Управление магазином
231 subscribers
1.02K photos
1 file
80 links
КАНАЛ ЖУРНАЛА «УПРАВЛЕНИЕ МАГАЗИНОМ». Все о том, как управлять розничным предприятием: продажи в торговом зале, управление продавцами, мерчандайзинг, категорийный менеджмент, маркетинг, закупки, безопасность. www.trademanagement.ru
Download Telegram
X5 Group и «Магнит» попробуют передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности

Проект реализуют вместе с АНО «Фудшеринг» и Фондом продовольствия «Русь»: на этапе пилота ритейлер планирует наладить инфраструктуру по сбору внутри магазина продуктов с истекающим сроком годности, обучить персонал и построить эффективную логистику по передаче продовольствия людям.

После пилота X5 Group планирует масштабировать проект: привлечь больше магазинов в других российских городах, расширить категории товаров для фудшеринга, подключить к проекту сеть «Перекрёсток» и свои распределительные центры.

«Магнит» также сообщил, что начнёт тестировать фудшеринг в партнёрстве с фондом «Русь» — бесплатную передачу продуктов с истекающим сроком годности нуждающимся. На первом этапе в проекте будут участвовать 22 даркстора в Москве, затем подключат такие же точки в Санкт-Петербурге. Сотрудники будут ежедневно отбирать качественные продукты, сортировать их по категориям и передавать волонтёрам, а те — нуждающимся.
Минпромторг и пивовары договорились ввести обязательную маркировку пива с апреля 2023 года

Минпромторг, Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) и Ассоциация производителей пива (АПП; в неё входят Heineken, AB InBev Efes, «Балтика») договорились начать цифровую маркировку пивной продукции с 1 апреля 2023 года.

Маркировку запустят в три этапа. С 1 апреля 2023 года начнут маркировать пиво в кегах, с 1 октября 2023 года — в стеклянной и ПЭТ-таре, с 15 января 2024-го — в алюминиевых банках.

Сейчас компании ищут «наилучшие технические решения» на основе применения различных технологий, которые некоторые из них тестируют с момента подключения к эксперименту по маркировке пива.

В ЦРПТ заверили, что помогут обеспечить пивоваренную отрасль необходимым оборудованием и кодами маркировки к запланированным датам.
Онлайн-продажи продуктов просели по итогам второго квартала 2022 года

«Infoline-аналитика» и Data Insight выяснили, что продажи продовольственных товаров в онлайн по итогам второго квартала сократятся примерно на 20% относительно первого квартала. Как говорят исследователи, на ситуацию повлияла сезонность, повышение стоимости доставки, а также сокращение доли бонусов и промокодов для клиентов.

В первом квартале общий объем этого рынка составил 165 млрд руб., во втором — порядка 132 млрд руб. Лидером по объёму онлайн-продаж стал «ВкусВилл» (15% рынка), обогнавший «СберМаркет» (13%), «Самокат» (13%), «Яндекс.Лавку» (9%) и Delivery Club (8%).

Опрошенный исследователями представитель «Сбермаркета» не согласился с оценкой, отметив, что «долгосрочная стратегия компании направлена на стабильное лидерство на рынке». В дочерном «Самокате» также не зафиксировали уменьшения количества заказов.
СМИ будут наказывать за новости о внешнеторговых сделках компаний

Представителям Российской ассоциации торговых компаний и товаропроизводителей электробытовой и компьютерной техники (РАТЭК), в которую в том числе входят «М.Видео-Эльдорадо», DNS, «Яндекс Маркет», «Марвел-дистрибуция», во внутреннем письме пояснили, что участники внешнеторговой деятельности, пострадавшие от распространения информации о поставках санкционных товаров, «могут привлекать к административной ответственности СМИ, распространившие такую информацию».

Речь идёт о статье КоАПа о разглашении информации с ограниченным доступом, нарушение которой влечёт наложение штрафа на граждан в размере от 5 тыс. до 10 тыс. руб., на должностных лиц — от 40 тыс. до 50 тыс. руб. или дисквалификацию на срок до трёх лет, на юридических лиц — от 100 тыс. до 200 тыс. руб.

