#петербург 145 лет назад в Петербурге существовал ресторан «Медведь». Культовое место, конца XIX века и начала XX столетия. Оно находилось в здании ресторана Goose Goose на Большой Конюшенной. Именно «Медведь» и его история вдохновили команду проекта на создание специального рождественского меню. До конца января можно попробовать холодец из бычьих хвостов, оливье с крабом и икрой, утку с соусом из квашеной капусты и вишнёвым демигласом, есть даже коктейли по аутентичным рецептам начала XX века. Также в качестве новогоднего подарка в ресторане можно приобрести конфеты ручной работы с тремя вкусами на выбор: грильяж, трюфель с вермутом и шишка.
#cпешл До 31 января в «Рыба Моя» продолжается юбилейный гастрономический фестиваль «Арктика». Много рыбы и морепродуктов, плюс локальные северные ингредиенты: крем-брюле, например, делают из морского ежа с черной икрой, а краба подают с луковым хлебом и черными лисичками. Тут же чай из ирги и голубики или терпкая настойка из морошки и облепихи. Крайний Север — редкость для московских широт.
#магазины Грустили по новогодним украшениям для стола от IKEA? Теперь официально — Один маркетлейс запустил аналог каталога ИКЕИ. В нем представлены мебель и товары для дома, а еще можно посмотреть, как выбранные товары будут выглядеть в интерьерах комнат. Жаль, но товары далеко не все.
Не знаю, чем вы занимались в этом году, но «Картошку» из шоколадной земли явно не выкапывали. А зря, сделать это можно в гастрономическом пабе Bruxelles, там же попробовать пасту, итальянские закуски, стейки и морепродукты. Есть уютный зал с камином и больше 140 сортов пива. Если вы больше по игристому, то его принесут бесплатно по промокоду VKUS или сделают скидку 10% с 1 по 10 января.
🏴 Смоленская, 8
📞 +74997555155
🏴 Смоленская, 8
📞 +74997555155
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #кофейня
👉🏻 FROM BERLIN / 6 из 10 / ₽₽
✍🏻 Места для завтраков в Москве
Место с берлинской атмосферой на Цветном бульваре. Команда перезапустилась здесь после закрытия на Патриарших свого камерного первого кафе. Внутри стильно и прохладно. Dog-friendly забота проявляется в мисочке, но не в лежанке. Открыты с 9 утра, на случай, если вы, как и я, любите ранние завтраки с друзьями. Утром здесь живо, к трем занятым столам очень скоро добавляется еще три. Никакого премиум-внимания, все расслабленно и сдержанно. Классный вайб без привычной сервировки, с простым и понятным меню.
Что пробовал?
• Капучино большой на кокосовом, 350₽
Хороший кофе с дополнительным выбором альтернативного молока.
• Овсяная каша на кокосовом, 420₽ — вкусная сбалансированная версия, которая подается с сезонными фруктами. На этот раз — хурма с россыпью фисташек.
• Драник из батата, 620₽ — не гармонично с виду, но неплохо по вкусу. Подают с яйцом пашот, кинзой, петрушкой и тыквенными семечками. Масштабный диаметр самого драника с приятной текстурой.
• Крок-месье с окороком, 780₽ — в симбиозе с карамелизированным луком и вареньем из крыжовника. Небанальное и впечатляющее сочетание, особенно, если вспомнить остальных участников гастрономического союза — окорок, сыр, яйцо, упругая прожаренная бриошь. Берлинская подача: удобно и бережно все завернуто в крафт. Однозначный фаворит не только завтрака.
• Круассан с джемом и маслом, 450₽ — почти сухая выпечка чуть исправляется взбитым маслом с солью и абрикосовым джемом.
Место со своей (буквально) атмосферой: узнаваемый берлинский вайб без скатертей, но с внимательным обслуживанием. Вкусный кофе, классические завтраки. Неплохо для утра с друзьями или одиночного серфинга в ноутбуке. Пожалуй, редкое место такого городского формата — после Gentle. Завтрак получает только 6 из 10, место попадает в наш гид скорее за атмосферу.
🏴 Садовая-Самотёчная, 20с1
📞 +7 (985) 068-47-59
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏻 FROM BERLIN / 6 из 10 / ₽₽
✍🏻 Места для завтраков в Москве
Место с берлинской атмосферой на Цветном бульваре. Команда перезапустилась здесь после закрытия на Патриарших свого камерного первого кафе. Внутри стильно и прохладно. Dog-friendly забота проявляется в мисочке, но не в лежанке. Открыты с 9 утра, на случай, если вы, как и я, любите ранние завтраки с друзьями. Утром здесь живо, к трем занятым столам очень скоро добавляется еще три. Никакого премиум-внимания, все расслабленно и сдержанно. Классный вайб без привычной сервировки, с простым и понятным меню.
Что пробовал?
• Капучино большой на кокосовом, 350₽
Хороший кофе с дополнительным выбором альтернативного молока.
• Овсяная каша на кокосовом, 420₽ — вкусная сбалансированная версия, которая подается с сезонными фруктами. На этот раз — хурма с россыпью фисташек.
• Драник из батата, 620₽ — не гармонично с виду, но неплохо по вкусу. Подают с яйцом пашот, кинзой, петрушкой и тыквенными семечками. Масштабный диаметр самого драника с приятной текстурой.
• Крок-месье с окороком, 780₽ — в симбиозе с карамелизированным луком и вареньем из крыжовника. Небанальное и впечатляющее сочетание, особенно, если вспомнить остальных участников гастрономического союза — окорок, сыр, яйцо, упругая прожаренная бриошь. Берлинская подача: удобно и бережно все завернуто в крафт. Однозначный фаворит не только завтрака.
• Круассан с джемом и маслом, 450₽ — почти сухая выпечка чуть исправляется взбитым маслом с солью и абрикосовым джемом.
Место со своей (буквально) атмосферой: узнаваемый берлинский вайб без скатертей, но с внимательным обслуживанием. Вкусный кофе, классические завтраки. Неплохо для утра с друзьями или одиночного серфинга в ноутбуке. Пожалуй, редкое место такого городского формата — после Gentle. Завтрак получает только 6 из 10, место попадает в наш гид скорее за атмосферу.
🏴 Садовая-Самотёчная, 20с1
📞 +7 (985) 068-47-59
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня Крудо из форели и гребешка с соусом из водорослей и устричным листом от концепт-шефа ресторана «Рыба моя» — Владимира Девятайкина, 1190₽. Попробовать можно до 31 января, успевайте.
#петербург Harvest вот уже пятилетие — флагманский ресторан команды Duoband. Что происходит с хорошим рестораном со временем? Cпойлер: он все так же хорош и неуязвим, а я пробую утиную грудку с грушей и рассказываю вам впечатления в новом обзоре.
#обновление В баре Bambule на Солянке теперь подают ранние завтраки. В меню — классические позиции, но с ноткой иронии и ностальгии по детству: в утренний бургер с фисташками и глазуньей добавляют любительскую колбасу вместо мортаделлы, яйца Бенедикт с лососем подают на английском маффине, а к сырникам смешивают сметану с вареной сгущенкой. Утреннее меню можно попробовать ежедневно с 8:00 до 16:00.
🏴 Солянка, 1/2с1
🏴 Солянка, 1/2с1