ЭФИРНОЕ МАСЛО ЛИМОНА В УХОДЕ ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА
Ещё Коко Шанель говорила, что «Роскошь — это когда изнанка так же красива, как и лицо», и если с «изнанкой» придется потрудиться, то с поддержанием нашей природной красоты лица есть множество вариантов. На полках в магазинах мы видим большой ассортимент уходовой косметики от бюджетных до люксовых брендов, но порой очень сложно в этом многообразии найти что-то по настоящему полезное и действенное. Добиться желаемого результата могут помочь натуральные средства, если знать, как правильно их использовать в сочетании со своим повседневным уходом.
Лимон – один из таких природных продуктов, помогающий сохранять здоровье и молодость нашей кожи. Этот яркий цитрусовый фрукт не только притягивает взгляд своим внешним видом, но и является источником появления эфирного масла лимона. Оно богато полезными веществами: лимонен, лимонелла, цитраль и витамин С. Эти компоненты обладают антиоксидантными свойствами, способствуют укреплению иммунной системы, повышению настроения и снижению стресса. Масло приобрело широкую известность и применение в быту, косметологии, кулинарии, а также используется при ароматерапии.
Первые упоминания о лимоне в России относятся к XVI веку, когда Русь находилась в период активных торговых контактов с Востоком. Они были привезены в Россию через Средиземное и Чёрное море, а затем доставлялись по торговым путям внутрь страны. Раньше лимон считался дорогим и редким фруктом, был доступен только богатым слоям населения. Из-за климатических особенностей России, где преобладает холодный и умеренный климат, он не мог расти в открытом грунте. С появлением парников и теплиц в XIX веке, начали создаваться условия для выращивания этого фрукта внутри страны. Однако массовое производство лимонов в России стало возможным только в XX веке, с развитием сельского хозяйства и технологий выращивания в закрытом грунте. Сегодня лимон широко доступен в России и стал неотъемлемой частью нашей культуры и питания, принося свежесть и витаминный заряд в нашу жизнь.
Далее читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: бренд этичной косметики KASANIE @kasanie_professional https://vegetarian.ru/authors/post/efirnoe-maslo-limona-v-ukhode-za-kozhey-litsa
Ещё Коко Шанель говорила, что «Роскошь — это когда изнанка так же красива, как и лицо», и если с «изнанкой» придется потрудиться, то с поддержанием нашей природной красоты лица есть множество вариантов. На полках в магазинах мы видим большой ассортимент уходовой косметики от бюджетных до люксовых брендов, но порой очень сложно в этом многообразии найти что-то по настоящему полезное и действенное. Добиться желаемого результата могут помочь натуральные средства, если знать, как правильно их использовать в сочетании со своим повседневным уходом.
Лимон – один из таких природных продуктов, помогающий сохранять здоровье и молодость нашей кожи. Этот яркий цитрусовый фрукт не только притягивает взгляд своим внешним видом, но и является источником появления эфирного масла лимона. Оно богато полезными веществами: лимонен, лимонелла, цитраль и витамин С. Эти компоненты обладают антиоксидантными свойствами, способствуют укреплению иммунной системы, повышению настроения и снижению стресса. Масло приобрело широкую известность и применение в быту, косметологии, кулинарии, а также используется при ароматерапии.
Первые упоминания о лимоне в России относятся к XVI веку, когда Русь находилась в период активных торговых контактов с Востоком. Они были привезены в Россию через Средиземное и Чёрное море, а затем доставлялись по торговым путям внутрь страны. Раньше лимон считался дорогим и редким фруктом, был доступен только богатым слоям населения. Из-за климатических особенностей России, где преобладает холодный и умеренный климат, он не мог расти в открытом грунте. С появлением парников и теплиц в XIX веке, начали создаваться условия для выращивания этого фрукта внутри страны. Однако массовое производство лимонов в России стало возможным только в XX веке, с развитием сельского хозяйства и технологий выращивания в закрытом грунте. Сегодня лимон широко доступен в России и стал неотъемлемой частью нашей культуры и питания, принося свежесть и витаминный заряд в нашу жизнь.
Далее читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: бренд этичной косметики KASANIE @kasanie_professional https://vegetarian.ru/authors/post/efirnoe-maslo-limona-v-ukhode-za-kozhey-litsa
vegetarian.ru
Эфирное масло лимона в уходе за кожей лица
Ещё Коко Шанель говорила, что «Роскошь — это когда изнанка так же красива, как и лицо», и если с «изнанкой» придется потрудиться, то с поддержанием нашей природной красоты лица есть множество вариантов....
ФИТОТЕРАПИЯ: ВОЗВРАЩЕНИЕ К ИСТОКАМ
Фитотерапия – один из древнейших методов лечения, при котором используют растения для восстановления здоровья и баланса организма (и не только). История фитотерапии уходит корнями в глубокую древность, когда люди обращались к природе в поисках средств от болезней и недугов.
Народная традиционная медицина с использованием растений возникла на разных континентах независимо (или зависимо) друг от друга. В различных культурах люди отмечали целебные свойства растений и развивали способы их применения в лечебных целях.
В Древнем Египте фараоны и жрецы использовали множество растений для лечения различных заболеваний. Известны писания на папирусах, содержащие информацию о травах и способах их применения. Египтяне использовали мяту, алоэ, лаванду и другие растения.
Древние китайцы также разработали свою систему «фитотерапии», которая широко использовалась в китайской медицине. Они использовали травы, корни, грибы и другие природные продукты для лечения различных заболеваний, а также для поддержания общего здоровья. И как мы знаем, продвинулись в этом направлении достаточно серьёзно.
В Индии существует древняя медицинская система Аюрведа, которая также активно использует растения в лечебных целях. Аюрведическая медицина придает большое значение балансу между телом, разумом и душой, и растения играют ключевую роль в достижении этого баланса.
В Европе фитотерапия также имеет древние корни. В Средние века монахи и знахари использовали различные растения для лечения болезней. Изучение свойств растений и создание лекарственных препаратов из них стало основой для развития современной медицины.
Сегодня фитотерапия является частью многих традиционных систем медицины по всему миру. Многие современные лекарства содержат экстракты растений, а интерес к натуральным методам лечения продолжает расти. Всё циклично. Фитотерапия остаётся важным компонентом здоровья и благополучия человека, сохраняя свою ценность и эффективность на протяжении тысячелетий, и сейчас на наших глазах происходит её возрождение и новое проявление для современного человека.
С любовью и заботой, команда Istok Lab
#авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/fitoterapiya-vozvrashchenie-k-istokam-
Фитотерапия – один из древнейших методов лечения, при котором используют растения для восстановления здоровья и баланса организма (и не только). История фитотерапии уходит корнями в глубокую древность, когда люди обращались к природе в поисках средств от болезней и недугов.
Народная традиционная медицина с использованием растений возникла на разных континентах независимо (или зависимо) друг от друга. В различных культурах люди отмечали целебные свойства растений и развивали способы их применения в лечебных целях.
В Древнем Египте фараоны и жрецы использовали множество растений для лечения различных заболеваний. Известны писания на папирусах, содержащие информацию о травах и способах их применения. Египтяне использовали мяту, алоэ, лаванду и другие растения.
Древние китайцы также разработали свою систему «фитотерапии», которая широко использовалась в китайской медицине. Они использовали травы, корни, грибы и другие природные продукты для лечения различных заболеваний, а также для поддержания общего здоровья. И как мы знаем, продвинулись в этом направлении достаточно серьёзно.
В Индии существует древняя медицинская система Аюрведа, которая также активно использует растения в лечебных целях. Аюрведическая медицина придает большое значение балансу между телом, разумом и душой, и растения играют ключевую роль в достижении этого баланса.
В Европе фитотерапия также имеет древние корни. В Средние века монахи и знахари использовали различные растения для лечения болезней. Изучение свойств растений и создание лекарственных препаратов из них стало основой для развития современной медицины.
Сегодня фитотерапия является частью многих традиционных систем медицины по всему миру. Многие современные лекарства содержат экстракты растений, а интерес к натуральным методам лечения продолжает расти. Всё циклично. Фитотерапия остаётся важным компонентом здоровья и благополучия человека, сохраняя свою ценность и эффективность на протяжении тысячелетий, и сейчас на наших глазах происходит её возрождение и новое проявление для современного человека.
