Языки медовые
Не сложные печеньки к свежему чаю. Минимум продуктов - максимум результата.
Состав:
1 стакан кефира
1 ст ложка соды
2 ст ложка меда
2 ст ложка растительного масла
900 г муки
ванилин
1 стакан сахара
Приготовление:
Хорошенько все перемешиваем и отправляем на полчаса в холодильник.
Потом делаем из теста шарики (обкатываем в муке, так как тесто липнет к рукам) и раскатываем скалкой в длинненькие полосочки, если хотите большие языки набирайте столовой ложкой, можно брать теста немного меньше, так как языки немножко вырастут.
Выкладываем на смазанный маслом противень и печем до готовности приблизительно 20 мин при 180 гр (до зарумянивания)
взбиваем 1 белок с сахаром и смазываем .
#выпечка #к чаю #мед
Не сложные печеньки к свежему чаю. Минимум продуктов - максимум результата.
Состав:
1 стакан кефира
1 ст ложка соды
2 ст ложка меда
2 ст ложка растительного масла
900 г муки
ванилин
1 стакан сахара
Приготовление:
Хорошенько все перемешиваем и отправляем на полчаса в холодильник.
Потом делаем из теста шарики (обкатываем в муке, так как тесто липнет к рукам) и раскатываем скалкой в длинненькие полосочки, если хотите большие языки набирайте столовой ложкой, можно брать теста немного меньше, так как языки немножко вырастут.
Выкладываем на смазанный маслом противень и печем до готовности приблизительно 20 мин при 180 гр (до зарумянивания)
взбиваем 1 белок с сахаром и смазываем .
#выпечка #к чаю #мед
Пшенично-рисовый хлеб с арахисом
Хлеб с пониженным содержанием клейковины и без яйца. Оптимальное сочетание. Млжно выпекать совсем без пшеничной муки - только с рисовой, но тогда придется класть не менее 2 яиц (от 2 до 4 штук). Сомнительная замена. А так хлеб получается безукоризненно пропеченным и ароматным. И не настолько рассыпчатым, как при применении муки из овсяных хлопьев, но и не таким плотным, как с молотой гречкой. Практически идеальный по всем характеристикам.
supra bms-355. Режимы: пшеничный хлеб (обыкновенный); 1 кг; темная корочка.
Рискованный и успешный эксперимент. Хлеб получился аккуратным, безукоризненно пропеченным и ароматным. Не настолько рассыпчатым, как при применении муки из овсяных хлопьев, но и не таким плотным, как с молотой гречкой. Практически идеальный по всем характеристикам.
Ингредиенты:
350 мл. горячей воды
1 чашка рисовой муки (если нет то заменить рисом грубого помола,на электрокофемолке)
1 ст. ложка сухой смеси \"итальянские травы\"
2 ст. ложки сахара
1,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
3 чашки пшеничной муки
арахис жареный
2 ч. ложки сухих дрожжи
Приготовление:
Взять чашку рисовой муки. Если таковой нет, то рис смолоть на кофемолке, высыпать в чашу и залить 350 мл. горячей воды. Добавить приправу, перемешать и дать постоять минут 15.
Если есть рисовая мука то предыдущие операции не нужны, а воды будет достаточно 310 мл. Добавить все остальные компоненты в той последовательности, которая указана в списке. Выставить режимы: пшеничный хлеб, 1000 гр, темная корочка и включить.
Важно!
1. Если использовать соленый арахис, то можно уменьшить количество соли до 1 ч. ложки.
2. Сухую смесь «итальянские травы» высыпать сразу в горячую воду. Можно заменить смесью «прованские травы» или любой другой, содержащей чабер и орегано – гармонично дополняющие арахис.
#supra bms-355 #арахис #выпечка #пшенично-рисовый хлеб #рецепт #рис #хлеб #хлебопечка
Хлеб с пониженным содержанием клейковины и без яйца. Оптимальное сочетание. Млжно выпекать совсем без пшеничной муки - только с рисовой, но тогда придется класть не менее 2 яиц (от 2 до 4 штук). Сомнительная замена. А так хлеб получается безукоризненно пропеченным и ароматным. И не настолько рассыпчатым, как при применении муки из овсяных хлопьев, но и не таким плотным, как с молотой гречкой. Практически идеальный по всем характеристикам.
supra bms-355. Режимы: пшеничный хлеб (обыкновенный); 1 кг; темная корочка.
