Vegetarian
2.5K subscribers
4.85K photos
241 videos
5 files
9.27K links
Все о осознанности, веганстве, вегетарианстве, экологии и здоровом образе жизни и мысли

Наши основные проекты:
Vegetarian.ru
Vegan.ru
Vegjournal.com
Vegcard.com

По сотрудничеству пишите @truerasa
Download Telegram
ИССЛЕДОВАНИЕ: РАСТИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРЕДОТВРАЩАЕТ РАЗВИТИЕ РАКА И БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА

Очередное исследование доказало пользу растительного рациона для здоровья человека.  Ученые из Школы перспективных исследований Sant'Anna в Италии подтвердили, что отказ от мясных продуктов снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения воспаления в организме и нормализации обмена липидов и глюкозы.

Результаты исследования опубликованы в журнале PLOS ONE. В своей работе учёные анализируют ранее опубликованных научные сведения о влиянии питания на риски развития различных заболеваний, а также учитывают результаты других систематических обзоров, мета-анализов и научных работ.

Выяснилось, что веганская и вегетарианская диеты связаны со значительным уменьшение риска развития рака, диабета и ожирения.  Это объясняется снижением концентрации С-реактивного белка в организме (информативный маркер воспаления) на растительном питании, повышением резистентности к инсулину, улучшением контроля сахара в крови, снижением уровня «плохого» холестерина и жировой массы в теле. Что касается связи между отказом от мясных продуктов и показателями кровяного давления – точных выводов нет.

Также учёные отметили, что у тех, кто отказался от мяса, реже обнаруживали рак желудочно-кишечного тракта (желудка, кишечника, пищевода).

Исследователи подчёркивают, более высокая продолжительность жизни и крепкое здоровье людей, отказавшихся от мясных продуктов – это  следствие не только изменений в питании, но и выбора и пользу здорового образа жизни в целом. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/issledovanie-rastitelnoe-pitanie-predotvrashchaet-razvitie-raka-i-bolezney-serdtsa-.html
КАК ПРОШЁЛ ФЕСТИВАЛЬ ЭКОБРЕНДОВ ECO FRIENDLY FEST

18 и 19 мая на площадке ARTPLAY в Москве состоялся Eco Friendly Fest — lifestyle-фестиваль, объединивший множество представителей экологических движений, zero-waste сообществ и всех, кто думает об экологии и заботится о качестве жизни.

Насыщенная программа мероприятия была реализована в течение двух дней и объединила в себе несколько локаций: лекторий, мастер-классы, эко-маркет, своп, буккроссинг и эко-арт.

Посетители «зеленого» лектория смогли узнать больше о возможностях помогать природе, прослушав лекции и public talk от экспертов. Были затронуты такие темы, как экотуризм, экология в СМИ, что такое экологический контент и апсайкл, как транслировать экоценности без негатива и какие экопривычки помогают человеку становиться осознание.

В рамках специальной программы от фонда «Сохрани дерево» гости смогли посетить мантру- медитацию и практику гвоздестояния. Участники данной акции собрали средства на посадку 32 деревьев.

Экомаркет порадовал гостей фестиваля обилием товаров, использование которых гарантирует сведение к минимуму потенциального вреда природе. Более 50 экологичных брендов, которые дают надежду на чистое будущее планеты, были презентованы на площадке мероприятия.

Сеть зоомагазинов «Четыре лапы» организовала для гостей фестиваля и их питомцев квест с различными заданиями на тему защиты окружающей среды. Также был осуществлен сбор мешков из-под сухого корма для животных, из которых в дальнейшем будут изготовлены снаряды на кинологических площадках.

Дать ненужным книгам вторую жизнь можно было в зоне буккроссинга, организованной при поддержке книжного магазина «Ходасевич». Более 600 всевозможных произведений, от классической литературы до современной, нашли новый дом.

Гости фестиваля получили возможность сдать или обменять ненужную одежду на свопе, организованном в сотрудничестве с «Brio Grunge».