С любовью и заботой, команда Istok Lab
#авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/fitoterapiya-vozvrashchenie-k-istokam-
vegetarian.ru
Фитотерапия: возвращение к истокам
Фитотерапия – один из древнейших методов лечения, при котором используют растения для восстановления здоровья и баланса организма (и не только). История фитотерапии уходит корнями в глубокую древность, когда люди обращались к природе в поисках средств от…
КАК ОБОГАТИТЬ РАЦИОН С ПОМОЩЬЮ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ
Зелёная гречка - достаточно распространенный в сфере ЗОЖ продукт. Однако, как я вижу из практики, недооценённый. Иногда я получаю вопросы из ряда: «А зачем вводить в рацион зелёную гречку, если обычная в два раза дешевле?»
Так вот, зелёная гречка – это не очередная прихоть зожников. Это действительно кладезь полезных веществ и палочка-выручалочка на растительном рационе. Особенно, если мы хотим, чтобы он был полноценным и грамотным. Она есть практически во всех моих рекомендациях, поскольку это один из ценнейших и нутритивно плотных продуктов.
Зелёная гречка не только имеет прекрасный богатый на нутриенты состав, но и нежнейшие вкус. Из неё очень легко готовить, разнообразные блюда: от сыроедческих йогуртов до десертов с овощами. Полезна она как детям, так и взрослым.
КБЖУ, витамины и минералы, содержащиеся в продукте
Зелёная гречка содержит 71,5 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 78% всей энергии из порции или 286 кКал. Также на 100 г сырого продукта жиров содержится 3,40 г, белков — 13,25 г (что составляет 18% суточной нормы). Как видим, среди растительных продуктов, это очень хороший источник белка! Более того, её аминокислотный состав тоже впечатляет. А нашему организму важно именно аминокислотное разнообразие, а не сам по себе белок.
Зелёная гречка является прекрасным источником витаминов группы В (В1, В2,В3,В5,В6,В9), имеет богатый минеральный состав (железо, медь, цинк, магний, фосфор, марганец, селен). В сыром виде она богата на биофлавоноиды: кверцитин, ориентин, изоориентин, витексин, изовитексин, рутин – вещества, необходимые для сохранения нашей молодости.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Наталья Бажалкина, нутрициолог-натуропат @bazhalkina https://vegetarian.ru/authors/post/kak-obogatit-ratsion-s-pomoshchyu-zelyenoy-grechki
Зелёная гречка - достаточно распространенный в сфере ЗОЖ продукт. Однако, как я вижу из практики, недооценённый. Иногда я получаю вопросы из ряда: «А зачем вводить в рацион зелёную гречку, если обычная в два раза дешевле?»
Так вот, зелёная гречка – это не очередная прихоть зожников. Это действительно кладезь полезных веществ и палочка-выручалочка на растительном рационе. Особенно, если мы хотим, чтобы он был полноценным и грамотным. Она есть практически во всех моих рекомендациях, поскольку это один из ценнейших и нутритивно плотных продуктов.
Зелёная гречка не только имеет прекрасный богатый на нутриенты состав, но и нежнейшие вкус. Из неё очень легко готовить, разнообразные блюда: от сыроедческих йогуртов до десертов с овощами. Полезна она как детям, так и взрослым.
КБЖУ, витамины и минералы, содержащиеся в продукте
Зелёная гречка содержит 71,5 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 78% всей энергии из порции или 286 кКал. Также на 100 г сырого продукта жиров содержится 3,40 г, белков — 13,25 г (что составляет 18% суточной нормы). Как видим, среди растительных продуктов, это очень хороший источник белка! Более того, её аминокислотный состав тоже впечатляет. А нашему организму важно именно аминокислотное разнообразие, а не сам по себе белок.
Зелёная гречка является прекрасным источником витаминов группы В (В1, В2,В3,В5,В6,В9), имеет богатый минеральный состав (железо, медь, цинк, магний, фосфор, марганец, селен). В сыром виде она богата на биофлавоноиды: кверцитин, ориентин, изоориентин, витексин, изовитексин, рутин – вещества, необходимые для сохранения нашей молодости.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Наталья Бажалкина, нутрициолог-натуропат @bazhalkina https://vegetarian.ru/authors/post/kak-obogatit-ratsion-s-pomoshchyu-zelyenoy-grechki
РАСТИТЕЛЬНЫЕ VS ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ
Правда ли, что белки бывают полноценными и неполноценными? Есть ли в растительных продуктах все незаменимые аминокислоты? Разбираемся вместе с Александрой Рыбаковой, врачом-терапевтом высшей квалификации (Германия), экспертом в области питания и здоровья, со-основательницей Европейской Академии Целостного Здоровья LIFEMED и автором образовательных программ.
В этой статье мы обсудим разницу между растительными и животными белками, разберем их до аминокислот и научимся правильно сочетать продукты, чтобы получать все необходимые элементы. И тогда вам точно будет хватать белка в вашем рационе.
Белок – это один из трех базовых макронутриентов (другие два – жиры и углеводы). Он нужен нам как строительный материал, в том числе для строения имунной системы, так как наши антитела состоят из белка. Белок участвует в транспортировке, например, железа. Также белок участвует в синтезе многих гормонов. Иными словами – без него никуда.
Когда белок попадает в организм, он расщепляется на «кирпичики», которые называются аминокислотами. Всего существует 20 разных аминокислот, 9 из которых являются незаменимыми. Это значит, что организм не может сам их синтезировать, в отличие от остальных 11-ти, которые он производит самостоятельно. Поэтому 9 аминокислот мы обязательно должны получать с пищей.
Когда мы говорим про белок, то условно делим его на животный и растительный. Животный белок считается полным. Это значит, что в каждой единице животного продукта содержится полный набор аминокислот. Например, в кусочке мяса, яйца или рыбы есть все аминокислоты примерно в равных пропорциях.
Далее читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian.
Александра Рыбакова, врач-терапевт высшей квалификации (Германия),
эксперт в области питания и здоровья https://vegetarian.ru/authors/post/rastitelnye-vs-zhivotnye-belki
Правда ли, что белки бывают полноценными и неполноценными? Есть ли в растительных продуктах все незаменимые аминокислоты? Разбираемся вместе с Александрой Рыбаковой, врачом-терапевтом высшей квалификации (Германия), экспертом в области питания и здоровья, со-основательницей Европейской Академии Целостного Здоровья LIFEMED и автором образовательных программ.
В этой статье мы обсудим разницу между растительными и животными белками, разберем их до аминокислот и научимся правильно сочетать продукты, чтобы получать все необходимые элементы. И тогда вам точно будет хватать белка в вашем рационе.
Белок – это один из трех базовых макронутриентов (другие два – жиры и углеводы). Он нужен нам как строительный материал, в том числе для строения имунной системы, так как наши антитела состоят из белка. Белок участвует в транспортировке, например, железа. Также белок участвует в синтезе многих гормонов. Иными словами – без него никуда.
Когда белок попадает в организм, он расщепляется на «кирпичики», которые называются аминокислотами. Всего существует 20 разных аминокислот, 9 из которых являются незаменимыми. Это значит, что организм не может сам их синтезировать, в отличие от остальных 11-ти, которые он производит самостоятельно. Поэтому 9 аминокислот мы обязательно должны получать с пищей.
Когда мы говорим про белок, то условно делим его на животный и растительный. Животный белок считается полным. Это значит, что в каждой единице животного продукта содержится полный набор аминокислот. Например, в кусочке мяса, яйца или рыбы есть все аминокислоты примерно в равных пропорциях.
Далее читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian.
Александра Рыбакова, врач-терапевт высшей квалификации (Германия),
эксперт в области питания и здоровья https://vegetarian.ru/authors/post/rastitelnye-vs-zhivotnye-belki
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ О ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ
Лекарственные растения представляют собой ценный природный ресурс для всего мира. Они выделяются среди обычных растений, применяемых в создании различных продуктов, благодаря своей способности адаптироваться к суровым климатическим условиям и синтезировать более концентрированные и эффективные вещества.