Рискованный и успешный эксперимент. Хлеб получился аккуратным, безукоризненно пропеченным и ароматным. Не настолько рассыпчатым, как при применении муки из овсяных хлопьев, но и не таким плотным, как с молотой гречкой. Практически идеальный по всем характеристикам.
Ингредиенты:
350 мл. горячей воды
1 чашка рисовой муки (если нет то заменить рисом грубого помола,на электрокофемолке)
1 ст. ложка сухой смеси \"итальянские травы\"
2 ст. ложки сахара
1,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
3 чашки пшеничной муки
арахис жареный
2 ч. ложки сухих дрожжи
Приготовление:
Взять чашку рисовой муки. Если таковой нет, то рис смолоть на кофемолке, высыпать в чашу и залить 350 мл. горячей воды. Добавить приправу, перемешать и дать постоять минут 15.
Если есть рисовая мука то предыдущие операции не нужны, а воды будет достаточно 310 мл. Добавить все остальные компоненты в той последовательности, которая указана в списке. Выставить режимы: пшеничный хлеб, 1000 гр, темная корочка и включить.
Важно!
1. Если использовать соленый арахис, то можно уменьшить количество соли до 1 ч. ложки.
2. Сухую смесь «итальянские травы» высыпать сразу в горячую воду. Можно заменить смесью «прованские травы» или любой другой, содержащей чабер и орегано – гармонично дополняющие арахис.
#supra bms-355 #арахис #выпечка #пшенично-рисовый хлеб #рецепт #рис #хлеб #хлебопечка
Красочное новогоднее печенье!
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Любим снег, подарки, угощения и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
Сегодня мы расскажем о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Счастливого Нового года! Надеемся все славно проведут Новый год и расслабятся после замечательного праздника!
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Мы любим снег, подарки, выпечку и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
В этот раз мы хотим рассказать о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Это вкусное печенье, которые готовится на удивление легко, нужно всего лишь нарезать его и испечь)))
Ингредиенты:
2 стакана муки, плюс возможно еще несколько ложек
Половину столовой ложки разрыхлителя (пекарного порошка)
Четверть столовой ложки соли
2/3 стакана сахарной пудры
Четверть стакана сахара
220 грамм сливочного масла
1 столовая ложка ванилина
Половина столовой ложки пищевого красителя
Посыпка для красоты, какая больше нравится, ориентируйтесь примерно пол стакана
Приготовление:
Смешайте в миксере муку, пекарный порошок, соль, сахар. Смешивайте пока все тщательно не перемешается.
Постепенно добавляйте масло, и продолжайте перемешивание, далее ванилин. Сформируйте тесто в шар.
Снимите все тесто и разделите на две части. Положите одну часть обратно в миксер и добавьте пищевой краситель. Вы можете добавлять и другие компоненты, например, экстракт мяты (если найдете где его купить). Также, если используете жидкий краситель, то необходимо добавить несколько ложек муки дополнительно, что бы тесто не было слишком жидким. Перемешивайте пока цвет не станет однородным.
Раскатайте каждую часть вашего теста, между двумя листами пергамента, пока не размер не достигнет 27см на 23см и толщиной 6мм. Положите листы в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа: уберите бумагу, аккуратно сверните рулет. Посыпьте его разными посыпками, которые под рукой. Прокатать рулет по этой поверхности, чтобы все вкусности хорошо прилипли.
Заверните рулет в пленку и в зависимости от того, когда вы хотите испечь печенье, можете убрать его в холодильник на 3-4 часа или в морозилку до 2-х месяцев. (если замораживаете, то перед выпечкой дайте тесту разморозиться)
Нарежьте рулет на пластины не больше 6-10мм и выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте при 350°С 15-17 минут пока стороны не позолотеют. Не снимайте печенье с листа и дайте ему полежать около 5 минут, далее переложите печеньки в любую ёмкость для дальнейшего остывания.
Наслаждайтесь Рождественскими печеньками! :)
#выпечка #новогодний стол #печенье #рождественский стол #рождественское печенье #сладкое
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Любим снег, подарки, угощения и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
Сегодня мы расскажем о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Счастливого Нового года! Надеемся все славно проведут Новый год и расслабятся после замечательного праздника!
Если есть какой-то праздник, который мы действительно любим, так это Новый год! Мы любим снег, подарки, выпечку и украшения. Радость, которую мы ощущаем, буквально растворена в воздухе.
В этот раз мы хотим рассказать о печенье которое можно приготовить на Новый Год или Рождество.