Фотограф Екатерина Луговая поделилась с гостями историей, главным героем которой стал обычный желтый пластиковый пакет. Гости узнали, насколько вредным и опасным может быть пластик для нашей планеты, а также как с ним бороться.

Общественная организация «Голоса за животных» с помощью очков виртуальной реальности. позволила увидеть мир глазами животных. При помощи технологии виртуальной реальности зрители смогли перенестись за стены промышленных ферм и стать свидетелями повседневного быта их обитателей.

Проект «ПроМузей», познакомил юных гостей с творчеством современных художников, которые использовали тему экологии в своих произведениях.

На одном из мастер-классов участников познакомили с эфирными маслами. Там гости узнали области и способы их применения, а главное – как с помощью эфирных масел сократить потребление косметических уходовых средств, средств для уборки дома, парфюма и ароматизаторов.

При поддержке экоцентра «Сборка» на площадке был организован выездной музей переработки и сбор мелких фракций вторсырья на переработку. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/kak-proshyel-festival-ekobrendov-eco-friendly-fest-.html
ВСТРЕЧА ВЕГАНСКОГО КНИЖНОГО КЛУБА ПРОЙДЁТ В МОСКВЕ 22 ИЮНЯ

Всех желающих приглашают на встречу веганского книжного клуба, которая пройдёт 22 июня в Москве. Участие бесплатное, быть веганом необязательно, единственное условие – прочитать книгу «Этика и животные. Введение» Лори Груэн.

О чём книга?
Лори Груэн сопоставляет острые и провокационные примеры из практики со спорами в этической теории, призывая читателей к критическому и при этом пронизанному эмпатией осмыслению наших отношений с другими животными. Предлагая новый взгляд на ключевые дебаты в области взаимодействий человека и животных, Груэн объясняет сложные темы, которые побуждают читателей оттачивать этическую рефлексию и вырабатывать обоснованную позицию в отношении собственной практики.

Где взять книгу?
•    Три бумажные копии можно найти в библиотеке им. Чиполлино.
•    Проверьте фонд своей библиотеки, если она подключена к ЛитРес, у некоторых эта книга есть.

На встрече клуба будут веганские угощения!

Организаторы:

Vegan Book Club — веганский книжный клуб, который также проводить киновечера. Для доступа в канал и чат напишите.

Vegan Russian – инициатива, помогающая легко веганить в России. Спонсоры бумажных книг для мероприятия.

Дата: 22 июня
Время начала: 14:30
Адрес: веганская коммуна Могильник (всем, кто записался  в группе, @florencelion вышлет адрес за день до события)
Цена: бесплатно #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/vstrecha-veganskogo-knizhnogo-kluba-proydyet-v-moskve-22-iyunya.html
ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА МОЖЕТ ЗАСТАВИТЬ ТАИЛАНД ПЕРЕНЕСТИ СВОЮ СТОЛИЦУ

Таиланд сталкивается с серьёзной проблемой, поскольку изменение климата угрожает затопить его столицу, Бангкок, к концу столетия. Повышение уровня моря и частые наводнения во время сезона дождей вызывают серьёзные дискуссии о будущем этого шумного мегаполиса. По словам Павича Кесававонга, заместителя генерального директора Департамента Таиланда по вопросам изменения климата и окружающей среды, ситуация тяжелая. «Я предполагаю, что Бангкок окажется под водой, если мы останемся в наших [текущих] обстоятельствах», — предупредил он.

Прогнозы неуклонно показывают, что низкорасположенный Бангкок подвергается значительному риску затопления из-за глобального потепления. Кесававонг подчеркнул, что город уже борется с последствиями изменения климата, что указывает на важность стратегий адаптации. «Теперь мы должны вернуться и подумать об адаптации», — подчеркнул он.

Одним из потенциальных решений является строительство дамб, аналогичных дамбам в Нидерландах, для защиты города от подъёма воды. Однако Кесававонг отметил, что этих мер может быть недостаточно. Также была предложена идея переноса столицы, с обсуждением на предварительных этапах. Этот шаг, хотя и непростой, может включать разделение правительственных и деловых областей, что позволит Бангкоку оставаться правительственным центром, в то время как деловая активность переместится в более безопасное место.