Одним из ключевых отличий лекарственных растений является их способность выживать и процветать в условиях низких температур, коротких летних периодов и/или высокой влажности. Это позволяет им накапливать в себе ценные биологически активные вещества, обладающие лечебными свойствами, такие как эфирные масла, флавоноиды, танины, алкалоиды и другие.
Методы сушки лекарственных растений также отличаются от обычных, что непосредственно влияет на качество продукта. Традиционный метод сушки на воздухе под солнцем может быть эффективен для некоторых видов растений, однако он требует определенных климатических условий и занимает продолжительное время, что не всегда подходит лекарственным растениям. В то время как для лекарственных растений, которые содержат ценные и летучие вещества, более предпочтительным методом может быть сушка в специальных сушильнях при определенной температуре и влажности, чтобы сохранить максимальное количество активных компонентов.
Одним из основных направлений применения лекарственных растений является традиционная и народная медицина. В различных культурах мира существует богатое наследие использования трав для лечения различных заболеваний. Травяные отвары, настои, масла и другие продукты из лекарственных растений используются для укрепления иммунитета, борьбы с воспалениями, снятия болей, улучшения пищеварения и многих других целей.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Istok Lab https://vegetarian.ru/authors/post/chto-vazhno-znat-o-lekarstvennykh-rasteniyakh
Лекарственные растения представляют собой ценный природный ресурс для всего мира. Они выделяются среди обычных растений, применяемых в создании различных продуктов, благодаря своей способности адаптироваться к суровым климатическим условиям и синтезировать более концентрированные и эффективные вещества.
Одним из ключевых отличий лекарственных растений является их способность выживать и процветать в условиях низких температур, коротких летних периодов и/или высокой влажности. Это позволяет им накапливать в себе ценные биологически активные вещества, обладающие лечебными свойствами, такие как эфирные масла, флавоноиды, танины, алкалоиды и другие.
Методы сушки лекарственных растений также отличаются от обычных, что непосредственно влияет на качество продукта. Традиционный метод сушки на воздухе под солнцем может быть эффективен для некоторых видов растений, однако он требует определенных климатических условий и занимает продолжительное время, что не всегда подходит лекарственным растениям. В то время как для лекарственных растений, которые содержат ценные и летучие вещества, более предпочтительным методом может быть сушка в специальных сушильнях при определенной температуре и влажности, чтобы сохранить максимальное количество активных компонентов.
Одним из основных направлений применения лекарственных растений является традиционная и народная медицина. В различных культурах мира существует богатое наследие использования трав для лечения различных заболеваний. Травяные отвары, настои, масла и другие продукты из лекарственных растений используются для укрепления иммунитета, борьбы с воспалениями, снятия болей, улучшения пищеварения и многих других целей.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Istok Lab https://vegetarian.ru/authors/post/chto-vazhno-znat-o-lekarstvennykh-rasteniyakh
ВЕГЕТАРИАНСТВО И АНЕМИЯ: ЕСТЬ ЛИ СВЯЗЬ?
Анемия – достаточно распространенное на сегодняшний день состояние организма, в некоторых случаях переходящее в тяжелое заболевание. С точки зрения Аюрведы, анемия – это комплексная проблема. Поэтому ее коррекция тесно связана с работой всего ЖКТ в целом и грамотным сбалансированным рационом в частности.
Чтобы проработать анемию в долгосрочной перспективе и раз и навсегда закрыть для себя этот вопрос, нужно заходить издалека и налаживать работу всего ЖКТ, поскольку без этого мы не сможем ничего нормально усваивать, в том числе и железо.
Считается, что среди вегетарианцев и веганов больше людей с анемией. Как специалист, работающий преимущественно с людьми на растительном рационе, я могу сказать, что не все здесь так однозначно, как кажется на первый взгляд. К сожалению, в своей практике я вижу, что у каждого, кто ко мне приходит, имеется тот или иной вид анемии. И это очень печально. Но самое главное, анемия – это не тот случай, с которым нужно ходить годами (а я часто и такое вижу).
Анемию я встречаю не только среди вегетарианцев, но и у представителей традиционного питания. И объединяет все эти случаи неграмотный, несбалансированный рацион и плохое состояние ЖКТ, как на традиционном, так и на растительном рационе. Поэтому решение этих вопросов и будет прочным фундаментом в коррекции анемии.
Тем не менее, в вегетарианстве и веганстве действительно есть свои нюансы. И риски по анемии действительно выше. Но тех, у кого выстроен грамотный рацион и проработана база по ЖКТ, кто осознанно относится к выбору, кулинарной обработке и сочетанию продуктов растительного рациона, а также поддержке своего огня пищеварения, они не должны страшить.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Наталья Бажалкина, нутрициолог @bazhalkina https://vegetarian.ru/authors/post/vegetarianstvo-i-anemiya-est-li-svyaz
Анемия – достаточно распространенное на сегодняшний день состояние организма, в некоторых случаях переходящее в тяжелое заболевание. С точки зрения Аюрведы, анемия – это комплексная проблема. Поэтому ее коррекция тесно связана с работой всего ЖКТ в целом и грамотным сбалансированным рационом в частности.
Чтобы проработать анемию в долгосрочной перспективе и раз и навсегда закрыть для себя этот вопрос, нужно заходить издалека и налаживать работу всего ЖКТ, поскольку без этого мы не сможем ничего нормально усваивать, в том числе и железо.
Считается, что среди вегетарианцев и веганов больше людей с анемией. Как специалист, работающий преимущественно с людьми на растительном рационе, я могу сказать, что не все здесь так однозначно, как кажется на первый взгляд. К сожалению, в своей практике я вижу, что у каждого, кто ко мне приходит, имеется тот или иной вид анемии. И это очень печально. Но самое главное, анемия – это не тот случай, с которым нужно ходить годами (а я часто и такое вижу).
Анемию я встречаю не только среди вегетарианцев, но и у представителей традиционного питания. И объединяет все эти случаи неграмотный, несбалансированный рацион и плохое состояние ЖКТ, как на традиционном, так и на растительном рационе. Поэтому решение этих вопросов и будет прочным фундаментом в коррекции анемии.
Тем не менее, в вегетарианстве и веганстве действительно есть свои нюансы. И риски по анемии действительно выше. Но тех, у кого выстроен грамотный рацион и проработана база по ЖКТ, кто осознанно относится к выбору, кулинарной обработке и сочетанию продуктов растительного рациона, а также поддержке своего огня пищеварения, они не должны страшить.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Наталья Бажалкина, нутрициолог @bazhalkina https://vegetarian.ru/authors/post/vegetarianstvo-i-anemiya-est-li-svyaz
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН НА ГРАНАТОВОМ СОКЕ
Пока холода еще не закончились, хочется пить что-то согревающее. Если чаи вам уже надоели, а алкоголь – не ваша история (как и не моя), то предлагаю полезную альтернативу – безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке.
Можно также приготовить его на вишневом или яблочном соках, но они, во-первых, могут быть слишком сладкими, а потому не похожими на настоящий глинтвейн, а во-вторых, все же они не так полезны.
Гранат считается чуть не самым полезным фруктом, однако и у него есть свои особенности, на которые стоит обратить внимание перед употреблением.
Давайте разбираться.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ГРАНАТОВЫЙ СОК?
Гранатовый сок содержит пищевые волокна для работы микрофлоры кишечника. В нем есть в значительном количестве витамин С, калий, полезный для работы мышц, поддержания водного баланса организма (а значит, профилактики отеков), он снижает повышенное кровяное давление и уровень сахара в крови. Также в составе гранатового сока есть растительные вещества с антиоксидантным действием. Это хороший натуральный иммуностимулятор и поставщик железа для организма, поэтому для тех, у кого есть дефицит железа (признаками может стать быстрая утомляемость, сонливость, головокружение или головные боли и т.д.), гранатовый сок – полезный и вкусный помощник.
Однако у него есть и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.
Он может раздражать слизистую желудка, поэтому его лучше пить разбавленным. В день взрослому здоровому человеку рекомендуется выпивать не более 250 мл фреша (+ вода), разделив приём на 3 части в течение дня. Из-за высокой кислотности не стоит употреблять его при обострении гастрита, язвенной болезни и запорах.