Это вкусное печенье, которые готовится на удивление легко, нужно всего лишь нарезать его и испечь)))
Ингредиенты:
2 стакана муки, плюс возможно еще несколько ложек
Половину столовой ложки разрыхлителя (пекарного порошка)
Четверть столовой ложки соли
2/3 стакана сахарной пудры
Четверть стакана сахара
220 грамм сливочного масла
1 столовая ложка ванилина
Половина столовой ложки пищевого красителя
Посыпка для красоты, какая больше нравится, ориентируйтесь примерно пол стакана
Приготовление:
Смешайте в миксере муку, пекарный порошок, соль, сахар. Смешивайте пока все тщательно не перемешается.
Постепенно добавляйте масло, и продолжайте перемешивание, далее ванилин. Сформируйте тесто в шар.
Снимите все тесто и разделите на две части. Положите одну часть обратно в миксер и добавьте пищевой краситель. Вы можете добавлять и другие компоненты, например, экстракт мяты (если найдете где его купить). Также, если используете жидкий краситель, то необходимо добавить несколько ложек муки дополнительно, что бы тесто не было слишком жидким. Перемешивайте пока цвет не станет однородным.
Раскатайте каждую часть вашего теста, между двумя листами пергамента, пока не размер не достигнет 27см на 23см и толщиной 6мм. Положите листы в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа: уберите бумагу, аккуратно сверните рулет. Посыпьте его разными посыпками, которые под рукой. Прокатать рулет по этой поверхности, чтобы все вкусности хорошо прилипли.
Заверните рулет в пленку и в зависимости от того, когда вы хотите испечь печенье, можете убрать его в холодильник на 3-4 часа или в морозилку до 2-х месяцев. (если замораживаете, то перед выпечкой дайте тесту разморозиться)
Нарежьте рулет на пластины не больше 6-10мм и выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте при 350°С 15-17 минут пока стороны не позолотеют. Не снимайте печенье с листа и дайте ему полежать около 5 минут, далее переложите печеньки в любую ёмкость для дальнейшего остывания.
Наслаждайтесь Рождественскими печеньками! :)
#выпечка #новогодний стол #печенье #рождественский стол #рождественское печенье #сладкое
«Исли» - греческое Рождественское печенье
Привет из солнечный из Эллады.
Вкусно и просто! Новогодние блюда по-гречески.
Ингредиенты:
мука - 0.6 кг,
оливковое масло - 200 мл,
сахар - 50г,
апельсиновый сок - 100 мл,
сода - 12 ч.л.,
пекарский порошок - 12 ч.л.,
коньяк, апельсиновая цедра - по вкусу.
Для начинки:
измельченные грецкие орехи - 100г,
корица молотая - 1 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.
Для сиропа:
вода - 200 мл,
мед - 200 мл,
сахар - 200г.
Приготовление:
1. Для теста взбить масло с сахаром до растворения кристаллов. Затем постепенно добавить остальные ингредиенты, при этом последней добавлять муку. Замесить мягкое тесто, из которого сформировать треугольники и сделать в центре маленькую ямку.
2. Смешать грецкие орехи с корицей и сахаром. Начинить печенье орехами и выпекать при 180 градусах 25 минут.
3. Смешав воду, мед и сахар приготовить сироп и полить остывшее печенье горячим сиропом. Поскольку печенье ка4 многие \"восточные сладости\", очень сладкое, можно взять для сиропа вдвое меньше сахара.
Смотрите так же другие блюда в разделе: ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
#выпечка #греческая кухня #десерт #к чаю #новогодний стол #печенье #рождественское печенье #сладкое
Привет из солнечный из Эллады.
Вкусно и просто! Новогодние блюда по-гречески.
Ингредиенты:
мука - 0.6 кг,
оливковое масло - 200 мл,
сахар - 50г,
апельсиновый сок - 100 мл,
сода - 12 ч.л.,
пекарский порошок - 12 ч.л.,
коньяк, апельсиновая цедра - по вкусу.
Для начинки:
измельченные грецкие орехи - 100г,
корица молотая - 1 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.
Для сиропа:
вода - 200 мл,
мед - 200 мл,
сахар - 200г.
Приготовление:
1. Для теста взбить масло с сахаром до растворения кристаллов. Затем постепенно добавить остальные ингредиенты, при этом последней добавлять муку. Замесить мягкое тесто, из которого сформировать треугольники и сделать в центре маленькую ямку.
2. Смешать грецкие орехи с корицей и сахаром. Начинить печенье орехами и выпекать при 180 градусах 25 минут.
3. Смешав воду, мед и сахар приготовить сироп и полить остывшее печенье горячим сиропом. Поскольку печенье ка4 многие \"восточные сладости\", очень сладкое, можно взять для сиропа вдвое меньше сахара.