Далее читайте по ссылке. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/izmenenie-klimata-mozhet-zastavit-tailand-perenesti-svoyu-stolitsu.html
УЧЁНЫЕ ХОТЯТ, ЧТОБЫ ВЫ ЗАБОТИЛИСЬ И О «СТРАШНЫХ» ВИДАХ!

В то время как гигантские панды, коалы и другие милые животные часто покоряют наши сердца, многие виды не пользуются таким обожанием. Саймон Уотт, биолог, комик и основатель Общества по признанию уродливых животных, с юмором отмечает: «Никто не делает чучело рыбы-капли». Его организация стремится привлечь внимание к этим недооцененным существам, которые, несмотря на отсутствие привлекательности, жизненно важны для наших экосистем.

Уотт объясняет, что наш мозг настроен на защиту существ, похожих на человеческих младенцев, поэтому животные с выразительными глазами и мягкими чертами, как правило, получают больше внимания и усилий по сохранению. Однако эта предвзятость означает, что многие виды, которые не вызывают умиления, часто упускаются из виду.

Взять, к примеру, акул. Акулы, которых часто опасаются из-за образа, создаваемого в средствах массовой информации, играют решающую роль в поддержании здоровья океана. Дебора Сантос де Азеведо, биолог, изучающая акул и молодой исследователь National Geographic, неустанно работает над тем, чтобы изменить общественное восприятие. Она рассказывает сообществам о важности акул, таких как лимонные акулы, которых она ласково сравнивает с золотистыми ретриверами за их природное любопытство и отсутствие агрессии по отношению к людям.

Далее читайте по ссылке. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/uchyenye-khotyat-chtoby-vy-zabotilis-i-o-strashnykh-vidakh.html
НА ТАЙВАНЕ АРЕСТОВАЛИ ТОРГОВКУ ДИКИМИ ЖИВОТНЫМИ С 87 ЖИВОТНЫМИ, ПРИКЛЕЕННЫМИ К ТЕЛУ

Таможенные органы на севере Тайваня подтвердили арест 64-летней женщины, подозреваемой в торговле дикими животными, у которой было обнаружено 87 живых животных, приклеенных к её телу. Женщина, рецидивистка, прибыла рейсом из Бангкока и попыталась войти в аэропорт Таоюань в Тайбэе. Подозреваемая, в сопровождении друга, перевозила по меньшей мере четыре вида приматов, большинству из которых грозит эвтаназия в соответствии с тайваньским законодательством из-за строгих правил ввоза диких животных. Женщина уже находилась в списке наблюдения таможни Тайбэя и была задержана вместе с многочисленными экземплярами, включая находящиеся под угрозой исчезновения охраняемые виды 1-3 классов.

Среди найденных животных был медленный лори, отнесённый к классу 1, охраняемому Агентством лесного хозяйства и охраны природы Тайваня, и занесённый в список находящихся под угрозой исчезновения Международным союзом охраны природы. Среди других животных были обыкновенные игрунки, сенегальские галаго, кукушковые сычики, зелёные игуаны, нильские вараны, индийские звездчатые черепахи, меконгские черепахи-улиткоеды, и длинношейные черепахи. Согласно местным законам, все, кроме медленного лори, вероятно, будут подвергнуты эвтаназии, чтобы предотвратить распространение болезней.

Таможенная администрация Тайваня начала расследование по этому делу, но скрыла имя и гражданство подозреваемой. Они не указали ни точное количество найденных животных, ни рыночную стоимость проданных диких животных.

