Вкусномир - домашние рецепты.
36 subscribers
354 photos
354 links
Добро пожаловать в мир вкусных блюд и интересных рецептов!
Download Telegram
Айвар
Айвар это соус или овощная икра, которая широко распространена на Балканах. Основным ингредиентом является запеченный сладкий перец красного цвета. Из специй обычно только соль. Айвар едят просто так, намазав на хлеб, с сыром, подают к мясу как соус.

ккал: 49.61
время приготовления: 1 ч.30 мин.

#БлюдоПП #НаУжин #ПостноеБлюдо #Европейская #СтационарныйБлендер #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Жареный язь
Свежевыловленная жареная речная рыба очень вкусна и полезна. Мясо сочное, сладковатое, приятное на вкус и хоть в ней обычно много косточек, для любителей "жарёхи" это не помеха.

ккал: 177.78
время приготовления: 40 мин.

#БлюдаИзРыбы #НаУжин #ПростоПриготовить #Русская #ВторыеБлюда

Полный рецепт
Рийет из рыбы горячего копчения с яблоком
Рийет - это бутербродная паста, разновидность паштета, но с более крупными мясными кусочками. Его  готовят из мяса, птицы или рыбы и подают как деликатесную закуску с поджаренными ломтиками хлеба или со свежей выпечкой к завтраку, ужину или на праздничный стол.  
Я приготовила рийет из речных окуней горячего копчения. Очень вкусно и достаточно просто.

ккал: 186.14
время приготовления: 1 ч.

#БлюдаИзРыбы #НаЗавтрак #НаУжин #ПростоПриготовить #Авторская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Картофельное пюре с квашеной капустой
Сытное, простое и вкусное блюдо для ужина по домашнему с семьёй. Это постное картофельное пюре с обжаренными овощами хорошо само по себе, ну а кто не мыслит еду без мяса, может положить котлетку или гуляш.

ккал: 110.06
время приготовления: 40 мин.

#Гарнир #НаУжин #ПостноеБлюдо #ПростоПриготовить #Русская #Вегетарианская #ВторыеБлюда

Полный рецепт
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли - это самостоятельное блюдо на обед или ужин. Салат сытный, острый, ярким вкусом чеснока. Может быть составляющим сложного гарнира.

ккал: 165.11
время приготовления: 40 мин.

#Гарнир #НаУжин #ПостноеБлюдо #ПростоПриготовить #Русская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Карась, запечённый в томатно-майонезном соусе
Рыба на ужин - это отличное решение! Карась, обмазанный кисло-пряным соусом и запеченный в духовке обязательно понравится вашей семье. Дополните блюдо овощным салатом, зеленью и любимым соусом.

ккал: 199.06
время приготовления: 1 ч.15 мин.

#БлюдаИзРыбы #НаУжин #ПростоПриготовить #Русская #ВторыеБлюда

Полный рецепт
Салат "Мимоза" с копченым палтусом
Салат Мимоза, как Оливье и Сельдь под шубой, считаются классическими салатами советской кухни. Народы нашей страны очень любят эти салаты и часто готовят на Новый год. 
Салат "Мимоза" часто готовят из рыбных консервов (сайра или горбуша), я же предлагаю использовать копченый палтус, тем самым сделать салат более праздничным и вкусным. Обязательно добавьте слой из листьев салата, это сделает салат сочным и хрустящим.

ккал: 151.07
время приготовления: 1 ч.

#НаУжин #ПраздничноеБлюдо #Русская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Салат из крабовых палочек с оливками
Этот лёгкий и приятный на вкус салат готовится очень быстро. Несмотря на обычные продукты и простоту, салат пользуется успехом у гостей на праздничном столе. Подойдёт на ужин или обед.

ккал: 156.4
время приготовления: 20 мин.

#НаУжин #ПростоПриготовить #Европейская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Стейк осетра с овощами на сковороде-гриль
Ароматный и сочный стейк осетра готовим на сковороде-гриль. Одновременно на ней будет готовится и гарнир к рыбке. Я взяла лук и помидоры, но вполне подойдут цуккини, сладкий перец, спаржа и др.

ккал: 71.56
время приготовления: 15 мин.

#БлюдаИзРыбы #БлюдоПП #НаУжин #ПростоПриготовить #Европейская #СковородаДляГриля #ВторыеБлюда

Полный рецепт
Салат из клубники и черри с моцареллой
Вкусный, свежий и легкий салат в сезон клубники для девочек.  Очень советую попробовать.

ккал: 99.25
время приготовления: 15 мин.

#БлюдоПП #НаУжин #ПростоПриготовить #Европейская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Рулетики из кабачков и баклажанов с орехами и кинзой
Такие овощные рулетики с ароматной и пряной ореховой начинкой не останутся незамеченными и всегда будут пользоваться спросом за столом. Это отличная закуска на праздничном застолье. А если их приготовить на семейный ужин, то к ним подойдёт рис или картофельное пюре.

