#москва #еvent Уже 9 марта команда ресторана Soma готовится открыть 5 особенных бутылок шампанского в рамках второго «Шампотребления» — образовательной дегустации хулиганского характера от сомелье Оли Ерохиной. Бутылки, которые попробуют гости, представляют концепцию «the last word» — являются либо совсем последними в России, либо последними на ооочень долгое время. Свежо начнем вечер с Mouzon Leroux l'Atavique Tradition Grand Cru, а завершим с Nature de Solemme Blanc de Blancs винтажа 16-го года. Серединка пусть будет сюрпризом. Еще в программе много еды от шеф-повара Soma Артема Хижнякова и всего 8 человек за столом истинных ценителей шампанского (уже, кстати, осталось всего три).

📞 +7 903 004 13 21

#москва #еvent Где пробовать икру, как не на новом ужине в Touch Chef’s Place & Bar 9 марта? На этот раз в коллаборации с «Русским икорным домом». Шеф Никита Кузьменко готовит икорный сет, который останется в специальном меню еще на две недели. Икру севрюги, скрещенной со стерлядью, шеф сочетает с рубленым сердцем оленя с кремом на копченом костном мозге, осетровую — с заливным из осетра с соусом из копченой кожи и даже мороженым на основе шампанского, а стерляжью — с черной треской, приготовленной в листьях комбу. И даже на десерт икра — рассыпчатая пастеризованная Standart с мороженым Бер-Блан на основе шампанского. Сбор гостей в 19:30.

#москва #еvent Воскресный бранч, да какой: KM20 и Flaner объединились, чтобы угощать кухней современного Тель-Авива. В специальном меню важная концепция «to share»: овощные закуски, приготовленные на гриле, пита из печи, зеленая шакшука на сковороде, средиземноморский салат с кальмаром, ризотто в балканском стиле и медовый торт с кедровыми орехами — всё можно разделить с близкими и друзьями. Save the datе: 19 марта, с 12:00 до 17:00.

🏴 Столешников переулок 2, стр. 1

#москва #еvent Новая рубрика. Гедонистические планы на выходные, 25-26 марта:

▫️В rockets.concept store пройдет специальный бранч в коллаборации с моей подругой Юлией Сусовой (по совместительству автором Hedonist cats) и онлайн-медиа BURO. Нужно идти, чтобы попробовать французский тост с медом в сотах и ванильным мороженым, бриошь с гребешком и беконом фри или боул с утиной грудкой и манго. В меню напитков выделяются черничный холодный кофе Pantone 3817 и Hedonist Matcha Cats, матча на кокосовом молоке с кокосовыми хлопьями.
🏴 Валовая, 35

▫️ В «Доме культур» в это время гостит питерский ресторан Animals. Шефы Александр Пименов и Борис Кондратьев все выходные угощают утиным яйцом по-шотландски, бурратой с цитрусами и десертом-пантомимой на свином жире и шоколаде Аmazing Сocoa. Из напитков будет квас на тартине, коктейль на основе сухой медовухи и вермут «Венок». Оба дня, с 12:00 до 18:00.
🏴 Сретенка, 25

▫️В Dacha Gastropub— воскресное мероприятие для детей. Мастер-класс в коллаборации с детским брендом Silver Spoon. Дети создадут ловец снов, оберег для сна, пришедший к нам из традиционной культуры североамериканских индейцев.
С 15:00 до 17:00. Заглядывайте всей семьей.
🏴Новый Арбат, 28

*cписок дополняется. Чуть что новое — сразу к вам.

#петербург #еvent Пара ближайших гастрономических событий, которые нельзя пропустить:

▫️30 марта. В Ателье tapas&bar гостит команда Self Edge Japanese. В меню — проверенные временем хиты Self Edge, но и специальный раздел с нигири, в котором Япония и Испания встретятся в одной тарелке. Пробовали, например, нигири с хамоном? На баре в этот вечер можно будет попробовать Osmanthus Mi-To, сладко-горький коктейль на основе умесю, сухого вермута, чая с османтусом и биттера. И еще 2 спешл-коктейля. Начало в 19:00.
🏴 Лахтинская, 8

▫️31 марта. В питерский Lou Lou с ужином приедет самый молодой обладатель звезды Michelin в России, Евгений Викентьев. Готовит 8 курсов, где оленина с облепихой соседствует с окрошкой и морским ежом. После ужина обещают устроить афтепати в Secret bar с сетом, уже музыкальным, от шефа. Начало в 19:30.
🏴 Вязовая, 8

#петербург #еvent В Петербурге просто бум событий на этой неделе. Вот куда я бы сходил:

▫️Сегодня в городе сразу 10 ужинов, накануне юбилейной премии Wheretoeat Russia 2023. Делюсь краткими тизерами на вечер. Ресторан Recolte примет первые питерские гастроли красноярского ресторана 0.75 please. Во Fresa’s угощает этнической кухней Folk. GooseGoose познакомит город с новым шефом BURO. TSUM, Егором Макаровым. Сразу два новых ресторана Антона Пинского и Владимира Чистякова – Rocky2 и The Greeks – на один вечер представят свое меню a la carte в La Biga и Da Manu. Во Frantsuza Bistrot состоится питерская премьера буквально на днях открывшегося ресторана Андрея Деллоса «Шануар». Арслан Бердиев отдаст кухню Betulla Истомину и Лосеву, которые попробуют ненадолго превратить ее в нашумевшую московскую AVA. Выбирайте и выбирайтесь сегодня.

▫️На этом гедонистические планы не заканчиваются. 9 апреля в Juan Cantina Española — колоритный воскресный бранч от шеф-повара Duo Asia, Евгения Югая. Он презентует меню, в котором вечные хиты Duo Asia будут представлены наравне с новыми блюдами.
🏴 Восстания, 45

▫️8 и 9 апреля Футура ждет в гости московских друзей Zhirnova. Ребята объединили милейшие французские пирожные Саши Жирновой и узнаваемые булки от ФУТУРЫ бистро — получилось целое меню спешл-десертов. Полсотни французских пирожных, ленивые вареники с кокосовой сгущенкой, ургер с куриным шницелем и крем-брюле с карамельной корочкой и пирамидами соли ждут на специальном бранче, все выходные с 10.00 до 17.00.
🏴 наб. Pеки Карповки, 5к36

▫️С 7 по 9 апреля в «Мираже на Большом» проходит фестиваль SOLIDS x MIRAGE. Кроме показа картин Квентина Дюпье, также известного под диджейским псевдонимом Мистер Ойзо (Mr. Oizo), в субботу в Solids устраивают вечеринку. Лайн-ап: vls, igor zotov, aver и tony lil. В специальном меню уикенда: солёный попкорн, сосиски «смотри я курю» и парочка коктейлей. А еще обсуждение кино, веселье и танцы под культорвую электронику французского диджея. Старт вечеринки в 20 часов, вход свободный.
🏴 Гатчинская, 16