Тайвань сталкивается с постоянными проблемами контрабанды диких животных, в которую вовлечены как местные, так и иностранные покупатели, готовые платить высокую цену за экзотические виды из соседних регионов. Этот инцидент последовал за серией недавних попыток контрабанды, в том числе случай с гражданином Тайваня, пойманным в декабре в бангкокском аэропорту Суварнабхуми с выдрами и луговой собачкой, и пресечённую в октябре 2021 года попытку контрабандой вывезти 154 кошки из Китая, замаскировав под рыбный груз.
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/na-tayvane-arestovali-torgovku-dikimi-zhivotnymi-s-87-zhivotnymi-prikleennymi-k-telu.html
CТАРТОВАЛО ГОЛОСОВАНИЕ «ВЫБОР СОВРЕМЕННОГО ПУТЕШЕСТВЕННИКА»

Отдайте свой голос за лучший проект в современном туризме, сделайте вклад в развитие путешествий по России!

В сообществе Hebi Travel во ВКонтакте опубликован список финалистов первой премии по устойчивому туризму «Туризм будущего», отобранный жюри — представителями экологических и общественных организаций, бизнеса, экспертами, общественными деятелями и лидерами мнений.

За статус лучших боролись отели, курорты, рестораны, инклюзивные и экологические проекты в туризме, блогеры, IT-сервисы.

Проголосуйте за самый достойный, по вашему мнению, проект до 10 июня. Победителя отметят специальной наградой «Выбор современного путешественника».

Ссылка на ВК @hebi_travel

Итоги премии станут известны на церемонии награждения 11 июня в Москве. Попасть на премию может любой желающий. Билеты и подробности на сайте устойчивыйтуризм.рф/award
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/ctartovalo-golosovanie-vybor-sovremennogo-puteshestvennika.html
В МЕКСИКЕ ТАК ЖАРКО, ЧТО ОБЕЗЬЯНЫ ПАДАЮТ ЗАМЕРТВО С ДЕРЕВЬЕВ

Мексика борется с беспрецедентной жарой, настолько сильной, что из-за неё обезьяны-ревуны падают замертво с деревьев в штате Табаско на побережье Мексиканского залива. По меньшей мере 83 из этих приматов среднего размера погибли, а с марта жестокая жара также унесла жизни по меньшей мере 26 человек.

Местные жители спасают некоторых пострадавших обезьян, в том числе пятерых, которые были срочно доставлены к местному ветеринару доктору Серхио Валенсуэле. «Они прибыли в критическом состоянии, с обезвоживанием и температурой. Они были вялыми, как тряпочки», — сказал Валенсуэла. Обезьяны демонстрируют признаки выздоровления благодаря быстрому лечению, включающему применение льда и внутривенные капельницы. Когда-то вялые, теперь они более активные, что является признаком их выздоровления.

К сожалению, многим обезьянам-ревунам не так повезло. Биолог дикой природы Жильберто Посо сообщил, что около 83 обезьян были найдены мертвыми или умирающими на земле под деревьями. Вымирание, которое началось примерно 5 мая, достигло своего пика в минувшие выходные. Сильно обезвоженные обезьяны часто умирали в течение нескольких минут после падения с высоты, их ослабленное состояние усугубляло фатальное воздействие.

Эти смертельные случаи связаны с экстремальной жарой, засухой, лесными пожарами и вырубкой лесов. Эти факторы лишили обезьян необходимых ресурсов, таких как вода, тень и еда. Посо подчеркнул значимость этой трагедии, заявив: «Этот вид предупреждает нас. Он говорит нам о том, что происходит с изменением климата».

Усилия по спасению оставшихся обезьян включают в себя создание станций восстановления, в которых в настоящее время находятся пять обезьян, а также птицы и рептилии, также пострадавшие от жары. Группа Посо работает над организацией команды специализированных ветеринаров для оказания необходимой помощи.

Экстремальная жара побила температурные рекорды по меньшей мере в девяти городах, а в Сьюдад-Виктория в Тамаулипасе достигла 47°C. Осадки ниже среднего уровня усугубляют ситуацию, высыхают озера и плотины, истощаются запасы воды и возникает необходимость в водоснабжении для основных служб, таких как больницы и пожарные команды. Низкий уровень воды на плотинах гидроэлектростанций также вызвал отключение электроэнергии в некоторых регионах. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/v-meksike-tak-zharko-chto-obezyany-padayut-zamertvo-s-derevev.html
ВЕГАНСКАЯ NUTELLA ВЫЙДЕТ В ПРОДАЖУ В НЕСКОЛЬКИХ ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ

Компания Fererro объявила о запуске растительной версии пасты Nutella, которая будет выпущена в некоторых европейских странах в конце этого года.

