#блюдодня Десерт Белый шоколад и цитрусы, 450₽, от шеф-кондитера Елены Набиуллиной — в Sage. Тот редкий момент, когда не могу понять, что прекраснее: десерт или кондитер.

#блюдодня Крудо из форели и гребешка с соусом из водорослей и устричным листом от концепт-шефа ресторана «Рыба моя» — Владимира Девятайкина, 1190₽. Попробовать можно до 31 января, успевайте.

#блюдодня Медовые пышки с мороженым и грецким орехом — в Soma. Новый десерт на манер греческих лукумадес и шанс выиграть секретный коктейль. Всё просто: доедаете пышки, видите на тарелке клевер ☘️ и коктейль с фруктами, травами и кореньями — ваш.

#блюдодня В Sage шеф Дмитрий Голенин готовит карпаччо из говядины, дополняя его дрессингом из рукколы, 790₽. Рекомендую попробовать: это так же вкусно, как и красиво.

#блюдодня Тальолини с гребешком и трюфелем, 1150₽ — в Patriki. Домашнюю пасту готовят с обжаренным гребешком в соусе из сморчков.

#блюдодня Молочный ягненок с картофелем и чимичурри, 1700₽ — в Maya. Шеф Евгений Александров готовит его аргентинским способом в течение восьми часов. Перед подачей мясо прогревают в сотейнике с соусом и курдючным жиром.

#блюдодня Круассан с лососем и сливочным сыром, 790₽ — в Nаrnia. Освежает сочетание свежий огурец и шпинат. Классика, которая лично меня никогда не утомляет. А вас?

#блюдодня Пицца с грушей и горгондзолой, 1100₽ — в Rémy Kitchen Bakery. Неаполитанское тесто со сливочным соусом, моцареллой, горгондзолой и грушей. Готовят в дровяной печи.

#блюдодня 🥐 Круассан с маслом и вареньем из вишни, 290₽ — в Nаrnia. Признавайтесь: обмакиваете круассан в пенке капучино? Кстати, в комментариях можно делиться лучшими местами с круассанами. Я свой идеал еще не нашел.

#блюдодня Лабне с томатами, 550₽ — в Mina. В ливанский сыр из йогурта добавляют томаты и подают с горячей лепешкой. Ничего лишнего, отличная закуска в стол.

#блюдодня Каштановый ганаш с рисовым мороженым, 890₽ — в Ikura. Ганаш выдавливают на мороженое прессом, похожим на мясорубку. Не просто десерт, а похоже, настоящее cooking show.

🏴 Рождественский бул. 1

#блюдодня Бургер тунец, 1300₽ — в Teatro. Поджаренная булочка в сочетании с соусом, тунцом, свежим шпинатом, овощами и красным луком. Даже язык не поворачивается назвать это junk food.

🏴 Б. Никитская 23/14, корп. 9

#блюдодня Яйцо всмятку с красной икрой, зеленой сальсой и бриошью, 650₽ — в Le Pigeon. Подают на завтраках в московском филиале Парижа, каждый день с 09:00 до 14:00. Для меня это идея на случай, если хочется попробовать чего-то нового, окунуться в атмосферу Франции и не беспокоиться по поводу сервиса — персонал здесь особенно чуткий и внимательный.

🏴 Цветной бул., 2