Смотрите так же другие блюда в разделе: ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
#выпечка #греческая кухня #десерт #к чаю #новогодний стол #печенье #рождественское печенье #сладкое
Пицца валентинка
В этой пицца главное - форма. Содержимое полностью на Ваш вкус или вкус того, кого Вы будете ею угощать.
Для усиления визуального эффекта удобно использовать перец сладкий красный, шампиньоны, и, даже сервелат не сложно "раскроить" в виде сердечек)))
Пицца по пятницам от и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
тесто;
томатная паста или кетчуп;
фарш (не обязательно),
лук;
шампиньоны;
помидоры;
болгарский перец;
колбаса — сервелат и/или ветчина и/или сырокопченая колбаса;
маслины;
сыр;
соль,
перец — по вкусу.
Приготовление ни чем не отличается от приготовления простой пиццы. Кроме того, что основу вырезаем в форме сердечка. Смазываем кетчупом, складываем начинку. Если Вы нарезали фактурные сердечки из салями или томатов или шампиньонов или перца - складывайте их в верхнем слое. Посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке как и все пиццы.
Приятного аппетита!
#ветчина #выпечка #грибы #мясо #овощи #сыр #томаты
В этой пицца главное - форма. Содержимое полностью на Ваш вкус или вкус того, кого Вы будете ею угощать.
Для усиления визуального эффекта удобно использовать перец сладкий красный, шампиньоны, и, даже сервелат не сложно "раскроить" в виде сердечек)))
Пицца по пятницам от и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
тесто;
томатная паста или кетчуп;
фарш (не обязательно),
лук;
шампиньоны;
помидоры;
болгарский перец;
колбаса — сервелат и/или ветчина и/или сырокопченая колбаса;
маслины;
сыр;
соль,
перец — по вкусу.
Приготовление ни чем не отличается от приготовления простой пиццы. Кроме того, что основу вырезаем в форме сердечка. Смазываем кетчупом, складываем начинку. Если Вы нарезали фактурные сердечки из салями или томатов или шампиньонов или перца - складывайте их в верхнем слое. Посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке как и все пиццы.
Приятного аппетита!
#ветчина #выпечка #грибы #мясо #овощи #сыр #томаты
Хрустящее сырное печенье
То, о чем забыл Джармуш. Приятное дополнение к кофе и сигаретам.
Ингредиенты:
200 г сыра «Гауда»
200 г муки
200 г сливочного масла
1 яйцо
1 щепотка душистого перца
2 ст. л. молока
тмин,
кунжут,
мак по вкусу
Приготовление
Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо и специи. Замесить руками песочное тесто. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.
На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень. Желток взбить со сливками или молоком. Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином, кунжутом и специями.
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 200 °С 10—12 минут. Печенье в закрытой коробочке может храниться 3 недели.
#выпечка #печенье #сыр
То, о чем забыл Джармуш. Приятное дополнение к кофе и сигаретам.
Ингредиенты:
200 г сыра «Гауда»
200 г муки
200 г сливочного масла
1 яйцо
1 щепотка душистого перца
2 ст. л. молока
тмин,
кунжут,
мак по вкусу
Приготовление
Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо и специи. Замесить руками песочное тесто. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.
На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень. Желток взбить со сливками или молоком. Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином, кунжутом и специями.
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 200 °С 10—12 минут. Печенье в закрытой коробочке может храниться 3 недели.
#выпечка #печенье #сыр
Пицца за 5 минут!
Пицца по пятницам. Возвращение. Сегодня - к началу учебного года - студенческий вариант: быстро, просто, экономично.
Очень быстрая и вкусная пицца. Справится даже ребенок!
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
Тесто получается жидкое, как сметана
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы. Сверху помидоры.
Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
Приятного аппетита!
#выпечка #колбаски #мясо #пицца #сметана #сыр #томаты #яйцо
Пицца по пятницам. Возвращение. Сегодня - к началу учебного года - студенческий вариант: быстро, просто, экономично.
Очень быстрая и вкусная пицца. Справится даже ребенок!
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
Тесто получается жидкое, как сметана
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы. Сверху помидоры.
Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
Приятного аппетита!
#выпечка #колбаски #мясо #пицца #сметана #сыр #томаты #яйцо
Ирокезские рисовые оладьи.