У кого пониженное давление, надо иметь в виду, что употреблять гранатовый фреш можно не более 150 мл в день (и обязательно разбавленным водой).
Кроме того, входящие в состав гранатового сока кислоты воздействуют на зубную эмаль, поэтому пить сок лучше через трубочку или прополоскать рот после.
А теперь к приятно-вкусному – приготовлению глинтвейна.
Ингредиенты:
• 1 стакан гранатового фреша
• 1 стакан воды
• 1 яблоко
• 1 мандарин
• пакет специй для приготовления глинтвейна
Приготовление:
1. Нарезаем яблоко на кубики, мандарин очищаем от кожуры и делим на дольки. Для большей сочности можно их немного наколоть вилкой.
2. В кастрюлю наливаем воду, опускаем кусочки фруктов и добавляем специи. Доводим на среднем огне до кипения и кипятим 1-2 минуты.
3. Затем в кипящую воду выливаем гранатовый фреш, снова доводим до кипения и выключаем. Даем настояться и немного остыть напитку под закрытой крышкой 5 минут.
Наш глинтвейн готов!
На вкус он получается кисленький, чуть сладковатый и при этом терпкий – то, что нужно, чтобы согреться в холода. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Ярослава Славская, актриса, повар-технолог, основательница ретрит центра Ya Well Club в Пятигорске https://vegetarian.ru/authors/post/bezalkogolnyy-glintveyn-na-granatovom-soke
Пока холода еще не закончились, хочется пить что-то согревающее. Если чаи вам уже надоели, а алкоголь – не ваша история (как и не моя), то предлагаю полезную альтернативу – безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке.
Можно также приготовить его на вишневом или яблочном соках, но они, во-первых, могут быть слишком сладкими, а потому не похожими на настоящий глинтвейн, а во-вторых, все же они не так полезны.
Гранат считается чуть не самым полезным фруктом, однако и у него есть свои особенности, на которые стоит обратить внимание перед употреблением.
Давайте разбираться.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ГРАНАТОВЫЙ СОК?
Гранатовый сок содержит пищевые волокна для работы микрофлоры кишечника. В нем есть в значительном количестве витамин С, калий, полезный для работы мышц, поддержания водного баланса организма (а значит, профилактики отеков), он снижает повышенное кровяное давление и уровень сахара в крови. Также в составе гранатового сока есть растительные вещества с антиоксидантным действием. Это хороший натуральный иммуностимулятор и поставщик железа для организма, поэтому для тех, у кого есть дефицит железа (признаками может стать быстрая утомляемость, сонливость, головокружение или головные боли и т.д.), гранатовый сок – полезный и вкусный помощник.
Однако у него есть и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.
Он может раздражать слизистую желудка, поэтому его лучше пить разбавленным. В день взрослому здоровому человеку рекомендуется выпивать не более 250 мл фреша (+ вода), разделив приём на 3 части в течение дня. Из-за высокой кислотности не стоит употреблять его при обострении гастрита, язвенной болезни и запорах.
У кого пониженное давление, надо иметь в виду, что употреблять гранатовый фреш можно не более 150 мл в день (и обязательно разбавленным водой).
Кроме того, входящие в состав гранатового сока кислоты воздействуют на зубную эмаль, поэтому пить сок лучше через трубочку или прополоскать рот после.
А теперь к приятно-вкусному – приготовлению глинтвейна.
Ингредиенты:
• 1 стакан гранатового фреша
• 1 стакан воды
• 1 яблоко
• 1 мандарин
• пакет специй для приготовления глинтвейна
Приготовление:
1. Нарезаем яблоко на кубики, мандарин очищаем от кожуры и делим на дольки. Для большей сочности можно их немного наколоть вилкой.
2. В кастрюлю наливаем воду, опускаем кусочки фруктов и добавляем специи. Доводим на среднем огне до кипения и кипятим 1-2 минуты.
3. Затем в кипящую воду выливаем гранатовый фреш, снова доводим до кипения и выключаем. Даем настояться и немного остыть напитку под закрытой крышкой 5 минут.
Наш глинтвейн готов!
На вкус он получается кисленький, чуть сладковатый и при этом терпкий – то, что нужно, чтобы согреться в холода. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Ярослава Славская, актриса, повар-технолог, основательница ретрит центра Ya Well Club в Пятигорске https://vegetarian.ru/authors/post/bezalkogolnyy-glintveyn-na-granatovom-soke
КОКОСОВЫЙ ЧИА-ПУДИНГ С ХУРМОЙ
Что полезного в хурме?
Во-первых в ней огромное количество антиоксидантов. Бета-каротин – предшественник витамина А, который важен для обновления клеток организма, замедления процесса старения. Витамина А в хурме больше, чем в моркови, тыкве или перце. Так, если съесть плод весом около 150 г, то можно получить до 20% суточной нормы этого вещества.
Во-вторых, витамин С, который и так полезен сам по себе. А в сочетании с витаминами группы В (80 г хурмы покрывают суточную потребность в витамине В5) стимулирует деятельность иммунной системы.
Кроме того, аскорбиновая кислота вместе с витамином Р благотворно влияет на сосуды. Поэтому хурму рекомендуют врачи тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Еще в хурме в высокой концентрации содержится йод, полезный для щитовидной железы. Так, всего 2 плода в день покрывают полностью необходимую суточную норму йода в организме.
Однако хурма содержит много сахарозы, поэтому её нельзя есть диабетикам и людям с нарушением работы поджелудочной железы. Для тех, у кого нет этих осложнений, хурма – ваш источник пользы.
Не всегда ее хочется съесть просто так, поэтому сегодня предложу рецепт отличного варианта десерта с хурмой, который актуален в любое время года, при этом готовится очень быстро.
Ингредиенты:
• 1 хурма
• 2 ст.л. семян чиа
• ½ стакана кокосового молока
• стружка кокоса (для посыпки)
Приготовление:
1. Хурму очищаем от кожуры и отправляем перемалываться в блендере до тех пор, пока мякоть не станет однородной массой
2. Выкладываем пюре хурмы в креманку или высокий стакан и отправляем в холодильник на 10 минут.
3. Семена чиа заливаем кокосовым молоком и даем им набухнуть минут 10-15.
4. Затем перекладываем чиа-массу в креманку к хурме, чтобы получились слои и посыпаем кокосовой стружкой.
5. Если хотите, чтобы десерт был похож на мороженое, можно поставить стакан с пудингом в холодильник еще на 20-30 минут.
Автор: Ярослава Славская, актриса, основательница ретрит центра Ya Well Club, повар-технолог #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/kokosovyy-chia-puding-s-khurmoy
Что полезного в хурме?
Во-первых в ней огромное количество антиоксидантов. Бета-каротин – предшественник витамина А, который важен для обновления клеток организма, замедления процесса старения. Витамина А в хурме больше, чем в моркови, тыкве или перце. Так, если съесть плод весом около 150 г, то можно получить до 20% суточной нормы этого вещества.
Во-вторых, витамин С, который и так полезен сам по себе. А в сочетании с витаминами группы В (80 г хурмы покрывают суточную потребность в витамине В5) стимулирует деятельность иммунной системы.
Кроме того, аскорбиновая кислота вместе с витамином Р благотворно влияет на сосуды. Поэтому хурму рекомендуют врачи тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Еще в хурме в высокой концентрации содержится йод, полезный для щитовидной железы. Так, всего 2 плода в день покрывают полностью необходимую суточную норму йода в организме.
Однако хурма содержит много сахарозы, поэтому её нельзя есть диабетикам и людям с нарушением работы поджелудочной железы. Для тех, у кого нет этих осложнений, хурма – ваш источник пользы.
Не всегда ее хочется съесть просто так, поэтому сегодня предложу рецепт отличного варианта десерта с хурмой, который актуален в любое время года, при этом готовится очень быстро.
Ингредиенты:
• 1 хурма
• 2 ст.л. семян чиа
• ½ стакана кокосового молока
• стружка кокоса (для посыпки)
Приготовление:
1. Хурму очищаем от кожуры и отправляем перемалываться в блендере до тех пор, пока мякоть не станет однородной массой
2. Выкладываем пюре хурмы в креманку или высокий стакан и отправляем в холодильник на 10 минут.