Теперь распространение такой информации будет являться актом причинения вреда, который в силу принципа полного возмещения будет подлежать полной компенсации, включая упущенную прибыль, если из-за публикации в СМИ у компании сорвалась сделка.
Производители молочных продуктов переходят на альтернативную упаковку

Около 30% упаковки для продуктов питания в России приходились на зарубежную, приводит данные агентство INFOLine. Среди них почти весь сегмент занимали молочные продукты, но после введения пятого пакета санкций ЕС против России, под запрет попали импорт бумаги, картона, пленки, а также красок и машин для печати.

Сокращение предложения доступной упаковки заставляет производителей молочной продукции переходить на альтернативные виды упаковки (ПЭТ-бутылку или поли-пак), а также все чаще предлагать новинки в «семейной» упаковке (family pack).

Например, ГК «Галактика» выпустила свой классический продукт, кефир ТМ «Большая кружка», упакованный по-новому – в мягкий картон и 800-граммовую ПЭТ-бутылку взамен коробки Tetra Pak на 300 и 720 граммов. Производитель намерен использовать мягкий пакет для 20% выпускаемых кефира и ряженки «Большая кружка».

В это же время бренд «Коровка из Кореновки» выпустил ряд новинок в семейной упаковке: творог жирностью 5% и 9% весом 650 граммов, молоко жирностью 2,5% объемом 1400 мл, а также сливочное масло жирностью 72,5% и 82,5% весом 400 граммов.

Цена продуктов питания становится ключевым фактором принятия решения о покупке: опросы показывают, что 80% россиян весной 2022 года перешли к экономии. Большая часть опрошенных сообщила, что экономить пытается на всем (44%), некоторые даже на еде. Основными причинами называют рост цен и страх неизвестности, а кому-то просто не хватает средств.
Wildberries увеличил оборот на 94% по итогам первого полугодия

Маркетплейс Wildberries представил результаты деятельности за второй квартал и полугодие. За шесть месяцев 2022 года оборот компании с учётом возвратов, услуг и сервисов покупателям и партнёрам вырос на 94% год к году, достигнув 628,7 млрд руб., в штуках рост продаж товаров составил 77%. Во втором квартале оборот компании увеличился на 92%, до рекордных 340,1 млрд руб.

Общее число заказов за первое полугодие выросло на 101% год к году, составив 603,9 млн, а аудитория Wildberries достигла 120 млн пользователей (MAU). Наибольшие объёмы продаж зафиксированы в категориях:

— одежда, обувь и аксессуары: 233,2 млрд руб. — рост на 72% год к году;
— товары для дома и дачи: 96,6 млрд руб. — на 132%;
— детские товары: 69,8 млрд руб. — на 68%;
— косметика и парфюмерия: 57 млрд руб. — на 97%;
— бытовая техника и электроника 53 млрд руб. — на 86%.

В компании отметили, что за шесть месяцев 2022 года к онлайн-платформе впервые присоединились 335,5 тыс. представителей бизнеса, их общее число превысило 840 тыс. — это почти в четыре раза больше, чем в первом полугодии 2021 года.

Доля российских брендов выросла на 8% до 72% от общего оборота. В первой половине текущего года продажи предпринимателей, представляющих отечественные бренды, на Wildberries выросли на 116% год к году, рост в штуках составил 91%.

Cамой востребованной российской продукцией стали футболки, книги, платья, кремы, постельное бельё, сумки и конфеты.
Импорт крепкого алкоголя в Россию сократился на 35%

За период с января по июнь текущего года импорт крепких алкогольных напитков в Россию упал на 34,4%, до 32,65 млн л год к году.

Поставки виски снизились на 48,4%, водки — на 41,7% и ликеров — на 36,6%. Ввоз в страну коньяка и бренди сократился на 11,3%, джина — на 26,6%. При этом практически не изменились поставки рома — они сократились всего лишь на 1,8%.

Представители Алкогольной сибирской группы (АСГ) полагают, что с российского рынка может уйти 70% импортного виски из-за санкций США и отказа от поставок компаний из Шотландии и Ирландии — в первую очередь речь идет о брендах среднего ценового сегмента.
🤖 На складах «Яндекс Маркета» и «Яндекс Лавки» заработают роботы

«Яндекс» разработал два прототипа складских роботов: задача первого — инвентаризировать товары, которые хранятся в логистическом комплексе «Маркета», а другого — перемещать товары в дарксторе «Лавки», раскладывать их по полкам и подносить сборщикам заказов.

