КАКОВА ВЫСОТА КОФЕЙНОГО ДЕРЕВА?

☕️Английский химик Джордж Констант Вашингтон первый в мире создал технологию производства растворимого кофе. Благодаря ему кофе под названием «Red E Coffee» начинает становиться популярным. Во время Первой мировой войны именно кофе под этим названием входил в рацион американских солдат. Напиток стал популярным.

Однако качество кофе было намного ниже — его жевали всухую или разбавляли холодной водой.

В 1930-х годах Макс Моргенталер, швейцарский химик и сотрудник компании «Нестле», создал «кофейные кубики», сохранившие все свойства кофейных зерен и предназначенные для длительного хранения. Для питья достаточно было добавить горячей воды.

24 июля 1938 года был произведен наиболее качественный образец растворимого кофе. Вскоре он станет известным брендом Nescafe.

Кофейное дерево может вырасти до 15 метров, если его не обрезать. Но это делает невозможным сбор урожая.

Кофейные зерна в сыром виде зеленые, а в созревшем - красные. Они становятся коричневыми после обжарки.

Кофеин, который используется в медицине, получают из кофейных зерен.

#это_интерено #кофе

WWW • TELEGRAM • FACEBOOK • YOUTUBE • INSTAGRAM