ккал: 98.97
время приготовления: 40 мин.

#Закуска #НаУжин #Авторская #Европейская #СковородаДляГриля #СтационарныйБлендер #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Запечённый Камамбер с чесноком и вялеными томатами
Запеченный сыр Камамбер в духовке со свежим розмарином, вялеными томатами и чесноком - это пикантная закуска на небольшую компанию. В расплавленный сыр очень вкусно макать кусочки хлеба, печенье или чипсы и наслаждаться пряным сливочно-сырным вкусом.

ккал: 144.63
время приготовления: 10-12 мин.

#Закуска #НаУжин #ПростоПриготовить #Европейская #Духовка #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Овощной салат с красной рыбой
В этом салате все ингредиенты отлично сочетаются с красной рыбой. Салат получается вкусный, сочный, сытный и на вид яркий и аппетитный. Салат прекрасно подойдёт на ужин.

ккал: 122.38
время приготовления: 30 мин.

#НаУжин #ПростоПриготовить #Авторская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Шпик по-венгерски с паприкой
Раньше настоящий шпик по-венгерски можно было купить в магазине, сейчас такого вкусного и приготовленного по технологии шпика не найти. Если вам попадётся хороший кусочек мягкого сала, то обязательно приготовьте его сами. Поверьте, это не так уж и сложно, а удовольствие от поедания гарантировано.

ккал: 701.68
время приготовления: 20 мин.

#Закуска #НаУжин #ПростоПриготовить #Европейская #Венгерская #Холодильник #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Салат из кабачков с морковью на зиму
Каждый год большой урожай кабачков заставляет нас думать, куда их пристроить.  Приготовьте на зиму этот вкусный и лёгкий салат. Салат из кабачков отлично подойдет на ужин как гарнир, например, к рыбе. Его можно взять с собой на работу или на пикник.

ккал: 87.77
время приготовления: 3 ч.

#Гарнир #Закуска #НаУжин #Русская #Вегетарианская #ДомашниеЗаготовки

Полный рецепт
Маринованные кабачки с огурцами на зиму
У вас много кабачков и огурцов? Замаринуйте на зиму ассорти из этих овощей. Кабачки и огурцы получаются вкусными и хрустящими, даже рассол выпивается без остатка.

ккал: 23.94
время приготовления: 1 ч.

#Закуска #НаУжин #Русская #ДомашниеЗаготовки

Полный рецепт
Салат с ветчиной и инжиром
Приятный салат из ветчины с экзотической ноткой. Просто нарежьте инжир на тонкие ломтики и добавьте в салат. Вы почувствуете как вкус станет интереснее, ярче и заиграет по новому.

ккал: 364.85
время приготовления: 30 мин.

#НаОбед #НаУжин #Европейская #СалатыИЗакуски

Полный рецепт
Крылышки, запеченные в соусе "Хойсин"
Сегодня у меня блюдо в китайском стиле. На ужин я запекла куриные крылья, маринованные в соусе "Хойсин". Попробуйте и вы. Соус имеет приятный медово-сладковатый вкус с лёгким ароматом дымка. В нём одном столько специй, что других приправ к крылышкам не требуется.

Из Википедии: Хойсин готовится из ферментированных соевых бобов, с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса (который придаёт соусу характерный цвет тёмного красного дерева), чеснока, мёда, а также смеси "Пять специй" . Также из специй могут добавляться гвоздика, бадьян, зёрна фенхеля и др.

ккал: 226.55
время приготовления: 160-180 мин.

#БлюдоИзКурицы #НаУжин #ПростоПриготовить #Субпродукты #Авторская #Духовка #ВторыеБлюда

Полный рецепт
Запеченные куриные крылья с солодом
Рецепт необычный, но интересный. Вкус запеченных в духовке крылышек слегка напоминает вкус крылышек на углях, вкус шашлыка. Вкусно. Стоит попробовать, тем более это совсем не сложно.

Солод - это ферментированная рожь или пшеница, затем высушенная и измельченная почти в муку. Всё натуральное и никакой химии.

ккал: 183.7
время приготовления: 60-50 мин.

#БлюдоИзКурицы #НаУжин #ПростоПриготовить #Русская #Духовка #ВторыеБлюда

Полный рецепт
Баклажаны, запеченные с плавленым сыром
Очень простая и очень вкусная закуска. Хороша как гарнир к рыбе или мясу.  Баклажаны получаются мягкими и сочными, просто тают во рту. А ещё это отличная заготовка для рулетиков с любой начинкой.

ккал: 48.4
время приготовления: 50-30 мин.

#Гарнир #Закуска #НаУжин #ПростоПриготовить #Авторская #Европейская #Духовка #СалатыИЗакуски

Полный рецепт