и медные листья на стульях дизайна Казухидэ Такахама перекликаются с терракотовым травертином. Даже указатели в туалетах — дизайнерские. Есть две приватные комнаты: первая совсем для интровертов без окон, вторая — с круглым окном и видом на будущую летнюю террасу. Кажется, именно она идеальна для случая «отметить день рождения красиво». Отдельно отметим образцовый сервис: официант знал меню наизусть, не терялся, бегло рассказал и про продукты, и про техники приготовления.

Что пробовал?
• Зелёный салат, 650₽ — легкий микс с яркой, освежающей заправкой, плюс немного редиса и дайкона. Хрустящий и ЗОЖный стартер.
• Сашими из лосося, 900₽ — минималистично, 450₽ за один кусок. Свежий вкусный лосось, чистый вкус и отличное качество продукта. Без игр с соусами и украшениями.
• Лосось терияки, 2100₽ — тот случай, когда ожидание и реальность разошлись. Порция — скорее закуска, чем горячее. Или уж тогда горячая закуска. Соус на костном бульоне оказался водянистым, ему явно не хватило акцента. Сама рыба приготовлена правильно, розе-прожарка, но вкус не сложился и картинка у подачи тоже. Блюдо оставило ощущение пустоты. Ни наслаждения, ни wow-эффекта.
• Шоколадная карамель, рис, 900₽ — немного напоминает тирамису, но с мороженым и текстурами: попкорн из риса, карамель, сливочная основа. Многослойный десерт, который точно могу рекомендовать.
• Зелёный чай Гекуро, 1200₽.
• Dewar’s Japanese 900₽.

Kiyomi — место на вечер и особый случай. Это скорее про опыт, чем просто про обыденный поход в ресторан, хоть где-то и мелькало, что это ресторан на каждый день. Да это не JUN 🅱 по ценнику, что приятно, конечно, но и качество во всем не такого уровня. Детали тонко и точно работают на атмосферу: от указателей до скатертей, сервировки и света, — всё собрано в единую систему знаков. Закономерно, что ценник выше среднего ведь для хорошего продукта (я и про лосось в сашими и про виски Dewar’s Japanese и про чай) — это скорее закономерность. Уровень атмосферы и сервиса показывает главное — внимание к концепции. По еде вопросы остались, это поправимо, но пока только 7 из 10. Место попадает в ресторанный гид 🅱, пусть и с минимально допустимой оценкой.

📞 +7 (495) 191 15 15
🏴 Пожарский пер, 15

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень