ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
48.3K subscribers
5.01K photos
387 videos
1.95K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов @alexeypolikarpov про лучшие рестораны, бары и кофейни Москвы для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Спб
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
#коктейль Коктейльная карта в Sartoria Lamberti приближается к миру моды — в обновленной версии появились кутюрные коктейли. От легкого и свежего Спиламберто с ореховыми нотами до авторского твиста на трендовый Модерн хайбол. Для тех, кто любит сложные вкусы, в карте есть Белла Вита — напиток из грушевого дистиллята, яблочного верджуса, домашнего полынного ликера и белка. Как раз пятница — чем не повод заглянуть?

🏴 Тверская, 3
#коктейль Пятничные новости из Le Pigeon — команда запустила новую коктейльную карту, вдохновленную Францией. Шеф-бармен и бар-менеджер Имам и Магомед Гаджимагомедовы воссоздали вкусы французских регионов. Похоже, вдохновляться Францией теперь можно не только листая меню.

🏴 Цветной бульвар,
#коктейль Когда, если не в праздничную пятницу, пробовать новые коктейли в Bruxx? Команда обновила вкусы и подачу. К весне готовы и Spring wind, и Love is in the air, и «Малиновый пломбир».
#открытия #коктейль В отеле Marco Polo появился камерный винный бар «Воробушек» от основателей лейбла Leveldva и дуэта Geju. Пространство с винтажной мебелью, картинами, большим ковром на полу и винилом. В винной карте от шеф-сомелье Лизы Грачевой — дикие и натуральные вина, а еще редкая классика от небольших европейских хозяйств. Делюсь на случай, если вы еще не выбрали место для встречи пятницы. Кто уже был?

🏴 Спиридоньевский пер., 9
#коктейль В Москве стало на один бар больше — на Покровке открылся Hanky 3/7. Камерное пространство с виниловым проигрывателем, гонконгскими фильмами, мелькающими на стенах, и chef’s table. В барной карте — классические коктейли и авторские варианты, а в меню — азиатские закуски, лапша, китайские пельмешки. Похоже, любите Карвая и винила заняты в эту пятницу.

🏴 Покровка, 3/7с1
#коктейль В Sage обратились к миксологической фантастике и запустили Soul of the Cocktail – проект, в котором вокруг напитков созданы виртуальные Вселенные. Пять коктейлей имеют карточки-руны, каждая расписана своим художником. Нужно просканировать QR-код, тогда картинка оживет в формате видео. Обещают, что так можно разглядеть ту душу коктейля. Ну и видимо, еще немного цветочного джина и пало санто, если повезет, конечно. Коктейль можно выбрать по обложке, без рассекречивания ингредиентов. Вы любите такие барные иносказания или предпочитаете наоборот, чтобы место мистики занимала конкретика?

🏴 1-ая Тверская-Ямская, 21
#special #коктейль Барная команда Sangre Fresca делает понедельники лучше — в ресторане запустили «агавовые» понедельники в лучших традициях Мексики. На протяжении месяца гостей будут знакомить с культурой напитков на основе агавы. Обещают много интересного: от уникального сета закусок к коктейлям до совместного бранча с секретным партнером в честь дня мексиканской гордости. По себе знаю, что коктейли здесь отменные, агавовые наверняка тоже.

🏴 Ермолаевский пер., 10/7
#коктейль Пятница — хоть и выходной, но все-таки время барных новостей. До 21 мая в московском 0.75 please вспоминают лучшие фильмы Кевина Спейси (неожиданно) и миксуют ретроспективные коктейли. От «Красоты по-американски» с грейпфрутовым джином и розой до «Карточного домика» с цитрусовым ликером, сухим вермутом и гранатом. А вместо дижестива – возможность выиграть билеты на премьеру «Шпиона на всю голову». Кинематографично — не то слово 🎬

🏴 Ермолаевкий пер., 7
#коктейль Модные коктейльные новости прямо к пятнице — в Sartoria Lamberti запустили «Подиумную пятерку» по мотивам недели моды. MiuMiu Girl на дистилляте из жвачки Love is, Триада в цвете Green Prada, BabyCat как дань уважения Ив Сен Лорану, газированный Drop, посвященный бренду Bottega Veneta, и Le chouchou — нитро-коктейль на основе дистиллята из зизифоры, напоминающий о показе Симона Порт Жакмюса в Версальском дворце. Кажется, я знаю, где искать главных модников Москвы на этих выходных.

🏴 Тверская, 3
#коктейль Специально к пятнице (ну и лету) — новая коктейльная карта бара-аптеки Mandy’s Apothecary. Шеф-бартендер Евгений Мальцев вдохновился концепцией самого заведения, приближением тепла и кинематографом. Вместо китайской нумерации у каждого коктейля появилось свое название: в разделе Homeopathy найдутся спритцы, в Elixirs — лонги, сауэры — в разделе Antidepressants, а крепкие коктейли — в Psychotropic.

🏴 Кузнецкий мост, 19/1