3. Семена чиа заливаем кокосовым молоком и даем им набухнуть минут 10-15.
4. Затем перекладываем чиа-массу в креманку к хурме, чтобы получились слои и посыпаем кокосовой стружкой.
5. Если хотите, чтобы десерт был похож на мороженое, можно поставить стакан с пудингом в холодильник еще на 20-30 минут.
Автор: Ярослава Славская, актриса, основательница ретрит центра Ya Well Club, повар-технолог #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/kokosovyy-chia-puding-s-khurmoy
БОУЛ С КИНОА И АВОКАДО
Приготовим лёгкое и при этом питательное блюдо, которое отлично подойдет для перекуса на обед или лёгкого ужина – боул с киноа и авокадо.
Ингредиенты:
• киноа – 2-3 ст.л.
• красный лук – 1/2 шт.
• кукуруза – 70 г
• авокадо – 1 шт.
• помидоры черри – 5 шт.
• листья салата (я брала пекинскую капусту, но можно взять любой зеленый салат)
Для заправки:
• оливковое масло – 2 ст.л.
• горчица – 1/3 ч.л.
• сок лимона – 2 ч.л.
• чеснок – 1 маленький зубчик
Приготовление
1. Варим киноа в подсоленной воде 15 минут (воды надо брать в 2 раза больше массы киноа).
2. Очищаем авокадо от кожуры, нарезаем дольками; помидоры черри разрезаем пополам.
3. Режем лук на тонкие дольки, листья салата также нарезаем.
4. Кукурузу, если она у вас не консервированная, а в початках, промываем, очищаем от листьев и варим 20-30 минут. За 5 минут до готовности добавляем соль. Затем сливаем воду, остужаем кукурузу и счищаем с початка зернышки.
5. Тем временем готовим заправку: смешиваем оливковое масло с горчицей, лимонным соком; чеснок режем мелко или раздавливаем и добавляем в заправку, все тщательно перемешиваем.
6. Кладем все ингредиенты в глубокую тарелку, поливаем заправкой – и вуаля! Наш боул готов.
Приятного аппетита!
Автор: Ярослава Славская, актриса, основательница ретрит центра Ya Well Club, повар-технолог
О пользе ингредиентов читайте в полной версии материала по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/boul-s-kinoa-i-avokado
Приготовим лёгкое и при этом питательное блюдо, которое отлично подойдет для перекуса на обед или лёгкого ужина – боул с киноа и авокадо.
Ингредиенты:
• киноа – 2-3 ст.л.
• красный лук – 1/2 шт.
• кукуруза – 70 г
• авокадо – 1 шт.
• помидоры черри – 5 шт.
• листья салата (я брала пекинскую капусту, но можно взять любой зеленый салат)
Для заправки:
• оливковое масло – 2 ст.л.
• горчица – 1/3 ч.л.
• сок лимона – 2 ч.л.
• чеснок – 1 маленький зубчик
Приготовление
1. Варим киноа в подсоленной воде 15 минут (воды надо брать в 2 раза больше массы киноа).
2. Очищаем авокадо от кожуры, нарезаем дольками; помидоры черри разрезаем пополам.
3. Режем лук на тонкие дольки, листья салата также нарезаем.
4. Кукурузу, если она у вас не консервированная, а в початках, промываем, очищаем от листьев и варим 20-30 минут. За 5 минут до готовности добавляем соль. Затем сливаем воду, остужаем кукурузу и счищаем с початка зернышки.
5. Тем временем готовим заправку: смешиваем оливковое масло с горчицей, лимонным соком; чеснок режем мелко или раздавливаем и добавляем в заправку, все тщательно перемешиваем.
6. Кладем все ингредиенты в глубокую тарелку, поливаем заправкой – и вуаля! Наш боул готов.
Приятного аппетита!
Автор: Ярослава Славская, актриса, основательница ретрит центра Ya Well Club, повар-технолог
О пользе ингредиентов читайте в полной версии материала по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/boul-s-kinoa-i-avokado
КАК ТАНЦЕВАЛЬНАЯ ЗАРЯДКА ПОМОГАЕТ УЛУЧШИТЬ ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ
Реалии современной жизни отнимают у женщины много сил и порой заставляют их чувствовать напряжение, опустошение и слабость. Однако существуют древние способы восполнить запасы энергии, привести в порядок эмоции и восстановить внутренний баланс. Одна из самых эффективных практик, которая известна с давних времен, — это танец. О том, как простые движения помогают жить в ладу с собой и окружающим миром, рассказывает Перукуа — австралийская певица в жанре World Music, автор и ведущая тренингов по саморазвитию для женщин.
Танец — возвращение к природной гармонии
Какими словами можно описать мир женщины? Не тот, в котором она живет, а тот, что задуман самой природой. Ответьте сами себе на этот важный вопрос, подумайте и запишите свои мысли в телефоне или на листе бумаги. А потом можно будет «сверить часы».
Многим женщинам необходимо помочь вернуться к своему началу, к собственной сути, к природному предназначению. Процесс предполагает наличие очень интересного перечня состояний. В данном контексте можно исключить из него общие понятия типа радости, счастья, изобилия. Что можно внести в этот женский список? Тело, красоту, голос, самовыражение, творчество, любовь, рождение, цикличность, заботу, воспитание, удовольствие. Если посмотреть на обозначенные пункты, то можно обнаружить, что практически все слова подходят под описание танца.
Танец — это наиболее простая, увлекательная и естественная психоэнергетическая техника, доступная каждой женщине. Не зря ритмичные движения под музыку с глубокой древности входят в культурные традиции любого народа. Человечество давно признало волшебную силу танца, его сакральную сущность, и видит в нем неиссякаемый источник положительных эмоций.
Воздействие танца на душевное состояние
Не секрет, что женщина органично смотрится в танце, она создана для него самой природой. Речь идет не о сценической хореографии, а о движениях, подобных медитации. Это универсальный язык...
Продолжение читайте на сайте vegetarian.ru в разделе #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/kak-tantsevalnaya-zaryadka-pomogaet-uluchshit-psikhoemotsionalnoe-sostoyanie
Реалии современной жизни отнимают у женщины много сил и порой заставляют их чувствовать напряжение, опустошение и слабость. Однако существуют древние способы восполнить запасы энергии, привести в порядок эмоции и восстановить внутренний баланс. Одна из самых эффективных практик, которая известна с давних времен, — это танец. О том, как простые движения помогают жить в ладу с собой и окружающим миром, рассказывает Перукуа — австралийская певица в жанре World Music, автор и ведущая тренингов по саморазвитию для женщин.
Танец — возвращение к природной гармонии
Какими словами можно описать мир женщины? Не тот, в котором она живет, а тот, что задуман самой природой. Ответьте сами себе на этот важный вопрос, подумайте и запишите свои мысли в телефоне или на листе бумаги. А потом можно будет «сверить часы».
Многим женщинам необходимо помочь вернуться к своему началу, к собственной сути, к природному предназначению. Процесс предполагает наличие очень интересного перечня состояний. В данном контексте можно исключить из него общие понятия типа радости, счастья, изобилия. Что можно внести в этот женский список? Тело, красоту, голос, самовыражение, творчество, любовь, рождение, цикличность, заботу, воспитание, удовольствие. Если посмотреть на обозначенные пункты, то можно обнаружить, что практически все слова подходят под описание танца.
Танец — это наиболее простая, увлекательная и естественная психоэнергетическая техника, доступная каждой женщине. Не зря ритмичные движения под музыку с глубокой древности входят в культурные традиции любого народа. Человечество давно признало волшебную силу танца, его сакральную сущность, и видит в нем неиссякаемый источник положительных эмоций.
Воздействие танца на душевное состояние
Не секрет, что женщина органично смотрится в танце, она создана для него самой природой. Речь идет не о сценической хореографии, а о движениях, подобных медитации. Это универсальный язык...