Робот-инвентаризатор уже задействован в самом большом логистическом комплексе «Маркета», который находится в подмосковном Софьине. Этот робот сканирует QR-коды на упаковках с крупногабаритными товарами — например, с бытовой техникой или сухим кормом для животных — и заносит данные в систему складского учета.

У робота есть мачта высотой 12 м, и он достает сканером даже до товаров на самых верхних полках. Робот оснащен лидаром, ультразвуковыми сенсорами и камерами — все это помогает ему ориентироваться в пространстве и передвигаться безопасно как для себя, так и для окружающих людей.

Робот-кладовщик «Лавки» сейчас находится на стадии прототипа. Он будет перемещать товары в пределах даркстора. Например, когда клиент сделает заказ в «Лавке», робот сам возьмет с полок нужное количество товаров и принесет сотруднику склада, чтобы он собрал покупку.

«Яндекс» создает робота «Лавки» компактным, маневренным и устойчивым к низкой температуре, которая поддерживается на складах с продуктами. Робот способен действовать и в маленьких, и в больших помещениях — и передвигается по маршрутам разной сложности. Например, он может ездить по кругу и менять траекторию движения без поворота.

В дальнейшем «Яндекс» продолжит развивать прототипы. Например, сейчас робот «Маркета» обслуживает складскую площадь около 1 тысячи кв м, в будущем эта цифра увеличится до 20 тысяч кв м. А роботы-кладовщики «Лавки» возьмут на себя до 75% от всех задач, связанных с перемещением товаров в дарксторах — от приёмки до выдачи на сборку заказов.
Магазины H&M открылись в двух торговых центрах Москвы

В московских торговых центрах «Авиапарк» и «Метрополис» открылись магазины розничной сети H&M. Процесс остановки бизнеса в России начался с реализации оставшегося стока через торговые точки.

Магазины ритейлера возобновили работу 2 августа в 10.00 по московскому времени. Цены на одежду остались на том же уровне, что были в марте до закрытия. Покупателям доступны весенняя и летняя коллекции.

Несмотря на заявление о том, что ритейлер не будет устраивать распродажу, в самом магазине есть специальная вешалка, где размещена одежда с табличкой Sale.

Кроме того, покупатели не смогут оплатить часть товаров подарочными сертификатами, которые ранее предоставлялись сетью. На кассах предлагают обменять их на деньги через головной офис компании.

Точные даты открытия магазинов в регионах и Москве до сих пор не известны. Представители H&M подчеркнули, что не стали возобновлять работу всех точек одновременно, чтобы избежать ажиотажа.
X5 Group отчиталась о финансовых результатах за второй квартал

По итогам второго квартала 2022 года чистая прибыль российской торговой компании X5 Group, управляющей сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», увеличилась в 1,8 раза, или на 74,4%, до 26,8 млрд руб.

За первое полугодие данный показатель вырос на 29,7% год к году и составил около 29,3 млрд руб., следует из финансовой отчётности X5.

Заметнее всего снизился бюджет на маркетинг: расходы на услуги третьих сторон по МСФО (IFRS) 16 как процент от выручки во 2 квартале 2022 года снизились на 35 б.п. год к году до 0,5% (снизились на 34 б.п. до 0,5% до применения МСФО (IFRS) 16) в основном за счёт снижения маркетинговых расходов.

Выручка компании во втором квартале увеличилась на 18,6%, до 648 млрд руб., чистая розничная выручка — на 18,7%, достигнув 646 млрд руб. В первом полугодии X5 заработала больше на 18,8% год к году — 1,25 трлн руб., чистая розничная выручка выросла на 18,8%, до 1,24 трлн руб.

Выручка сети «Пятёрочка» возросла на 19,8%, достигнув 1 трлн руб., «Перекрёстка» — на 14,5%, до 202,6 млрд руб. Выручка «Чижика» увеличилась в 30 раз, составив почти 11 млрд руб.

Рост чистой розничной выручки во втором квартале в компании связывают с увеличением торговых площадей на 7,1% и LFL-продаж на 11,7%. Кроме того, за этот период продажи цифровых бизнесов в годовом выражении выросли на 38,4%.

EBITDA компании повысилась на 28%, до 90 млрд руб., рентабельность EBITDA составила 13,9% против 12,9% годом ранее.
X5 Group объявила, что купит сети «Красный Яр» и «Слата»

X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекрёсток» и «Чижик», приобретёт 70% долей в сетях крупнейших ритейлеров Восточной Сибири «Красный Яр» и «Слата». Обе компании продолжат работу под своими брендами с сохранением операционных процессов.