Ирокезы знали толк не только в стрелах и томагавках. Замечательные скво готовили своим мужчинам не менее замечательные блюда. Если учесть, что в супермаркетах дикий рис дороже говядины, то индейцы питались недурно…
Ингредиенты:
• 250 гр. дикого, заранее вымоченного и хорошо промытого, риса;
• 250 гр. воды;
• 4 столовых ложки кукурузной муки (за неимением таковой можно перемолоть кукурузную кашу);
• четыре столовых ложки черники свежей или сушеной;(голубика или жимолость решать проблему отсутствия)
• взбитое яйцо;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла,
• немного жира или сала.
Приготовление:
В глубокой сковороде или казане выложить рис залить водой и ждать до тех пор, пока вода не выкипит. Затем убавьте огонь и закройте рис крышкой на пятнадцать двадцать минут.
В отдельной сковороде смешайте кукурузную муку с водой и, перемешивая её на маленьком огне, варите четыре минуты до кремообразной массы. Добавьте яйцо, сушеную чернику и свареный рис. Всё тщательно перемешайте.
Теперь вам осталось нагреть сковородку с подсолнечным маслом и жиром. Оладьи диаметр, которых от 6-8 см формируются ложкой и жарятся с двух сторон. Для приобретения опыта начинайте с небольших оладий 4-5см. Индейские мастерицы кулинарного искусства делают тонкие лепёшки диаметром 15-20 см.
Лепёшки подают с беконом или кленовым сиропом, а также к дичи, утке или оленине. Оладьи украшаются зелёным луком.
#выпечка #оладьи #рис #национальная_кухня
Ирокезы знали толк не только в стрелах и томагавках. Замечательные скво готовили своим мужчинам не менее замечательные блюда. Если учесть, что в супермаркетах дикий рис дороже говядины, то индейцы питались недурно…
Ингредиенты:
• 250 гр. дикого, заранее вымоченного и хорошо промытого, риса;
• 250 гр. воды;
• 4 столовых ложки кукурузной муки (за неимением таковой можно перемолоть кукурузную кашу);
• четыре столовых ложки черники свежей или сушеной;(голубика или жимолость решать проблему отсутствия)
• взбитое яйцо;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла,
• немного жира или сала.
Приготовление:
В глубокой сковороде или казане выложить рис залить водой и ждать до тех пор, пока вода не выкипит. Затем убавьте огонь и закройте рис крышкой на пятнадцать двадцать минут.
В отдельной сковороде смешайте кукурузную муку с водой и, перемешивая её на маленьком огне, варите четыре минуты до кремообразной массы. Добавьте яйцо, сушеную чернику и свареный рис. Всё тщательно перемешайте.
Теперь вам осталось нагреть сковородку с подсолнечным маслом и жиром. Оладьи диаметр, которых от 6-8 см формируются ложкой и жарятся с двух сторон. Для приобретения опыта начинайте с небольших оладий 4-5см. Индейские мастерицы кулинарного искусства делают тонкие лепёшки диаметром 15-20 см.
Лепёшки подают с беконом или кленовым сиропом, а также к дичи, утке или оленине. Оладьи украшаются зелёным луком.
#выпечка #оладьи #рис #национальная_кухня
Печенье по-венски - Sables viennois
Очень просто и эффективно.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки пекарского порошка
– 1/4 стакана пшеничной муки
– 3 яичных желтка
– 1 стакан сахарного песку
– 125 г сливочного масла
– 1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовление:
Высыпать пекарский порошок и муку в миску. В центре муки сделать углубление, вылить туда яичные желтки, растопленное масло и высыпать сахар и ванильный сахар
Замесить рукой. Поставить в холодильник на 2 ч. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,75 см. Нарезать печенье. Положить печенье лопаточкой на противень и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 190 °C) духовку на 8 мин или держать там до тех пор, пока печенье чуть-чуть не подрумянится. Вынуть противень, дать постоять 5–10 мин и снимать печенье с противня.
#десерт #выпечка
Очень просто и эффективно.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки пекарского порошка
– 1/4 стакана пшеничной муки
– 3 яичных желтка
– 1 стакан сахарного песку
– 125 г сливочного масла
– 1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовление:
Высыпать пекарский порошок и муку в миску. В центре муки сделать углубление, вылить туда яичные желтки, растопленное масло и высыпать сахар и ванильный сахар
Замесить рукой. Поставить в холодильник на 2 ч. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,75 см. Нарезать печенье. Положить печенье лопаточкой на противень и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 190 °C) духовку на 8 мин или держать там до тех пор, пока печенье чуть-чуть не подрумянится. Вынуть противень, дать постоять 5–10 мин и снимать печенье с противня.
#десерт #выпечка