Продолжение читайте на сайте vegetarian.ru в разделе #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/kak-tantsevalnaya-zaryadka-pomogaet-uluchshit-psikhoemotsionalnoe-sostoyanie
СОЛНЦЕ С ПОЛЬЗОЙ: КАК ВЫБРАТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ САНСКРИН ПРАВИЛЬНО
Ультрафиолет – очень коварная штука, его избыток чрезвычайно опасен для нашего организма. Вместе с шоколадным загаром мы рискуем получить целый список неприятных последствий: пигментные пятна, ожоги, морщины, даже онкологию. Использование качественных солнцезащитных средств помогает всего этого избежать, сохранить здоровье и красоту нашей кожи. Эксперты «Экоразнос®» @ecoraznos помогут разобраться, какие санскрины стоит включать в свой уход круглый год и как их использовать правильно.
✅ Выбираем санскрин
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе солнцезащитного средства, – это, конечно, состав. Основной компонент любых санскринов – UV-фильтры. Именно они помогают блокировать разрушающее воздействие ультрафиолета. UV-фильтры бывают двух видов: химические и физические.
Мы рекомендуем использовать средства с физическими или минеральными UV-фильтрами: диоксидом титана, оксидом цинка. Их получают из природных минералов. Они, как зеркало, отражают и даже частично поглощают ультрафиолетовые лучи, действуют сразу после нанесения на кожу и надежно защищают. Санскрины с физическими фильтрами редко вызывают аллергические реакции, подходят даже для детей и людей с чувствительной кожей. При всех достоинствах у них есть один недостаток: они могут оставлять белые следы. Но сегодня многие бренды уже решили эту проблему и представили средства на физических фильтрах с более легкой текстурой и без эффекта белого налета.
❗Важно! Выбираем санскрины с физическими UV-фильтрами, но не в нано-форме. Наночастицы, конечно, делают текстуру средства более приятной и убирают белый налет, но наделяют продукт другими свойствами. Его уже нельзя назвать безопасным, поскольку нанокомпоненты могут накапливаться в коже, попадать в кровь, провоцировать воспаления. Наличие в средстве нано-форм производитель должен всегда указывать в составе.
Читайте продолжение по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®», косметолог-холист https://vegetarian.ru/authors/post/solntse-s-polzoy-kak-vybrat-i-ispolzovat-sanskrin-pravilno-
Ультрафиолет – очень коварная штука, его избыток чрезвычайно опасен для нашего организма. Вместе с шоколадным загаром мы рискуем получить целый список неприятных последствий: пигментные пятна, ожоги, морщины, даже онкологию. Использование качественных солнцезащитных средств помогает всего этого избежать, сохранить здоровье и красоту нашей кожи. Эксперты «Экоразнос®» @ecoraznos помогут разобраться, какие санскрины стоит включать в свой уход круглый год и как их использовать правильно.
✅ Выбираем санскрин
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе солнцезащитного средства, – это, конечно, состав. Основной компонент любых санскринов – UV-фильтры. Именно они помогают блокировать разрушающее воздействие ультрафиолета. UV-фильтры бывают двух видов: химические и физические.
Мы рекомендуем использовать средства с физическими или минеральными UV-фильтрами: диоксидом титана, оксидом цинка. Их получают из природных минералов. Они, как зеркало, отражают и даже частично поглощают ультрафиолетовые лучи, действуют сразу после нанесения на кожу и надежно защищают. Санскрины с физическими фильтрами редко вызывают аллергические реакции, подходят даже для детей и людей с чувствительной кожей. При всех достоинствах у них есть один недостаток: они могут оставлять белые следы. Но сегодня многие бренды уже решили эту проблему и представили средства на физических фильтрах с более легкой текстурой и без эффекта белого налета.
❗Важно! Выбираем санскрины с физическими UV-фильтрами, но не в нано-форме. Наночастицы, конечно, делают текстуру средства более приятной и убирают белый налет, но наделяют продукт другими свойствами. Его уже нельзя назвать безопасным, поскольку нанокомпоненты могут накапливаться в коже, попадать в кровь, провоцировать воспаления. Наличие в средстве нано-форм производитель должен всегда указывать в составе.
Читайте продолжение по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®», косметолог-холист https://vegetarian.ru/authors/post/solntse-s-polzoy-kak-vybrat-i-ispolzovat-sanskrin-pravilno-
ДВЕ ЗВУКОВЫЕ МЕДИТАЦИИ ДЛЯ СНЯТИЯ ТРЕВОГИ, СТРАХОВ И УЛУЧШЕНИЯ САМОЧУВСТВИЯ
Когда уровень тревоги и стресса переходит все допустимые границы, очень важно найти действенный способ справиться с внутренним дискомфортом. Это могут быть звуковые медитации, эффективность которых подчас просто феноменальна. Данный факт не вызывает сомнений и проверен с помощью различных научных методик. О волшебной силе звука и простых упражнениях для снятия напряжения рассказывает Перукуа — австралийская певица в жанре World Music, автор и ведущая тренингов по саморазвитию для женщин.
Звуковые медитации: в чем секрет их эффективности?
Важно помнить о том, что страх является реакцией на угрозу, которая бывает реальной и виртуальной. Реальная — это, например, взрыв, виртуальная — трагические события, происходящие где-то далеко и напрямую на человека не влияющие. Мозгу очень сложно различить личный опыт и то, что прочитано в новостях или соцсетях. Это своеобразная визуализация, которая работает в обе стороны. В положительном смысле она позволяет войти в нужное состояние для достижения результатов, как это делают спортсмены. В отрицательном — при накоплении негатива из внешнего мира мозг впадает в активный анализ способов выживания, хотя нет прямой опасности для жизни.
Вряд ли существуют аффирмации или что-то аналогичное, что позволит быстро справиться с тревогой, страхом или стрессом. Все ментальные установки формируются в неокортексе, отвечающем за сложное поведение. Однако недавно ученые еще раз подтвердили то, что известно уже давно: только 6% решений люди принимают с помощью неокортекса, а остальные 94% — за счет рептильного мозга. И если с первым договориться легко, то со вторым вряд ли возможно — он понимает другие сигналы, поскольку обеспечивает выживание. Рептильный мозг воспринимает мир как врага и проявляет готовность противостоять опасностям. Трудно представить себе дрессировку динозавра — примерно такая же ситуация иногда возникает и с мышлением человека.
Поэтому именно звук — самый простой музыкальный инструмент и одновременно лекарь, а дыхание — его топливо...
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/dve-zvukovye-meditatsii-dlya-snyatiya-trevogi-strakhov-i-uluchsheniya-samochuvstviya
Когда уровень тревоги и стресса переходит все допустимые границы, очень важно найти действенный способ справиться с внутренним дискомфортом. Это могут быть звуковые медитации, эффективность которых подчас просто феноменальна. Данный факт не вызывает сомнений и проверен с помощью различных научных методик. О волшебной силе звука и простых упражнениях для снятия напряжения рассказывает Перукуа — австралийская певица в жанре World Music, автор и ведущая тренингов по саморазвитию для женщин.
Звуковые медитации: в чем секрет их эффективности?
Важно помнить о том, что страх является реакцией на угрозу, которая бывает реальной и виртуальной. Реальная — это, например, взрыв, виртуальная — трагические события, происходящие где-то далеко и напрямую на человека не влияющие. Мозгу очень сложно различить личный опыт и то, что прочитано в новостях или соцсетях. Это своеобразная визуализация, которая работает в обе стороны. В положительном смысле она позволяет войти в нужное состояние для достижения результатов, как это делают спортсмены. В отрицательном — при накоплении негатива из внешнего мира мозг впадает в активный анализ способов выживания, хотя нет прямой опасности для жизни.
Вряд ли существуют аффирмации или что-то аналогичное, что позволит быстро справиться с тревогой, страхом или стрессом. Все ментальные установки формируются в неокортексе, отвечающем за сложное поведение. Однако недавно ученые еще раз подтвердили то, что известно уже давно: только 6% решений люди принимают с помощью неокортекса, а остальные 94% — за счет рептильного мозга. И если с первым договориться легко, то со вторым вряд ли возможно — он понимает другие сигналы, поскольку обеспечивает выживание. Рептильный мозг воспринимает мир как врага и проявляет готовность противостоять опасностям. Трудно представить себе дрессировку динозавра — примерно такая же ситуация иногда возникает и с мышлением человека.