«Красный Яр» имеет 226 магазинов под одноименным брендом и под вывеской «Батон» в Красноярском крае, Туве и Хакасии. «Слате» принадлежат 362 магазина («Слата» и «Хлебсоль») в Иркутской области, Бурятии и Забайкальском крае. Сумму сделки стороны на раскрывают.

За счёт покупки X5 Group значительно расширит свое присутствие в Восточной Сибири. Сейчас у компании в Сибирском федеральном округе работает более тысячи магазинов «Пятерочка» и два распределительных центра.

«Слата» и «Красный Яр» получили предложение существенно более привлекательное, чем «Восточный союз»: их бизнес продолжит работать, а его маржинальность будет расти за счет доступа к закупкам, логистике и прямому импорту от Х5 Group.
«Черноголовка» планирует занять 50% российского рынка безалкогольных напитков

После ухода Coca-Cola и PepsiCo производитель газировки «Черноголовка» стремится занять 50% российского рынка безалкогольных напитков, который оценивается примерно в $9 млрд.

В этом году компания более чем в два раза увеличила свой бизнес. В течение двух лет «Черноголовка» рассчитывает достичь на российском рынке доли в 30%. В конце 2021 года этот показатель составлял примерно 8,5%.

Аналитики считают, что резкое падение выручки индустрии безалкогольных напитков в России в 2022 году сменится ежегодным увеличением на $2,8 млрд (32%). В 2026 году она может достичь $11,6 млрд.

Для удовлетворения ожидаемого роста спроса «Черноголовка» строит завод «Аквалайф» в Подмосковье. Его площадь составит 40 тыс. квадратных метров. На строительство объекта уйдёт более 3 млрд руб. (около $50 млн). Завершение первого этапа стройки планируется в марте 2023 года.
ШКОЛА ДИРЕКТОРА МАГАЗИНА ХОЗТОВАРОВ И DIY

28-30 сентября в Москве состоится трехдневный обучающий курс, организованный нашей командой.

Приглашаем!

Спикеры – эксперты в области ритейла – расскажут о том, как выживать и развиваться сегодня магазину или розничной сети в этом сегменте рынка.

Рассмотрим все аспекты:
– управление ассортиментом,
– мерчандайзинг,
– продажи в торговом зале,
– управление персоналом магазина,
– маркетинг и продвижение,
– закупки,
– финансы магазина и т.д.

Посмотреть программу курса и купить билет можно на сайте https://clck.ru/sLxLX
«Очаково» запустил производство CoolCola Zero

Новая газировка без сахара выпускается в пластиковых бутылках объёмом 1,5 литра.

Производитель сообщил, что «в ближайшее время» начнётся производство напитка в алюминиевых банках по 0,33 литра, пластиковых бутылках по 0,5 и 1 литру, а также в стекле объёмом 0,33 литра».

Сейчас безалкогольные напитки от «Очаково» CoolCola, Fancy и Street (CFS) присутствуют на полках всех федеральных сетей с географией по всей России.
На «Яндекс Маркете» появились товары от российских поставщиков IKEA

Фабрики, заводы и другие производства, которые раньше поставляли продукцию в магазины шведской сети IKEA, вышли на «Яндекс Маркет».

У пользователей «Маркета» появилась возможность купить товары от Arua, Askona, «Ангстрем» и «Шуйские ситцы» — именно они поставляли мебель и прочие вещи в IKEA. Представленные на «Яндекс Маркете» товары схожи по дизайну с теми, что продавались в IKEA.

О сотрудничестве с маркетплейсом уже заявили 11 поставщиков IKEA. Компания ведет переговоры о подключении и других поставщиков шведского ритейлера.
Продажи российской косметики и бытовой химии в «Магните» выросли на 57%

В отдельных категориях косметики спрос на российскую продукцию вырос более чем вдвое. Доля местного ассортимента косметики и бытовой химии в торговых точках «Магнита» сейчас превышает 60%, а «Магнит» сотрудничает с большинством российских производителей этих товаров.

Например, в категории «Стиральные порошки и мытье посуды» в июле продажи российских брендов выросли почти на 125% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. В результате эти поставщики нарастили долю в категории в 3–4 раза, сейчас она составляет до 30%.

В декоративной и уходовой косметике спрос на российский ассортимент вырос почти на 27%.