Nutella — чрезвычайно популярная шоколадная паста из фундука, который продаётся по всему миру. Считается, что одна баночка продаётся каждые 2,5 секунды, и запуск веганской версии ожидался с нетерпением. Представитель Ferrero подтвердил Plant Based News, что Nutella в растительной версии будет выпущена осенью 2024 года.

«В Ferrero мы всегда изучаем новые категории и новые тенденции в области продуктов питания», — заявили в компании. «Используя инновационный дух и многолетний опыт наших любимых мировых брендов, мы сейчас готовимся к запуску Nutella на растительной основе (в нескольких европейских странах), начиная с осени 2024 года. Это дополнение к семейству Nutella подарит тот же самый непревзойдённый вкус, заменив молоко растительными ингредиентами, предлагая вкусный новый вариант, способный привлечь к нашей продукции ещё больше людей».

Ferrero ещё не подтвердили, в каких странах будет доступна растительная версия Nutella и сколько она будет стоить. Согласно сообщениям, паста будет сертифицирована как веганский продукт.

Растущий спрос на веганский спред

Традиционная Nutella содержит коровье молоко, что означает, что она не подходит для тех, кто придерживается растительного рациона. Несмотря на то, что существует широкий спектр веганских альтернатив Nutella, производимых различными брендами, любители растительной пищи уже давно ждут новостей о безмолочной версии своей любимой с детства шоколадной пасты.

Объявление о запуске появилось после нескольких месяцев слухов о скором выпуске веганской версии. В декабре прошлого года Ferrero зарегистрировала торговую марку «Nutella на растительной основе» в Италии. Однако до сих пор компания не давала официального комментария по поводу релиза.

Решение Ferrero выпустить веганскую версию Nutella происходит на фоне стремительного роста интереса к растительной пище в Европе. Из-за растущей обеспокоенности этическими, экологическими и медицинскими последствиями продуктов животного происхождения всё больше людей ищут растительные версии продуктов. Опрос, опубликованный в прошлом году, показал, что 28 процентов европейцев еженедельно едят один вариант растительной альтернативы, причём самым популярным является растительное молоко. #новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/veganskaya-nutella-vyydet-v-prodazhu-v-neskolkikh-evropeyskikh-stranakh-.html
БЕСПЛАТНЫЕ ЗАНЯТИЯ ЙОГОЙ СТАРТОВАЛИ В ПАРКАХ МОСКВЫ

Мосгорпарк запустил новый сезон проекта «Йога в парке». Бесплатные занятия йогой уже начались и будут проходить в 19 парках столицы всё лето – до 31 августа.

Выбирайте своё любимое направление или пробуйте новое. Занятия проводят на любой вкус: от хатха-йоги до инсайд-флоу. Занятия на открытом воздухе будут проходить каждую неделю, а узнать расписание можно на сайте yogavparkah.ru.

Как присоединиться к занятиям?

Выбрать ближайший к вам парк и просто прийти к обозначенному времени. Регистрация не нужна.

При каких условиях занятия могут отменить?

Занятия отменяются, если на улице идет дождь, или если максимальная температура днем +18 и ниже согласно порталу gismeteo.ru в городе Москва. Соответствующая отметка появится в расписании.

Можно ли приходить тем, кто никогда не пробовал йогу?

Да, но желательно выбирать занятия «для новичков».

Что взять с собой:
•    коврик для йоги
•    бутылочку воды (лучше многоразовую, так экологичнее)
•    приходить уже в удобной одежде

Занятия йогой на свежем воздухе, как и другие практики под открытым небом, проходят гораздо эффективнее, полезнее, и приятнее, чем в помещении. Ловите момент и проведите лето с «Йогой в парке».
#новости_vegetarian https://vegetarian.ru/news/besplatnye-zanyatiya-yogoy-startovali-v-parkakh-moskvy-.html