Поэтому именно звук — самый простой музыкальный инструмент и одновременно лекарь, а дыхание — его топливо...
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/dve-zvukovye-meditatsii-dlya-snyatiya-trevogi-strakhov-i-uluchsheniya-samochuvstviya
СЛАДКИЕ БЕЛКИ, СИРОПЫ И ДРУГИЕ ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА
Начнем с того, что последние годы наблюдается существенный рост заболеваний, связанных с обменом веществ. В ответ на эту тенденцию на рынке продуктов питания и напитков стали массово появляться натуральные и искусственные подсластители в качестве заменителей сахара. Искусственные подсластители (сахарин, аспартам, цикламат и ацесульфам) давно используются во всем мире в качестве низкокалорийных сахарозаменителей в основном для пациентов, страдающих диабетом, ожирением, гиперлипемией. Однако они имеют серьезные побочные эффекты, такие как психические расстройства, сердечная недостаточность и др.
Сладкие белки – это класс белков, выделенных из растений, произрастающих в тропических лесах. Они способны заменить искусственные подсластители. Эти протеины не вызывают у пациентов потребности в инсулине, в то время как сахароза вызывает такую потребность. Сладкие белки – наиболее неизученная группа сладких соединений, которые обнаружили относительно недавно, в 1970-х годах в ягодах и семенах некоторых тропических растений в Западной Африке. Они на порядок слаще других подсластителей, что стало привлекательным фактором для производителей, однако их использование ограничено в связи со слабой устойчивостью к физическим факторам.
Было зафиксировано 7 белков (браззеин, куркулин, мабинлин, монеллин, пентадин, миракулин, тауматин), которые имеют сладкий вкус и взаимодействуют с человеческим рецептором сладкого вкуса — hT1R2-hT1R3. Сладкие белки в тысячи раз слаще сахарозы и напоминают сахар, но усваиваются как белок и не оказывают никакого влияния на сахар в крови. Например, 1 гр бразеина равен 2000 гр сахара!
Сладкие белки представляют собой крупные молекулы, которые состоят из тысяч аминокислот и по этой причине усваиваются медленнее, оставляя уровень сахара стабильным.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/sladkie-belki-siropy-i-drugie-zameniteli-sakhara
Начнем с того, что последние годы наблюдается существенный рост заболеваний, связанных с обменом веществ. В ответ на эту тенденцию на рынке продуктов питания и напитков стали массово появляться натуральные и искусственные подсластители в качестве заменителей сахара. Искусственные подсластители (сахарин, аспартам, цикламат и ацесульфам) давно используются во всем мире в качестве низкокалорийных сахарозаменителей в основном для пациентов, страдающих диабетом, ожирением, гиперлипемией. Однако они имеют серьезные побочные эффекты, такие как психические расстройства, сердечная недостаточность и др.
Сладкие белки – это класс белков, выделенных из растений, произрастающих в тропических лесах. Они способны заменить искусственные подсластители. Эти протеины не вызывают у пациентов потребности в инсулине, в то время как сахароза вызывает такую потребность. Сладкие белки – наиболее неизученная группа сладких соединений, которые обнаружили относительно недавно, в 1970-х годах в ягодах и семенах некоторых тропических растений в Западной Африке. Они на порядок слаще других подсластителей, что стало привлекательным фактором для производителей, однако их использование ограничено в связи со слабой устойчивостью к физическим факторам.
Было зафиксировано 7 белков (браззеин, куркулин, мабинлин, монеллин, пентадин, миракулин, тауматин), которые имеют сладкий вкус и взаимодействуют с человеческим рецептором сладкого вкуса — hT1R2-hT1R3. Сладкие белки в тысячи раз слаще сахарозы и напоминают сахар, но усваиваются как белок и не оказывают никакого влияния на сахар в крови. Например, 1 гр бразеина равен 2000 гр сахара!
Сладкие белки представляют собой крупные молекулы, которые состоят из тысяч аминокислот и по этой причине усваиваются медленнее, оставляя уровень сахара стабильным.
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/sladkie-belki-siropy-i-drugie-zameniteli-sakhara
АКНЕ ИЛИ УГРЕВАЯ БОЛЕЗНЬ: ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ НАВСЕГДА ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПРЫЩЕЙ?
Прыщ накануне важного мероприятия, непроходящий жирный блеск, расширенные поры — практически каждый из нас в той или иной степени сталкивался с такими проявлениями акне или угревой болезни. Они приносят дискомфорт, портят настроение, а в некоторых случаях ухудшают качество жизни и становятся причиной постоянного стресса. Вместе с экспертами «Экоразнос®️» @ecoraznos разбираемся, в чем причины акне и что делать, если на коже уже появились болезненные высыпания.
Почему возникает акне
У нашей кожи есть своя микрофлора, и в норме в ней присутствуют различные бактерии в определенной пропорции: стафилококк эпидермальный, пропионобактерии (бактерии акне) и некоторые грибки. Если баланс нарушается, некоторые бактерии начинают активно размножаться. Защитная функция кожи снижается, и инфекция из внешней среды имеет все шансы легко проникнуть в нее.
Можно выделить целый список внутренних и внешних факторов, которые способны провоцировать появление угревой сыпи.
Внутренние причины связаны с нарушениями в работе организма, сюда относятся:
— гормональные сбои (высокий уровень мужских гормонов, беременность или период перед началом менструации);
— эндокринные заболевания;
— нарушения в работе ЖКТ, неправильное питание;
— гиперкератоз — утолщение рогового слоя кожи, которое ведет к закупорке пор;
— стресс.
Внешние причины включают различные воздействия на кожу извне:
— неправильное использование и выбор не тех косметических средств, особенно тональных, которые забивают поры;
— чрезмерное очищение кожи с использованием антисептиков, антибактериальных компонентов (вместе с вредными уходят и полезные бактерии-антагонисты);
— выдавливание прыщей, которое приводит к распространению воспаления на окружающие ткани;
— ...
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова, эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®️», косметолог-холист, многодетная мама, блогер-миллионник https://vegetarian.ru/authors/post/akne-ili-ugrevaya-bolezn-chto-delat-chtoby-navsegda-izbavitsya-ot-pryshchey
Прыщ накануне важного мероприятия, непроходящий жирный блеск, расширенные поры — практически каждый из нас в той или иной степени сталкивался с такими проявлениями акне или угревой болезни. Они приносят дискомфорт, портят настроение, а в некоторых случаях ухудшают качество жизни и становятся причиной постоянного стресса. Вместе с экспертами «Экоразнос®️» @ecoraznos разбираемся, в чем причины акне и что делать, если на коже уже появились болезненные высыпания.
Почему возникает акне
У нашей кожи есть своя микрофлора, и в норме в ней присутствуют различные бактерии в определенной пропорции: стафилококк эпидермальный, пропионобактерии (бактерии акне) и некоторые грибки. Если баланс нарушается, некоторые бактерии начинают активно размножаться. Защитная функция кожи снижается, и инфекция из внешней среды имеет все шансы легко проникнуть в нее.
Можно выделить целый список внутренних и внешних факторов, которые способны провоцировать появление угревой сыпи.
Внутренние причины связаны с нарушениями в работе организма, сюда относятся:
— гормональные сбои (высокий уровень мужских гормонов, беременность или период перед началом менструации);
— эндокринные заболевания;
— нарушения в работе ЖКТ, неправильное питание;
— гиперкератоз — утолщение рогового слоя кожи, которое ведет к закупорке пор;
— стресс.
Внешние причины включают различные воздействия на кожу извне:
— неправильное использование и выбор не тех косметических средств, особенно тональных, которые забивают поры;
— чрезмерное очищение кожи с использованием антисептиков, антибактериальных компонентов (вместе с вредными уходят и полезные бактерии-антагонисты);
— выдавливание прыщей, которое приводит к распространению воспаления на окружающие ткани;
— ...