Продажи товаров в категории бытовой химии, которая в основном представлена российскими производителями, в июле выросли вдвое.
С 2023 года маркетплейсам запретят продавать немаркированные товары

С 1 марта 2023 года российские маркетплейсы будут нести ответственность за непередачу сведений в систему «Честный знак» и продажу контрафактной продукции — соответствующее распоряжение подписал Михаил Мишустин. Онлайн-платформы обяжут маркировать реализуемый товар, даже если компания не хранит эти товары на складе, как это делают Ozon или Wildberries.

Дело в том, что некоторые онлайн-площадки позиционировали себя как курьерские компании, оказывающие исключительно логистические услуги и через них недобросовестные поставщики реализовывали немаркированные товары неизвестного происхождения.

Однако в АКИТ полагают, что подобные решения повлекут за собой серьезную перестройку всей системы приемки товаров и подорожание продукции для конечного потребителя. В «Яндекс. Маркете» отметили, что все товары, которые попали под маркировку, на площадке уже проверяются. Компания заинтересована в борьбе с контрафактом.
«МегаФон»: россияне заинтересовались б/у товарами

Специалисты «МегаФона» на основе анализа больших данных пришли к выводу, что российские потребители стали активнее интересоваться покупками товаров на вторичном рынке. Суммарный трафик на сайтах 14 популярных классифайдов и ресейл-платформ вырос в этом году на 33% по сравнению с январём-июлем 2021 года.

Рост ускорился во втором квартале, после ухода ряда популярных брендов с российского рынка и сокращения поставок товаров класса люкс из США и Европы. Так, за январь-март трафик абонентов «МегаФона» увеличился на 23,4% по сравнению с теми же месяцами прошлого года, а в апреле-июне — уже на 42,7%.

В 10 раз быстрее универсальных площадок растут специализированные ресейл-платформы, которые работают с определенной категорией товаров — дизайнерской одеждой, культовыми сумками, обувью, аксессуарами или потребительской электроникой.

За январь-июль 2022 года трафик абонентов «МегаФона» на специализированных площадках увеличился на 195% против 32% на универсальных.
«М.Видео-Эльдорадо» запустила круглосуточную экспресс-доставку техники

Группа «М.Видео-Эльдорадо» запускает сервис круглосуточной экспресс-доставки бытовой техники и электроники из магазинов «М.Видео» в Москве и Санкт-Петербурге. Новый формат заработал в пилотном режиме на сайте и в мобильном приложении ритейлера.

Эту услуга позволяет получить необходимые товары в течение двух часов в режиме 24/7. Например, мультиварку или чайник, смартфон, наушники в качестве подарка, ноутбук или зарядное устройство для работы. Сервисом поздней экспресс-доставки в мобильном приложении «М.Видео» уже пользуется каждый 20-й покупатель.

Чаще всего покупатели используют быструю доставку на дом или работу для покупки смартфонов и аксессуаров, кухонной техники, пылесосов, наушников, а также товаров для красоты и здоровья.

За последний год спрос на экспресс-доставку в «М.Видео» вырос вдвое. Самовывоз остаётся самым востребованным способом получения товаров (67% всех заказов), при этом каждый пятый оформленный в «М.Видео» заказ с доставкой покупатели получают уже в течение двух часов с курьером на такси.

По итогам 2021 года «М.Видео-Эльдорадо» доставила более 250 тыс. экспресс-заказов, а только за первые шесть месяцев этого года объем отправлений уже превысил 305 тыс.
«Магнит» продолжит инвестировать в IT-сектор

Масштабы работы «Магнита» требуют соответствующего масштаба IT-инфраструктуры. Сейчас компания на ежедневной основе оперирует более 600 IT-системами, ее хранилище данных содержит более 500 петабайт данных, в штате работает около 4 000 IT-специалистов, из которых 3 000 — разработчики.

В этом году в компании планируют инвестировать даже больше, чем в прошлом. К концу 2022 года «Магнит» создаст около 40 новых продуктовых команд, а штат разработчиков увеличит на 20%.

Около 70% технологического ландшафта компании функционирует на российском ПО, часто разработанном inhouse, в том числе такие критичные элементы как работа касс, бэк-офис магазинов, система автозаказа, управление складами и ассортиментом, прогнозирование спроса, и многие другие. В условиях санкционного давления это позволило компании сохранить устойчивость и чувствовать себя достаточно уверено.