Продолжение читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова, эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®️», косметолог-холист, многодетная мама, блогер-миллионник https://vegetarian.ru/authors/post/akne-ili-ugrevaya-bolezn-chto-delat-chtoby-navsegda-izbavitsya-ot-pryshchey
МЕТОДЫ ЗВУКОВОЙ ЙОГИ И ПРАНАЯМА ДЛЯ БАЛАНСИРОВАНИЯ ЭНЕРГЕТИКИ И УЛУЧШЕНИЯ НАСТРОЕНИЯ
Звуковая йога — древняя практика, которая пришла из индуистской и тантрической традиций. Она основана на использовании вибраций для достижения медитативного состояния, внутренней гармонии и целостности. О научных исследованиях на эту тему и практическом применении методики рассказывает Перукуа — австралийская певица в жанре World Music, автор и ведущая тренингов по саморазвитию для женщин.
Звуковая йога и ее основные инструменты
Считается, что регулярное выполнение таких упражнений помогает снизить уровень тревоги, достичь умственной ясности и спокойствия. Звуковая йога также используется для духовного роста, повышения осознанности и самопознания через резонирующую силу звука. Что входит в эту практику?
1. Применение звуковых формул — слогов и слов, которые произносятся вслух или про себя для успокоения ума и фокусировки внимания.
2. Использование пения, музыки и звучания различных инструментов. Эти вибрации воздействуют на тонкие энергетические центры (чакры) и способствуют созданию медитативного состояния.
3. Визуализация звуков и мантр в виде геометрических форм, цветов, образов для углубления медитативного опыта.
4. Практика пранаямы — дыхательные техники, синхронизированные со звуками для балансировки энергетических потоков в теле. Она является важной частью йоги. Основными целями пранаямы являются контроль над дыханием для управления потоками энергии, очищение тела и ума, повышение концентрации и осознанности, подготовка к более глубокой медитации. Существует несколько видов пранаямы: дыхание животом, альтернативное и очищающее дыхание, другие виды упражнений.
О пользе звуковой йоги для человека читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/metody-zvukovoy-yogi-i-pranayama-dlya-balansirovaniya-energetiki-i-uluchsheniya-nastroeniya
Звуковая йога — древняя практика, которая пришла из индуистской и тантрической традиций. Она основана на использовании вибраций для достижения медитативного состояния, внутренней гармонии и целостности. О научных исследованиях на эту тему и практическом применении методики рассказывает Перукуа — австралийская певица в жанре World Music, автор и ведущая тренингов по саморазвитию для женщин.
Звуковая йога и ее основные инструменты
Считается, что регулярное выполнение таких упражнений помогает снизить уровень тревоги, достичь умственной ясности и спокойствия. Звуковая йога также используется для духовного роста, повышения осознанности и самопознания через резонирующую силу звука. Что входит в эту практику?
1. Применение звуковых формул — слогов и слов, которые произносятся вслух или про себя для успокоения ума и фокусировки внимания.
2. Использование пения, музыки и звучания различных инструментов. Эти вибрации воздействуют на тонкие энергетические центры (чакры) и способствуют созданию медитативного состояния.
3. Визуализация звуков и мантр в виде геометрических форм, цветов, образов для углубления медитативного опыта.
4. Практика пранаямы — дыхательные техники, синхронизированные со звуками для балансировки энергетических потоков в теле. Она является важной частью йоги. Основными целями пранаямы являются контроль над дыханием для управления потоками энергии, очищение тела и ума, повышение концентрации и осознанности, подготовка к более глубокой медитации. Существует несколько видов пранаямы: дыхание животом, альтернативное и очищающее дыхание, другие виды упражнений.
О пользе звуковой йоги для человека читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian https://vegetarian.ru/authors/post/metody-zvukovoy-yogi-i-pranayama-dlya-balansirovaniya-energetiki-i-uluchsheniya-nastroeniya
КАК ПРОДЛИТЬ КРАСОТУ И МОЛОДОСТЬ: ГЛАВНАЯ ПРИВЫЧКА, КОТОРАЯ РАБОТАЕТ НА ЭТУ ЦЕЛЬ
Мне осталось не так уж и много. И это я про время, когда еще буду молодой и красивой. Об этом я однажды задумалась и поняла, что нельзя откладывать себя. Что я могу сделать для себя сегодня, чтобы моей красоты и молодости хватило еще на пару десятков лет?
Могу делать зарядку каждое утро, больше ходить пешком, пить больше воды, ложиться спать вовремя, и главное — выработать полезные привычки. Самые важные из них — пищевые. Мы есть то, что мы едим. Еда напрямую влияет на наше самочувствие, здоровье, качество жизни в целом. На что стоит обращать внимание при выборе продуктов, и как сделать так, чтобы питание работало нам во благо, а не во вред? Давайте разбираться.
Что в составе?
В идеале в качественных продуктах не должно быть никаких вредных компонентов. Но чтобы сделать их более привлекательными для покупателя, производители используют пищевые добавки. Перед использованием в продуктах их оценивают компетентные органы. Бывает так, что пищевые добавки, разрешенные в одной стране, запрещены в другой, а разрешения пересматриваются вслед за актуальными исследованиями. Это повод лишний раз проверить состав продуктов. Если у компонента есть риск потенциального вреда и при этом есть более безопасная альтернатива, то лучше воспользоваться ею, а не испытывать себя и свое здоровье на прочность. Именно эту мысль транслирует наш проект «Экоразнос®️».
Добавки с индексом Е
Если вы увидели в составе продукта ингредиенты с символом Е, не стоит сразу пугаться. Некоторые Е-добавки — это давно известные нам компоненты, например, Е330 — лимонная кислота, Е500 — пищевая сода. Некоторые из них не только безопасны, но и полезны: Е300 — пектин, Е440 — аскорбиновая кислота, Е163 — экстракт кожуры винограда, Е100 — куркумины.
Продолжение про нейтральные и вредные добавки читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®» @ecoraznos, косметолог-холист, многодетная мама, блогер-миллионник https://vegetarian.ru/authors/post/kak-prodlit-krasotu-i-molodost-glavnaya-privychka-kotoraya-rabotaet-na-etu-tsel
Мне осталось не так уж и много. И это я про время, когда еще буду молодой и красивой. Об этом я однажды задумалась и поняла, что нельзя откладывать себя. Что я могу сделать для себя сегодня, чтобы моей красоты и молодости хватило еще на пару десятков лет?
Могу делать зарядку каждое утро, больше ходить пешком, пить больше воды, ложиться спать вовремя, и главное — выработать полезные привычки. Самые важные из них — пищевые. Мы есть то, что мы едим. Еда напрямую влияет на наше самочувствие, здоровье, качество жизни в целом. На что стоит обращать внимание при выборе продуктов, и как сделать так, чтобы питание работало нам во благо, а не во вред? Давайте разбираться.
Что в составе?
В идеале в качественных продуктах не должно быть никаких вредных компонентов. Но чтобы сделать их более привлекательными для покупателя, производители используют пищевые добавки. Перед использованием в продуктах их оценивают компетентные органы. Бывает так, что пищевые добавки, разрешенные в одной стране, запрещены в другой, а разрешения пересматриваются вслед за актуальными исследованиями. Это повод лишний раз проверить состав продуктов. Если у компонента есть риск потенциального вреда и при этом есть более безопасная альтернатива, то лучше воспользоваться ею, а не испытывать себя и свое здоровье на прочность. Именно эту мысль транслирует наш проект «Экоразнос®️».
Добавки с индексом Е
Если вы увидели в составе продукта ингредиенты с символом Е, не стоит сразу пугаться. Некоторые Е-добавки — это давно известные нам компоненты, например, Е330 — лимонная кислота, Е500 — пищевая сода. Некоторые из них не только безопасны, но и полезны: Е300 — пектин, Е440 — аскорбиновая кислота, Е163 — экстракт кожуры винограда, Е100 — куркумины.
Продолжение про нейтральные и вредные добавки читайте по ссылке. #авторские_колонки_vegetarian
Автор: Инесса Генералова – эксперт по безопасности товаров народного потребления, руководитель проекта «Экоразнос®» @ecoraznos, косметолог-холист, многодетная мама, блогер-миллионник https://vegetarian.ru/authors/post/kak-prodlit-krasotu-i-molodost-glavnaya-privychka-kotoraya-rabotaet-na-etu-tsel